拿铁咖啡的制作
方法如下：
材料：杯子1个，冰块1杯，牛奶8分满杯，冰滴厚乳70克，意式浓缩咖啡液35克。
步骤1
17克咖啡豆磨粉。
步骤2
压紧。
步骤3
萃取35克咖啡液。
步骤4
杯子。
步骤5
满杯冰块。
步骤6
厚乳70克。
步骤7
牛奶倒8分满。
步骤8
最后倒咖啡液。
步骤9
分层很美～阳光也很美。
步骤10
分层虽然很美，但是喝之前要搅一搅，充分融合之后，才能收获更醇厚清甜的口感。
拿铁咖啡的制作步骤拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合。以下是我为大家整理的关于拿铁咖啡的制作步骤，希望大家喜欢！特色：1、糖浆、牛奶、奶泡、咖啡特有的组合;牛奶以其独有的细腻温和包融了浓缩咖啡的强烈口感;2、这款咖啡更特别的地方就如咖啡的名字“跳舞的拿铁”，杯子左右倾斜、晃动，中层的咖啡也会随着晃动，似在跳舞，神秘朦胧的美。原料：糖浆20ML、热水100ML、牛奶1马克杯、咖啡(雀巢醇品100%纯咖啡1或2包)。做法：1、雀巢醇品100%咖啡1或2包;2、雀巢纯牛奶一马克杯，热至60-65度;3、牛奶倒入打泡壶，打成细腻的奶泡，并震掉大的气泡;4、杯中倒入糖浆，加180ML奶泡壶下层的牛奶搅匀;5、加入奶泡至6-7分满;6、缓缓倒入浓缩的雀巢醇品100%咖啡咖啡液。制作步骤：1、以热水浸泡杯子(温杯)，使其温度上升后再倒掉多余的水分使用。更简单的方法是将咖啡杯置于意式咖啡机热量放置区，萃取浓缩时杯子的温度已经达到足够的要求。2、将深烘焙的`咖啡豆研磨后，将咖啡粉倒进填压器内用压粉器将咖啡压平，再将填压器扣住意式咖啡机萃取口，萃取出ESPRESSO。萃取时注意将萃取口尽量贴住马克杯壁，这样能使ESPRESSO的油脂形成得更具完备。萃取时间根据填压实际情况来看，一般为20~25秒不定。萃取的量为30ml。3、如果是做原味拿铁，可在萃取好的ESPRESSO中加入巧克力糖浆，依据个人口味，一般6~8毫升比较适中。如果做其他口味的拿铁，如香草拿铁，就放入香草糖浆，注意点如前。4、取适量牛奶,将其置于意式浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下,使其制作成高温的牛奶与奶泡混合体。温度尽量控制好，超过90度可能会造成牛奶的沸腾，这样奶泡会全部被破坏掉。5、将牛奶和奶泡混合体上下抖动，使奶泡尽可能集中在上方，这样比较容易控制好比例。将较粗的奶泡用勺刮掉，较粗的奶泡会破坏口感，对最终的成品咖啡外形也产生影响。6、将合适比例的牛奶和奶泡混合体摇匀，使奶泡与牛奶完全融合。7、最后将牛奶和奶泡均匀体倒入ESPRESSO中，控制流量进行拉花，这样就完成了一杯意式拿铁。美式拿铁咖啡在热牛奶上再加上一些打成泡沫注意：1、要做出细腻的奶泡，建议用雀巢纯牛奶，并加热到60-65度，手动打泡壶抽动次数也不可过多，过多可造成奶泡过厚，不能顺畅流动，好的奶泡倒入杯中的时候就像倒酸奶;2、只要奶泡的问题不大，不必担心咖啡会与其他液体混合，不用靠杯壁，直接慢慢倒入就可;3、糖浆用砂糖:清水1:2的比例，大火熬开，小火熬至有一点点变色时就可。
拿铁咖啡的制作方法
制作步骤：1、以热水浸泡杯子(温杯)，使其温度上升后再倒掉多余的水分使用。更简单的方法是将咖啡杯置于意式咖啡机热量放置区，萃取浓缩时杯子的温度已经达到足够的要求。2、将深烘焙的`咖啡豆研磨后，将咖啡粉倒进填压器内用压粉器将咖啡压平，再将填压器扣住意式咖啡机萃取口，萃取出ESPRESSO。萃取...
