梨主要病害与防治有哪些?

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梨病害有哪些特征?~

(刘福昌)
我国梨树病害已知100多种,其中发生普遍为害严重而造成经济损失的有黑星病(Venturia nashicola Tanaka et Yamamoto)、腐烂病(Valsa ambiens Fr.)、轮纹病〔Botryosphaeria berengeriana de Not.f.sp.piricola(Nose)Koganezawa et Sakuma(=Physalospora piricola Nose)〕、锈病(Gymnosporangium haraeanum Syd.)、黑斑病(Alternaria kikuchiana Tanaka)和梨白粉病〔Phyllactinia pyri(Cast.)Homma〕等数种。梨黑星病在我国梨产区普遍发生,以辽宁、河北、山东、河南、山西及陕西等北部诸省受害最重,是影响梨果生产的主要病害。如辽宁白梨产区在50年代病果率曾高达70%,河北鸭梨产区病果率约为60%左右。解放后40年来,防治梨黑星病一直被列为梨果生产上的首要问题,进行了大量的科研和防治工作,收到显著成效,现已基本控制其猖獗为害。梨树腐烂病在东北、华北及华东梨区发生普遍。白梨和秋子梨系统的中国梨一般比较抗病,但对结果过多,管理不善的衰弱树也常受害,枝干死亡。西洋梨受害严重,各地栽培的西洋梨常因此病为害而整株死亡,冻害以后受害尤烈,已成为栽培西洋梨的主要障碍。梨轮纹病在河北、辽宁、山东、河南、江苏、安徽等梨区为害严重。和腐烂病相若,梨树被害后枝干残缺以至全株死亡,或枝干上病瘤累累,导致树势衰弱产量降低。此病除为害枝干外还为害果实,在梨果采收期和贮藏期往往大量腐烂造成极严重的损失。梨锈病的发生为害和苹果锈病相似,在近山区或城市近郊有锈病菌转主寄主存在的地方,早春低温多雨,往往流行成灾。近年来,梨黑斑病和梨白粉病的为害,有逐年加重趋势,往往造成大量落叶落果,影响树势发育和花芽形成,导致产量大幅度下降。

