目前比较好吃的中式糕点有哪些？一般都去哪里学？

目前比较好吃比较有名的中式糕点有哪些啊？~

现在的点心主要分两种，一种是国外传过来的点心，还有就是中国特有的传统点心。国外传进来的点心多是面包、蛋糕等面食，而我国的传统点心就要丰富很多，多是一些中式的糕点，不仅注重口味，外形也很有讲究，色香味俱全。

古人们在制作点心的时候，讲究应季而食，就是在春季桃花盛开的时候，就制作桃花糕点，夏季荷花盛开时，制作荷花相关的糕点。经过精心的制作，就能做出一个个漂亮的中式糕点来，再邀请上三五好友，一起品茶聊天，是一件非常惬意的事情。
我国的传统糕点种类繁多，下面就给大家介绍中国最有名的十大中式糕点。

1、月饼
中秋团圆之时，人们会吃一种传统糕点，那就是月饼。月饼皮层酥松，入口松甜，软糯可口，象征着团圆和幸福，代表着中国文化的传承。在中秋阖家团圆的时候，一块小小的月饼，就能给我们带来很多的幸福，现在烹饪技术进步，除了传统的月饼，还出现了很多新式的月饼，比如说冰皮月饼等。

2、青团
清明节前后也有一种传统美食，那就是青团，这是一种江南地区的传统特色小吃，主要原材料就是糯米以及艾草。青团会有一股浓郁的艾草香味，看起来青翠，绿油油的，吃起来软糯有嚼劲，还有一股沁人的芳香，从口感到色彩，都能让人感觉到有春天的气息。

3、荷花酥
盛夏时节又怎么能少得了荷花？不管是荷花还是莲花，中式面点都运用到了极致，还真有一道与荷花相关的中式糕点，那就是荷花酥。荷花酥的原材料并不适合花，而是面粉，但制作好的荷花酥外表形似荷花，层次分明，薄如婵翼，就好像含苞待放的荷花，看着就让人非常的享受。

4、核桃糕
核桃糕也是一款拥有悠久历史的中式糕点，受到很多朋友的喜爱，它的主要原材料是糯米、白糖以及核桃仁，经过一系列的传统工艺加工制作而成的，形状方正，吃起来细腻软滑，甜糯宜人。吃完能让人念念不忘，非常的过瘾，很难抗拒。

5、绿豆糕
绿豆糕和红豆糕在传统糕点里面也非常的有名，距今也有三四百年的历史了，主要原材料就是红豆、绿豆以及糖，在我们生活中非常的常见。制作好的绿豆糕和红豆糕，有一股清香味，吃起来细腻冰爽，看着又小巧精致，非常的诱人。

6、桂花糕
到了秋天，也有一种应季的传统糕点，那就是桂花糕。桂花香味浓郁，香飘十里，制作出来的桂花糕也有一股浓郁的桂花香味，吃起来绵软可口。桂花糕的主要原材料就是糯米粉再搭配上蜜桂花，看着精致美观，吃起来也非常的美妙，很受大众欢迎。

7、马蹄糕
马蹄糕作为一款传统的糕点，在南方很受欢迎，它的历史也非常的久远，据说在唐朝的时候，马蹄糕就已经诞生了，现在马蹄糕的品种有很多，尤其是在广东、广西等地区，人们都会去茶楼吃早茶，马蹄糕作为一款特色的糕点，很受欢迎。

8、龙须酥
龙须酥也是一款御用的传统糕点，以前还是皇帝御用的点心，它的制作工艺也非常的复杂，用料很讲究，好的龙须酥香软甜糯，吃起来细腻爽口，主要原材料是白糖、小麦粉、玉米粉等。它有一股清香味，是一款老少皆宜的糕点，很受大众喜爱。

9、、定胜糕
定胜糕是江苏省非常有名的传统风味糕点，在一些喜庆的节日里，就会拿来招待客人。定胜糕精致美观，油润有光泽，还有一股香甜味，吃起来软糯适中，很适合大众，不管是冷的还是热的，都非常的美味。

