中国留学生为何在外国吃螺蛳粉会被“罚”？
中国悠久的5000年的文化史，为中国塑造了大量的文化，就比如哲学思想，儒家思想如今已经深入中国人的品行当中，我们礼貌有度，好客热情且儒雅内敛，因此被很多老外承载。还比如丰富的基建理论，也是如今我们中国发展基建技术的重要基础。而谈到文化，也不得不谈到中国的饮食文化，我们的饮食文化是历经成千上万年的沉淀而来的，它结合着中国每个地区的地域特色和口味选择，根据当地独特的原料来源而塑造的，所以才有了“南甜北咸东辣西酸”的口味特点，所以谈到吃，中国人向来都觉得自己内行。
广西的特色小吃——柳州螺蛳粉
而数千年的饮食文化自然不仅仅孕育出各种派系的美食，同时还塑造了各地丰富精彩的小吃文化。小吃一直是中国饮食文化的重要组成部分，它是就地取材，最能突出当地物质文化和社会生活风貌的一种饮食，也是每个地区不可或缺的重要特色，因此全国各地都有着属于自己的小吃，而今天我们要介绍的这个螺蛳粉也是如此，它是广西柳州市有名的地区小吃，具有辣，爽，鲜，酸，烫的独特风味，所以成为了全民风靡的一种美食。
事实上螺蛳粉的历史并不久，最早出现在20世纪70年代末，历史时间较短。不过原本柳州食用螺蛳和米粉的历史就特别悠久了，只不过从明末传入辣椒后，辣椒就掀起了不大不小的饮食革命，柳州人也就是把它加入到了螺蛳粉值周，才塑造了螺蛳粉的盛大名气。只不过长期以来相信很多人也都听说外国人一直都不喜欢吃螺蛳粉，但其实这样的印象如今已经有所不同，因为如今也有着不少的外国正在积极接受螺蛳粉。
螺蛳粉是如何走出国门的？一开始老外是拒绝的
不可否认的是螺蛳粉打入海外市场的历程向来艰辛，原因就是老外真的很不喜欢它的味道。多数中国商品流入海外市场其实都是靠一个群体带动的，那就是华人和留学生群体。中国拥有着大量的海外华人和留学生，这些群体会时常怀念家乡味道，所以也就会中国小吃带到国外市场，只不过他们食用螺蛳粉的时候需要小心翼翼，原因就是可能会被举报。之前欧洲有一名中国留学生在网上爆料，因为自己在宿舍吃了一碗螺蛳粉，所以意大利邻居以为自己研究生化武器，因此果断报警，最终警察找到了这个正在美滋滋吃着螺蛳粉的留学生，并且罚了40欧元的款，原因是意大利有一个“嗅觉骚扰”的条例，而螺蛳粉的臭味刚好可以被认定的这样的一个情况。
如今螺蛳粉在外国颇有名气，远销海外多个国家，越来越多老外接受
而这只是一个小小的缩影，事实上多数的外国人是真的接受不来螺蛳粉的味道，在很多老外看来，这样的味道是充满刺鼻的，实在让他们无法吃的下口。不过这样的情况如今已经有点改变，原因是有着越来越多的外国人正在接受螺蛳粉的美味，据了解螺蛳粉如今在海外的销量并不差，美国聂乐法拉盛美食广场中有一家螺蛳粉在17年开业，一份螺蛳粉家可乐的价格是11美元，日均销售了600碗螺蛳粉给美国人食用。而根据柳州某螺蛳粉公司的介绍，他们在2017年里，也出口量35万包螺蛳粉到美国，在当地超市以4美元的售价贩卖出去。
而无独有偶，2019年袋装螺蛳销售额也突破了60亿元的大关，远销加拿大，美国，新加坡和欧洲多个国家和地区，前景一片大好。而在2020年的时候，因为特殊情况如今袋装螺蛳粉的销量暴增，很多海外订单纷纷接踵而至，也代表着螺蛳粉正在征服外国人的口味。
不可否认的是这里头有着大量的螺蛳粉都是进入了海外华人的胃，但确实有着越来越多的外国人正在慢慢接受螺蛳粉，我们也希望未来的螺蛳粉能够进一步走入外国人的生活当中，也希望这样的地方小吃能够发扬光大。
因为螺狮粉味道太冲了。
螺狮粉的浓郁味道实际上来自腌制的酸笋，而酸笋的味道就是发酵过程的味道。该产品是——酸笋