(1)梨黑星病。
梨黑星病主要为害梨果实、叶片、新梢、芽等所有绿色组织。果实受害处先出现黄色圆斑并稍下陷,后期长出黑色霉层,早期受害时因病部停止生长造成果实畸形。叶片受害处先出现黄斑,逐渐扩大后叶背病菌处发生黑霉,而叶表仍为黄色,病斑较多时易早期落叶。叶芽萌发出新梢很短即被害(基部生黑霉),称为病芽梢。新梢受害后生成黑色病斑,湿度大时也长黑霉,后凹陷龟裂,新梢生长受到抑制。
梨黑星病主要以菌丝和分生孢子在芽鳞、病梢和病叶(落叶)上越冬,借风雨传播,病情轻重与降雨和空气湿度有密切关系。年降雨500毫米以下的年份或地区发病较轻,600~700毫米发病中等,800毫米以上为大流行年。苹果梨是发病较重的品种,在吉林延边梨区,5月中下旬出现病芽梢,7~8月份雨季为发病盛期。
防治措施:①秋季落叶后清扫落叶、收集病果,结合冬剪剪除病枝,集中烧毁。②发病初期及时剪除病芽梢,生长期随时摘除病叶、病果、病梢,并集中烧毁。③萌芽前花序分离期喷3°~5°石硫合剂。④落花后发现病芽梢和病叶时,可喷布10%世高颗粒剂5000~6000倍液、40%福星7000~8000倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂800~1000倍液,10~15天后再喷一次。⑤在发病盛期,从7月上中旬开始,每隔15~20天喷药一次,可用上述农药轮换使用。(2)梨褐腐病。
褐腐病菌以菌丝体在病僵果内越冬,翌年春、夏产生分生孢子,随风雨传播,从皮孔和各种伤口侵入果实,其中,虫伤口是病菌侵入的重要途径。7月中下旬开始发病,果实近成熟期进入发病盛期。在贮藏期继续发病,并可不断传染蔓延,为害严重。高温高湿有利于该病害发生。果实伤口多,发病严重。
防治措施:①农业防治,包括彻底清除树上、地下病果,集中园外深埋;加强田间管理,及时防治桃小食心虫等蛀果害虫;果实采收及采后处理环节尽量减少刺伤、碰压伤的发生。②药剂防治,在果实生长中后期喷布80%大生可湿性粉剂600~800倍液、50%多霉清可湿性粉剂1000倍液。(3)梨炭疽病。
梨炭疽病主要为害果实,也能为害枝条。多在果实生长中后期发病。发病初期,果面出现淡褐色水渍状小圆斑,以后病斑逐渐扩大,颜色加深,稍凹陷,有颜色深浅相间的同心轮纹,病部果肉腐烂,有苦味,并呈圆锥状向果心处深入发展,严重时全果腐烂,病果脱落或干成僵果挂在果台上。病斑后期,表皮下形成许多稍隆起的小黑点(病菌的分生孢子盘),有时排列成同心轮纹。在温暖潮湿时,小黑点突破表皮,溢出红色黏液(分生孢子团)。为害的枝条多为衰弱的病虫枝或干枯枝,病斑深褐色,由圆形发展成椭圆形或长条形,干缩,严重时使枝条枯死。
此病以菌丝体在僵果、病枝、病果台上越冬,次年气温升高时产生分生孢子,靠风雨传播引起初次侵染。以后随气温升高和降雨增多,发生多次再侵染。果实生长前期侵入的病菌是潜伏状,到果实生长后期发病,近成熟期病斑蔓延加快。管理粗放、树势衰弱,树冠郁闭,梨园低洼积水,雨量多、阴雨时间长,均可使此病发生严重。
防治措施:①加强综合管理,增强树势,保证树体通风透光良好,防止梨园积水。②结合冬季修剪,剪除干枯病枝、病果,集中烧毁。③春季萌芽前全树喷0.3%五氯酸钠加3°石硫合剂。④发病严重的梨园,从6月下旬或7月上旬开始,每隔15~20天喷药一次,多雨年份可适当增加次数。常用药剂有:50%退菌特600~800倍液,50%甲基托布津500倍液,65%代森锌500倍液,百菌清500倍液。(4)梨腐烂病。
主要为害主干、大枝的枝杈,小枝基部。发病初期,病部树皮呈红褐色,水渍状,稍肿起,用力压时病部下陷,并溢出红褐色汁液,有酒糟味。病斑多呈椭圆形或不规则形,抗病品种多烂至树皮表层。感病品种则烂至木质部,严重时造成大枝枯死或死树。病斑后期失水干缩,从病皮与健皮交界处裂开,病皮表面产生小黑点,即病菌的分生孢子器。小枝发病的病部边缘不明显,无明显水渍状,使病部以上枝条枯死,病皮表面也生出小黑点。
此病以分生孢子或菌丝在病皮上越冬,春季树体萌动时活动,5~6月病斑扩展最快,分生孢子器遇雨产生淡黄色孢子角,以分生孢子借风雨传播,多从伤口侵入。病菌具有潜伏侵染特点,只有在周围树皮长势衰弱或死亡时才容易扩展、发病。病斑向健皮扩展有春秋两个高峰。树势衰弱时发病较重;树体受冻或日烧后易感染病菌;一般枝干阳面发病较多,阴面发病较少。
防治措施:①加强肥水管理,适量结果,增强树势,提高树体抗病能力。②在寒冷地区注意防止树体受冻或日烧。③在春季发芽前刮治病斑、剪除病枝集中烧毁。病斑刮治后,涂以40%福美砷50倍液,或涂70%甲基托布津可湿性粉1份加豆油2.5份制成的油膏。④发病较重的梨园,可于春季萌芽前全树喷布40%福美砷100倍液或腐烂敌100倍液。(5)梨疫腐病。
梨疫腐病菌以卵孢子、后垣孢子或菌丝体随落地病果在土壤中越冬,或在根颈部病组织中越冬。在根颈部越冬的病菌,翌春继续活动为害,引起皮层腐烂。随病残体在土壤中越冬的病菌,在春季产生孢子,随风雨传播,从皮孔侵入果实,7~8月份发病较多。多雨季节、阴雨连绵是此病发生与流行的关键因素。梨园排水不良、树盘杂草丛生、树冠郁闭等,均易造成小气候湿度过大,有利于发病。该病流行性强,发病十分迅速,且苹果梨属易感病品种,因此,一旦发现病情,要立即进行防治。
防治措施:①农业防治,主要包括避免根颈部埋土过深,要露出地面,减少根颈发病;及时排除树盘积水,适时除草,改善树冠通风透光条件,降低果园湿度;及时摘除病果和清除落地病果,并集中园外深埋。②药剂防治,7~8月份发病前喷布1∶2∶240波尔多液或68.75%易保水分散颗粒剂1000倍液。一旦发现病果,立即喷布72%克露可湿性粉剂600~800倍液或抑快净2500~3000倍液、69%安克锰锌可湿性粉剂800~1000倍液。(6)梨干枯病(胴枯病)。
梨干枯病为害大树枝干。大树在主干和大枝树皮上产生褐色凹陷小病斑,以后逐渐扩大为红褐色椭圆形或方形,稍凹陷,病部和健部交界处形成裂缝。以菌丝体和分生孢子器在病皮内越冬,春天降雨时分生孢子器涌出分生孢子,借风雨传播侵染;旧病斑的菌丝体在温度适宜时继续活动,造成病斑扩大。病斑以春、秋季扩展较快,高温的夏季则扩展较慢。本病发生与树势强弱有密切关系,土壤贫瘠、肥水不足或地势低洼、排水不良造成树势衰弱时发病重。修剪过重、伤口过多或发生冻害后,也可使发病加重。
防治措施:①该种病害可通过苗木传播,因此在新建梨园时,应严格选用无病苗木。②生长弱的梨树应分析原因,有针对性地采取措施,如改良土壤、加强肥水管理等,以增强树势,增强抗病能力。③结合冬剪,剪除病枝,集中烧毁。④枝干发病可在春季萌芽前刮除病斑,集中烧毁病皮,在病部涂抹40%福美砷50倍液,或30%腐烂敌30倍液。⑤在春季发芽前喷布40%福美砷100倍液;或5°石硫合剂。(7)梨叶疹病和梨缩叶病。
梨叶疹病和梨缩叶病都是由潜叶壁虱(又叫瘿螨)为害引起的虫害。
梨叶疹病又称叶肿病,主要为害嫩叶。发生初期,于叶背面散生谷粒大小的淡绿色小疱疹,以后疱疹逐渐变为红褐色至黑色。严重时疱疹密集成行,使叶片变黑、早落。
梨缩叶病又叫卷叶病,主要为害嫩叶。被害叶片边缘肥厚卷曲,严重时全叶卷成筒形,叶片肿起,组织皱缩,变紫红色,似瘤蚜为害状。
这两种壁虱均以成螨主要在芽鳞片间越冬。梨芽开绽时,壁虱即侵入芽内,随后潜入嫩叶组织内繁殖为害。6月份大量发生,为害严重时可引起落叶。梨芽萌发展叶期,如遇低温受害严重。随气温升高和叶片成熟,为害逐渐减轻。
防治措施:在梨芽开绽时,喷波美1°~2°石硫合剂;发芽后喷波美0.3°~0.5°石硫合剂,或50%硫磺胶悬剂200~300倍液,50%久效磷乳油3000~4000倍液,均可取得良好防治效果。发生严重时,可在壁虱在叶面爬行时喷药防治。