10、米糕
米糕也是一种中国特色的传统小吃，它的主要原材料就是黏性大的米或者米粉，制作成米糕后非常的耐储存，有一股浓郁的米香味，吃起来香甜可口，越吃越香，很受大众喜爱。

想学中式糕点去哪里学？
现在中式糕点培训班比较的多，西点学校都可以学中式糕点，你可以到当地办学比较久的学校进行学习，多去比较下，实操课多不多，学技术只有多自己动手，才能学到真正的技术。一般来说专业正规的品牌知名学校会比较的不错的

桂花糕、发糕、米糕、北京豌豆黄、绿豆糕、马蹄糕等。

1、桂花糕：桂花糕在国内已经有三四百年的历史，在明朝末年的时候就已经有人开始制作，是用糯米粉和桂花以及糖等制作而成，口感非常的细腻，有着一丝的桂花香气。

2、发糕：发糕广泛分布于北方与南方广大地区，是的汉族传统美食。以糯米蒸煮制成，其味清香，是一种大众化的饼类食物。其中“龙游发糕”为非遗产项目制作工艺独特，另外如岳阳、惠州等地的发糕，都各具特点。

3、米糕：米糕拥有很悠久的历史，是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成，加工制作方便，耐贮藏，食用方法多样，跟现在的年糕有一定的相似之处，而这个米糕在汉代的时候，就已经被发现了。所以很受大众欢迎。

4、北京豌豆黄：豌豆黄儿是宫廷小吃，还说西太后最喜欢吃了，这么一宣传，它的身价更不可一世。不过那豌豆黄儿的颜色不完全是自然色，豌豆煮熟根本没那么黄。这种豌豆黄儿的价格昂贵惊人，当时平民人家谁买得起呀！

5、绿豆糕：绿豆糕是著名的汉族特色糕点之一。绿豆糕按口味有南、北之分，北即为京式制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感，南方的绿豆糕就有点有你的感觉，因为为了不让糕体变松塌，南方人在制作的时候会加入油脂让他们黏连在一起。

现在的点心主要分两种，一种是国外传过来的点心，还有就是中国特有的传统点心。国外传进来的点心多是面包、蛋糕等面食，而我国的传统点心就要丰富很多，多是一些中式的糕点，不仅注重口味，外形也很有讲究，色香味俱全。

古人们在制作点心的时候，讲究应季而食，就是在春季桃花盛开的时候，就制作桃花糕点，夏季荷花盛开时，制作荷花相关的糕点。经过精心的制作，就能做出一个个漂亮的中式糕点来，再邀请上三五好友，一起品茶聊天，是一件非常惬意的事情。
我国的传统糕点种类繁多，下面就给大家介绍中国最有名的十大中式糕点。

1、月饼
中秋团圆之时，人们会吃一种传统糕点，那就是月饼。月饼皮层酥松，入口松甜，软糯可口，象征着团圆和幸福，代表着中国文化的传承。在中秋阖家团圆的时候，一块小小的月饼，就能给我们带来很多的幸福，现在烹饪技术进步，除了传统的月饼，还出现了很多新式的月饼，比如说冰皮月饼等。

2、青团
清明节前后也有一种传统美食，那就是青团，这是一种江南地区的传统特色小吃，主要原材料就是糯米以及艾草。青团会有一股浓郁的艾草香味，看起来青翠，绿油油的，吃起来软糯有嚼劲，还有一股沁人的芳香，从口感到色彩，都能让人感觉到有春天的气息。
3、荷花酥
盛夏时节又怎么能少得了荷花？不管是荷花还是莲花，中式面点都运用到了极致，还真有一道与荷花相关的中式糕点，那就是荷花酥。荷花酥的原材料并不适合花，而是面粉，但制作好的荷花酥外表形似荷花，层次分明，薄如婵翼，就好像含苞待放的荷花，看着就让人非常的享受。

4、核桃糕
核桃糕也是一款拥有悠久历史的中式糕点，受到很多朋友的喜爱，它的主要原材料是糯米、白糖以及核桃仁，经过一系列的传统工艺加工制作而成的，形状方正，吃起来细腻软滑，甜糯宜人。吃完能让人念念不忘，非常的过瘾，很难抗拒。

