哺乳期可以吃红烧猪蹄吗
产妇和哺乳期的妈妈可以食用猪蹄来催乳下奶,但在坐月子期间要注意最好食用猪蹄汤而少红烧,饮食以清淡为佳。
宝宝也可以吃,但要注意用高压锅炖烂一些,不然宝宝会不好消化;另外就是油腻的部分不要给宝宝吃;也不宜吃的过多,不然或导致消化不良,积食发烧;年龄太小或是消化吸收能力较弱的宝宝要慎吃。
准备食材
猪蹄2只、藕1节、色拉油少许、食盐少许、葱2段、姜6片、料酒少许、生抽适量、老抽适量、腐乳(红)适量、胡椒粉少许。
制作步骤
步骤1:猪蹄洗干净后剁成小块,莲藕去皮切块。烧一锅沸水,加几片姜和料酒,放猪蹄进去焯水。猪蹄捞出清洗干净后沥干水份
步骤2:热锅下油,下入葱姜片炒香,再放猪蹄煎至两面微黄。调入盐,生抽,老抽,白糖,腐乳,炒至猪蹄上色均匀。烹少许料酒翻炒。
步骤:3:加入清水,水量刚没过猪蹄就行。大火烧开后下藕块,再次烧开后转小火,盖盖焖煮约一个小时左右。
步骤4:开盖收汁后加少许胡椒粉提味即可。
烹饪小贴士:
1、菜里放了甜面酱、腐乳、生抽,已有咸味,就不用放盐了。
2、没有海鲜酱的可以用柱侯酱代替。
3、莲藕要买冬季的粉藕,而不是脆藕。
哺乳期是可以吃猪蹄的。产后喂母乳的妈妈,为了能供应给宝宝足够的奶水,除需维持均衡饮食外,还需要比一般人摄取更多的高热量及高蛋白质食物。而猪蹄含有丰富的高蛋白,热量当然也很高,很适合哺乳期的妈妈吃。另外在孕期准妈妈需要用自身营养来供给胎儿,生产时又流失大量血液,所以在产后很长一段时间里要注意补充营养,所多吃一点猪蹄是没错的。
还有一个方面就是猪蹄的美颜效果,猪蹄中含有丰富的大分子胶原蛋白质,是一种廉价的美容食品。大分子胶原蛋白质,对皮肤具有特殊的营养作用,表现在可促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干瘪起皱,使其中润饱满、平整光滑。
此外,猪蹄肉中的弹性蛋白也极丰富,它能使皮肤的弹性增加,韧性增强,血液循环旺盛,营养供应充足,皱纹变浅或消失,皮肤显得娇嫩细致,光亮洁白。所以各位妈妈们在这个恢复时期吃猪蹄除了补充营养,还能美容养颜。
虽然吃猪蹄有很多好处,但是哺乳期妈妈吃猪蹄时要注意不能过量,因为猪蹄油腻,过多进食可能会导致消化不良。
猪蹄汤喝多久奶水变多
刚生完宝宝,不建议喝猪蹄汤,因为猪蹄汤油大,会堵塞奶孔,反而使下奶受阻,一般在出奶七天后,连续喝一周的猪蹄汤,会使奶水变多。
猪脚红烧怎么做好吃又简单窍门
总结:1、猪蹄的异味较重,所以浸泡时间要长点,最好不低于两个小时,中间还要不停的换水,冷水焯肉。留底汤可以再次去异味增香味,不麻烦不复杂,盛出晾凉放冰箱冷冻即可。2、猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可加速新陈代谢,延缓机体衰老,并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用...
买猪蹄是前蹄好还是后蹄好
一、猪的前蹄好还是后蹄好 在买猪蹄的时候,我们往往不知道该买前蹄还是后蹄,有的甚至分不清前蹄和后蹄。那么猪蹄的前蹄和后蹄有什么区别?买前蹄好还是后蹄好呢?简单的从外观上区分的话,猪前蹄是呈直形,而猪后蹄是呈弯形,大家在购买的时候可以从这点来区分。从营养上来说,猪蹄的前蹄和后...