1.梨轮纹病 梨轮纹病又名粗皮病、烂果病,是南方梨树最主要的病害之一,以江、浙、上海、四川、重庆等省、直辖市较为严重。本病能造成树势早衰甚至死树,果实烂果。除危害梨树外,还能危害桃、李、杏等多种果树,但较轻微。

(1)症状 本病主要为害枝干及果实,也为害叶片。枝干被侵害后,以皮孔为中心产生褐色小斑,逐步扩大呈圆形或不规则形病斑。病斑隆起呈瘤状,其周围逐步下陷成一凹形圆圈,第二年春天,病斑上产生许多黑色小粒点。在病部与健部交界处产生裂缝。染病严重时,许多病斑集合相连,枝干表面极为粗糙,故称粗皮病。果实多在近成熟期或贮藏中发病,受害后,以皮孔为中心产生水渍状圆形或近圆形褐色病斑,逐渐扩大,形成病组织颜色深浅相间的同心轮纹,产生黑色小粒点。病斑处常流出茶褐色黏液,容易造成烂果,又称烂果病。叶片发病时,形成灰白色病斑,也产生黑色小粒点。病斑多时,叶片常枯落。

(2)病原(Physalospora piricola Nose),无性时期(Macrophoma kuwatsukai Hara),是一种子囊菌(见图2-101),病部的褐色小粒点,即病菌的分生孢子器或子囊壳。分生孢子器扁圆形或椭圆形,有乳头状孔口,内壁密生分生孢子梗。顶端着生分生孢子。分生孢子椭圆形或纺锤形,单胞,无色,大小24~30微米×6~8微米。有性时期形成子囊壳,子囊壳着生在寄主栓皮下,球形或扁球形,内有多数子囊及侧丝。子囊棍棒状,内含有8个子囊孢子。子囊孢子椭圆形,单胞,无色,或淡黄绿色,大小24.5~26微米×9.5~10.5微米。病菌发育最适温度为27℃。

(3)发病规律 病菌以菌丝体、分生孢子器和子囊壳在病部组织中越冬,其中在枝干病组织中越冬的病菌是主要的侵染源。次年春季菌丝体恢复活动,继续为害枝干。病菌分生孢子形成后靠风雨分散、传播,从皮孔侵入枝干和果实。病菌侵入枝干后约经半月的潜伏期才出现病斑。果实近成熟期不易被侵染,但幼果易受侵染,侵入后,潜伏于果皮附近组织内,暂不扩展,果实成熟临近采收时,由于病菌菌丝扩展蔓延,才陆续出现轮纹状病斑。降雨之后,病菌孢子数量明显增加。因此,枝干和果实发病数量及程度与降雨次数及降雨量大小关系密切。果实染病在32~36℃时腐烂最快,5天内可全部腐烂。不同梨品种抗病性表现不一样,日本梨系统的品种发病较重,中国梨发病较轻,西洋梨与中国梨的杂交种米康很抗病。

图2-101 梨轮纹病菌

1.侧丝 2.子囊及子囊孢子 3.子囊壳 4.分生孢子器正在吐出分生孢子 5.分生孢子(原图)

