榨豆浆之前豆子应该泡一下，泡多长时间为佳？
现在的豆浆机都可以打干豆了，没时间不泡也可以，洗洗就好了。有时间可以泡三个小时，豆浆更容易打。从前豆子都要泡一夜呢，10－16小时。
1、一般8个小时以上才能将黄豆泡透，冬天时间会长一些。黄豆没泡透就榨豆浆，里面的钙无法人体完全吸收，造成浪费。
2、黄豆是高蛋白食物，含钙量很高，且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁，但同时也含有大量影响钙质吸收的植酸。如果黄豆用清水泡2-3天，并定时换水，里面的植酸基本都被泡掉了。用这样的黄豆榨豆浆，不但出浆率高，而且不会影响人体对钙质的吸收。
3、2-3天能泡出点小芽来的黄豆，在发芽过程中植酸被分解，豆芽还增加了许多维生素C，再来榨豆浆营养会丰富。
拓展资料
1、大豆（包括黄豆和黑豆）中确实含有胰蛋白酶抑制剂，它可以抑制人体胰蛋白酶的活性，从而影响蛋白质的消化吸收。但胰蛋白酶抑制剂遇热不稳定，加工成豆浆过程中，经煮沸加热8分钟即可被破坏85%以上，其中虽然尚含少量热稳定蛋白酶抑制剂，但活性较低，不足以干扰到鸡蛋蛋白质的消化吸收。
2、更何况，即使豆浆没有被充分加热，其中的胰蛋白酶抑制剂也是先影响豆浆中的蛋白质消化，别忘了，豆浆本来就是富含蛋白质的食物（和牛奶含量相当），哪轮的上鸡蛋这个“外人”呀。
3、所以，豆浆和鸡蛋完全可以一起吃，所谓的“相克”是完全没有道理的。只是需要注意，大豆中除了胰蛋白酶抑制剂外，还有植物红细胞凝集素、脂肪氧化酶等抗营养因子，无论是否和鸡蛋搭配，豆浆都需要充分煮熟煮透，否则影响点蛋白质的消化吸收还是小事，严重的可能会引起中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等胃肠症状。目前，市售豆浆和合格家庭全自动豆浆机自制的豆浆都经过了充分加热的，可以放心饮用。
4、其实从营养和健康角度看，豆浆不仅可以和鸡蛋一起吃，还是不错的搭配，营养上可以取长补短，相得益彰。豆浆蛋白质虽属于优质蛋白，但不足之处是蛋氨酸含量较少，而鸡蛋中蛋氨酸含量高，如果一起食用，鸡蛋中丰富的蛋氨酸可以弥补大豆中的蛋氨酸不足，从而提高整体蛋白质的营养价值。
参考资料：百度百科：豆浆
根据季节不同，浸泡时间要求一般为:夏季6-9小时，春秋季8-12小时，冬季11-16小时。可以在夜晚睡觉前浸泡大豆，第二天早晨就可以使用了。
浸泡方法如下：
主料：
黄豆40g
辅料：
白糖10g
做法：
1、提前8到10小时左右把黄豆浸泡好，清洗干净。
2、放入豆浆机内，加入的水不能低于最低刻度或高于最高刻度。
3、同时放入适量的冰糖.
4、接上豆浆机电源，选择倍浓豆浆，然后按下启动键，豆浆机开始工作。
5、15分钟后，豆浆机就会发出响亮的“哔哔声”，一杯新鲜的倍浓豆浆就出来了。
豆浆机上都有时间要求，六七个小时吧大概。你泡好的豆子最好不要洗了，就和水一起榨。
冬天时间长点，要一整夜，夏天差不多6个小时就可以了
补雌激素的，女性喝比较好，不过我听医生说，有小叶增生的要少喝
晚上睡觉前泡，早就就行了
泡的水要倒点，不能直接用
泡好的豆没必要再洗，直接做豆浆
每天喝两大杯就好
看看是什么豆浆机了，干，湿都能炸，它会给你煮熟的。
豆浆的豆子泡多久
黄豆要泡多久才能打豆浆 豆浆是一种以黄豆为原料制成的饮品，它在我国已经有非常久的历史。我们如果喜欢喝豆浆的话，也可以购买豆浆机然后在家里用黄豆自制豆浆。通常在用黄豆打豆浆之前，都需要将黄豆放入水中浸泡使它充分吸水，这里一般让它在常温环境中浸泡十二小时或者是在冰箱冷藏浸泡二十四小时就足够了...
