绿色的瓜是什么瓜蔬菜图片
属于蔬菜的瓜有：冬瓜、南瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜、佛手瓜等等。
1.冬瓜：冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果；果皮和种子药用，有消炎、利尿、消肿的功效 。
2.南瓜：南瓜的果实作肴馔，亦可代粮食。全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效，对血吸虫有控制和杀灭的作用。
3.黄瓜：黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。茎藤药用，能消炎、祛痰、镇痉。
4.苦瓜：苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍；成熟果肉和假种皮也可食用。
5.丝瓜：果为夏季蔬菜，成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具；还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。
6.佛手瓜：佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。
扩展资料：
1.冬瓜食用宜忌
（1）冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜，月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。
（2）冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。
（3）冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值。
（4）冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。
（5）冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，最好不要将两者同食。
2.南瓜食疗
（1）解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
（2）保护胃黏膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
（3）消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
3.黄瓜食用
（1）黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。
（2）黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。
4.苦瓜食用
苦瓜果味甘苦，成熟果肉和假种皮主要作蔬菜食用；苦瓜泡菜一种用低浓度盐与新鲜苦瓜腌制而成的腌制品。苦瓜蜜饯、苦瓜果脯糖渍、糖煮而成。
5.丝瓜食用
食用丝瓜时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜烹制时因丝瓜水汁丰富应现切现做，以免营养流失；另外，少用油，可采取勾稀芡的方式烹调，以保留香嫩爽口的特点。
6.佛手瓜食用方法
佛手瓜的食用方法很多，鲜瓜可切片、切丝，作荤炒、素炒、凉拌，做汤、涮火锅、优质饺子馅等。在国外，佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。除果实外，根茎也可以食用，方法和风味与土豆相似，含维生素A、C较多。嫩叶和新梢也可作为蔬菜食用。
参考资料来源：百度百科：冬瓜
参考资料来源：百度百科：南瓜
参考资料来源：百度百科：黄瓜
参考资料来源：百度百科：苦瓜
参考资料来源：百度百科：丝瓜
参考资料来源：百度百科：佛手瓜
凉瓜，欧洲西葫芦，香蕉西葫芦，苦瓜，水黄瓜，丝瓜，广东丝瓜，西葫芦（角瓜），荷兰小黄瓜，佛手瓜
凉瓜
欧州西葫芦
香蕉西葫芦
苦瓜
水黄瓜
丝瓜
广东丝瓜
西葫芦（角瓜）
荷兰小黄瓜
佛手瓜
佛手瓜
为多年生攀援性宿根草本植物（北方为一年生）。根为弦线状须根，侧根粗长，第2年后可形成肥大块根；茎为蔓性，长10m以上， 分枝性强，节上着生叶片和卷须；叶互生，叶片与卷须对生，叶片呈掌状五角形，叶全缘、绿色或深绿色；雌雄同株异花，异花传粉，虫媒花。
果实梨形，有明显的纵沟5条，瓜顶有一条缝合线，果色为绿色至乳白色，单瓜重250～500g，果肉白色；种子扁平，纺锤形，无休眠期。喜温、耐热、不耐寒。生长适温为12～25℃，超过30℃生长受到抑制，极端高温为40℃，低于5℃会产生寒害；适于中等光强，耐荫；要求空气湿润；适于在土质肥沃和保肥保水力强的土壤上生长。
洋瓜。云南人口中的洋瓜，即洋丝瓜，又叫佛手瓜，又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等，属葫芦科特蔬菜品种。佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。
黄瓜是绿色的为啥叫黄瓜 黄瓜到底是水果还是蔬菜
在清朝光绪年间所修的《畿辅通志》中说到：黄瓜正二月下种，三月生苗引蔓，叶如冬瓜有毛，五月开花黄色，瓜长尺余，皮有瘖微刺，老则色黄，子如菜瓜子;五月种者秋时熟，色白，人名秋黄瓜，生熟皆可食。”怪不得取名为黄瓜，人家成熟时，就是黄色的。黄瓜到底是水果还是蔬菜 在植物学上，蔬菜...
...也不是香瓜,外皮青色,瓜肉是白色,请问是什么瓜?