(4)防治方法 ①建立无病苗圃,实施苗木检验。因轮纹病常通过苗木传播,故新建果园,应进行苗木检验,以防止病害传入。苗圃位置应与果园有较远的距离,在苗木生长期间,经常喷药保护,防止发病。苗木出圃时必须进行严格的检验,防止病害传到新区。当苗木枝干上有少数病斑发现时,可用氯化锌、酒精、甘油合剂涂抹病部,杀死病组织中潜存的病菌。在苗木上涂用上述合剂时,不须刮皮,可用毛刷将药液涂布于病斑表面。涂药面应较病斑略大。第一次涂药后,每隔7~10天再涂1~2次,效果才好。氯化锌、酒精、甘油合剂配方:氯化锌1份,酒精1份,甘油1份,水1份。先将氯化锌放入水中,待溶解后,再加入酒精和甘油,搅匀后即可应用。也可改用抗菌剂401的20倍液,在涂药前先用刀将病斑沿纵向各划几条,然后将药液涂刷病部表面。②强化栽培管理,增强树体抗病能力。轮纹病菌是弱寄生菌,树势弱,易受侵染,树势强壮则发病轻。因此,要增施有机肥,使树体生长健壮。冬季做好清园工作,减少和消除侵染源。果实套袋,能有效防止烂果,保护果实。③及时刮除枝干病斑,涂药保护。也可以不用刮除病部,先用嫁接刀在病部纵划数条,深达木质部,条宽0.5厘米左右,然后涂药。使用药剂有70%甲基托布津可湿性粉剂50倍液,抗菌剂402的100倍液,40%福美胂可湿性粉剂100倍液,菌毒清可湿性粉剂100倍液。④喷施药剂防治。发芽前喷一次,药剂有40%福美胂可湿性粉剂100倍液,50%多菌灵可湿性粉剂100倍液,5%菌毒清水剂100倍液。生长期喷药重点在雨季,从落花后开始,每隔半月左右喷药一次,连续喷4~6次,以保护果实、枝干和叶片。常用药剂有:50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液,70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液,80%敌菌丹可湿性粉剂1000倍液,1∶2∶200倍波尔多液。将波尔多液与其他杀菌剂交替使用,可提高防治效果。

2.梨锈病 梨锈病又名赤星病,是梨树重要病害之一,我国南北梨区普遍发生,南方各省均有分布。在果园附近有桧柏等松柏科植物较多的地区,发病较为严重,可导致早期落叶落果,影响产量和树势。

(1)症状 梨锈病主要为害叶片和新梢,严重时也能为害幼果。叶片受害,开始在叶正面发生橙黄色、有光泽的小斑点,以后逐渐扩大为近圆形的病斑,病斑中部橙黄色,边缘淡黄色,最上面有一层黄绿色的晕。病斑直径一般为4~5毫米,大的可达7~8毫米。病斑表面密生橙黄色针头大的小粒点,即病菌的性孢子器。天气潮湿时,其上溢出淡黄色黏液,即无数的性孢子。黏液干燥后,小粒点变为黑色。病斑组织逐渐变肥厚,叶片背面隆起,正面微凹陷。并在隆起部位长出灰黄色的毛状物,此为病菌的锈子器。病斑以后逐渐变黑,叶片上病斑较多时,往往早期脱落。幼果受害,初期病斑大体与叶片上的相似。病部稍凹陷,病斑上密生初橙黄色后黑色的小粒点;后期在同一病斑的表面,产生灰黄色毛状的锈子器。病果生长停滞,往往畸形早落。新梢、果梗与叶柄被害时,症状与果实上的大体相同。病部稍肿起,初期病斑上密生性孢子器,以后在同一病部长出锈子器。最后,病部发生龟裂。叶柄、果梗受害引起落叶、落果。新梢被害后病部以上常枯死,并易在刮风时折断。

(2)病原(Gymnosporangium haraeanum Syd.)是一种担子菌(见图12-102)。该病菌需要在两类不同的寄主上完成生活史,在梨、木瓜等寄主上产生性孢子器和锈孢子器,而在桧柏、龙柏等松柏科寄主上产生冬孢子角。桧柏、龙柏等是它的转主寄主。

性孢子器扁烧瓶形,埋生于梨叶正面病部组织的表皮下,内生有许多无色单胞纺锤形或椭圆形的性孢子,大小8~12微米×3~3.5微米。锈子器丛生于梨叶病斑的背面,或嫩梢、幼果和果梗的肿大病斑上,细圆筒形,锈子器内生有很多的锈孢子,锈孢子球形或近球形,大小为18~20微米×19~24微米,膜厚2~3微米,橙黄色,表面有疣状细点。冬孢子角红褐色或咖啡色,圆锥形。冬孢子纺锤形或长椭圆形,双胞,黄褐色,大小33~62微米×14~28微米,冬孢子萌发时长出担子,担孢子卵形,淡黄褐色,单胞,大小10~15微米×8~9微米。冬孢子萌发的温度范围为5~30℃,最适温度为17~20℃。担孢子发芽的适宜温度为15~23℃。锈孢子萌发的最适温度为27℃。

