样子像江米条表面是小米叫什么零食？
就是江米条吧？？
叫做白糖江米条，常见的做法如下：
准备材料：糯米粉适量、麦芽糖适量、白糖适量
1、首先用水，加白糖，加麦芽糖煮开，如下图所示：
2、然后煮开的水直接和面合成面团，如下图所示：
3、然后面团切条，揉圆，如下图所示：
4、接着冷锅，凉油下糯米条，如下图所示：
5、炸至深黄色捞出，如下图所示：
6、接着加水，放糖，如下图所示：
7、熬到全是小泡后关火，如下图所示：
8、下炸好的江米条，如下图所示：
9、翻几次后，在撒些白糖出锅，如下图所示：
10、这样白糖江米条就做好了，如下图所示：
各地叫法不同，这类东西叫麻糖、麻筒、米花糖、大京果，和萨其马以及陕西的燎花很相近。
米花糖是一种著名传统小吃，该小吃香甜可口，具有米花清香，其中以重庆江津米花糖和四川乐山苏稽米花糖最知名。米花糖主要是用糯米和白糖作的。
燎花，又称“蓼花”，“蓼花糖”是陕西咸阳市三原县著名特产，地方传统小吃之一，始于明代，已有四百多年的加工历史。具有松、香、酥、脆、清甜的独特风味。
燎花外形呈圆鼓槌状，个大体轻，金黄色的表皮上均匀地沾满一层白芝麻；咬开后，里面是雪白细腻的蜂窝状糖心。
米花糖主要是用糯米和白糖作的。先要经过米制过程，就是将糯米蒸熟，晾干使它仍成原米粒状，然后每5公斤糯米以200克饴糖兑成水，在锅内焙制，俟水干后，再用砂炒，这时1粒米可涨到4粒米大（用猪油或菜油炸有同样效果，为了节约油脂，一般多用砂炒），然后再用糖精、白糖和饴糖制成糖浆，将制好的米倒入糖浆内，加上少许的花生仁，在锅内拌匀后，倒于案上匣内，捏成方块，再用刀切成小块，即成产品。
在农村有一种特别受小朋友欢迎的零食，老家叫“米棍儿”，有些地方叫米梗梗儿，学名叫做江米棍或者江米条。

这江米棍儿是用专门的机器打出来的，以前村里来打江米棍的师傅，小孩就会缠着大人能拿出些家里的大米去打些米棍儿来吃，这零食在以前特别火！

在江米棍刚出炉的时候还能塑形，想怎么绕就怎么绕，有造型的江米棍更加抢手。

那会卖的也便宜，像这样一袋也就几块钱。这样一大袋看着挺多的，家里如果有几个馋嘴的，一会儿就给偷吃没了。记得以前大人不让吃会藏在高柜上边，经常踩着高凳爬上去偷吃，想想就挺有趣的！
重油月饼，八月十五中秋节潍坊人最爱吃的月饼品种。
大麻圆，好多老潍县城人习惯叫它“大稀枣”。
枣泥酥皮，酥脆的皮儿加上清香绵软的枣泥馅，那种味道已经阔别多年了。
方酥，咬一口到嘴里满口香。
江米条，越吃越香，越吃越想吃。
金丝糕，粘粘的沾牙，越嚼越香。现在的沙琪玛吃不出原来的味道了。
兰花根，表面裹着白糖，小时候就为弄上面的白糖吃。
绿豆糕，夏季消暑败火佳品，浓郁的绿豆香味。
蜜三刀，这个不用多说了，全国到处都有。
潍坊人管它叫“炒糖”，老人都叫它“枇杷梗”，类似于江米条，但与江米条口感不一样。
馓子，80年代潍坊大街小巷到处都有卖的。
糖瓜，酥脆酥脆的。
桃酥，潍坊的老人习惯用水冲着喝。
鞋底酥，咸咸甜甜的味道，香到停不下来。
枣花酥，这种点心现在不多见了，口味跟枣泥酥皮差不多。
炸反果子，儿时父亲经常在家给我做着吃，刚出锅的又脆又香。
芝麻棍，甜脆口感，一嘴芝
假江米条的做法如何制作纯面粉空心江米条
12.凉油下入切好的小段，小火慢慢炸（记住，一定要凉油下锅）13.随着油温升高，江米条慢慢浮起，用筷子轻轻翻动，使其不粘连 14.看到表面微黄，用筷子翻面，使其受热均匀，整个过程都应保持中小火 15.从放入锅内，大约经历5分钟，江米条表面会炸至全变为金黄，捞出控油。接着炸剩余的江米条，...
