厦门航空酒店管理有限公司洗涤分公司怎么样?
一、培养目标不同
1、酒店管理专业:注重学生综合素质的培养,主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间,将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。
2、餐饮管理:培养掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能,从事餐饮业经营管理和服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才。
二、学习内容不同
1、酒店管理专业:旅游学概论、管理学原理、酒店管理概论、中餐服务、西餐服务、餐饮服务与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、旅游市场营销、饭店工作英语、酒店服务心理等。
2、餐饮管理:熟悉中西方饮食文化,具备餐饮行业策划宣传、组织运营、营销推广的能力;熟悉中西餐烹调(饪)的制作工艺,能够独立进行宴席设计与菜点开发;掌握饭店、餐厅日常设备设施的操作方法,会熟练使用现代餐饮管理应用软件。
三、就业方向不同
1、酒店管理专业:现代酒店和高端服务行业,在前厅、客房、餐饮和酒店人力资源、市场营销等岗位群,从事一线服务、基层督导管理等工作。
2、餐饮管理:餐饮公司。
参考资料来源:百度百科-餐饮管理专业
参考资料来源:百度百科-酒店管理专业
酒店管理其实和餐厅管理大同小异的,只是有些工作的流程和模式不同而已
简单讲酒店管理包括客房,餐厅,会议,康乐,工程,采购,财务,销售等方面
餐厅管理相对简单主要是前厅和后厨
大部分餐厅后厨都是包给行政总厨负责的
所以至管理好前厅就可以了
这里主要有服务员的招聘,培训等人事管理,也有平时的业务培训等
做好卫生,抓好服务,搞好团队建设,很简单的。
厦门航空酒店管理有限公司洗涤分公司是2008-06-30在福建省厦门市注册成立的有限责任公司分公司(国有控股),注册地址位于厦门市集美区杏西路50号(毛条东二楼)。
厦门航空酒店管理有限公司洗涤分公司的统一社会信用代码/注册号是91350200678252586C,企业法人王静,目前企业处于开业状态。
厦门航空酒店管理有限公司洗涤分公司的经营范围是:洗涤。本省范围内,当前企业的注册资本属于一般。
通过百度企业信用查看厦门航空酒店管理有限公司洗涤分公司更多信息和资讯。
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