图2-102 梨锈病菌

1.性孢子器 2.锈子器 3.锈孢子 4.冬孢子 5.冬孢子萌发,示担子及担孢子

(3)发病规律 病菌在桧柏病组织中越冬。春季3月间产生冬孢子角,下雨时,冬孢子角吸水胶化,冬孢子萌发产生担孢子,担孢子不为害桧柏,而随风雨传播到梨树的嫩叶、新梢、幼果上,萌发后从表皮细胞或气孔侵入。孢子的传播距离为2.5~5千米,因此梨树受害的程度往往与桧柏的数量与距离有关,尤其是离梨园3.5千米范围内的桧柏影响最大。叶子在展叶20天之内最易受侵染(25天以上一般不再受感染),侵染后,经6~10天潜育期,在叶片正面出现橙黄色病斑,产生性孢子器,20天后又出现锈孢子器,锈孢子不能再为害梨树,转而侵害转寄主桧柏,并在桧柏上越夏和越冬。从而完成病菌的生活史。

病害发生的轻重程度还与气候、品种有密切关系。病菌一般只能侵害幼嫩的组织。当梨芽萌发、幼叶初展时,如值天气多雨,同时温度对冬孢子萌发适宜,就会有大量的担孢子飞散。阴雨连绵或时晴时雨,发病必重。在冬孢子萌发后风力的强弱和风向,影响孢子和梨树的接触,对发病也有重大关系。梨树不同的种和品种对锈病的抵抗力有差异,一般中国梨最感病,日本梨次之,西洋梨最抗病。

(4)防治方法 ①清除转主寄主。清除梨园5千米范围内的桧柏、龙柏等转主寄主,使病菌无法完成其生活史,是防治梨锈病的最有效最彻底的措施。如果无法砍除,则应在每年春季梨树发芽前对桧柏等喷药1~2次,以消灭越冬病菌。常用药剂有3~5波美度石硫合剂,0.3%五氯酚钠100~300倍液,若用0.3%五氯酚钠混合1波美度石硫合剂效果更好。②梨树药剂防治,掌握在梨树萌芽至展叶后25天内施药。从萌芽开始,每10天喷药一次,连续3次,若雨水多,还应适当增加次数。常用药剂有:1∶2∶160~200波尔多液,65%代森锌可湿性粉剂500倍液,65%福美锌可湿性粉剂300~500倍液,50%退菌特可湿性粉剂1000倍液,20%粉锈灵乳剂2500倍液,20%萎锈灵乳剂400倍液等。在梨树盛花期应避免用波尔多液,以防药害。

3.梨黑星病 梨黑星病是北方梨树的最主要病害,也是南方梨树的主要病害之一,在四川、重庆、江苏、江西、浙江等省(直辖市)都有发生,导致大量落叶,果实畸形,严重影响产量。

(1)症状梨黑星病主要为害幼叶、嫩梢、幼果等幼嫩组织。叶片受害,先在叶背产生圆形、椭圆形或不规则病斑,不久就变成辐射状黑霉斑。严重时,许多病斑相互联合,整个叶片背部长满黑色霉层,引起早期落叶。叶脉受害,常在中脉上形成长条状的黑色霉斑。新梢受害时,病斑多圆形或椭圆形,逐渐凹陷,长出黑霉层,最后呈疮痂状,严重时枝条枯死。果实在幼果期和成长期均会发病。幼果受害开始出现黄色小斑点,逐步扩大成圆斑,凹陷,长出黑霉层,后病斑变硬,龟裂,果实因病部生长受阻成畸形,造成落果。

(2)病原(Venturia pirina Aderh)无性时期[(Fu-sicladium pirinum(Lib.)Fuckel],是一种子囊菌(见图2-103),病斑上长出的黑霉是病菌的分生孢子梗和分生孢子。分生孢子淡褐色,单胞,纺锤形,椭圆形或卵圆形,果实和叶上的分生孢子大小稍有差异,果实上的为12~28微米×4~8微米,叶上的为7.7~21微米×3.5~7微米。有性时期形成子囊壳。子囊棍棒状,每个子囊内有孢子8个。子囊孢子鞋底形或长椭圆形,大小14~15微米×5~6微米。分生孢子萌发的温度范围为2~30℃,以21~23℃为最适。干燥和较低的温度有利分生孢子的存活,可是在湿润的条件下,虽然分生孢子容易死亡,但病菌却大量产生子囊壳,以此越冬来保存菌源。影响子囊壳形成的主导因素是降水量多与湿度大;其次,在湿度得到满足的前提下,较暖的温度亦具有一定的促进作用。分生孢子和子囊孢子均可作为病菌的初次侵染源,并以子囊孢子的侵染力较强。

图2-103 梨黑星病菌

1.分生孢子梗及分生孢子 2.子囊及子囊孢子(原图)3.子囊壳(原图)

