南瓜灯的做法有几种方法
怎么做南瓜灯?
教大家自制南瓜灯,其实很简单的,有兴趣可以自己动手试一下
如果没有的话可用如下替代品:
小刀:可穿进南瓜内侧即可;
小锯:很窄很细长的那种,也就有半支铅笔的粗细(专业的工具里有此东西,非常方便切割图案的转弯处)没有也可以用小刀代替;
勺子:代替专业工具中的小耙子,用来刮内瓤;
笔纸:记号笔或者铅笔都可以,以及白纸;
蜡烛,一般的蜡烛就可以,过长,可以切断,但最好还是准备有座或者是有托的蜡烛,比较好固定在南瓜内,例如平底的香熏蜡烛,或者是又大又粗的大杯蜡烛,燃烧时间比较久.至于蜡烛是否含香料,可依据个人喜欢。 [3]
操作步骤
切割顶盖
最重要的就是南瓜的盖子,一个没有盖子的南瓜灯不算是完整的南瓜灯哦!尤其当你发现,一切完工时,盖子竟然会掉进南瓜里,那可太抑郁了。
先拿记号笔或者铅笔在顶端(即有把儿的一端)画出盖子的形状,圆型是传统而且比较之后一系列的操作.(方型,五角型,菱形都可以)面积不要过大,刚好可以拿小工具刀或者勺子将自己的手伸进去,刚刚好。用小刀按照痕迹的外沿倾斜插入将其整个取出,
重点技巧:下到刀时,一定要保持刀尖和南瓜有一定的斜度。手握刀把,刀尖朝下,刀刃顺着线路痕迹,刀把朝南瓜的外侧倾斜30度以内就OK(斜度不要过大,切割时会很费力),由此切出来的盖子,因为是上面大,下面小,很容易拿出来。全部完成时,又可以很容易就把盖子放回到南瓜上,保持其完整性,而盖子不会下陷,或掉入南瓜腔内。(如果垂直切割南瓜盖很容易掉进南瓜中,同学曾经实践证实这一误区)如果你切出来的南瓜盖是这个形状,上面小,下面大,估计……您是很难拔出这个南瓜盖了……
掏空 打薄
用特制的勺子或日用勺子也可,将瓜籽和瓜瓤小心掏出来。选定您准备进行雕刻的地方,将那块瓜皮刮薄至1英寸厚(刮薄内瓤是为了方便雕刻,切记:过于薄,在雕刻时,南瓜雕刻处非常容易破裂)。
您也可以,简单的把整个南瓜内瓤刮出来就可以了,完成这里,如果南瓜瓤到处都是,就可以把南瓜拿去洗洗(瓜子可以炒炒吃)。
重点: 这一步骤,重点是在南瓜内腔 底侧,通常这里会有芥蒂组织,一定要弄平,以方便最后放置蜡烛在里面.可以先试放蜡烛,是否可以安置不倒。 [3]
雕刻图案
方法一:
粘贴纸脸谱:在选定处,粘上或者钉上事先准备好的纸脸谱。使用图钉时,注意钉在脸谱的虚线处,这样可以避免瓜面上出现小洞洞。
沿虚线描刻
沿纸脸谱的虚线边,用小锥或图钉在南瓜皮上描出脸谱。完成之后,撕下纸脸谱。
观看效果
最后用小锥子点对点地再修正一番。毕加索都望尘莫及! [3]
方法二:
简单描边法:找到选好要雕刻图案的一面,拿铅笔或者是记号笔,划出想要的图案,简单而有创意,是最好啦。
用小刀穿进图案外沿,(保证在结束时,没有笔迹在南瓜上)上下拔插小刀或者小锯,要有耐心,不要急于求成,累了就休息一下,不一会儿,就把要挖空的地方取出来啦。 [3]
收尾工作
把南瓜擦干净,把蜡烛放好,点着,完工! [3]
食用价值编辑
南瓜灯用完了之后丢掉太可惜,可以把它入菜,健康美味的南瓜不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。国内外医学专家、学者究实验表明,食南瓜,还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。
万圣节快要到了,超市商店里,大大小小的南瓜都被摆到了橱窗货架的显眼位置。据说,万圣节时,如果家门口摆了南瓜灯,就说明孩子们可以穿这奇装异服去敲门,“不给糖果就捣蛋!”,这个万圣节你准备好了吗?生活需要仪式感,教你三分钟做出一个南瓜灯。
三步做好南瓜灯
第一步,在丑丑的南瓜上画上可怕的图案。
第二步,切开顶部小部分,掏出南瓜瓤和种子。用刀将画的图案切出来,镂空。
第三步,放入蜡烛或者电子蜡烛。
Dang~dang~dang~ 一个丑丑的南瓜灯完成啦,可以在南瓜两侧钻两个孔,系上绳子就可以提着到处走了!万圣节南瓜灯原本是萝卜灯的,只是后来西方人发现南瓜在雕刻技术上和食材来源上都更有优势,于是换成了南瓜灯。传说是一个叫Jack的醉汉,因为整蛊了恶魔,逼迫恶魔不让他下地狱,但又无法上天堂,他的亡灵只好在人间提着灯游荡得来的。
万圣节买的南瓜不要浪费,挖出来的瓤和种子,让我们做一些南瓜美食来应景吧。
妈妈,我想吃烤南瓜。
吃,吃大块的,两块够吗?