江米条的制作方法
11、切成长短均匀的小段，约5cm左右。12、锅中倒入适量油。13、凉油下入切好的小段，小火慢慢炸。14、随着油温升高，江米条慢慢浮起，用筷子轻轻翻动，使其不粘连。15、看到表面微黄，用筷子翻面，使其受热均匀，整个过程都应保持中小火。16、从放入锅内，大约经历5分钟，江米条表面会炸至全变为...
用面粉做的简易小零食
4.切成长短均匀的小段，约5cm左右。锅中倒入适量油。凉油下入切好的小段，小火慢慢炸（记住，一定要凉油下锅）。5.随着油温升高，江米条慢慢浮起，用筷子轻轻翻动，使其不粘连。看到表面微黄，用筷子翻面，使其受热均匀，整个过程都应保持中小火。从放入锅内，大约经历5分钟，江米条表面会炸至全...
过年吃的零食江米条,不用买,在家自己做,香甜又酥脆,过年必备
14.把江米条倒进一个大碗里，趁江米条面上的糖浆还没有凝结再撒一点白糖粒进去，有粗粒的白糖会更好看。用筷子翻拌一下，把黏连的江米条分开，然后再拿起盆颠几下。这样江米条表面就会冷却形成一层糖霜。我们的江米条就做好了，是不是很简单呢！小贴士：1.下锅炸的时候一定要冷油，不然江米条会...
老式方法做江米条
6、切成约5mm~1cm左右的条状，用手分别将每个条搓成圆棍，切成长短均匀的小段，约5cm左右，锅中倒入适量油，凉油下入切好的小段，小火慢慢炸（记住，一定要凉油下锅。）7、随着油温升高，江米条慢慢浮起，用筷子轻轻翻动，使其不粘连。8、看到表面微黄，用筷子翻面，使其受热均匀，整个过程都应...
果子江米条怎么炸法的?
5、炸的时候一定不要心急。开小火温油下锅。慢慢等待4-5分钟。等江米条浮起来之后，再继续温油泡2分钟左右。然后慢慢调大火 调到中火就可以。不要急于开大火。最后江米条开始变色时候要不停的翻动让它们上色均匀。6、糯米粉再揉搓成条之后，未下锅之前，一定要防止他们表面变干，否则下锅油炸后表面...
江米条是什么
8.再将面片切成细条 9.然后将细条放入油锅中炸制，油温要低些，时间长些。表面焦黄色即可 10.炸好的江米条和没炸的比较 11.然后根据各人口味将江米条滚上白糖或糖粉 12.炸好后，大约这么多哈 韩式炒米条 材料:米条，胡萝卜，洋葱，柿子椒，芝麻，蒜末，辣椒粉，醪糟，韩式辣椒酱，糖，香油，...
...很酥很脆.中间充满空隙,像面包那样均匀分布。表面金黄,一般...
楼主的说的有两种，一种较细，手指粗细。称江米条；另一种较粗，不太均一。有乒乓球大小。称蓼化（廖化）。由江米发酵后经油炸制成，即酥脆又甘甜。
江米条如何做才能酥脆空心不油腻
4、揉好的面团不用醒直接擀开，擀成长方形的大面片，面片的表面也要撒些干面粉防粘，擀成下图大约半厘米的厚度就可以，切成条再搓成圆柱形，尽量搓圆搓紧实。5、将切成长度相等的小段，冷油下江米条后再开小火炸，中途不要翻动，等到江米条全部膨胀浮起后再开大一点点火，表面微微有些硬度再用...
