怎么在家用家用的烤箱做烤鱼？
选择草鱼的时候，草鱼的大小最好控制在两斤左右，一是因为这样大小的草鱼肉质更鲜嫩；而是方便烤箱烤鱼的时候 ，控制温度和时长把鱼内脏清理干净，鱼从中间对半切开可平铺状态，再鱼背划花刀，把准备好的盐，花椒6-7颗，葱姜蒜片放置鱼里腌制半小时。
烤盘下铺，洋葱丝，在把煮好的豆腐皮，金针菇，腐竹，芹菜，倒入烤盘，铺平，然后在把鱼，放到平铺到烤盘中，然后放入烤盘中上下管温度，230℃烤十五分钟。三文鱼含有丰富的氨基酸，特别是人体8种必需氨基酸含量丰富，是很好的蛋白质来源，而且脂肪含量很低，是一种健康的鱼类。
腌制好的鱼擦干表面水份，热锅冷油用中小火将鱼两面煎至金黄后捞出。土豆炸至两面金黄后捞出，花生转小火炒熟后捞出备用。 *煎鱼的时候，尽量充分热锅或者拿姜片先擦一下锅底，这样鱼皮不容易粘锅。将鱼放进一个容器里，浇上料酒，再撒上盐，抹匀。然后把香葱拿到手里揉搓，揉出汁水滴到鱼身上，再将揉过的葱也放到鱼身上，姜片也铺在鱼身上。这样腌制十分钟以上，入味去腥。
鲈鱼装保鲜袋放冰箱上层冷藏腌制，要入味的话，个人觉得之少四五个小时。腌制好，在烤盘上铺锡纸，中间放大葱段和姜片垫底，再平铺腌好的鱼。大炒锅置火上，放入色拉油烧至六七成热，将腌渍好的鲤鱼或草鱼拣去姜葱，搌干水分，逐一下入锅中，炸至定形且紧皮后，捞出装入不锈钢丝做成的金属筐内。龙利鱼是一种很神奇的鱼呀，不管怎么烤它的肉质都跟鲜嫩多汁，加上小番茄，橙子，撒上一些风干罗勒简直就是味觉层次的交响乐。
把鱼处理好以后进行腌制。可以放上你喜欢的调料，比如说葱，姜，蒜，料酒，盐，孜然粉。烤箱220度烤15分钟。
一定要先将鱼处理一下，内脏什么掏干净，然后将鱼洗干净后进行腌制，腌制这个过程很重要，继而放进烤箱进行烤，在一定时间之后就会做出来香喷喷的烤鱼。
1、先将鱼处理干净，从肚子切成两半（注意不要切段），在鱼身划几刀方便入味，加盐、料酒、生抽，适当按摩让味道渗入鱼身，再放入葱姜进行腌制，腌制20-30分钟。
2、腌制的时候我们来准备配菜。金针菇切去根部，用手掰散，洋葱切块，豆腐皮切丝。
3、在烤盘上铺一层锡纸，把腌制草鱼的葱姜铺在底部，然后放入鱼，用锡纸包住鱼尾防止烤糊。
4、烤箱预热，将30克油均匀刷在鱼的表面，放入预热好的烤箱中，上下火220度，烤15分钟。
5、锅内放适量油烧热，放花椒和八角，用小火炸出香味，放一勺豆瓣酱，炒出红油后加入金针菇、洋葱、豆腐皮，翻炒均匀即可关火。
6、烤好的草鱼从烤箱中拿出，放上炒好的食材，把炒菜剩余的油刷到鱼身上，重新放入烤箱，继续烤五分钟，烤制鱼片焦黄即可。
7、最后撒上香菜和芝麻，根据自己的口味加入干辣椒和孜然，美味的烤鱼就完成啦。
自己在家用烤箱怎么烤地瓜,家用烤箱烤地瓜
1.清洗地瓜：准备好地瓜，可选择体型长圆、表皮完整的地瓜，因为太大的比较难熟。2.用刷子将地瓜上的泥刷掉，可以将其两头的根去掉，烤出来的地瓜外形美观，清洗后晾干水分。3.烤箱预热：先将烤箱预热，预热温度是200度，预热时间是3～5分钟。4.将准备好的锡纸拿出来，包裹在地瓜上。5.用锡纸包...
在家用烤箱怎么烤饼干 在家用烤箱烤饼干的方法
在家用烤箱烤饼干的方法 1、主辅料： 低粉、泡打粉、小苏打 2、碗中放玉米油、水、白糖搅拌均匀。3、再放泡打粉、小苏打，搅拌均匀。4、筛入低粉。5、揉成光滑面团，覆盖保鲜膜，松弛20分钟。6、把松弛好的面团，擀成5mm厚的片。7、用饼干模具压块。8、烤盘刷少许油，放入饼干生坯。9、依次做完...
