学习植物鉴定有什么方法吗？

如何系统学习植物鉴定？~

其实如果你了解植物的分类原则或几种主要的科属，对于我们常见的植物，说到科属一点问题都没有。
还有就是学习的时候，你找到一个典型的植物，描述它的特征，分类由以下几种
1，营养器官
根：一般是看不出来，因为都在地下，但很多植物都是有典型的块根（玄参科 地黄）（旋花科 红薯）........
茎：这个能够看出，但有时候茎也在地下，叫块茎（茄科 马铃薯），还有带钩状的茎（茜草科 钩藤），还有用于攀援的攀援茎（葡萄科 葡萄）...........
叶：分单叶和复叶，进化上又称复叶是分裂过度的单叶，常见的复叶有掌状复叶（天南星科 天南星），羽状复叶（胡桃科 枫杨），单叶（很多啦）
2，繁殖器官 一般繁殖器官是最主要的鉴别器官
花：有各种花序，头状花序（菊科 菊花），伞形花序（伞形科 胡萝卜），总状花序（十字花科 大白菜），穗状花序（禾本科 水稻），花瓣颜色，花瓣特征（离瓣，合瓣），花瓣形状（唇形科，桔梗科），花瓣个数，雄蕊雌蕊..................
果：果实也是很典型的，浆果，硕果，荚果，角果..........................
种子：种子也是，但貌似用这个来鉴别的不是很多

