懒人糕点怎么做
台湾从北到南如下:
基隆 绿豆沙饼、咖哩饼、凤梨酥、海鲜
台北 文山包种茶.关渡咸鸭蛋.淡水铁蛋.白沙湾海砂土豆(花生),金山跳石芋..士林夜市大饼包小饼.淡水阿婆铁蛋.阿给.
桃园 大溪豆腐干, 龙潭花生糖 .绿竹笋
新竹 米粉, 贡丸, 竹堑饼, 玻璃艺术
苗栗 三弯水梨, 客家粿条.菜包本文章为"出外人"原创
台中 筒仔米糕, 清水肉圆, 咸汤圆仔, 草湖芋仔冰, 凤眼糕 , 猪油荖 酥口饼
彰化 肉圆, 麻糬、萝卜馅饼, 口酥饼本文章为"出外人"原创 如需详问请Q
云林 鲜蚵. 古坑咖啡, 斗六文旦, 斗南马铃薯, 虎尾镇 蒜头
嘉乂 鳮肉饭,恩典方块酥, 黑木耳,阿里山的高山茶、明日叶、爱玉子、梅醋
台南 菱角.棺材板(土司面包为材料), 关庙面, 梅枣, 虱目鱼酥
高雄 六合夜市小吃.旗鼓饼 ,高雄木棉酥,左营棋饼,, 牛轧糖,木瓜牛奶 , 旗山枝仔冰
屏东 万峦猪脚, 东港樱花虾 , 满州乡港口茶
宜兰 鸭赏.温泉空心菜, 鸭掌、胆肝、金枣糕、李仔糕, 牛舌饼, 羊羹
花莲 花莲薯、花莲芋、麻薯、小米糖、沙琪玛, 桑葚汁
台东 释迦, ,洛神花 茶
南投 (台湾唯一不临海的县市) 乌龙、金萱、翠玉茶 竹山番薯, 绍兴酒梅子 ,竹笋
澎湖 海郦鱼生鱼片, 生鲜海产, 黑糖糕
金门 贡糖, 面线, 顺味酱 ,梅酒果,, 牛肉干, 麻糬饼 ,高梁水果醋
马祖 海淡菜干,马祖酥、芙容酥、鱼面、继光饼、蛎饼、糯米米时、麦香粽、龟桃
材料
面粉:玉米粉=1:0.5,水,糖,盐(一点点),酵母,葡萄干。
做法
1.酵母用温水拌匀,静置5分钟 。加入玉米粉,面粉,盐,糖搅成较厚的面糊,倒入预先用油刷过的碗中,盖上保鲜膜进行醒发。
2.醒发至二倍大时,放上泡软的葡萄干,放入锅内大火蒸20分钟,焖5分钟,松软可口的发糕就出炉了。
3.这款特别适合老年人,松软又有营养。老妈特别喜欢吃,我也挺喜欢的,做起来也很简单,在煮饭的时候顺便放在上面一蒸,饭熟发糕也能吃了,一举两得。
懒人必知7款减肥早餐
易做又健康 懒人必知7款减肥早餐
很多女人都有不吃早餐的习惯,每天早上都不愿意起床,更别说起来做一顿美味的早餐,为了上班不迟到,甚至早餐都懒得吃。但我相信多数女人都在减肥,却一直没有成功,原因很大一部分就是因为不爱吃早餐,如果你想要减肥成功,早餐就必须吃,不吃早餐不会让你瘦,只会阻碍你的减肥计划!