(3)发病规律 病菌主要以分生孢子或菌丝体在腋芽的鳞片内越冬,也能以菌丝体在枝梢病部越冬,或以分生孢子、菌丝体及未成熟的子囊壳在落叶上越冬。第二年春季一般在新梢基部最先发病,病梢是重要的再侵染中心。病梢上产生的分生孢子,通过风雨传播到附近的叶、果上,当环境条件适宜时即可侵染,一般经过14~25天的潜育期,表现出症状。以后病叶和病果上又能产生新的分生孢子,陆续造成再次侵染。

本病的发生、流行与湿度关系十分密切。降雨的次数、早晚、雨量大小,对病害发生的早晚和严重程度有很大的影响。南方春夏多雨,有利梨黑星病的传播和侵染,浙江省一般在4月中下旬开始发病,梅雨季节为盛发期,云南、广西等地3月下旬至4月上旬开始发病,6、7月为盛发期。从品种抗病性上看,一般中国梨易感病,西洋梨和日本梨则较抗病。中国梨以北方的鸭梨和莱阳梨发病最重,浙江的严州雪梨和蒲瓜梨发病也较重。地势低洼、树冠茂密、通气不良、湿度较大的梨园,以及树势衰弱的梨树,都易发生黑星病。

(4)防治方法 ①消灭侵染菌源,消除传播中心。做好秋冬清园工作,扫除落叶、病枝和病果,结合修剪清除病梢,加以集中烧毁,以消灭越冬病菌,对减轻和控制来年的发病有很大作用。②加强果园管理,增施有机肥料,增强树势,提高梨树的抗病能力。③药剂防治。生长期需连续喷药多次。在四川,大流行年用药6~7次,中等发生年可喷药4~5次。第一次在开花前,消灭潜伏组织的越冬病菌,第二次在花蕾形成初期,第三次在谢花2/3后,以防止早期感染,第四次在幼果期,第五次在雨季来临时进行,第六次在果实成熟前15~30天。前4次以保护幼叶、幼果为主,防止病菌蔓延,第五次是控制病害流行,第六次是保护即将成熟的果实。杭州地区,在梨树萌芽期约3月下旬喷第一次药,于落花后约4月中旬喷第二次药,药剂可用0.5%~0.6%石灰倍量式波尔多液,以保护嫩梢及新叶;第三次和第四次在梅雨期前及梅雨期进行,第三次约在5月中旬,第四次约在6月上旬,主要是保护枝叶及幼果。浙江省一般年份喷药四次,已能控制黑星病的发生。

喷药时要注意喷得均匀周到,使树冠内、外、上、下均沾有药液,不可遗漏。同时,要喷头向上,重点喷在叶片反面,因为病菌侵染以在叶片反面为多。

常用药剂有:40%杜邦福新(新星)乳油800~1000倍液,1∶2∶200波尔多液,50%多菌灵可湿性粉剂500~800倍液,70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液,50%退菌特可湿性粉剂600倍液,将波尔多液与上述其他杀菌剂交替使用效果较好。上述药剂中40%杜邦新星乳油是目前生产上控制梨黑星病最理想的药剂,防治效果可达99.7%。

4.梨树腐烂病 梨树腐烂病又称臭皮病,我国南北梨产区都有发生,南方主要分布于江苏、安徽等省。西洋梨受害最重,常引起整个侧枝甚至全株死亡,中国梨受害较轻,多见小枝枯死。树势衰弱者,受害也很严重。

(1)症状 梨树腐烂病主要为害主枝与侧枝,尤其是大枝的向阳面和枝条交叉处。受害部位病斑椭圆或不规则形,初期病斑水渍状,略为隆起,皮层腐烂变褐,发出酒精气味,用手指压之,能溢出红褐色汁液。以后逐渐干缩下陷,病部与健部交界处产生裂缝,病部表面长满黑色小点,雨后涌出黄色丝状物(孢子角),病皮逐渐翘起。严重者造成枝条乃至全树死亡。

(2)病原[Valsa ambiens(Pers.)Fr.]是一种子囊菌(见图2-104)。病原菌的形态和习性,与苹果腐烂病菌相似。分生孢子器埋生于子座内,分生孢子器内壁密生分生孢子梗,分生孢子梗无色,单胞,顶端产生分生孢子。分生孢子无色,单胞,腊肠形,稍弯曲。子囊壳产生于内子座中,其内有8个子囊孢子,形状与分生孢子相似。孢子萌发最适温度为25℃左右。病菌寄生性不强,必须通过伤口或自然孔侵入。

(3)发病规律 病菌主要以菌丝体、分生孢子器和子囊壳在枝干病部越冬。春季,分生孢子通过风雨和昆虫传播,从伤口及树干皮孔侵入体内。子囊孢子数量较少,传病作用较小。侵入后并不立即发病,而在枝干内潜伏。当树体受冻害,结果过多,肥力不足,栽培管理不善导致树势严重衰弱时,病菌才迅速扩展,表现症状,造成暴发为害。本病盛发期为春季,此时气温回升,有利病斑迅速扩展,夏季基本上不发病,秋季树体抗病力下降,病情又有所发生,但较春季为轻。大枝(第一、二次分枝)发生较重,老龄树比幼龄树发病重。西洋梨受害较重,中国梨和日本梨受害较轻。