植物鉴定一般有：来源鉴定、性状鉴定、显微鉴定及理化鉴定等方法。
（一）来源鉴定法
又称基原鉴定法，是应用植（动、矿）物分类学的知识，对中药的来源进行鉴定，确定其正确的学名，以保证应用品种准确无误。
1．来源鉴定的内容：包括原植（动）物的科名、植（动）物名、拉丁学名、药用部位，矿物药的类、族、矿石名或岩石名。
2．原植物鉴定的步骤：①观察植物形态；②核对文献；③核对标本。
中药的原植物鉴定，除经典分类学方法外，还可使用化学分类学、细胞分类学、数值分类学、DNA分类学方法和技术。
（二）性状鉴定法
就是用眼看、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的方法来鉴别药材的外观性状，这些方法积累了丰富的传统鉴别经验，具有简单、易行、迅速的特点。 性状鉴定的内容包括形状、大小、色泽、表面特征、质地、折断面的特征、气、味、水试、火试等。
1． 药材 ：
⑴ 形状 ：药材的形状与药用部位有关，每种药材的形状一般比较固定。
⑵ 大小 ：指药材的长短、粗细（直径）和厚度。
⑶ 色泽 ：药材的颜色与成分有关，颜色是否符合要求，是衡量药材质量好坏的重要因素之一。一般应在自然光下观察药材的颜色，如用两种色调复合描述色泽时，应以后一种色调为主色。
⑷ 表面特征 ：指药材表面是光滑还是粗糙，有无皱纹、皮孔、鳞片、毛茸或其它附属物等。
⑸ 质地 ：指药材的轻重、软硬、坚韧、疏松（或泡松）、致密、黏性、粉性、油润、角质、绵性、柴性等特征。
⑹ 断面特征：包括自然折断面和横切面。
⑺ 气 ：“气”是由于药材含有挥发性物质的缘故，也是药材的重要鉴定特征之一。
⑻ 味：药材的味感是由其所含的化学成分决定的，每种药材的味感是比较固定的。味感也是衡量药材品质的标准之一。
⑼ 水试 ：有些药材放入水中，能产生特殊的现象，如沉浮、溶解情况、颜色、透明度、有无黏性、膨胀度、旋转与否及有无荧光等。
⑽ 火试 ：有些药材用火烧之，能产生特殊的香气或臭气，会有颜色、烟雾、闪光或响声等现象出现，可据此鉴别其真伪甚至优劣。
三）显微鉴定法
是利用显微镜来观察药材的组织构造、细胞形状以及内含物的特征，矿物的光学特性，以及利用显微化学方法，确定细胞壁及细胞内含物的性质或某些品种有效成分在组织中的分布，用以鉴定药材的真伪和纯度甚至品质，以及对中成药是否按处方规定投料进行鉴定。
1．显微制片方法
包括有横切片或纵切片、表面制片、粉末制片、解离组织片、花粉粒与孢子制片、磨片制片、含粉末药材的制剂显微制片等。
2．植物细胞壁和内含物的鉴别
3．显微测量
目镜测微尺先用镜台测微尺标化，然后在显微镜下测量细胞及细胞内含物的大小。通常是在高倍物镜下进行测量，但欲测量较长的纤维、非腺毛等的长度时，则在低倍物镜下测量，记录最大值与最小值。
4．显微常数测定
常见的显微常数主要有用于叶类鉴别的气孔数、气孔指数、栅表比、脉岛数和脉端数等。这些显微常数常因植物种类不同而异，而同种植物则较为恒定，对于叶类、某些带叶的全草类和花类药材的品种鉴定有重要意义。
5．常用封藏试液
⑴ 蒸馏水、稀甘油：适用于观察淀粉粒、油滴、树脂等细胞内含物及细胞壁的颜色。
⑵ 甘油醋酸试液：使淀粉粒不膨胀，特别适宜淀粉粒的观察与显微测量。
⑶ 水合氯醛试液：可使皱缩的细胞膨胀；可溶解多种色素，如叶绿素及树脂、淀粉粒、蛋白质、菊糖、挥发油，而各种晶体不溶解；有清净、透明作用，使细胞、组织透明，便于观察细胞形状和组织构造及细胞内含的各种结晶体。
6．扫描电子显微镜和偏光显微镜的应用
⑴ 扫描电子显微镜：分辨率高，可达3nm，放大倍数一般可达几十万倍，图像富有立体感。
⑵ 偏光显微镜：主要用于观察和分析矿物类中药的光学性质，也可用于研究动物和植物类中药的组织及细胞内含物，如淀粉粒、草酸钙簇晶等。对于透明矿物，一般使用透射光源的偏光显微镜；对于不透明矿物则使用放射光源的偏光显微镜。
（四）理化鉴定法
1．物理常数的测定
包括相对密度、旋光度、折光率、硬度、黏稠度、沸点、凝固点、熔点等的测定。这对挥发油类、油脂类、树脂类、液体类药（如蜂蜜等）和加工品类（如阿胶等）药材的真实性和纯度的鉴定，具有特别重要的意义。
2．一般理化鉴别
⑴ 化学定性分析：利用药材中的化学成分能与某些试剂产生特殊的气味、颜色、沉淀或结晶等反应来鉴别中药的真伪。
⑵ 微量升华：利用中药中所含的某些成分，在一定温度下能升华的性质获得升华物，在显微镜下观察其结晶性状、色泽，或取升华物加试液观察反应。
⑶ 荧光分析：利用中药中所含的某些化学成分在紫外光或常光下能产生一定颜色的荧光的性质进行鉴别。紫外光灯的波长为365nm，如用短波（254～265nm）时应加以说明。
⑷ 显微化学分析：将药材的切片、粉末或浸出物等置于载玻片上，加某些化学试剂后产生沉淀或结晶，在显微镜下观察其形状和颜色进行鉴别。利用显微和化学方法确定中药有效成分在中药组织构造中的部位，称为显微化学定位试验。
⑸ 泡沫指数和溶血指数：利用皂苷的水溶液振摇后能产生持久性的泡沫和溶解红血球的性质，可测定含皂苷类成分药材的泡沫指数或溶血指数作为质量指标。
3．检查
⑴ 水分测定法：2005年版《中国药典》水分测定法有四种，即烘干法、甲苯法、减压干燥法和气相色谱法。
⑵ 灰分测定法：2005年版《中国药典》灰分测定法包括总灰分测定法和酸不溶性灰分测定法。
⑶ 膨胀度的测定：膨胀度是药品膨胀性质的指标，系指按干燥品计算，每1g药品在水或其它规定的溶剂中，在一定的时间与温度条件下膨胀后所占有的体积（ml）。主要用于含黏液质、胶质和半纤维素类的天然药品。
⑷ 酸败度：是指油脂或含油脂的种子类药材，在贮藏过程中发生复杂的化学变化，产生游离脂肪酸、过氧化物和低分子醛、酮类分解产物，因而出现臭味，影响药材的感观性质和内在质量。
⑸ 色度检查：利用比色鉴别法检查药材在贮藏过程中有色杂质的限量，如白术。
⑹ 有害物质的检查：中药中的有害物质主要有内源性的有害物质和外源性的有害物质。
①内源性的有害物质：
②外源性有害物质：
4．色谱法
⑴ 薄层色谱法：是用于定性鉴别最多的色谱法之一。
⑵ 高效液相色谱法
⑶ 气相色谱法：适用于含挥发油及其它挥发性组分的中药及中成药的分析。
⑷ 蛋白电泳色谱法：用于动物药、果实种子类及根茎类等含蛋白质及氨基酸的药材的真伪鉴别。
⑸ 高效毛细管电泳
5．分光光度法
包括紫外－可见分光光度法、红外分光光度法和原子吸收分光光度法。常用波长范围为：200～400nm的紫外光区；400～760nm的可见光区；2.5～25um（按波数计为4000～400cm－1）的红外光区。
6．色谱－光谱联用仪分析法
7．浸出物测定
对某些中药的有效成分尚未清楚或尚无精确定量方法的中药，一般可根据已知成分的溶解性质选用溶剂进行浸出物的测定。通常选用水、一定浓度的乙醇（或甲醇）、乙醚作浸出物测定。有冷浸法和热浸法。测定前供试品需粉碎，使能过二号筛。
8．含量测定
⑴ 含量测定方法：既有经典分析方法（容量法、重量法等）又有现代仪器分析法（如紫外－可见分光光度法、气相色谱法、薄层扫描法、高效液相法等）。
⑵ 挥发油含量测定方法有两种：①甲法适用于测定相对密度在1.0以下的挥发油；②乙法适用于测定相对密度在1.0以上的挥发油。