家用烤箱买哪种好
5、西门子嵌入式家用电烤箱HB233 西门子HB233采用的是嵌入式设计的，来自欧洲百年烘烤技术的沉淀，创造更出萃的烹饪体验。采用360°的循环风扇和加热管协同工作，精准控温均匀烘烤，快速使食物熟透。内置多种专业的烘烤模式，在家就可以复刻星级大厨的烹饪工艺。这款烤箱采用的是71升的超大容量，大体积的食物...
怎样使用烤箱视频教程
怎样使用烤箱视频教程4 电烤箱的用途 一、干燥食物 大家都知道，瓜子、饼干等食物在家中放置一段时间之后就会变潮湿，不但影响味觉，而且严重影响食物的存储时间，而家用电烤箱就可以将这些回潮的食物，重新干燥成我们刚买时的状态。好吃而且健康。二、零食加工diy 每个人都热爱美食，特别是孩子，对于吃...
家用烤箱可以用来做哪些美食?
焗烤食品：许多焗烤食品都可以在家用烤箱中制作，如焗烤意面、焗烤饭、焗烤蔬菜等。这些食品通常需要先将原料煮熟，然后加入奶酪和其他调料，最后放入烤箱中焗烤至表面金黄。砂锅和炖菜：砂锅和炖菜是冬季家庭聚餐的理想选择。将各种食材层层叠加在砂锅中，然后放入预热的烤箱中慢慢炖煮，使食材的味道充分...
如何在家自制烤箱版烧烤?
在家自制烤箱版烧烤是一种既安全又卫生的烹饪方式，尤其适合那些没有户外空间或者因为天气、环境限制无法进行传统户外烧烤的人。以下是一些步骤和技巧，帮助你在家用烤箱制作出美味的烧烤食物。准备食材：选择适合烧烤的肉类，如鸡翅、鸡腿、牛肉片、猪肉串等。准备蔬菜，如玉米、茄子、甜椒、洋葱等。如果是...
如何用家用烤箱烤面包?
操作步骤：1、面包粉、植物油、酵母、鸡蛋混合在一起，和成面团，发酵90分钟。2、揉搓面团排气后，分成三份。3、取一份面团擀成橄榄球状的扁片，撒上芸豆。4、由较宽的一面向窄的一面卷成卷。5、放在烤箱中，选择发酵档发酵一小时。6、取出发酵好的面包胚，在表面上刷鸡蛋液。7、预热烤箱200°5...
家用电烤箱的用途有哪些
2、零食加工diy。电烤箱可以用来制作零食，可以用来烤面包、烤饼干等。3、在家也能吃烤肉。电烤箱还可以做烧烤，想吃什么肉，就烤什么肉，非常方便。4、发酵面团。电烤箱还能发酵面团，只要将发酵面团放进电烤箱中，然后把温度调制最低，这样面团就做好了。以上就是我给大家介绍的家用电烤箱用途，相信...
家用电烤箱食谱大集合
1、把银鳕鱼的两面用盐、黑胡椒和香草粉均匀地涂上，再放入冰箱一晚上腌制。2、将调味料（蒜头、百里香、橄榄油）混合均匀，均匀的涂在鱼身上。3、将鱼放入已经预热好的烤箱烤制，温度控制在200度，时间约为30分钟即可。三、烤羊排 烤羊排是最常见的家用电烤箱食谱之一，口感香嫩、营养丰富，具体做法...
日常生活中电烤箱很常见,电烤箱可以烤制哪些美食?步骤是什么?_百度...
家用电烤箱能做出来的特色美食可多了。关键的类别有：糕点类、中国传统式烹制菜、西餐厅、婴儿辅食等，实际的是：生日蛋糕、吐司面包、烤鸡鸭鱼羊牛、比萨、蛋黄酥、芝士焗饭等。拥有电烤箱，就可以在家里自身吃羊肉串了。牛肉切片，火锅配菜洋葱切成小段，与牛肉混和。添加米酒，生抽酱油，姜蒜末、...
舟查阿赛： 一般烤箱烤鱼需要180--200度,根据鱼的大小以及烤箱温控的性能,一般选择上部烧烤加风扇模式,烘烤大约25-30分钟即可完成.