图2-104 梨腐烂病菌

1.分生孢子 2.分生孢子器 3.子囊 4.子囊壳 5.子囊孢子

(4)防治方法 ①加强栽培管理,增施有机肥,增强树势,提高树体抗病能力,是预防梨树腐烂病的根本措施。②做好清园工作,剪除病枝、枯枝,集中烧毁,减少菌源。③及时刮除病斑,并涂药1~2次保护。常用药剂有:40%福美胂可湿性粉剂50倍液,50%退菌特可湿性粉剂50倍液,10波美度石硫合剂,5%菌毒清水剂50倍液,70%甲基托布津可湿性粉剂200倍液等。

如果病斑已深达木质部,可仿照防治苹果腐烂病的划条涂药方法处理,即在害部“割条”或“钉眼”,再涂上汞平液或砷平液,有较好的防治效果。具体方法如下:

第一,药剂配方。(a)汞平液:升汞(氯化汞)0.25千克,平平加(一种渗透剂)1千克,水50千克。上述二药剂分别装在两个较小的容器内,先用少量温水(60℃左右)溶解,然后将两者倒入较大的容器内,加足水搅拌均匀后即可使用。汞平液中杀菌的成分是升汞,平平加是辅助升汞渗透至病部深处。(b)胂平液:40%福美胂可湿性粉剂1.5千克,平平加1千克,水50千克。由于升汞对人畜毒性太大,最近应用胂平液代替汞平液。

第二,使用方法。(a)割条法:先在树体病部用刀将病皮与健皮切离,切深至木质部为度。然后用刀尖顺着树液流动的方向,把病皮切成0.5厘米宽的直条(不可横割),深度也达木质部,切端要超出病斑边缘少许,即要割到健皮处。再用刷子将药液均匀地涂抹于病部,隔1周左右,再涂抹一次,可收到良好的治疗效果。(b)钉眼法:先用打眼器将腐烂病部(包括病皮周围健皮0.5厘米)打上密密麻麻的小孔(每平方厘米约8~9孔),然后将药液涂抹于打孔的部分,隔1周左右再涂一次。打眼器钉粗0.3~0.4厘米,钉高2厘米左右。病部钉眼和割条之目的,在于有利药剂的渗透。

④喷药。春季梨树发芽前喷5波美度石硫合剂混合0.3%五氯酚钠,或40%福美胂可湿性粉剂100倍液,以铲除病菌,并防止病菌侵入。4~5月,结合防治其他病害,喷2~3次0.5%~0.6%1∶2∶100波尔多液。树干、枝杈处要均匀、全面喷到。

5.梨黑斑病 梨黑斑病在我国南北都有发生,南方主要分布在四川、重庆、湖北、湖南、江苏、上海、浙江、云南、广东等省(直辖市)。该病引起大量裂果和早期落果,造成很大损失。

(1)症状 主要为害果实,叶片及新梢。嫩叶最早受害,开始时产生针头大的黑色圆斑,逐渐扩大成近圆形或不规则形,中心灰白色,边缘黑褐色,有时微显轮纹。潮湿时,病斑表面遍生黑霉。往往许多病斑汇合成不规则的大病斑,叶片畸形早落。幼果受害,最初斑点与幼叶相似,逐渐扩大成近圆或椭圆形病斑,略凹陷,表面也遍生黑霉。果实膨大时,果面龟裂,可深达果心,裂缝内也生很多黑霉,病果往往早落。长大的果实发病时,前期症状与幼果相似,但病斑较大,后期果实软化腐败脱落。在重病果上常有数个病斑合并成大病斑,乃至全果变成黑色,表面密生黑霉。新梢受害,早期病斑椭圆形,黑色,稍凹陷。以后扩大为长椭圆形,凹陷加深,病健交界处产生裂缝。

(2)病原(Alternaria kikuchiana Tanaka)是一种半知菌(见图2-105),病斑上长出的黑霉是病菌的分生孢子梗和分生孢子。分生孢子梗褐色或黄褐色,数根至10余根丛生,分生孢子普通为短棍棒状,基部膨大,顶端细小,往往有较长的嘴胞,有横隔膜4~11个,纵隔膜0~9个,大小10~70微米×6~22微米,隔膜所在处略缢缩。病菌发育最适温度为25~30℃。

图2-105 梨黑斑病菌

分生孢子梗及分生孢子(原图)

(3)发病规律 病菌以分生孢子及菌丝体在被害枝梢、芽及落于地面的病叶、病果上越冬。第二年春季,越冬的和病组织上新产生的分生孢子,通过风雨传播,引起初次侵染。以后新旧病斑上陆续产生分生孢子,引起重复侵染。