通读一本植物学教材，最好是老教材，路旭说的那本绿皮书就不错，新书对分类这块讲得越来越粗略，尤其是外国的本科教材，基本无价值。看完这本书，要做到，懂得花式图，懂得花和花序的各种结构，懂得分科的基本原理，熟知每个大科的模式种，要做到化成灰也能认出来。如是就有了最基本的理论知识。

开始实地辨认植物，这时候你需要的是一本可以随身携带的地方植物志或者植物图鉴，要范围小的，中国植物志无大用，植物学实验这样的书基本无用。这一步与上一步一样，不需要老师带，也不需要记录，只需要每天用心，将自己生活环境周遭的植物认全；如果你能达到出门看到一棵树不认识，就吃不下饭睡不好觉的程度，基本能够达到一两百种。

经过前两步训练以后，可以说你就已经入门了。下一步就是接触更多的植物了，这可以通过野外实习、去外地旅游或者逛植物园来实现。这一步你需要带上相机和记录本，学习做良好的记录；在野外同时面对周围的五十个物种，随手翻书的效率是很低的，你所要做的是根据你的知识忠实的记录每一种植物的特征，回到住所再在分类表、工具书和其他大神的帮助下加以辨认——这一步功底非常重要，你对每一个科属的确切认识就是在这个阶段形成的，通常你会痛苦的发现书本知识和实际经验存在严重的矛盾，你还会接触到很多一般的教科书上不会写的小科。度过这个阶段，你就会认识三百到五百种的植物，成功晋升达人。

达到这个级别，你已经超过大多数生物专业的本科生，只有一些过于变态的分类阶元（比如兰科）你还无法涉足，不但全城的绿化植物都已不入你的法眼，去一般的植物园也能当好导游了。此时要想更进一步，就需要学习更高层次的理论——系统分类学（这方面的入门读物非常推荐古尔恰兰·辛格的《植物系统分类学：综合理论和方法》）。你会知道哈钦松和塔赫塔江，了解科以上的分类单元，从种系发生的角度重新领略植物世界的魅力，然后你就会对前一个阶段的疑问有更好的答案，甚至对某些未定的分类问题产生自己的见解。这一阶段还要认真阅读中国植物志，你会发现有了足够的野外经验，这套鸿篇巨制已经不再枯燥，而变得很有意思了。

关键你得喜欢。

植物分类也有许多种方法，包括形态、细胞、分子，等等，当然我们基本处于形态层面。

首先学习植物学基础，对植物的根茎叶花果，这几个关键器官能有所认识，这应该算是我们区分物体的属性了吧。所有的东西都有属性，植物也一样，有时候一个属性就能区分到科属，甚至种。如花开一半，半边莲。头状花序，基本确认菊科 头状花序，基本确认菊科伞形花序，基本确认伞形科伞形花序，基本确认伞形科

等等等等，花应该是最好鉴别的特征属性了。当然，前提你得知道这些组织器官有哪些类型。这是基本功，也是最重要的，掌握之后才能更好的结合实例。当你熟悉特征种之后，你再发现长得很像但又不是，你就可以说，哦，这个科的，再细一点到属，然后就可以翻看植物志，自己鉴定了。

首先从最基本的开始，植物的解剖开始，从根茎叶学，分类，形态，可以百度，看词条，比如根要知道直根须根，知道是块茎跟还是球根。大体知道后可以去周边采集植物样本，观察，把学的用上，然后书店看看图谱，网上看看图片，最重要的还是实践。多采多看。。

深层次的就到显微，可以制片看显微结构，能到这里就很吊了，因为器材限制，环境限制，有些东西采不到，所以自学还是有一定的难度。下点功夫常见的都可以认过来。

植物学这种枯燥的东西，你如果不是真心热爱，死记各种花程式，或者硬背界门纲目科属种，都只是徒劳。

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茂港区17045612881： 帮助我们更好的辨别和研究植物的方法是什么? - ？
辛哲红花： 首先你要记住植物的一些特点,比如豆科植物的花是蝶形的,果是豆荚状的.一些植物的叶是革质的,另一些植物的叶是纸质的.还有根的特点等等.你先根据特点估计它属于哪一科,再到专业书的这一科里面去找,就好办了.