5、绿豆糕
绿豆糕和红豆糕在传统糕点里面也非常的有名，距今也有三四百年的历史了，主要原材料就是红豆、绿豆以及糖，在我们生活中非常的常见。制作好的绿豆糕和红豆糕，有一股清香味，吃起来细腻冰爽，看着又小巧精致，非常的诱人。

可以去当地的中式糕点店里面去学，去做学徒，这样学的比较快

中式糕点有千层酥，豆沙饼，

热门传统中式甜品有芝麻糊、沙琪玛、绿豆沙、红豆沙、糯米藕、汤圆、姜汁撞奶、西米露、莲子红枣雪耳羹、双皮奶、龟苓膏、蜜红豆、杨枝甘露、豆沙锅饼、鲜花饼等等

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嵊泗县17863625297： 中国有哪些好吃的传统糕点 - ？
泷褚壮骨： 月饼、汤圆、年糕、马蹄糕、老婆饼、桂花糕、绿豆糕、红豆糕、米糕、千层糕、发糕、茯苓糕、山药糕等.

嵊泗县17863625297： 有什么好吃的传统糕点 - ？
泷褚壮骨： 中式糕点指的是用中国传统工艺加工制作的糕点.因各地物产和风俗习惯不同,逐渐形成不同风格的地方风味,有京式、广式、苏式、闽式、扬式等样式,历史悠久,品类繁多.一起来看看中国十大糕点. 1.桂花糕 桂花糕已有三百多年历史....

嵊泗县17863625297： 有没有什么好吃的糕点(只要中式的) - ？
泷褚壮骨： 中式甜品做法 中式甜品种类多样,每一款都让你滋润甜蜜.热门中式甜品有芝麻糊、沙琪玛、绿豆沙、红豆沙、糯米藕、汤圆、姜汁撞奶、西米露、莲子红枣雪耳羹、双皮奶、龟苓膏、蜜红豆、杨枝甘露、豆沙锅饼等等各个地方的传统甜品. 中式甜点的做法推荐枇杷百合雪耳羹枇杷、雪耳、百合三种食材熬制的甜羹,不但口感浓香润滑,润肺养肺、止咳化痰的功效更为显著. 广式甜品——姜汁撞奶到广州后和朋友一起去当地的甜品店,她点了一道暖胃表热的姜汁撞奶,我用勺子盛了一点尝了尝,甜甜的、浓郁的奶香和姜的香气结合在一起的滋味还挺美妙的,甜

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嵊泗县17863625297： 什么中式点心最好吃? - ？
泷褚壮骨： 我个人比较喜欢吃蒸排骨,豉汁蒸凤爪,牛柏叶,虾饺!

嵊泗县17863625297： 糕点的种类有多少种?最好吃的是什么糕点呢? - ？
泷褚壮骨： 中式1,酥皮类 这类糕点制作清细,美观,花样繁多,馅心用料多样,因而具有多种口味.如京八件等. 2,酥类 这类糕点时一种无馅点心.配料中 油,糖比重达,所以酥松性强,如桃酥,杏仁酥等. 3,油炸类 这类糕点有混糖的,...

嵊泗县17863625297： 传统糕点都有哪些,谁家的比较好吃,求推荐 - ？
泷褚壮骨： 传统糕点有老婆饼,糖火烧,迷你豆沙酥,迷你枣泥酥,牛舌饼等等,稻香村和正隆斋(现在是京隆)都挺好吃的,而且都是老字号食品哦!

嵊泗县17863625297： 京隆中式糕点都有什么?推荐一下哪一种最好吃 - ？
泷褚壮骨： 老婆饼,牛舌饼,糖火烧,迷你豆沙酥,迷你枣泥酥,最好吃的是迷你枣泥酥

嵊泗县17863625297： 推荐好吃的糕点或甜食 - ？
泷褚壮骨： DIY简单又美味爽口的中式糕点 花生糕材料:花生,糖,糯米粉,澄粉(没有的话,用玉米淀粉也可以)做法:1)将花生用搅拌机磨成小颗粒2)糯米粉,澄粉混合,加入花生粒和水还有糖3)搅成糊状,放入锅中蒸15分钟即好简单的吧...