在果树生长季节,温度与降雨量对病害发生发展关系极为密切。分生孢子萌发的最适温度为25~27℃,在30℃以上及20℃以下则萌发不良。分生孢子的形成、萌发与侵入除需要一定的温度条件外,还需要有雨水。因此,一般气温在24~28℃,同时连续阴雨,有利于黑斑病的发生与蔓延。树势强弱、树龄大小与发病关系也很密切,如二十世纪品种,树龄在10年以内,树势健壮的,发病都较轻;而树龄在10年以上,树势衰弱的发病常严重。此外,果园肥料不足,或偏施氮肥,地势低洼,植株过密,均有利于此病的发生。品种间发病程度有显著差异。一般日本梨系统的品种易感病,中国梨系统品种较抗病。

图2-106 果树白纹羽病菌

1.子囊壳剖面 2.子囊壳 3.子囊及侧丝 4.子囊孢子 5.孢梗囊 6.分生孢子梗及分生孢子

(4)防治方法 梨黑斑病的防治,必须采取综合措施。应以加强培育管理,提高树体抗病力为基础,结合做好清园工作,以消灭越冬菌源;生长期及时喷药保护,防止病害蔓延。①做好清园工作。病菌主要以分生孢子及菌丝体在被害枝梢、芽、病叶及病果上越冬。因此,在果树萌芽前应做好清园工作。剪除有病枝梢,清除果园内的落叶、落果,全部加以烧毁。②加强培育管理。可在果园内间作绿肥,或增施有机肥料,促使生长健壮,增强植株抵抗力,以减轻发病。对于地势低洼、排水不良的果园,应做好开沟排水工作。在历年黑斑病发生严重的梨园,冬季修剪宜重,这样一方面可以增进树冠间的通风透光,另一方面,可以大量剪除病枝梢,以减少病菌来源。③套袋。套袋可以保护果实,免受病菌侵害。套袋时间应掌握在5月上、中旬以前进行。④喷药保护。可于发芽前,约3月上、中旬,喷一次0.3%~0.5%五氯酚钠混合5波美度石硫合剂,以消灭枝干上越冬的病菌。在生长期,由于此病为害持续期较长,所以,喷药次数要多一些,一般在落花后至梅雨期结束前,即在4月下旬至7月上旬,都要喷药保护。前后喷药间隔期为10天左右,共约喷药7~8次。为了保护果实,套袋前必须喷一次,喷后立即套袋。药剂可用0.6%波尔多液,50%代森铵可湿性粉剂1000倍液,50%退菌特可湿性粉剂600~800倍液,或50%二硝散200倍液。为了防止药液被雨水淋失,可在药液中加入6501型展着剂,一般可加入3000倍,波尔多液内则可加入4000倍。喷药最好在雨前进行,雨后喷药效果较差。

据国外资料,防治梨黑斑病效果最好的药剂为多氧霉素和敌菌丹。应用浓度,多氧霉素为50~100毫克/升,敌菌丹为1000~1200倍。花期前后及接近果实成熟期,适宜用多氧霉毒,梅雨期则应用敌菌丹为好。因为多氧霉素使用较安全,而敌菌丹不易被雨水淋失。

6.梨的根部病害 梨的根部病害,主要有白纹羽病、紫纹羽病和白绢病,南方的江苏、浙江等省均有分布。上述三种病害的寄主范围很广,除危害梨和苹果外,也能危害桃、葡萄、柑橘、桑、茶、甘薯、马铃薯和大豆等多种作物。

(1)症状 三种根部病害在发生初期,地上部较难鉴别,病株照常发芽和长叶。但随病情逐渐发展,病树生长显著衰弱,叶形变小,叶色褪黄、枝干失水皱缩,先从枝梢的先端或细小枝条开始枯死,最后引起全株枯死。果树从发病到死亡,所需时日常随着树龄和果园条件不同而有差异。苗木期感病,往往当年就会死亡。而大树感病,则死亡较慢,一般需经一二年或数年才死去。以上症状为三种根病在地上部的共同表现。至于地下部的症状,则三种根病有所不同。现分述于后:

白纹羽病:根系霉烂,先由局部根系受害,逐渐蔓延到整个根系;开始时细根霉烂,再扩展到侧根和主根。病根表面缠绕有白色或灰白色的丝网状物,即根状菌索。后期霉烂根的柔软组织全部消失,外部的栓皮层如鞘状套于木质部外面。有时在病根木质部结生黑色圆形的菌核。地上部近土根际出现灰白色或灰褐色的薄绒布状物,即菌丝膜,其上长有孢梗束,有时并形成小黑点,即子囊壳。这时,地上部逐渐衰弱死亡。

紫纹羽病:根系霉烂情况与白纹羽病相似,但病根表面缠绕有紫红色的丝网状物及绒布状物,前者为根状菌索,后者为菌丝膜。在腐朽的根部,有时还可以看到半球形、紫红色的菌核。

白绢病:主要发生于果树或苗木的根颈部,即贴近地面的茎干部,故亦称茎基腐病。发病部位,在地面下5~10厘米处最多,发病初期,根颈表面形成白色菌丝,表皮呈现水渍状褐色病斑;菌丝继续生长,直至根颈全部覆盖着如丝绢状的白


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