东北小吃江米条该怎么做?
在锅中加入适量的植物油，烧热至油温约150度左右，可以用一小块面团试油温，如果面团能迅速浮起且周围有小泡，则油温适宜。将制好的江米条逐个放入油锅中，注意不要放太多，避免粘连。用筷子轻轻翻动江米条，使其受热均匀，炸至表面金黄酥脆即可捞出。炸好的江米条捞出后放在厨纸上吸去多余的油分。
系喻盐酸： 你要是和别的地方人说他还未必知道.这东西长大概10厘米左右.直径3-4厘米外表像江米条.就是比他大.里面空隙大.特别是酥脆.市面上点心铺有卖的.还有就是大的食品商店比如稻香村我估计有.
开鲁县17530959059： 小时候常吃的一种点心,外型和江米条一样,又粗又长,空心的,表面是白糖,叫什么 - ？
系喻盐酸：[答案] 蓼花 比江米条粗 比江米条长的大 中间空心 油炸食品外面挂的糖 通常读作 liao 2 hua 1 希望对你有帮助
开鲁县17530959059： 大家都喜欢吃什么零食呢 - ？
系喻盐酸： 最喜欢吃一种在我们当地叫做风糕的点心,样子就像是沙琪玛上面有一层厚厚的白糖.特别甜特别的好吃.第二喜欢的点心在我们这里叫超糖,样子像超市里卖的江米条外面沾满了大粒的糖块,口感很脆,嚼起来嘎嘣嘎嘣响.
开鲁县17530959059： 80后的回忆~小时候家里从老家村里带过来的一种面食(大概是面做的),空心的,和江米条的外形相似 - ？
系喻盐酸： 白色或者麦色?和藕一样的中空?粘牙? 反正我小时候吃的这个就叫粘牙糖,一般和糖瓜儿一起卖的.不知道你吃的是不是这个,也有叫麦芽糖的,还有地方叫杠子糖.你可以去淘宝上都搜搜看,找找有没有你要找的这个糖.
开鲁县17530959059： 各位50年代的人小时候都吃什莫 在当时看比较奢侈的小食品小零食 - ？
系喻盐酸： 记忆中只有贫困和饥饿,基本上没什么可吃的,主餐也多半是土豆、红薯、玉米、杂豆、南瓜等杂粮,上面说到的江米条,豌豆黄,地瓜干等基本上也都属于当时的主食类食品,只是把粗粮作了一些加工而己.而爆米花和巧克力豆是直到七十年...
开鲁县17530959059： 怎么做零食,最正宗零食的做法大全,零食的家常做法 - ？
系喻盐酸： 8种经典小零食 食材: 红薯 玉米 山楂1、江米条 原料:糯米粉300克,麦芽糖75克,水200克,白糖﹑熟白芝麻各适量.做法:1.将麦芽糖倒入锅内,放入麦芽糖可使江米条炸完后,里面的组织呈蜂窝状.加入200克清水.用大火将水与麦芽糖...
开鲁县17530959059： 形状像手指的硬硬的外面还有糖的是什么零食图片 - ？
系喻盐酸： 叫糖棍或者江米条
开鲁县17530959059： 有谁知道这零食叫什么吗 - ？
系喻盐酸： 江米条这个应该是江米条
开鲁县17530959059： 曾经农村孩子最爱吃的糕点,你有吃过吗 - ？
系喻盐酸： 在70年代的农村不像现在的生活,有很多好吃的,那个年代能吃上几样不起眼的糕点,就已经很不错了.“江米条”,你记得吗?现在也有在卖,但是没有从前的好吃,现在的太甜.你觉得呢?五仁月饼,虽然现在市面上月饼各式各样,其实...
开鲁县17530959059： 可爱的食物的名字? - ？
系喻盐酸： 布丁、小米、星冰乐、江米条、甜甜圈
