哪类食品有益儿童健脑?
核桃仁是我国传统的健脑食品,中医学认为,核桃味甘,功能为滋补肝肾,强筋健骨,由于肾藏精,精生髓,髓养脑,故常吃核桃,可健脑。
核桃尽管补脑,但也不可多食;多食会发生滑肠便溏。据研究,每人每日吃2个核桃为好。核桃既可生吃又能烧吃,但生吃有涩味。烧吃,可将干核桃放在火上烧焦外壳,食仁。此外,炙、烤、炒、炸等吃法也不少。对于已经去壳的核桃仁必须经过热加工后再吃。在加热制熟时要注意火候,不宜过火;熟后也可拌些红糖,这样不仅口味好,还有益于食用和消化。用芝麻或花生仁、核桃仁制成的南糖,是我国传统食品,既香甜可口,又能健脑强身,是值得小儿常食用的食品。
科学家最近研究发现,常食葱蒜,能降血脂、降血糖、降血压,还有补脑作用。人的大脑活动所需能量,是葡萄糖所提供的,而葡萄糖转变为能量则又离不开维生素的作用。也就是说,如果只有葡萄糖而没有维生素的作用,葡萄糖也就无法转变为供给大脑的能量。相反,还会使糖代谢产生的酸性物质淤积在大脑内,影响大脑的正常功能。国外学者也有试验证明,注意多食些葱和蒜,就会使大脑保持灵活,甚至更加活跃。专家们认为,脑力劳动者更应该多食点葱和蒜。
医学研究表明,孕妇有意识地补充碘元素,可使孩子出生后在智力发育上有明显的提高。
孕妇补碘为什么能对儿童起到增强智力的作用呢?原来,胎儿处于3~5个月的脑发育临界期时,一定要依赖母亲体内充足的甲状腺素,倘若此时母亲体内缺碘,即可导致胎儿甲状腺素合成不足,严重影响胎儿大脑的正常发育。如果缺碘量太大,缺碘期较长,即使小孩在生下以后一下获得足够的碘元素,母体内缺碘所致的损害也很难得到恢复和改善,容易发生先天性智力不足。
孕期补碘的方法很多,只要多摄入含碘高的食物即可奏效,最易获得者要算价廉物美的碘盐和海带。此外,紫菜、发菜、淡菜、墨鱼、海蜇、蛤蛔、海鱼、海虾等也是高碘食物,在孕妇膳食中经常安排这些海产品,即可保证孕期内每天能摄取到所需要的0.115毫克以上的碘。
缺锌可致儿童智力损伤
锌缺乏时,除了人体的生长发育、免疫功能、味觉、视觉等会受到不同程度损伤外,人的神经系统结构和功能发育也会受阻。学龄儿童中,缺锌儿童的智商水平,明显低于锌营养良好的儿童。尤其重要的是,在胎儿和婴儿这个人类智能发育的关键时期,锌缺乏对大脑的损伤是不可逆转的。
乙酚胆碱对大脑有兴奋作用,有助于脑神经的传导功能,提高人的记忆力。口服胆碱能提高脑组织中乙酚胆碱的浓度,从而改善大脑的条件反射功能。
食物中蛋黄、鱼、肉、大豆、肝脏等都富含乙酚胆碱。这些食品进入人体后,所含胆碱能被大脑从血液中直接吸收,在脑中转化成乙酚胆碱。尤其是蛋黄,含卵磷脂较多,被分解后,能释放出较多的胆碱。所以儿童最好每日都能吃一些蛋黄和肉、豆类等食物,以有利于智力的发展。
高不饱和脂肪酸在人体内不能合成,只能通过饮食供给。因此,在胎儿孕育和婴幼儿哺乳期间,母亲必须摄入足量的高不饱和脂肪酸,以满足孩子大脑细胞发育的需要。婴幼儿除母乳之外的补充食品及断奶后的食品,也应该富含高不饱和脂肪酸,否则,就要严重影响儿童脑神经的发育,产生无穷的后患。
高不饱和脂肪酸在深海鱼、肉食性动物脂肪和野菜中含量较高,而在用速成手段培育的动植物脂肪中含量极少。目前我国居民的饮食结构出现了精化、西化的趋势。高蛋白高热量的饮食虽使人体出现了某些营养成分过剩,但不饱和脂肪酸的摄取量反而少了。这就是智商低的儿童不断增多的直接原因。因此,改善不合理的饮食营养结构。补充食品中高不饱和脂肪酸的不足是非常必要的。
所谓酸性食品,是指含有磷、硫、氯等,在体内能形成酸的食物,如谷类(大米、面粉)、肉类(牛、猪、鸡)、鱼贝类(干青鱼子、牡蛎、鲍鱼)、蛋黄、啤酒等,均为酸性食品。