打豆浆豆子需要泡吗
打豆浆豆子需要泡的。因为大豆的种皮是一层不易被人体消化吸收的膳食纤维，妨碍了大豆蛋白被人体吸收利用。做豆浆前先浸泡大豆，让黄豆发涨，破坏细胞壁，然后通过将黄豆研磨成细粉、过滤、充分加热后，可减少豆浆中的废弃物，提高大豆营养的消化吸收率。大豆是一年生草本植物，原产中国，中国各地均有栽培，...
破壁机豆浆豆子需要泡吗
破壁机打豆浆是需要泡的。泡豆子主要是为了使黄豆分泌一种酵素,把蛋白质变成氨基酸,多糖变单糖。这个时候煮来吃,营养最丰富,口感和风味也最好。先将黄豆浸泡四个小时左右，然后捞起放在破壁机当中，加入适量的水，然后打磨成为豆浆。需要注意的是，不要一次性放太多的水，可以多打几次，逐渐的加水，这样...
破壁机打豆浆需要泡吗?
破壁机做豆浆使用浸泡的豆子有两点好处，一个好处是豆子中含有的蛋白质吸水后会更加均匀，让豆浆口感细腻。还有一个好处就是豆子中含有一些抗营养物质会阻碍到矿物质吸收，而豆子浸泡后可以溶出单宁、植酸等抗营养物质，所以建议打豆浆之前将豆子泡软更好。总之，破壁机打豆浆要不要浸泡豆子可以根据个人喜好...
豆浆机打豆需要提前泡发吗 豆浆机需要提前泡吗
豆浆机需要提前泡吗 1、即使有不用提前泡豆子就可以打豆浆的豆浆机,打豆浆之前也要先泡豆子。因为打豆浆之前提前泡豆子能提高出浆率。2、打豆浆之前提前泡豆子可以提高出浆率,豆子在经过十二个小时的浸泡之后出浆率能提高百分之十,而且豆渣的产量也会下降。泡豆子有助于豆子内部的组织破坏,能够让豆浆...
打豆浆的豆子一般要泡多久就可以了
打豆浆的豆子在室温20-25℃的情况下浸泡12小时左右就可以了，这样能让豆子充分吸水，打制起来也比较省时省力。要是在打豆浆之前不浸泡豆子，启动豆浆机之后的打制程序就会延长，且还会增加加温促使豆子吸水软化的时间，比较浪费电。打豆浆的豆子需要浸泡多久 豆浆、油条是很多人早餐的标配，它们能提供给...
打豆浆的豆子是泡过好还是不泡好
打豆浆豆子泡好。打豆浆，直接将黄豆放进豆浆机，似乎很方便，实际上花费的时间却会更多。前一天晚上将豆子泡好，只需要几分钟的时间，泡好之后再打豆浆的话就会很快。如果不提前将豆子泡一下的话，启动豆浆机之后打磨的时间就会变长，实际上更费时间，也更费电。所以，想要节省时间的话，还是提前泡...
打豆浆的豆子一般要泡多久就可以了
约6-10小时。打豆浆的豆子要浸泡6到10个小时。在较冷的天气中，最好将豆子浸泡16个小时，以确保出浆率较高。浸泡时间太短，无法充分发酵；而浸泡时间过长，豆子会变馊。浸泡时间不够，你可以加入适量的热水来加快浸泡速度，缩短浸泡时间。一旦豆子泡发好了，你就可以轻松地研磨出美味的豆浆了。
做豆浆黄豆要不要泡
做豆浆黄豆要提前泡才好喝。如果用干黄豆打豆浆，豆渣较多，豆浆煮的不透，不利于消化吸收。打豆浆之前最好是提前12小时左右，用足量的清水浸泡黄豆，这样打出来的豆浆，研磨的颗粒细小，营养丰富，容易煮透，有利于消化吸收。
用豆浆机打豆前,豆子要用水浸泡吗﹖
用豆浆机打豆前，豆子要用水浸泡，下面是具体做法：准备材料：黑豆30克，红豆30克，糖适量，水1100毫升 1、将红豆和黑豆洗净，放在容器中用水浸泡12小时。2、12小时后将泡发好的红豆和黑豆倒入豆浆机内胆中。3、在豆浆机内胆中加1100毫升的水。4、盖上豆浆机的盖子，点击湿豆按键打豆浆。5、豆浆打...
