为什么汽油倒到很热的铁块上只冒烟而不燃烧？
柴火的燃烧是一个氧化反应,柴火是基本是由木质纤维素（主要含碳、氢、氧元素）组成的,完全燃烧的产物应该是二氧化碳、水蒸气和一些其他气体、盐类,也就是说它燃烧完全的话其中的碳元素应该是转化成二氧化碳（气体,看不见）,而一般柴火的燃烧是达不到完全燃烧的,所以才会有黑炭留下（这个时候其实也会看见冒烟的,只是在火光下不明显）,而湿的柴火燃烧程度就更加不完全了,这个时候就会看见明显的冒烟,
汽油是辛烷(octane)，是碳氢化合物，化学分子式是C8H18。
当汽油(加氧)充分燃烧时，碳氢键断裂，碳变成二氧化碳(CO2)，氢变成水(H2O)。
C8H18 + O2 ----> CO2 + H2O
而汽油(加氧)不充分燃烧时，一部分碳变成一氧化碳(CO)，氢仍然变成水(H2O)。
C8H18 + O2 ----> CO2 + CO + H2O
在更不充分燃烧时，一部分碳变成细小颗粒状黑色碳粉，氢仍然变成水(H2O)。细小颗粒状黑色碳粉随着汽油燃烧后的气体一起弥散，这就是冒烟了。
C8H18 + O2 ----> CO2 + CO + C(黑色碳粉) + H2O (冒烟)
将锅底的水珠儿烧干就可以倒油了，不用将锅烧热后再倒油。你把油倒进去就冒烟，是因为锅烧得太热了，油倒进去立刻升温，所以冒烟，这也正常。正确的顺序是：将锅底烧干后，立即倒油，当油冒烟后就可以加水或葱姜蒜了。
铁块虽然很热，但没有达到汽油的燃点，所以不会燃烧，汽油的燃点为427℃。除了事前备料，进入烹调一料理的第一个步骤往往是“热锅”或“下油”，到底锅子该怎么热？油该什么时候放？看懂几个食谱常见的术语，以后就不会在下厨的第一步慌了手脚。
锅vs 油的4 种做法
冷锅冷油
做法：不必先热锅，直接把冷油倒入锅内，开火后直接下辛香料爆香，便可开始烹调。
为什么不先热锅？为什么不等油温升上去再下食材？因为有些锅具材质如珐琅铸铁锅和不粘锅 ，并不能“空烧”，若持续加热但锅内没有食材，都会很容易让锅受到损害。
而冷油时就放辛香料，可避免因油温太高，导致蒜头、姜片等食材一下锅就烧焦，爆香不成反而飘出焦味。
热锅冷油
做法：先开大火将锅烧热，微微感觉冒烟才倒入油，快速的轻轻摇晃锅身，将油均匀分布在锅内后，再把多余的油倒出来。倒出的油可以置于耐热容器中，待温度下降后放入冰箱冷藏，只要没有出现太多杂质，都可重复使用几次。
接着加入新的冷油（不一定是完全没使用过的油，而是指温度比较低的油），便可下辛香料，爆香后再放食材做后续的烹饪。这个做法是运用“热胀冷缩”的原理，透过高温使锅的毛细孔打开，便能让油均匀地渗入锅的细孔中，使之产生隔离效果。热锅冷油是很多专业厨师常用的技法，非常适合用来炒肉类。
因为铁板不够，温度不够。
汽油的热值是多少?
汽油在常温下为无色至淡黄色的易流动液体，很难溶解于水，易燃，馏程为30℃至220℃，空气中含量为74～123克\/立方米时遇火爆炸。汽油的热值约为44000kJ\/kg（燃料的热值是指1kg燃料完全燃烧后所产生的热量）。 物化性质具体如下：【化学式】五碳至十二碳烃类（碳氢化合物）混合物 【水溶性】不溶于水...
无铅汽油和乙醇汽油有什么区别?
二、特点不同 1、乙醇汽油特点：乙醇低热值相当于汽油的60.9%，柴油的62.8%。但从相对能耗来看，其热效率不低于汽油和柴油；乙醇的辛烷值较高，是一种很好的汽油机代用燃料，是提高汽油辛烷值的良好添加剂。但其十六烷值很低，很难应用于压燃式发动机。2、无铅汽油特点：无铅汽油除了无铅，燃烧时仍...
乙醇汽油和普通汽油有什么不同?
影响混合气的形成及燃烧速度，导致汽车动力性，经济型，及冷启动性的下降，不利于汽车的加速性。 3，乙醇在燃烧过程中会产生乙酸，对汽车金属特别是铜有腐蚀作用。有关试验表明，在汽油中乙醇的含量在0～10％时，对金属基本没有腐蚀，但乙醇含量超过15％时，必须添加有效的腐蚀抑止剂。 4，乙醇时一种...
什么油遇热就起火
矿物油，工业油，动物油，植物油，食用油，化学合成油，精油精。只要一加热或者超出过高的温度都会引起自燃，其中化学合成油和矿物油当温度过高时最容易快速燃烧，关键取决于你加热的热点有多高，油的密度有多大。我给你说个最快最快的，也是最危险最危险的，硝化甘油多为烈性炸药，3cc就足让人血肉...
汽油的种类有什么区别
香料等工业生产中作为溶剂。汽油的制备过程涉及原油的分馏以及重质馏分的裂化。在原油加工过程中，通过蒸馏、催化裂化、热裂化、加氢裂化、催化重整、烷基化等单元可以得到不同的汽油组分。这些组分的辛烷值和硫含量各不相同，因此需要经过调合和必要的脱硫精制过程，以确保最终产品的质量符合国家标准。
使用乙醇汽油有什么优缺点?