而把含有钠、钾、钙、镁等,在体内表现为碱性的食物如蔬菜、牛奶、水果等,叫做碱性食品。儿童和少年处于发育成长期,更要重视碱性食品和酸性食品的调配,因为“碱性食品”中所含的重要成分钙、钠、钾、镁等,是人体运动和脑活动所必须的四种元素。缺乏这些成分,尤其是缺乏钙质时,将直接影响脑和神经功能,引起记忆力和思维能力的衰退,严重的还要导致神经衰弱等疾病。因此,为了提高孩子们的智力和健康,在保证摄取蛋白质、结构脂肪等重要营养要素的前提下,可多吃如下碱性食品:海带、香蕈、菠菜、大豆、栗子、香蕉、青芋、小豆、胡萝卜、油菜、百合、草莓、马铃薯、甘蓝、萝卜、南瓜、笋、橘汁、苹果、蛋清、柿子、梨、黄瓜、西瓜、茄子、洋葱、牛奶、豆腐等。
核桃仁,芝麻
身体健康的基础是食物和运动。同样,头脑的健康与否,最关键的因素也是食物和运动。但食物有助于头脑的活动,还可以改善脑的结构与功能。因此,食物较之运动更为重要。
一提到“酸性食品”,人们就会联想到“酸味”。这就错了。所谓酸性食品,是指含有磷、硫、氯等,在体内能形成酸的食物,称为酸性食物,如谷类(大米、面粉)、肉类(牛、猪、鸡)、鱼贝类(干青鱼子、牡蛎、鲍鱼)、蛋黄、啤酒等,均为酸性食品。
而把含有钠、钾、钙、镁等,在体内表现为碱性的食物如蔬菜、牛奶、水果等,叫做碱性食品。儿童和少年处于发育成长期,更要重视碱性食品和酸性食品的调配,因为“碱性食品”中所含的重要成分钙、钠、钾、镁等,是人体运动和脑活动所必须的四种元素。缺乏这些成分,尤其是缺乏钙质时,将直接影响脑和神经功能,引起记忆力和思维能力的衰退,严重的还要导致神经衰弱等疾病。因此,国内外一些医学专家认为:自觉地重新认识人们的饮食生活,这是向饮食科学化迈出的第一步。
为了提高孩子们的智力和健康,在保证摄取蛋白质、结构脂肪等重要营养要素的前提下,可多吃如下碱性食品:海带、香蕈、菠菜、大豆、栗子、香蕉、青芋、小豆、胡萝卜、油菜、百合、草莓、马铃薯、甘蓝、萝卜、南瓜、笋、橘汁、苹果、蛋清、柿子、梨、黄瓜、西瓜、茄子、洋葱、牛奶、豆腐等。
白糖是典型的酸性食品,如果饭前多吃糖,其害尤著。这是因为糖分在体内过剩,会使血糖上升,就会感到腹满胀饱。而长期大量食用白糖,会引起脑功能障碍。因此,为了保护孩子的智力,尽量不吃过于精制的食物,包括白砂糖以及用白砂糖做的糕点饮料。
红糖则与白糖相反,它能提高脑功能。因为红糖含钙量与白糖相比,比例是293:2,长期食用白糖,容易导致酸血症,为了维持肌体的生命,就不得不动用牙齿和骨骼的钙质来保持中和,使牙齿和骨骼不坚固,孩子变成脆弱体质。如果是喜食甜味的孩子,每天的白糖用量最多也不要超过20克,可以用红糖、蜂蜜、甘薯等取代之。
目前,比较公认的健脑佳品有:梅、藻、蒜、茶。这些食物的特点在于本身并不是药品,而是无副作用的营养素,而这些食物的制品则是摄取对身体有益的精华部分,并加以浓缩而成。因此,效果显著。尤其对那些爱挑剔、偏食的儿童,更是理想的健康和健脑食品。
梅梅是碱性食品之王,它是净化酸性体质体液,从根本上强化体质所不可缺少的食品。梅含有丰富的柠檬酸,可促进钙质的吸收,梅还含有大量锰酸,具有安神清脑效用,因此咸梅以及用咸梅精华提炼的“梅肉精”,对于学习上造成精神极度紧张的人,是大有益处的。
藻是指石莼、绿紫菜、紫菜、干紫菜、黑海带、纯海带、裙海带、石花菜等。海藻类含有丰富的钙、钠、镁、铁、碘等矿物质,还含有极多的胡萝卜素(维生素A)和多种B族维生素类,其碱性很强,比普通蔬菜要多好几倍,中和酸性食品效果极佳。它不仅有降压防治动脉硬化症和促进脂肪吸收的作用,而且是效果显著的健脑食品和重要的营养源。