菜瓜为葫芦科植物越瓜的果实，为一年生攀援或匍匐状草本。茎有棱角，被有多数刺毛，叶互生，叶片为卵圆形或肾形，宽与长略相等。果肉质，长圆筒形，外皮光滑，有纵长线条，绿白色或淡绿色。果肉白色或淡绿色，汁多、质脆。生于温热带，我国各地多有栽培，为一般大众蔬菜瓜果，可生食。
盘点农村常见的8种瓜,便宜又营养,你知道都是什么瓜吗?
马泡瓜是农村地区普遍生长的一种野生植物，过去把它当作杂草，锄之唯恐不尽。 马泡瓜，又名马宝蛋、小野瓜、小马泡、毛皮瓜、绿锒铛瓜，是一年生葫芦科匍匐或攀援草本植物。马泡瓜还是绿色的时候是不会吃的，因为那个时候它还没有成熟，等它成熟以后，颜色就变成了金黄色，吃起来其实是没有什么味道的，...
中国的蔬菜瓜类有几种?
茄瓜，又名人参果，香瓜茄，亦可称作仙果、香艳梨、艳果。茄瓜果实形状多似心脏形和椭圆形，成熟时果皮呈金黄色，有的带有紫色条纹，有淡雅的清香，果肉清爽多汁，风味独特。具有高蛋白、低糖、低脂外，还富含维生素C，以及多种人体所必需的微量元素，尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。...
蒲瓜又叫什么名字
蒲瓜又叫葫芦瓜。蒲瓜是一种常见的瓜类蔬菜，也称为瓠瓜、葫芦瓜、葫瓜、胡瓜等。它是属于葫芦科的一种植物，是一年生蔓生植物，茎叶粗壮，叶片大而宽，花黄色，果实长圆形或近球形，果皮厚实，果肉多汁，种子扁圆形。蒲瓜的果实可以食用，味道鲜美，营养丰富，含有多种维生素和矿物质，特别是胡萝卜素...
谁知道这是什么水果吗!看着很像苦瓜,就是黄色的……
叫癞葡萄，正名为：苦瓜 Momordica charantia 。江南一带较常见，台州，温州一带称为"红娘"，顾名思义：其外表惹人爱，其味道甜蜜。癞葡萄，又名金铃子，葫芦科，苦瓜属，一年生攀援草本苦瓜的果实。叶互生，掌状 5-7 深裂。花小，单性，雌雄同株，黄色。长不超过 10厘米。果实纺锤形，有瘤状凸起...
请问这是一种什么瓜或者蔬菜
里面呈网状纤维。种子多数，黑色，卵形，平滑，边缘狭翼状。花果期夏、秋季。中国南、北各地普遍栽培。也广泛栽培于世界温带、热带地区。云南南部有野生，但果较短小。果为夏季蔬菜，成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具；还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。
南瓜是主食还是蔬菜
南瓜属于瓜类蔬菜。南瓜中的碳水化合物含量不高，算不上主食，也算不上薯类，根据食物成分表中所测定南瓜的数据，其总碳水化合物含量比西瓜还少呢，所以南瓜属于蔬菜。不过与一般的蔬菜相比南瓜的膳食纤维含量不算高的，且果胶类水溶性膳食纤维比例较大，所以南瓜这种蔬菜用来做粥喝，一点都不觉得粗粗拉拉...
这是什么瓜怎么吃
佛手瓜的食用方法很多，鲜瓜可切片、切丝，作荤炒、素炒、凉拌，做汤、涮火锅、优质饺子馅等。还可加工成腌制品或做罐头。在国外，佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。除果实外，根茎也可以食用，方法和风味与土豆相似，含维生素A、C较多。嫩叶和新梢也可作为蔬菜食用。佛手瓜食用时最好选择...
青瓜,凉瓜,黄瓜,丝瓜有什么区别?
为葫芦科攀援草本植物，丝瓜根系强大。茎蔓性，五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂，茎节具分枝卷须，易生不定根。中国内外均有分布和栽培。果为夏季蔬菜，所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质具有一定的特殊作用。
向姣刻迪： 相信对于很多人来说,平常都会吃到丝瓜,而相对来说丝瓜也是非常美味的,通过不同的烹饪方法,也是能够制作出一定的佳肴,当然,可能很多人都没有听说过西葫芦,其实西葫芦也是比较美味的一种食物,它和丝瓜有一定的相似性,西葫芦...