拿铁要加糖吗
一般原味拿铁是不需要加糖的，但一些焦糖拿铁、香草拿铁等风味拿，铁咖啡师会在制作前询问是否需要加糖，加糖与不加糖可以按照个人喜好决定。拿铁咖啡其实就是意大利浓缩咖啡和牛奶的混合，属于一种奶香味十足的咖啡，一般不含糖。拿铁要加糖吗原味拿铁不含糖拿铁咖啡就是一种用意大利浓缩咖啡与牛奶混合制...
摩卡、拿铁、卡布奇诺3种咖啡的做法和区别???
1、从制作上讲，三种咖啡的调配比例不同。拿铁、摩卡、卡布奇诺三种咖啡的制作上都有使用浓缩咖啡和牛奶。最大的区别就是比例的不同了。（1） 拿铁的制作上一份意式浓缩咖啡混合三份热牛奶，也就是浓缩咖啡与牛奶的比例为1：3，拿铁上面会有少量的奶泡。（2） 卡布奇诺，卡布奇诺在制作上比拿铁要求高...
拿铁和美式咖啡有什么区别,哪个更甜一点?
3.制作方法不同：拿铁咖啡：十分之六的牛奶和十分之四的咖啡浓缩液，搅匀即可。美式咖啡：十分之六的水和十分之四的咖啡浓缩液，搅匀即可。4.温度不同：拿铁咖啡：65-75摄氏度。美式咖啡：80-85摄氏度。5.价格不同：拿铁咖啡：加了大量牛奶和咖啡浓缩液，成本比较高，所以价格比较高。美式咖啡：...
馥芮白和拿铁的区别
馥芮白是由双倍浓缩咖啡制作，拿铁是用一或者两份意式浓缩咖啡制作；牛奶不同，一般馥芮白使用5盎司的杯子，拿铁咖啡用8盎司的杯子；奶泡不同，馥芮白是5-6盎司，奶沫薄，拿铁咖啡是7-9盎司，奶沫厚；杯量不同，铁咖啡是用200毫升玻璃杯，180毫升陶瓷杯；口味不同，馥芮白是润滑的，拿铁奶味更...
拿铁和美式咖啡有什么区别?哪个是甜的?
2、热度的不同：拿铁咖啡温度在65-75摄氏度；美式咖啡温度在80-85摄氏度。3、做法不同：拿铁咖啡是诸多意大利式的拿铁咖啡中的一种。是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合。美式咖啡是咖啡的一种，是最普通的咖啡。是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。
炭黑生椰拿铁|我的咖啡日记!
哈喽哈喽!铁铁们!今天分享酷酷的炭黑生椰拿铁,浓浓椰香伴着冷萃咖啡的醇厚口感,里面还加了脆啵啵使口感层次更丰富!来一杯,打工人续命就靠它了! 一、材料食用竹炭粉1克、椰乳200ml、糖浆20ml(如果用的带甜味的椰乳就可以不用放)、脆啵啵3大勺 、冰块、 熊困困咖啡液1粒 二、制作过程1.竹炭粉用水冲开,倒...
摩卡和拿铁哪个甜
通常直接翻译为“拿铁咖啡”。摩卡咖啡的名字起源于位于也门的红海海边小镇摩卡。3、制作方式不同 摩卡将浓缩咖啡和牛奶倒入杯中7分满、挤上奶油后淋上巧克力酱即可。拿铁咖啡是将意式浓缩咖啡液注入杯中，加入糖浆，然后 取牛奶放入中型拉花钢杯中，打成奶泡，再将奶泡中的牛奶缓缓倒入浓缩咖啡液中。
喝拿铁咖啡会不会长胖
1、拿铁有好几种：意大利式拿铁咖啡、欧蕾咖啡、焦糖拿铁，但都是都是放牛奶或少许的糖精。拿铁就是浓缩咖啡加牛奶。牛奶的含量比较高。2、一杯地道的拿铁咖啡，配制的比例约是牛奶占70%、奶沫20%、咖啡10%，3、现在网上买的拿铁一般都是浓缩咖啡，而在咖啡店是由咖啡加奶泡制作而成的拿铁，它是由...
咖啡入门完全指南
咖啡豆味道好控制,制作出来的咖啡味道差异会很小(失败率低)2.最适合保存和运输的。而深烘焙咖啡豆的最佳用途就是制作浓缩咖啡。因此,咖啡连锁店出于味道质量控制和原料保存这两个原因,无一例外地都以浓缩咖啡为主。 而萃取咖啡在制作过程中会让磨成粉末的咖啡和水保持一定的浸泡时间,让咖啡豆的风味可以充分溶解到...