茂港区17045612881： 如何辨别植物种类,有没有什么植物字典一样的书籍可以方便一个业余爱好者来对野外的植物进行查询? - ？
辛哲红花： 业余爱好者的话就不要用植物志了,查起来相当麻烦,推荐汪劲武教授的《常见野花》,介绍相当详细,内容丰富,不过大都是北方的;华北野花,也是华北地区的,根据花色来查找,形式新颖,但是内容个人还是感觉前者为佳.栽培花卉的图鉴有很多了. 鉴定花卉一般很据花,花序,果实种子类型,叶序及其着生方式,有无乳汁,业余者最好能了解一些常见科的基本鉴定方法,这样就能直接在植物志某科中查找,大大缩小查找范围,知道采集地点的可直接在当地的植物志中查找

茂港区17045612881： 植物种类繁多,我们可以用什么的方法来更好地辨别和研究植物 - ？
辛哲红花： 您好、最好的方法就是看“植物分类检索表”了、还有这个主要是慢慢积累的、如果记忆力很强也可以试试“死记硬背”呵呵

茂港区17045612881： 如何进行植物鉴定啊 - ？
辛哲红花： 你可以根据物种分类学来查和破案一样~讲证据~生物学特征就是证据~种子特征(被子、裸子)花序公式? 草本?木本? 叶序?(光心型不够哦...)根啥样的?(须根?块茎?)把这些弄全了~你可以查下~利用检索表 要是查不到~ 就恭喜你了~!新物种....

茂港区17045612881： 如何鉴别植物的种子和果实 - ？
辛哲红花： 有人认为,果实个头大,而种子都是小的;也有人认为,种子蕴藏在果实的里面.其实,用这些方法区分果实和种子都是不科学的. 那么,果实和种子究竟有什么不同? 植物从生长到一定的阶段,就要传粉,繁殖后代.雌蕊受精后,花的各部...

茂港区17045612881： 求解惑 我是学园林的学生,我想知道,植物特别是树木应该怎么学才好.我们园林中的植物主要是观赏用的, - ？
辛哲红花： 我本科也是学植物的,虽然不是园林专业,但有很多相同的公共课,像植物学,树木学,园林绿地规划,园林花卉学等,选修像观赏植物学等.不知道你们学校对这些课程怎么安排,我们学校像一些学分多的基础课不仅有实验,还有实习,到植物园,郊外山上等.这样的目的就是让我们可以对所学可以有感性的认识,所谓“眼见为实”,像一些植物的形态特点光看书应该是很难记住的.建议你好好利用实习的时间,多观察,多记忆.把一些容易混淆的树种列出来,像青杄,白杄,每个科都有共性,也有个体的特点.这是从分类上说,其他方面,比如应用,就靠平时多些积累,北京一般用什么花卉做盆栽布置节日等,多做一些调查.只要你对这门学科感兴趣,相信要学好并不难!

茂港区17045612881： 如何辨别植物 - ？
辛哲红花： 辨别植物要根据枝干、叶子、及其形状来的.

茂港区17045612881： 园林学生如何学校鉴定园林植物,什么科的,什么特征之类的.死记硬背?: - ？
辛哲红花： 同科属间都有许多共性,记住这些共性大致就能判断个八九不离十,再加上平时多认实物,多看图鉴,《园林树木学》《花卉学》《草坪学》里面都有图和植物学特性,记忆不成问题.希望对你有帮助.

茂港区17045612881： 请问学习植物分类的好方法? - ？
辛哲红花： 首先,要学习植物分类的基本知识:植物根、茎、叶、花、果实的基本类型.并且在这个阶段学习的时候对你见到的植物就要比较敏感--看到了就要观察.可能部分人不能接受,但既然是自己愿意学,就应该这样.其次,应该系统学习植物的类别.即从低等植物学到高等植物.包括每科的基本特征.学习时也应多观察.最后,在野外进行实地考察,对植物进行分类的实习.最好是有老师在一起给予指导.总之,植物分类的学习需要多观察.

茂港区17045612881： 如何进行植物抗病性的鉴定 - ？
辛哲红花： 利用镰刀菌毒素进行植物抗病性鉴定,镰刀菌在自然界分布广泛,寄生或腐生,可随土壤、种源等传播.它是人类发现的最重要的植物病原菌之一,侵染多种作物,造成植物萎蔫、根腐、穗腐等各种类型的腐烂病,严重影响品质和产量,从而造...