绽尚消栓： 1、室温20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水,再延长泡豆时间并不会获得更好的效果. 2、不过,在夏天温度较高的时候,室温泡12小时可能带来细菌过度繁殖的问题,会让豆浆的风味变差. 故而建议放在冰箱里面泡豆.4℃冰箱泡豆12小时大约相当于室温浸泡8小时的效果,如果嫌18小时操作起来麻烦的话,可以把豆子放冰箱里浸泡24小时,既可以获得最佳的效果,操作起来又很方便.
蓬江区18895487461： 打豆浆,豆子泡多久最好 - ？
绽尚消栓： 中国人传统上都要把豆子泡过一夜再磨豆浆在12小时之内,随着时间的延长,效果越来越好.室温20~25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水,再延长泡豆时间并不会获得更好的效果.
蓬江区18895487461： 做豆浆豆子需泡几个小时 - ？
绽尚消栓： 一般来说,室温20~25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水,再延长泡豆时间并不会获得更好的效果.还有做豆浆最好不要用自动加热的豆浆机,听说这种机器在豆浆没有煮沸的时候就开始保温,最好自己研磨,然后用锅烧沸.个人经验哈~~ 希望对你有用
蓬江区18895487461： 打豆浆的黄豆泡多久才合适 - ？
绽尚消栓： 泡一晚上,先用自来水洗干净黄豆,再用凉开水1:10的比例来泡.榨出豆浆后,最好要煮开,不然会有豆惺味.如果喜欢喝甜的,可加入适量的白砂糖.
蓬江区18895487461： 打豆浆的话,黄豆需要泡多长时间? - ？
绽尚消栓： 一般来说,最好是6--8小时.时间太短豆子泡不透,减少出浆率,时间太长做出来的豆浆没味道,且产量少.
蓬江区18895487461： 用豆浆机做豆浆豆子要泡多长时间? - ？
绽尚消栓： 最好是能泡到12小时,你可以当天晚上泡好豆子,第二天早就可以用了,或是用热水泡也可以,这样会更快.
蓬江区18895487461： 用豆浆机打豆浆前,黄豆要泡多久?几个小时? - ？
绽尚消栓： 最好三天,我家也有豆浆机,所以自己查了些资料. 黄豆是高蛋白食物,含钙量很高,且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁,但同时也含有大量影响钙质吸收的植酸. 如果喝用干黄豆榨出来的豆浆,里面的钙根本就吸收不了多少,十分浪费...
蓬江区18895487461： 黄豆要泡多久才能榨豆浆？
绽尚消栓： 营养师建议是,把黄豆泡上 3 天再榨豆浆. 为什么要泡 3 天呢? 之所以要泡 3 天,是因为黄豆是高蛋白食物,含钙量很高,且富含赖氨酸和 易被人体吸收利用的铁, 但同时也含有大量影响钙质吸收的植酸.如果喝用干黄 豆榨出来的豆浆,里...
蓬江区18895487461： 打豆浆泡豆一般要泡几小时最好? - ？
绽尚消栓： 泡豆营养打折扣 中国营养联盟理事、高级营养师熊苗表示,黄豆的蛋白质等营养成本被细胞壁裹住,制作豆浆一定要经过长时间浸泡,让黄豆发涨,破坏细胞壁,然后,通过将黄豆研磨成细粉,减少豆浆中的废弃物,增加人体对蛋白质等营养成...
蓬江区18895487461： 打豆浆时,豆子泡多长时间合适?？
绽尚消栓： 12个小时 可以前一天晚上跑着第二天早上打