花生花生营养丰富,营养学家把它当作“植物肉”,从某种意义上说,它比肉对人体有更多的好处。祖国医学认为,花生熟食,清香舒脾,调中开胃,凡脾胃不和,气机不舒,食欲不振,脘腹闷满者,均以花生为食疗之品。
黄豆黄豆又名大豆,其营养价值极高,平均蛋白质含量为40%,脂肪19%~29%,碳水化合物25%。蛋白质中所含人体必需氨基酸较全,且按一定比例组成,在量和质上均可与动物蛋白媲美。其药用价值也很高。由于黄豆中磷的含量很高,故对大脑神经非常有益,神经衰弱和体虚的人,常食有益。实验证明,黄豆有降低胆固醇的作用,凡胆固醇高及动脉硬化的人,宜常吃黄豆。
粳米粳者,硬也,本品性刚少粘,故名。性味甘平,功能补益脾胃。若老年腹泻,可将粳米炒焦磨粉,每服3~6克,日服3次。
绿豆绿豆含丰富的蛋白质,主要为球蛋白,并有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等。磷脂中有磷脂酚胆碱、磷脂酚乙醇胺、磷脂酚肌醇、磷脂酚甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等,以上物质均有补充脑细胞营养,改善脑代谢,兴奋神经,增进食欲等功能,为肌体许多重要器官营养所必需。此外,绿豆中还有少量的钙、磷、铁和胡萝卜素、核黄素、硫胺素、烟酸等成分。
山药山药是一种很好的廉价补品,原名薯蓣。其性味甘平,不寒不燥,它既可煮食,也可做菜,或做点心,都很甘美,可谓色、香、味三绝的补益佳品。
白木耳白木耳又叫银耳,因其附木而生,色白如银,状似人耳,故得此名。它有滋肺生津,滋阴养胃,益气和血、补脑强心的作用。若将银耳与母鸡或瘦猪肉一起炖煮,病后及体质虚弱的人,经常食用,可较快地恢复健康。银耳也有抗癌作用,故近年来更为人们重视,若患神经衰弱,可用银耳5克,以适量的水浸泡一夜,再加入大枣10个,上笼蒸1小时,加白糖食之。
桂圆桂圆又叫龙眼。肉味甘美,为大众所喜吃。桂圆性味甘、温,能益心脾、补血气、安心神。经试验,桂圆肉有一定的抗衰老作用,因为它能抑制使人衰老的一种酶的活性。桂圆在补气润气之外,又有补血作用。凡因思虑过度引起的失眠、惊悸,用桂圆治之最好。
山楂山楂又名红果。它既是美味水果,又是一种中药,营养极其丰富。每千克山楂含维生素C890毫克,在水果中仅次于红枣、猕猴桃,居第三位,比苹果高17倍。山楂野果及其加工制品,均有散淤、消积、化痰、解毒,活血、提神、清胃、醒脑、增进食欲等功效,自古以来,颇受医家重视。对高血压、冠心病、糖尿病等十多种疾病都有显著疗效。
苹果苹果营养丰富,汁甜味美,一年四季均可买到,故常作为病人辅助食物中的首要水果。苹果性凉、味甘,有生津、止渴、润肺、除病、解暑、开胃、醒酒等功效,以补脑助血、润肺健胃、安眠养神、补中焦、防积食、消毒为其特长,并有中和过剩胃酸,促进肾脏分泌的功效。苹果能治疗高血压,这是由于苹果中含有钾的成分。此外,苹果对轻度腹泻有良好的止泻作用,同时又有通便作用,可以治疗便秘。
紫菜紫菜蛋白质含量高,脂肪含量少,碳水化合物较多。还含有维生素A、B族维生素、钙、胡萝卜素、硫胺素、烟酸和碘等。紫菜可增加人的记忆力,因紫菜含有较丰富的胆碱,是神经细胞传递信息不可缺少的化学物质,常吃紫菜对记忆衰退有改善作用。
味精味精含谷氨酸,而谷氨酸是人体所需要的一种氨基酸,味精中96%的谷氨酸能被人体吸收,形成人体组织中的蛋白质。谷氨酸能与巨氨结合成无毒的谷氨酸胺。所以能预防或治疗肝昏迷,并能参与人体脑内蛋白质和糖的代谢,能改善神经系统的功能,所以对大脑发育不全、癫痫等病症也有辅助治疗功效。在烹调食物时加点味精,可增加食物的香味,并增进食欲。