在酸笋的浸泡过程中不必添加白葡萄酒，但必须事先用开水将容器煮沸，并通过日光消毒。泡菜的嘴被紧紧密封，可以在半个月内食用。
在《海槎余录》年，明朝顾录制了一段在海南岛上生产的酸笋：“酸笋像胳膊一样大，捡起来用沸腾的汤将苦水煮沸，倒入冷水中。取水两三天，如蚕丝。醋煮熟食用。好人带入中州，成了稀有事物……”
舌尖上的中国第一集详细介绍了柳州酸笋的生产。独特的柳州酸笋主要由富含肉类的大头甜笋制成，然后添加到山泉水中，并在大瓦罐中腌制约半个月。
作为腌制的发酵食品，发酵过程中自然会含有一些氨基酸，因此会有特殊的味道。就像臭豆腐一样，柳州螺狮粉也有酸味。
此外，螺狮粉汤底也会通过蜗牛肉散发出独特的味道。两者的结合，“特殊气味”对味蕾非常令人兴奋，因此受到人们的喜爱。另外，蜗牛粉之所以不能停止的原因，与其颜色和风味密不可分。
首先是独特的“重口味+辛辣”。辛辣总是诱人并刺激我们的“食物神经”，而且颜色看起来很开胃，在口味和视觉的双重刺激下很难不想吃。
其次，在酸洗和发酵后，酸笋的“特殊酸味”会使螺狮粉尝起来像臭豆腐一样，味道不好，但它特别香。这是因为在判断食物的味道时，嗅觉和味道不同。食物进入口腔后，将在咀嚼和各种酶促反应下丰富食物的感官体验。所以它闻起来很臭，但是很香。
爽滑的米粉配上腐竹、酸笋，再来一勺香辣的浓汤……这碗螺蛳粉够不够酸爽？
然而，一名在意大利学习的中国学生最近因为螺蛳粉陷入了大麻烦。当时，这个学生正在他的住处煮螺蛳粉，散发出一种难以形容的味道。意大利邻居怀疑他家里有生化武器，所以他报了警。后来，警方发现这名喜欢吃螺蛳粉的留学生，罚款40欧元，并警告他不要在家煮螺蛳粉。事实上，“嗅觉骚扰”在意大利是非法行为。如果当事人被判犯有“嗅觉骚扰”罪，他将被罚款1000至1500欧元，并被命令安装吸油烟机等。中国网民一个接一个地说，他们不明白当外国人来到世界上如此美味的食物时，为什么他们变成了“生物和化学武器”。
螺蛳粉是广西柳州市的一种特殊米粉。汤料由螺蛳煮制而成，加入了酸笋、花生、油炸腐乳、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料。它有独特的辛辣、清爽、新鲜、酸辣的味道。腌制发酵的酸笋是螺蛳粉的“灵魂”。许多坚果真的受不了螺蛳粉的“香味”。一次，一个在中国学习的肯尼亚哥哥在社交媒体上抱怨说，他的中国室友点的螺蛳粉太好吃了。肯尼亚的弟弟在朋友圈里发帖说，他是一个“奇怪的室友”，总是喜欢在外面的平台上订购螺蛳粉。“在我的国家，我从来没有闻到过这么臭的食物！如果我女朋友闻到这味道，她肯定会和我分手！”
看到类似的消息，大多数人会持戏弄的态度。但是如果你在国外或者有朋友不接受螺蛳粉。享受螺蛳粉的美味时，应该尊重他人的喜好和饮食习惯，尽量不要打扰他人。
外国人并不了解中国人的螺蛳粉，觉得这是一种毒气。
因为螺蛳粉的味道确实是有点重，所以就会被罚。
可能是在外国他们受不了这种味道，所以才会被罚
因为那里的规矩是不允许吃味道这么大的食物的
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2.你非常自觉，但家庭条件一般甚至不好。那么我建议还是放弃出国的想法因为出国需要准备的资金至少在10万以上，一般的家庭还真承受不起这样的压力，如果你父母为了你的求学之路而自己砸锅卖铁，我想这样出去的留学生将来再怎么有出息，也不能说是国之栋梁，毕竟，孝道是人间第一道。为了自己让父母受苦，我...