闻昭酚酞： 准备材料:咖啡30克、牛奶120毫升、水180亳升 1、首先准备好一些纯牛奶; 2、将咖啡粉放入咖啡壶的下层. 3、然后将咖啡壶上下层拧紧在一起,用明火去煮. 4、纯牛奶,倒入奶泡杯中. 5、启动电源,奶泡杯自动工作. 6、当咖啡壶发出响声,立即关火,咖啡就煮好了. 7、将咖啡倒入已经预热的咖啡杯中. 8、然后小心地倒入牛奶和奶泡; 9、这样咖啡拿铁就完成了.
珠山区18914072232： 怎样制作拿铁咖啡? - ？
闻昭酚酞： 拿铁咖啡做法: 1、 用摩卡壶煮出咖啡,美式咖啡机也可以,但要煮浓一点.煮好后放在一旁备用. 2、 将牛奶放在微波炉中加热,再倒入打奶泡机中打成奶泡,刮去上层粗奶泡后,倒入高脚杯中,份量约占2/3. 3、 将咖啡缓缓注入高脚杯,...
珠山区18914072232： 怎样做出好的拿铁 - ？
闻昭酚酞： 拿铁咖啡-做法 1、以热水浸泡杯子(温杯),使其温度上升后,再倒掉多余的水分使用. 2、将深烘焙的咖啡豆研磨后,将咖啡粉倒进填压器内,用压棒将咖啡粉压平,再将填压器扣住意式咖啡机萃取,萃取出ESPRESSO(咖啡、鲜奶的比例为1:1). 3、取适量牛奶,将其置於意式浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下,使其蒸成热牛奶. 4、将蒸热的牛奶倒进杯中. 5、将杯子上下摇晃,使奶泡上升. 6、最后将ESPRESSO缓缓地倒进杯中即可.
珠山区18914072232： 怎么做拿铁咖啡？
闻昭酚酞： 步骤一: 先倒意大利咖啡至1/4杯的量,于3/4杯倒入打过奶泡的热鲜奶. 步骤二: 将钢杯上层的奶泡倒入至满杯即成.拿铁咖啡由于鲜奶较多,一般多使用马克杯 冰拿铁咖啡利用果糖与牛奶混合增加牛奶的比重,使它与比重较轻的咖啡不会混合,成为黑白分明的两层,形成如鸡尾酒般曼妙的视觉效果,再加上冰块,给人一种高雅而浪漫的温馨感觉. 冲制时,杯中先倒入咖啡,然后用一根玻璃棒放入杯中,沿玻璃棒倒入加糖或加蜜的奶.(慢慢倒,就象做化学实验一样)一杯漂亮的那铁咖啡就做成了. 谢采纳
珠山区18914072232： 拿铁咖啡怎么做 - ？
闻昭酚酞： 意大利式拿铁咖啡需要一小杯意大利浓缩咖啡和一杯牛奶,拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少.拿铁咖啡做法极其简单,就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶.一般的拿铁咖啡的成分是三分之一的意式浓缩咖啡Espresso加三分之...
珠山区18914072232： 如何制作拿铁咖啡?？
闻昭酚酞：拿铁咖啡 是一道利用比重原理造成层次变化,以增加视觉效果的咖啡.首先将果糖和牛奶混合,成为黑白分明的两层,酝酿出一种曼妙的视觉效果,继而加上少许奶泡,形成珍珠白、咖啡褐与象牙白的渐层感,给人一种高雅而浪漫的温馨感觉...
珠山区18914072232： 拿铁的做法 - ？
闻昭酚酞： 做法:使用器具与材料.深烘焙的咖啡豆适量(以马克杯标准制作的话,单杯约为7克咖啡粉) 意式专用咖啡机 糖浆1.以热水浸泡杯子(温杯),使其温度上升后再倒掉多余的水分使用.更简单的方法是将咖啡杯置于意式咖啡机热量放置区,萃取...
珠山区18914072232： 拿铁怎么做? - ？
闻昭酚酞： 拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品项.它是在沉厚浓郁的espresso中,加进等比例,甚至更多牛奶的花式咖啡.有了牛奶的温润调味,让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜\甘美浓郁,就连不习惯喝咖啡的人,也难敌拿铁芳美的滋味.和卡布奇诺一样,...
珠山区18914072232： 拿铁咖啡的做法呢???????...？
闻昭酚酞： Latte咖啡如果我没有记错的话应该是从下到上1/3鲜奶,1/3咖啡,最上面1/3奶泡.咖啡豆用那里的都可以,8过偶稀饭喝哥伦比亚的豆子滴(因为学校里有一家哥伦比亚人开的咖啡屋,纯正进口豆子,喝习惯了^_^) 我这里说的咖啡就是指意大...