红烧猪脚放什么配 菜
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月子期间可吃焖猪脚吗
”但一般多用来催乳,治产后气血不足,乳汁缺乏。现代科学发现猪蹄含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素,产妇食用还能提高奶水的质量,而优质和充足的奶水能给宝宝提供更好的营养所需。坐月子期间最好是喝猪蹄汤,尽量少吃红烧类的,因为刚生产的妈妈忌油腻,坐...
猪脚补充什么营养
2、猪脚中带有很多的人体脂肪,服用猪脚能给机体补充很多的动能,保持机体的一切正常运行作用,另外也为许多 需要溶剂的营养元素出示能有机溶剂,推动其消化吸收,对补充营养成分也是有非常大的协助。3、猪脚中带有很多的矿物,尤其是以优质蛋白质和铁制的成分最大,猪脚熬汤是优质蛋白质融解的最好是的烹饪...
红烧蹄髈的营养价值
蹄髈中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可加速新陈代谢,延缓机体衰老,并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用,另外具通乳脉,滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效,特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。营养素含量(指100克可食...
哺乳期喝猪蹄汤会发胖吗
一般喝猪蹄汤的话确实是比较容易发胖的,里面含有的蛋白物质都是比较高的。在孕期可以喝一些猪蹄汤,尤其是在哺乳期可以多喝一些,能够促进乳汁的分泌 这时候再看后适当的喝一些是有产奶的作用,但是不要吃太油腻的食物,你可以多放一些蔬菜的。喝猪蹄汤喝一次不会胖,偶尔喝也不会,经常喝才会发胖。
红烧会影响下奶吗
另外,适当增加一些含蛋白质丰富的食物,如瘦肉类、蛋类等,多吃新鲜蔬菜和水果,尤其是要喝易发奶的汤水,如鸡汤、猪蹄汤、鲫鱼汤等,都会使奶量增多。不仅仅是大家要远离那些哺乳期不能吃的东西,大家同样要保持心情愉悦,因为哺乳期的妇女遇到紧急事情,很容易导致奶水减少,记得心情愉悦,并且要养成定时...
坐月子可以吃秘制五香猪蹄吗
不可以的,秘制五香猪蹄属于生冷食物,坐月子期间应该避免吃生冷、辛辣、刺激性的食物,避免暴饮暴食,也不能吃过度油腻的食物,不要过度劳累,不能熬夜,可适当做些运动,但要注意幅度不要太大,产妇还应保持良好的心情,多吃一些新鲜的蔬菜和水果,饮食中要少盐。
伯牙吾台鸣复方: 可以啊 韩国的女人生完孩子就喝 猪蹄+海带=汤 猪蹄有催乳的作用 很适合哺乳期的女性 第一次喂奶时 奶水有可能是黄色的 不用担心 那是很有营养的 母乳喂养是最好的 一天都不要拉下
乌恰县17186736768: 猪脚前脚有钙还是后脚有钙 - ?
伯牙吾台鸣复方: 都有钙,主要是胶原蛋白.猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分.猪蹄营养丰富,味道可口.它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品.它含有丰富的胶原...
乌恰县17186736768: 月子期间能喝猪蹄汤吗 - ?
伯牙吾台鸣复方: 坐月子的时候最好不要吃猪蹄了,喝汤就好了,怪只怪猪蹄的热量太高,而且孕期补了太多,身材臃肿,如果再不加节制的吃猪蹄,还能愉快的减肥瘦身吗?其实坐月子的时候不吃猪蹄也是身体比较虚弱,肠胃功能还没恢复好,这个时候吃这种肥腻的肉的话很难消化,加重胃的负担就不好啦.月子里如果喝多了猪蹄汤也是不好的哦,猪蹄的脂肪、热量对于宝妈来说还是有点难hold住,所以不要喝太多,一开始可以连续喝几天,但是之后就要间隔时间喝哦.催乳的食物还是比较多的,如果不能催奶就不要勉强了,喝鲫鱼汤也是不错的,蛋白质丰富,而且都是瘦肉,不用担心再度沦落为折翼的天使啦.
乌恰县17186736768: 哺乳期能吃猪蹄吗 有哪些好处 - ?
伯牙吾台鸣复方: 当然可以啊,多少妈妈是靠着猪蹄下奶的,不但能吃,而且要多吃点,对你和宝宝都好.