一、豆浆餐
材料:豆浆
豆浆配油条等其他主食,都是不错的选择。
做法:其实自己做豆浆很简单的,买个豆浆机,前一天晚上把豆浆浸泡好,早上起来把大豆放到豆浆机中,只需要15分钟,一碗热腾腾的豆浆就好了,除了黄豆还可以加入黑豆、红豆,这样营养又美颜。
Tips:这款早餐最具中国特色了,女人喝豆浆好处多,可以预防妇科疾病,豆浆是植物蛋白,碳水化合物和蛋白质类的食物都有了,营养丰富。
二、玉米餐
材料:玉米粉2匙、牛奶1匙、麦片1匙
这款早餐以玉米为主的健康营养餐,玉米羹做法方便简单。
做法:将材料用开水冲饮即可,如果觉得不够饱,可以前一天晚上煮好一根鲜玉米,第二天早上微波一下,配玉米羹。
Tips:玉米含有大量膳食纤维,是粗粮中的保健佳品,对促进人体消化颇为有利。玉米更是瘦身主食,营养丰富,有身体比较不容易吸收的糖原,很利于减肥。
三、果蔬餐
材料:蔬菜水果汁,煎蛋三明治
简单的一顿蔬果早餐,就能满足一天维生素需求。
做法:用不粘锅煎蛋(无须放食用油),再取两片全麦切片面包,还可按个人口味加火腿,生菜和脱脂沙拉酱,用时令水果调配果汁。
Tips:鲜橙胡萝卜汁、甜瓜苹果汁、纯猕猴桃汁、纯黄瓜汁都会是很好的选择,有助于排出体内毒素,增强新陈代谢。
四、牛奶餐
材料:牛奶,苏打饼干
这款早餐以牛奶为主比较西式,西方人吃早餐都不忘喝杯牛奶,牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。
做法:超市购买的牛奶可以直接冷饮,加热也十分方便。鲜牛奶则需要煮沸五分钟,才能保证细菌被杀死。吃早餐的正确顺序是先吃苏打饼干,再喝牛奶,牛奶不要空腹喝。
Tips:最好选择脱脂牛奶,脱脂牛奶的热量比较低。
五、味噌蔬菜餐
材料:味噌蔬菜豆腐汤,2个手卷寿司。
这款早餐比较日式,日本人的身体都比较轻瘦,这个很大一个原因跟他们的饮食习惯有关系,早上喝点汤,一天精神都饱满。
做法:蔬菜加入豆腐煮开,加入日式味噌酱料。寿司的原料都是隔夜食用不会致病的,所以手卷寿司可以在日式料理店或超市前一天买好,也可以自己前一晚做好。
Tips:这款早餐是多纤维、低热量的,味噌是日本家常大豆类酱料,含丰富蛋白质,低脂肪,适合长期食用。
六、番茄蛋汤餐
材料:番茄蛋汤,烤面包片
这款早餐维生素含量比较高,这个对于想减肥的人吃了也不胖。
做法:新鲜番茄用少许橄揽油略炒后,加适量水烧开,再放入鸡蛋和调味品。面包片最好选择全麦面包。
Tips:新鲜番茄含抗衰老的茄红素,美白、瘦身,不会因热量多余导致堆积脂肪,是很有营养的瘦身食谱哦!
七、豆奶蛋白粉餐
材料:豆奶,蛋白粉,火腿面包
这款早餐重点在于蛋白粉,蛋白粉的营养丰富,含有植物雌激素,让你健康、美丽、苗条。
做法:豆奶加入一勺蛋白粉即可,火腿面包可用全麦面包和脱脂火腿片自制。
Tips:加入蛋白粉使你精力更充沛,现在市面上的蛋白粉有很多种。
小编就为大家介绍一下蛋糕的简单做法。希望大家喜欢。
电饭锅做蛋糕
材料:4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开),4勺白糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶。
调料:盐适量,油适量。
辅助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子。
做法
1、用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖。
再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,不能停有点痛苦哦。
2 蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好。
3 倒入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下搅拌而不是打圈)。
4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好。
5 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅。
6 倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来。
7 按下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就ok了。
(锅内涂了油,一倒就可以倒出来了,底部颜色较深)小诀窍整个过程不能沾一滴水,把器皿都擦干!
家庭自制蛋糕
材料:鸡蛋,白糖,盐,面粉,牛奶,植物油。
工具:筷子或者打蛋器(最好用打蛋器)。
做法
1、拿出三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别可在两个碗里,过程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫,放一点点盐,再放一勺白糖,再继续打继续打。
有点稠时,再放一勺白糖,再继续打继续打,再打10多分钟,很痛苦滴,打成奶油状,筷子能立起来(如果你有打蛋器会省很多时间和力气)就OK了!
3、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖,加三勺冒尖的面粉,加十二勺牛奶或者半袋,上下搅拌。
4、搅匀后,将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里,搅拌均匀后,再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。
5、拿出电饭锅(或者电饭煲)插电,摁下煮饭键,加热30秒,然后往锅里涂一层油,以防粘锅。
6、倒入搅拌好的东西,蹲几下锅,把气泡震出来,摁下煮饭键,2分钟就好了,这时,把毛巾捂在通风口20分钟后,再摁20分钟,跳了键就好了。
懒人蛋糕
材料:5只鸡蛋,4勺糖,面粉。
做法
1、将5只鸡蛋加上4勺糖(不加水)搅拌10分钟不停。
2、再加七汤勺满满面粉搅拌均匀后,直接倒进电饭锅里(煲内涂上一层油避免粘锅),按下煮饭键。
3、直到电饭锅直接跳到保温后,翻过来再烫一下就变成现在看到的两边都有点虎皮效果...这个好方便... 不过很有爱~
小诀窍
请大家注意一下、 在搅拌时一定要搅拌的很细致,直到把糊状混合物倒过来也不会流出,这样才算是合格了,要不然做出来会硬的~!