荔枝荔枝可健脑益智。中医认为,荔枝甘酸性温,暖补脾精,温滋肝血,而精血是神经的物质基础,故荔枝能健脑益智。
黑芝麻黑芝麻含有优质蛋白脂肪油,维生素E、维生素B1、维生素B2,以及钙、磷、铁等营养物质。其脂肪油中大多为不饱和脂肪酸,是构成脑细胞的重要物质,经常食用可延缓大脑机能衰退,改善记忆。
缠鱼头《本草求原》中说此物能“去头眩,益脑髓,老人痰喘宜之”。经常食用,有益于健脑益智。
莲子味甘涩,性平,善补益心脾,益智安神,最适合于用脑过度、健忘、失眠者调养之用。
人乳汁《随息居饮食谱》里说:人乳能“补血、充液、填精、化气、生肌、安神、益智、聪耳明目”;《韩氏医通》也说:人乳“益心气、补脑”,人乳汁味甘咸,性平,可补心健脑。
鲤鱼鲤鱼是健脑佳品,因其含有营养物质DHA对大脑细胞特别是脑神经传导和突触的生长发育有极为重要的作用。
鳜鱼此鱼性平,味甘,具有补气血、益脾胃之功效,适用于气血不足,虚劳赢瘦,食欲不振,为鱼中上品,是补益强壮养生佳品,常食令人脑聪体健。
猪脑猪脑为猪科动物猪的脑子,含大量蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等,其所含的钙、磷比值为1:2.3,是一种较理想的营养食物。祖国医学认为,猪脑味甘,性寒,有补骨髓、健脑、益虚劳之功,适用于神经衰弱、头痛头昏、眩晕等症。
芹菜芹菜含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B1、维生素C、维生素P和磷、铁等矿物质,尤其是P种维生素的含量较多。中医认为,芹菜性凉,味甘,具有健胃、降压、醒神、健脑之功效,适用于高血压及食欲不振等症。
麦麸《药物图考》说:“麦皮中含有一种生活麦,能和缓神经,除热、去烦、润脏腑、安神经”。
蜂蜜蜂蜜具有补益气血,益脑健身之功效,久服可增强脑力,促进生长发育,新陈代谢,精力旺盛,是一种能使人增强活力的营养滋补品。
黄花菜此物具有安神定志之功效,其蛋白质、脂肪、钙、铁的含量是菠菜的15倍,维生素B1的含量也较高,故被人们称为“健脑菜”。
鸡蛋此物含有大量蛋白质、脂肪、无机盐和维生素,这些都是大脑新陈代谢不可缺少的营养物质,其所含的乙酚胆碱是大脑完成记忆所必需的营养物质。因此,最好能每天早餐吃一个鸡蛋,不仅可以提高早餐质量,使整个上午均具有充沛的精力,而且可以强身健脑。
大蒜大蒜可和维生素B1产生一种叫蒜胺的物质,这种物质的作用与维生素B1相同,甚至还比它强些,适当吃些生蒜,对脑功能有好处。
小米小米含较多的蛋白质、脂肪、钙、铁和维生素B1等营养素,是健脑的主食。
茶茶叶历来被人们视为延年益寿之品,其主要功能之一是提神醒脑,“北窗高卧鼾如雷,谁遣香草换梦回。”这是陆游《诗茶》中的雅句,说明茶叶有提神醒脑的作用。唐代大诗人白居易,也用“破睡见茶功”的诗句,来赞扬茶叶提神醒脑的作用。
茶叶之所以提神,是因为茶叶中含有咖啡碱,而咖啡碱具有兴奋中枢神经的作用。
孩子吃什么食物健脑,能促进大脑
6、果仁 富含不饱和脂肪酸和微量元素,对大脑发育和记忆有帮助,因此,除核桃仁外,妈妈还可多给孩子吃腰果、花生、杏仁、松子、开心果等。\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/838ba61ea8d3fd1ffeeb7fb63c4e251f94ca5f58"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">\/iknow-pic.cdn.b...