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正树罗通： 第一,自身自我保护意识较差第二,有些老外看不惯中国人专门针对中国人犯罪(少数)第三,国外治安本身较差(如, 美国)
商都县15349935614： 中国留学生为什么不想回国 - ？
正树罗通： 中国留学生到了美国后不回国的原因有很多,一般来说可能是:1、有了比较理想的工作并且获得了工作签证,否则即使不想回国也不一定会采用非法滞留的方式留下来.2、美国的经济和教育比较发达,留下来的生活和工作条件都会很不错,这也应该是原因之一.
商都县15349935614： 在国外留学,有哪些应该注意的事项? - ？
正树罗通： 首先语言要过得去,至少能和人交流无障碍,然后在经济上要有保障,不过国外很多打工的地方,工资也不错,你可以试试,一个人在外要注意安全,国外比较开放,也允许民间持枪,所以自己一定要注意安全.国外的饮食和中国有很大差别,他们油炸的比较多,快餐文化盛行,但是为了身体健康,建议你最好有空的话自己调理生活.
商都县15349935614： “吃了吗?”这是中国人在吃饭前后打招呼的常用语.有一次,一个刚到中国不久的外国留学生结结巴巴地用汉语说:“你们为什么老问我吃了没有?我有钱... - ？
正树罗通：[答案] (1)原因是中外人们生活在不同文化背景中,语言上存在差异. (2)这种差别会导致不同的待人处世的方式. (3)正确的态度是沟通,既尊重自己民族文化的价值,又尊重其他民族文化的价值,主张平等交流,互相学习.
商都县15349935614： 中国留学生在美国容易经常被歧视吗?还有很多毒品吗? - ？
正树罗通： 毒品在大学和高中是很平常的一件事情,很平常并不一定是很多.歧视看你怎么理解了,作为外国人必须有觉悟,人不可能把你和本国人完全相同对待的.歧视现象,或者称为不同对待,在美国大学并不严重,特别是一些好大学几乎可以忽略.一些外国人较少的大学和南方的大学相对严重些,总体来说美国是歧视现象最轻微的国家,没有其一.
商都县15349935614： 小朋友问我为什么法国、比利时吃螺蛳粉的人非常少,如何回答? - ？
正树罗通： 小朋友问你,为什么法国、比利时吃螺蛳粉的人非常少?你可以这样回答:不同的国家或地区,生活习惯不同,饮食习惯也不一样,在法国、比利时他们主要以吃西餐为主,几乎没有人会做螺蛳粉,因此吃螺蛳粉也就非常少啦.
商都县15349935614： 在韩国留学生活有哪些禁忌 - ？
正树罗通： 政府规定,韩国公民对国旗、国歌、国花必须敬重.不但电台定时播出国歌,而且影剧院放映演出前也放国歌,观众须起立.外国人在上述场所如表现过分怠慢,会被认为是对韩国和韩族的不敬. 韩...
商都县15349935614： 为什么中国留学生到了美国后不回国 - ？
正树罗通： 到了美国之后会觉得那边的生活方式更适合自己一些,如果可以找到更适合自己的工作,时间长了可以申请到绿卡,也是可以的
商都县15349935614： 为什么很多在国外留学生活的中国人,圈子里还都是中国人 - ？
正树罗通： 这其实与人的群居性有关.在国外留学生活,会有很长的适应期,而适当的中国小圈子,并不是坏事.当然,如果长期不想着适应当地人的生活,不主动融入,那必然是无法更好地适应国外生活的.