乙醇汽油和纯汽油你怎么选？先看看这份数据再说
汽油滴到发热的排气管上会起火吗
会啊，很危险的，赶紧换一下汽油管
汽油和柴油倒进锅中加热 究竟会发生什么?
汽油和柴油倒进锅中加热，会引发火灾甚至爆炸，这是极其危险的行为。首先，我们得明白汽油和柴油都是极易燃烧的烃类混合物。它们的闪点相对较低，汽油的闪点约为-43℃，而柴油的闪点虽然稍高一些，但也仅有55～65℃。这意味着，在常温下，尤其是加热时，这些燃料很容易达到其闪点并开始燃烧。再者，将...
汽油有哪几种类型
1、根据制造过程，汽油组分可分为直馏汽油、热裂化汽油（焦化汽油）、催化裂化汽油、催化重整汽油、叠合汽油、加氢裂化汽油、烷基化汽油和合成汽油等。2、汽油产品根据用途可分为航空汽油、车用汽油、溶剂汽油三大类。前两者主要用作汽油机的燃料，广泛用于汽车、摩托车、快艇、直升飞机、农林业用飞机等。...
汽油的型号有哪些?
汽油分92、95、98，不同的车加的汽油也是不一样的。汽油区分型号，是因为含有的某个成分比例不同，作用于发动机将有不同的性能表现。标号的意义是：汽油的标号越高，其抗爆性越强，和油品质量没有关系。发动机是通过在气缸内做活塞运动来给汽车提供动力的，气缸内，火花塞进行活塞运动，汽油和空气被...
单于朗灵孢： 不会,汽油是要明火才燃烧的.我做过将烧红的铁块放在汽油里没有着火.汽油燃烧要有充足的氧气,我朋友有一次把烟头弹油箱里去了,也没事.
镇雄县19850064489： 为什么汽油倒在着了的炭上不燃烧 还要用火机点才会燃呢 不科学啊 - ？
单于朗灵孢： 汽油倒在炭上(未燃烧的炭)并未达到汽油的着火点,如果是倒在燃烧的炭上肯定就不用点了
镇雄县19850064489： 把烧红的钢球放入一盆汽油里面,汽油是加热还是燃烧 - ？
单于朗灵孢： 燃烧.因为汽油的燃点427℃,而钢铁烧到暗红色,那么对应温度就是520——580℃,樱红色 750——780 ℃,淡红色 800——830 ℃.
镇雄县19850064489： 为什么汽油燃烧不充分时会冒烟???? - ？
单于朗灵孢： 汽油是辛烷(octane),是碳氢化合物,化学分子式是C8H18. 当汽油(加氧)充分燃烧时,碳氢键断裂,碳变成二氧化碳(CO2),氢变成水(H2O). C8H18 + O2 ----> CO2 + H2O 而汽油(加氧)不充分燃烧时,一部分碳变成一氧化碳(CO),氢仍然变成水(H2O). C8H18 + O2 ----> CO2 + CO + H2O 在更不充分燃烧时,一部分碳变成细小颗粒状黑色碳粉,氢仍然变成水(H2O).细小颗粒状黑色碳粉随着汽油燃烧后的气体一起弥散,这就是冒烟了. C8H18 + O2 ----> CO2 + CO + C(黑色碳粉) + H2O (冒烟)
镇雄县19850064489： 天气太热了,在加油站加汽油的时候会看到冒着很多气烟,它不会自燃吧? - ？
单于朗灵孢： 不会因为天气比较的炎热 所以 汽油挥发的速度较快 才看到冒烟的现象 一般不会发生自然
镇雄县19850064489： 机油倒在发动机排气管上热机时冒烟怎么回事啊 - ？
单于朗灵孢： 您好,汽车管家团队为你解答 相当于是机油在排气管上蒸发,也就是燃烧,怎么会没有烟
镇雄县19850064489： 93#汽油被加热到50度以上时为什么会有气体产生 - ？
单于朗灵孢： 因为93号汽油沸点很低、极易挥发、加热到50度会有大量气油变成蒸汽、有大量气体产生
镇雄县19850064489： 用电磁炉加热油,一会儿后油开始冒白烟,然后就自燃了(还没有沸腾),怎么会这样?是油不好还是别的原因 - ？
单于朗灵孢： 是这样的,油接触铁锅接触面温度最高,还没等内部油导热升温,边缘的油已经达到着火点了,遇到氧气,所以就观察到冒白烟然后自然了,油一旦自然,会不断地燃烧的.
镇雄县19850064489： 您好,,我往化油器里倒了点油,着车了,可是冒黑烟怎么办啊???着了10分钟吧,大给油门就冒黑烟, - ？
单于朗灵孢： 冒黑烟有两种可能:1.混合气过浓,热车会有所减轻 2.排气管内积炭太多,不论热车与否都会有积碳喷出 如果在冒黑烟时找一张报纸,置于排气口处加大油门,观察报纸上是否留有积炭,如果是积炭颗粒喷出暂时就不要考虑化油器的问题了.
镇雄县19850064489： 汽油打火气 打着后冒黑烟 什么原因?加的油是汽车用的汽油 - ？
单于朗灵孢： 很正常的、空气中的含氧量不能满足汽油的燃烧条件,导致燃烧不完全,就冒黑烟了!