健脑食品有哪些
一、坚果类 坚果类食品富含不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,有助于改善大脑功能,常见的健脑坚果有核桃、杏仁、花生等。它们含有丰富的抗氧化物质,可以对抗自由基对脑细胞的损害,延缓衰老。二、海鲜类 海鲜食物,比如鱼类、虾类和海洋藻类等,富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种微量元素。尤其是深海鱼...
美食小知识:10种越吃就越聪明的食物,对小孩子很有帮助的哦
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,对健脑非常有益。海带等海藻类食物中的磺类物质,对大脑的发育同样重要。8. 猕猴桃 猕猴桃富含维生素C,可以缓解抑郁情绪。维生素C在脑内神经递质的合成过程中发挥作用,有助于缓和抑郁症。富含维生素C的食物还包括柑橘类、草莓、番石榴、苦瓜、鲜枣等。9. 南瓜 ...
孩子健脑食物有哪些
1. 动物内脏和瘦肉、鱼类富含不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,适合孩子适量食用,以促进大脑健康。2. 水果,尤其是苹果,含有丰富的维生素、矿物质、锌,对提高孩子的记忆力和智力发展至关重要。3. 硬壳类食物如核桃、花生、杏仁等含有有益大脑的脑磷脂和胆固醇,适量食用有助于思维和记忆。4. 蔬菜和...
如何给孩子补脑最补脑的8种食物 有利于补脑的食物有哪些
1、鱼 鱼被认为是最佳补脑食材。鱼类含有丰富的不饱和脂肪酸(比肉类高约10倍),是健脑的重要物质。特别是海鱼中含二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸,是促进神经细胞发育最重要的物质,具有健脑作用。还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等,适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。淡水鱼通常刺较细、小,难以剔除...
儿童补脑增强记忆力的食物有哪些
第一道菜:南瓜。南瓜从明朝开始传入中国。属于温性食物,味道偏甜。其中钴的含量较高,能促进造血,滋养神经系统的运作。锌元素可与体内蛋白质结合,促进儿童身体发育。还能为大脑提供充足的营养,提高孩子的记忆力。南瓜叶也是“精华”,维生素C含量高,能提神醒脑。孩子的大脑在阅读和上课的时候可以充分...
儿童吃什么食物补脑
儿童补脑食品 1.鲑鱼 鲑鱼肉含有高蛋白质及对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸,但脂肪含量却较低,含有EPA和DHA,有助于提高脑细胞的活性和增强记忆力和理解能力。是儿童健脑的最佳选择之一。2.蛋类 众所周知,蛋类含有丰富的蛋白质,是天然食物中最优良的蛋白质之一。其实它还含有有助于提升记忆...
孩子吃哪些食物可以促进智力发育
1、五谷类食物 想要促进孩子智力发育就应该多吃一些五谷类食物,像黄豆,小麦胚芽,蚕豆就是不错的选择,黄豆里面含有非常丰富的大豆磷脂以及不饱和脂肪酸,可以起到健脑作用,小麦胚芽可以起到保护大脑效果,蚕豆里面又含有非常丰富的胆碱和钙,锌,锰等营养物质,健脑效果也非常不错。2、肉蛋类食物 想要...
提高四岁宝宝智力的食物有哪些? - 百度宝宝知道
营养对儿童大脑功能有重要作用。父母不妨给孩子多吃点生活中常见的有益于大脑发育的食品,会使宝宝更聪明!1、小米:小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养成份,被人们称为健脑主食。2、鸡蛋:鸡蛋中含有较多的卵磷脂,可增加脑中乙酰胆碱的释放,提高儿童的记忆力和接受能力。如果儿童每天...