够了,谢谢妈妈,妈妈真好~
初级版:
蒸南瓜
南瓜去皮切块撒上想吃多少吃多少的白糖,放入蒸锅30分钟即可,如果你是一个养生boy/girl,可以放蜂蜜和枸杞。绵软细腻的南瓜配上甜甜的糖浆,入口即化,可配菜也可当做主食。
芝士焗南瓜
蒸好的南瓜,碾成泥加入芝士,放入烤箱或者微波炉内,180度20分钟,会拉丝的南瓜你值得拥有,香甜的南瓜配上浓郁的芝士,一大口进去,绸缎般丝滑满足。
南瓜粥
白粥煮开,南瓜切块放进去,煮至软烂即可。白粥软烂香滑配上略带纤维感的南瓜,增加了一丝俏皮的甜腻,南瓜中丰富的微量元素,可以补中益气。感冒、没胃口时来一碗,健康又滋补。
奶油南瓜汤
奶黄甜汤混合牛奶的香味,作为早餐或午后甜点的绝美搭配。只需要将切好的南瓜加水和冰糖煮至软烂,倒入榨汁机,加入淡奶油,搅拌至均匀即可。
南瓜子
南瓜子,有很多益处,可以驱蛔虫,补充维生素等,只需要将成熟的南瓜子洗净取出,生吃即可,也可以放入炒锅,炒出香味再实用。热量较低,不用怕长胖哦。
进阶版:
南瓜派
准备派皮,将南瓜蒸熟捣泥,倒入白砂糖,鸡蛋,淡奶油搅拌均匀后,倒入派皮铺平,220度10分钟,转150度 30-40分钟即可。如果买不到现成的派皮,可以考虑用捣碎的饼干铺在磨具上放入冰箱冷藏4小时做代替。南瓜派的香甜软糯和饼皮的酥脆混合,满口生香。
咸蛋黄焗南瓜
南瓜切条煮8成熟,锅中倒油,将鸭蛋黄放入,小火炒出小气泡,倒入沥干水分的南瓜条,翻炒均匀,出锅撒一把葱花,外咸里甜、外酥里糯的咸蛋黄焗南瓜出锅了。
炸南瓜球/椰蓉奶酪南瓜球
南瓜蒸熟捣成泥,加糯米面,和一点白面和在一起,揉成光滑面团后,搓成长条,揪剂子。
炸南瓜球
喜欢的可以放豆沙包做馅,也可以不放直接团成e小球在面包糠里轱辘一圈,入油锅炸到半透明就可以了。椰蓉奶酪南瓜球:南瓜面团揪剂子,包入一块奶酪,揉成小团放入椰蓉中滚一圈,放入蒸锅30分钟即可。
南瓜,一个充满神秘感的蔬菜,不论是万圣节的Jack Lanterns南瓜还是灰姑娘的南瓜马车,南瓜在西方节日和童话中,扮演着重要的角色,甚至在德国还有专门的南瓜节去庆祝南瓜的丰收,在秋冬日,它连西方人的餐桌也承包了呢。南瓜中钴的含量,高于其他任何蔬菜,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,可以帮助防治糖尿病。还含有各种丰富的维生素,看来南瓜不禁中看,还中吃,可以算得上蔬菜中的战斗菜了。看着这些已经跃跃欲试了吧?赶快来一场盛大的南瓜party吧!
文字:王笑
图片:网络(侵删)
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五、同理用胶水粘好另一端,然后等比例的贴在橘色圆底上。粘的时候注意手要放轻一点,以免压扁。六、准备绿色长条,卷成一个筒,末端粘住;七、做一个小把,然后用胶水贴顶上,固定好。八、拿出黑色纸剪成三角形装,用胶水贴在灯笼上,当做眼睛鼻子嘴,这样南瓜灯就大功告成了。
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刻南瓜灯方法
5、设一个工作区。在桌上铺些报纸,或者超市用麻袋布。这样做不仅保护了桌面,也能在工作结束时便于清理。把你的工具放好,并准备一个放削下来的南瓜块的大碗。6、切除南瓜的盖。在南瓜的瓜把处量出一个半径5厘米的圆。切开这个圆来做出南瓜灯的盖子。不要完全垂直切下盖子,让刀锋和南瓜表面有...
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南瓜灯的制作过程
第七步:有趣的延展。在挖眼睛和牙齿时,不需要挖透,只需要去掉表皮一层即可。再在侧面画上星星、桃心等装饰,然后去掉表皮即可。表皮和瓜肉的颜色形成对比就可以了,会产生有趣的色彩和光线效果,去除的表皮会在点燃南瓜时引起颜色变化,不信你试试。第八步:点亮它。所有雕刻完成后将灯放置并点燃...
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交城县17583854567: 怎么做南瓜灯?
蒸许雪庆: 南瓜灯的制作 切割 在南瓜的顶/底端,用小刀将瓜面切除一块,以便伸手进去掏空瓜瓤.切面尽量平整. 掏空 打薄 用特制的勺子或日用勺子也可,将瓜籽和瓜瓤小心掏出来.选定您准备进行雕刻的地方,将那块瓜皮刮薄至1英寸厚. 粘贴纸脸谱 在选定处,粘上或者钉上事先准备好的纸脸谱.使用图钉时,注意钉在脸谱的虚线处,这样可以避免瓜面上出现小洞洞. 沿虚线描刻 沿纸脸谱的虚线边,用小锥或图钉在南瓜皮上描出脸谱.完成之后,撕下纸脸谱. 观看效果 最后用小锥子点对点地再修正一番.毕加索都望尘莫及!
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