耒阳市18922996447： 家用烤箱烤鱼怎样做好吃 - ？
舟查阿赛： 用料 草鱼 豆皮 金针菇 洋葱 青椒 土豆 西兰花 大蒜,花生米 香辣烤鱼-烤箱版的做法 1.草鱼2斤左右,不要买太大的,不然不容易烤熟吧~鱼从中间切开两半 可是我力气太小鱼骨头太硬了,没有切好阿~品相没做好 加料酒,生姜片,生抽,盐,椒...
耒阳市18922996447： 用烤箱烤鱼怎么做了？
舟查阿赛： 自制麻辣烤鱼 材料 草鱼一条,蒜一头,姜四片,盐一茶匙,生抽20ML,蚝油一大匙,胡椒粉1/2茶匙,辣椒粉2茶匙,孜然粉1/2茶匙,料酒1大匙,郫县豆瓣酱1小碗,干辣椒适量,麻椒适量 做法 1.将姜蒜切末,加入盐,生抽,蚝油,胡椒粉,...
耒阳市18922996447： 烤箱可以做烤鱼吗 在家里用烤箱做烤鱼的方法 在 - ？
舟查阿赛： 肯定可以做的,不过鱼一定要小一点,那样会比较好烤一点
耒阳市18922996447： 用烤箱怎么做烤鱼? - ？
舟查阿赛： 特点介绍: “诸葛烤鱼”在中国第六届美食节上荣获“金鼎奖”,重庆诸葛烤坊跟着火遍大江南北,分店开到各个省市.烤坊中菜品的最大特色就是运用了烧烤和老油,先把原料腌渍入味,再上烤架烤至八九成熟,最后浇上老油、鲜汤,使成菜...
耒阳市18922996447： 如何用烤箱做烤鱼 - ？
舟查阿赛： 第一看鱼的大小,第二看烤箱的大小.提前把鱼用调料腌制好之后,需要提前把烤箱预热220°,时间为5分钟左右,如果是大烤箱,鱼是家常吃的 鲤鱼或者大黄花鱼的话,或者鲈鱼,直接放在中间层,打开上下加热+ 风扇的模式,烤10分钟后,最好再翻一下,然后再烤10分钟,大概25分钟左右,烤鱼即可完成.如果是小烤箱,一方面考虑空间域容积,另一方面考虑烘烤的均匀性,最好把鱼切成块或段,这样方便烘烤.总体,个人感觉,小烤箱没有嵌入式的大烤箱烤的均匀,控温效果也不如大烤箱.
耒阳市18922996447： 烤鱼怎么做? - ？
舟查阿赛： 1、将草鱼(鲤鱼、草鱼、罗非鱼均可)刮鳞、开膛破肚,用流动水反复清洗,鱼腹内的黑膜一定要清洗掉,否则腥味重. 2、剪去鱼鳍(头部附近的最好剪掉,因为做鱼头汤前需要炸制,鱼鳍容易炸焦),将鱼头切下煮汤. 3、沿着鱼脊将鱼破...
耒阳市18922996447： 烤鱼的家庭做法 - ？
舟查阿赛： 我按照下面这种方法做过2次了,都很成功,你试试吧.这是新浪美食博主大菜的方法,她的川菜做的非常好!1, 将宰杀干净的新鲜草鱼洗净,剪去鱼鳍,用刀在鱼身两侧开花刀,然后沿鱼骨将鱼部分分开,使鱼分成两半,鱼背相连,用葱段...
耒阳市18922996447： 版烤鱼怎么做好吃,烤箱版烤鱼的家常做法 - ？
舟查阿赛： 食材明细 鱼一条 洋葱适量 木耳适量 花生米适量 金针菇适量 土豆适量 香菜适量 香菇适量 葱适量 姜适量 蒜一头 十三香适量 盐适量 料酒适量 好人家麻婆豆腐调料适量 橄榄油适量 微辣口味 烤工艺 三刻钟耗时 普通难度 烤鱼烤箱版的做法步骤1 ...
耒阳市18922996447： 求教烤鱼的做法. - ？
舟查阿赛： 原料: 鱼、盐、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、葱片、姜片. 做法: 1、将鱼收拾干净背上开两刀,撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩,使之入味; 2、在鱼腹内填上葱片和姜片用于去腥; 3、用生抽、蜂蜜、调成酱汁刷在鱼上并均匀地撒上五香粉、孜然粉,烤箱180度预热; 4、将鱼放在烤网上置于烤箱中层,一个烤盘放在烤箱底层用于接住滴下来的油脂; 5、180度烤大约20-25分钟取出翻面,并在表面刷酱汁,再撒孜然粉、五香粉,转200度烤到鱼表面干爽即可.