让孩子吸收足够的营养(最有营养的十大补脑的食物排名)
芝麻的不饱和脂肪酸和微量元素对大脑能量供应很有帮助。葵花籽含有微量元素和维生素E,有益于思维敏捷和记忆力。香蕉富含磷和矿物质,特别是钾,有助于健脑。最后,豆类及其制品如大豆,提供优质蛋白和多种必需氨基酸,对大脑强健有很大帮助。这些日常常见的食材,妈妈们不妨在孩子的日常饮食中进行合理搭配,...
坚蚀多维: 坚果类食品包括核桃仁、榛子、松子、腰果、栗子、开心果等.坚果中富含蛋白质、脂肪和多种维生素.尤其值得一提的是,坚果中的脂肪主要是不饱和脂肪酸,它包括亚油酸、亚麻酸、磷脂、胆碱等成分,这些物质是构成人脑组织的物质基础...
班玛县18030405752: 宝宝的健脑食品什么好 - ?
坚蚀多维: 你好,有利于大脑发育的食物有:1、小米:小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养成分,被人们称为健脑主食.2、核桃:核桃仁含40%~50%的不饱和脂肪酸,构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸.可以说,不饱...
班玛县18030405752: 孩子吃哪些食品可以健脑? - ?
坚蚀多维: 健脑食品有哪些营养学家指出,经常食用以下常见的食品,对健脑很有好处. 蛋类:如鹌鹑蛋、鸡蛋.鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等,是大脑新陈代谢不可缺少的物质.另外,鸡蛋所含有较多的乙酰胆碱是大脑完...
班玛县18030405752: 孩子吃什么食物健脑?
坚蚀多维: 健脑食物一般有核桃、黑芝麻、金针菜、小米、玉米、香菇、海带、大豆、栗子、香蕉、胡萝卜、马铃薯、南瓜、笋、苹果、蛋清、茄子、洋葱、牛奶、豆腐、花生、野鸭、鹌鹑、动物的脑和内脏等. 核桃虽不是经常食用的食物,但如果每天早晚能吃几个,对正在生长发育中的儿童、中小学生的大脑神经和周围神经系统的发育都有好处.祖国医学很早就把核桃作为补气养血的食疗佳品了. 转自:www.zxcy999.com
班玛县18030405752: 小孩吃什么补脑 最有效的8种食物 - ?
坚蚀多维: 不管大人还是小孩子谁不希望脑子能更聪明一些?然而很多人都采用花大钱买保健品,却忽略了生活中的一些最佳健脑补脑的食物,这岂非舍近求远.那么吃什么食物可以补脑呢?下面为大家介绍九大最佳健脑的食物、健脑补脑和补脑的食物....
班玛县18030405752: 哪些食物有益于孩子增长智力 - ?
坚蚀多维: 营养对儿童大脑功能有重要作用.父母不妨给孩子多吃点生活中常见的有益于大脑发育的食品,会使宝宝更聪明!1、小米:小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养成份,被人们称为健脑主食.2、鸡蛋:鸡蛋中含有较多的卵...
班玛县18030405752: 儿童多吃什么有益大脑身体发育 - ?
坚蚀多维: 是儿童健脑的最佳选择之一.2.蛋类 众所周知,蛋类含有丰富的蛋白质,是天然食物中最优良的蛋白质之一.其实它还含有有助于提升记忆力的胆碱.多吃蛋类,会让孩子更聪明.3.花生酱 花生酱中含有丰富的维生素A、维生素E、叶酸、钙、...
班玛县18030405752: 提高孩子智力的食物有哪些? - ?
坚蚀多维: 你好,人脑的主要成分是蛋白质、脂类(主要是卵磷脂)及维生素B1、尼克酸等.学生的膳食营养除了满足大脑需要的热量以外,还要特别注意以上营养物质的充足供应,健脑的食品有很多,现举例一些如下:1.鲑鱼:含有高蛋白质及对神经系...
班玛县18030405752: 儿童补脑得食物有哪些 - ?
坚蚀多维: 1.鲜鱼:鲜鱼含有丰富的钙、蛋白质和不饱和脂肪酸,可分解胆固醇,使脑血管通畅,是最佳的儿童健脑食物.2.蛋黄:蛋黄含有蛋碱和蛋黄素等脑细胞所必需的营养物质,儿童多吃些蛋黄能给大脑带来活力.3.牛奶:牛奶含有钙和蛋白质,可...