1、打7个鸡蛋,加白糖,打发至颜色发白,加入低筋面粉。
2、打发15秒,打至有纹路,电饭锅中刷油,煮饭键预热五分钟,面糊倒入。
3、震出大气泡,按蒸煮键至跳保温键,焖20分钟后即可。
适合老年人吃的糕点
1、桂花糕桂花糕是中国的流传已久的一种传统特色糕点,它主要是由白糖、糯米粉、熟油、蜜桂花等食材制成,做法非常简单,样式种类多样,吃起来比较软,制作原料健康也容易消化,适合牙齿不好、消化功能差的老年人食用。2、鸡蛋糕鸡蛋糕由鸡蛋和白糖加香油、精面粉等制作而成,是一种非常受欢迎的美食,...
老年人吃的入口即化的糕点做法
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古代人是怎么做糕点的
1. 在中国古代,糕点的制作方法多样,主要包括蒸、油煎、油炸和烘烤四种方式。2. 蒸制糕点时,常使用蒸笼,例如制作馒头、包子、年糕等。3. 油煎糕点需要平底锅,加油后将面糊倒入锅中煎烤,像煎饼这样的食品就是通过这种方式制作的。4. 油炸糕点则是将面粉或米粉与水混合后,形成面团,再将其油炸...
早餐糕点怎样做,蒸一蒸就好了,丰富味美,家人也喜欢呢?
第1步将冷水340克与白砂糖50克调均匀,还可以用老红糖,如必须加上果蔬粉或菜泥能用白砂糖,那样才能够表明出它颜色;果蔬粉能够给糕点提色提鲜,小朋友们也喜欢;第2步添加发糕预拌粉拌匀;发糕预拌粉是自发粉,无需加上泡打粉和酵母粉;发糕制成品,柔美筋道,比制做馒头包子简易,换一换口感也不...
中国人最爱吃的120种糕点怎么做
京式绿豆糕 桃酥 栗子糕 京式硬皮月饼 茯苓饼 豌豆黄 京八件 萨其玛 芸豆卷 荷花酥 艾窝窝 盆糕 百果贺糕 金糕 杨村糕干 十八街大麻花 芝兰斋糕干 芮城麻片 唐山蜂蜜麻糖 承德鲜花玫瑰饼 志兴斋槽子糕 泡泡糕 闻喜煮饼 茶食 豆沙糕 清徐孟封饼 刀切酥 哈达饼 火腿酥 白糖伦教糕 广式月饼 莲蓉月饼 ...
古代人是怎么做糕点的
中国古代糕点的制作方法有多种,主要有蒸、油煎、油炸、烘烤等四种蒸,即用蒸笼,如馒头、包子、年糕等煎,用平底锅加油,如各种煎饼类粉、米粉加水揉和,均可油炸,如油条,麻团之类烤,用吊锅烘烤。各式精细点心,如月饼之类均用吊锅烘烤。
适合老年人吃的糕点
1、桂花糕 桂花糕是中国传统糕点,历史悠久。这款糕点清甜软糯,主要由糯米粉、糖和蜜桂花制作而成。其硬度适中,入口即化,非常适合老年人食用。2、桃酥 桃酥是中国传统面点,虽属老式小吃,却深受年轻人喜爱。制作简单,主要原料包括面粉、鸡蛋和油酥,经烘焙而成。桃酥香味浓郁,口感酥脆,适合老年人...
有没有适合肠胃不好的人吃的糕点
1、做馅用的猪肉,选1号肉,前腿肉,后腿肉,五花肉都可以,但最好吃的还是1号肉,即"颈背肌肉",也叫"前槽肉",有夹层肥肉,肉质很嫩.2、要想包子的面皮松软,最后一步的饧发一定不可少,饧发时间越长,二次发酵越充足,成品越松软,当然了,不能发酵过度哈.3、如果"得寸进尺",还...
苏州人心心念念的重阳糕上市了!这种糕点是怎么做出来的?
准备糕体料;将粘米粉和糯米粉混合均匀;将50克混合粉,紫薯馅,40克白糖倒入大碗;拌和成馅心,备用;将猪油,剩下的20克白糖和适量水倒入锅中;加热,熬化;加热,熬化;倒入糖油液中;炒成干潮适中的糕面,静置2小时以上;取一个保鲜盒,将1\/6的糕面在底部平铺一层;再铺上1\/4的馅心;再...
古代人在没有烤箱的情况下,是怎样做点心的?
用竹竿搭起一个半圆形的东西,然后外面抹上泥土进行保温,食物可以放在窑内进行烤制,类似于现在烤地瓜那种东西,只要内部温度足够高任何食物都可以烤熟的。用烤的办法制作点心。烘烤时会使用专门的烤炉,其实街上做烧饼或者烤红薯的用的一个缸形的炉应该就是古代烤炉演变过来的,里面放上木炭,就能达到...
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权善咽炎: 美味葡萄干蛋糕 工具:电饭锅一个 材料:鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉(酵母粉)一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干 制作:先将鸡蛋打散在一个容器里,边搅拌边加入白砂糖(根据个人口味轻重放)、面粉、生粉、苏打粉...
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