漠河县17230442003： 外表和西瓜相似,是蔬菜不是水果,是什么瓜? - ？
向姣刻迪： 是绿宝瓜绿宝瓜 简介:绿宝瓜又名福寿瓜,是一种新型珍贵的菜用瓜. 基本介绍:是由黑龙江省哈尔滨市鑫星农业技术服务有限公司高级农艺师张文志教授从西瓜制种田中选育而成的一个变异品种,属常规种.该瓜外形似西瓜,绿肉实心,...
漠河县17230442003： 冬瓜是什么颜色? - ？
向姣刻迪： 冬瓜瓜嫩时绿色有毛,熟后发青色,瓜肉肥白.冬瓜为一年生草本植物,茎上有卷须,能爬蔓,叶子大,开黄花.果实球形或长圆柱形,表面有毛和白粉,皮深绿色或浅绿色,是比较常见的蔬菜.皮和种子可入药.瓜形状如枕,又叫枕瓜,生产于夏季.喜温耐热,产量高,耐贮运,冬、秋季节出现的几率比较多,规划在蔬菜品种中.瓜嫩时绿色有毛,熟后发青色,皮坚厚有粉,瓜肉肥白.瓜瓤叫做瓜练,瓤中的籽叫瓜犀,排列生长.冬瓜原产中国南方各地及印度,现在东亚和南亚地区广泛地栽培.可以拿来煮汤,又可以炒食.并且它还有减肥、润肺功效,可消除身体水肿.冬瓜分皮面表面有刺的和表面没刺的两种.
漠河县17230442003： 吐耳瓜的学名是什么? - ？
向姣刻迪： 佛手瓜 【学 名】 Sechium edule Swortz【别 名】 梨瓜、洋丝瓜、拳头瓜、合掌瓜、福寿瓜、隼人瓜、菜肴梨等.【科 属】 葫芦科、梨瓜属【特征和特性】为多年生攀援性宿根草本植物.根为弦线状须根,侧根粗长,第2年后可形成肥大块...
漠河县17230442003： 绿颜色的蔬菜有哪些 - ？
向姣刻迪： 皮是绿的:西瓜(属于蔬菜)、甜瓜(属于蔬菜),甜瓜又分薄皮和厚皮两种,薄皮就是熟称的香瓜,厚皮就是包括哈密瓜、网纹瓜等的皮不能吃的. 西葫芦、南瓜,苦瓜,赖瓜,丝瓜,瓢瓜,黄瓜,青椒,茄子(青的),番茄(有绿色的品种),我是做蔬菜方面研究的,尽力了,能想到的也就这些了
漠河县17230442003： 绿宝瓜做菜的方法 - ？
向姣刻迪： 炒食、烧煮、凉拌、制馅、做瓜盅均可 绿宝瓜就是西瓜的变异品种,但它不能生吃..绿宝瓜是我国近年培育的一个蔬菜新品种、菜用瓜.绿宝瓜含丰富营养,具有很大的保健功效..绿宝瓜含有多种维生素、矿物质及碳水化合物等营养成分,具...
漠河县17230442003： 这种蔬菜叫什么?绿色的、十几厘米长象瓜、直径差不多只有1厘米、尾部尖略弯 - ？
向姣刻迪： 是黄秋葵啊,俗称阳茄.味道不错的.可以参考百度百科
漠河县17230442003： 绿皮,浑身是疙瘩的瓜是什么瓜? - ？
向姣刻迪： 如果没图我的回答是苦瓜,看不怎么清楚,你这图上的看起来像南瓜,但有疙瘩,我觉得可能是变异了,菌类侵入、土质、气候、使用不当的肥料等都会使瓜异变,异变后的菜最好别食用.
漠河县17230442003： 佛手和佛手瓜的功效与作用(佛手瓜的功效与作用) ？
向姣刻迪： 1、你好,佛手瓜是一种很常见的瓜类蔬菜,呈倒椭圆形,浅绿色果实,上面有稀疏的短刚毛.2、木瓜在瓜类蔬菜中营养丰富,经常食用有利于增强人体抗病能力.3、中...
漠河县17230442003： 不知道的瓜类名？
向姣刻迪： 毛节瓜--葫芦科冬瓜属的一个变种,一年生攀缘性草本植物,又名毛瓜. 节瓜嫩果长椭圆形,绿色,果面有星状绿白点,被茸毛,果重400-500克左右,嫩瓜肉柔滑,清淡
