用高压锅铝锅熬汤对身体有多大的危害
正常使用不会对人造成伤害,注意洗锅时不能用钢丝球,也不要用利器刮锅内壁,更不能做酸性食物.这样可以降低对铝的吸收.
高压锅在加工食品时，温度可达120摄氏度以上，食物中的维生素b1、维生素b2及烟酸由于不耐高温会损失掉50％以上。而食物中的蛋白、脂肪及淀粉的损失则是极少的。相反，经过加工，更便于人体消化吸收了。因此，用高压锅加工肉类食品，如鸡、鸭、鱼等，营养素的损失不会太大，若能用急火、热水加工，损失则会更小。
由于高压锅烹调形成了一个类似真空的环境，减少了肉类与氧气的接触，这样就较好地减少了脂肪氧化，更减少了脂肪氧化时一些聚合物等有害物质的产生，对健康有十分重要的意义。高压锅烹调利于保护抗氧化成分。高压锅烹调能避免食物接触过多氧气，对于保存粗粮中宝贵的抗氧化成分，如多酚类物质是非常有利的。国外研究发现，蒸煮会让豆子的抗氧化能力有所下降，如绿豌豆常温下煮90分钟之后，氧自由基吸收能力(即抵抗氧化的能力)损失44%。
然而，用高压锅来烹调豆子，在相同软烂程度下，都能减少抗氧化性的损失。比如绿豌豆高压煮15分钟后，氧自由基吸收能力不仅没有下降，反而有所提升，达到原来的224%。最后，高压锅烹调有利消化。中国农业大学营养研究室发现，用高压锅烹调山药、芡实、莲子、薏米及红小豆等比较硬的保健食材时，高压20分钟后，这几种食材的消化速度明显加快。
因此，对于消化不良的人及老人、小孩等肠胃比较虚弱的人来说，用高压锅烹调能帮助消化，减轻肠胃负担。所以，不论煮粥还是熬汤，高压锅都是健康的好选择。不过，高压锅也不是全能的，它确实会造成维生素C的损失。维生素C非常娇贵，基本所有的烹调方法都会造成它的损失。但是，维生素C一般只在蔬菜和水果中才比较多，而我们几乎不需要用高压锅烹调水果和蔬菜。
你好楼主！
很高兴为你解答！
用高压锅铝锅熬汤的话，对身体没有任何危害，我平时也是用高压锅熬汤的。
但有一点楼主你一定要注意，就是在你熬好了汤以後，千万要记得不能马上将盖子打开好不好，因为马上打开的话它会发生爆炸，最好就是等15到20分钟再打开，最主要就是这一点一定要注意了，为了你的安全，别的我就不担心了，希望我的回答对楼主有帮助。
应该是没什么危害性的，我们日常用的钢精锅也是铝制品的，多少年了，也未见到危害多少。呵呵。。
过多的吕原素进入人体会致老年痴呆症。
铝合金的高压锅对身体有害吗?
铝合金高压锅对人体无害。因为一般能够上市的铝合金高压锅，都是经过国家严格的标准检验，符合生产标准的才能上市，所以正规厂家生产的铝合金高压锅，是有质量保证的，所以对人体无害。高压锅的原理很简单，因为水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。在高山、高原上，气压不到1个标准大气压，水的沸点...
高压锅的铝对人体有害吗?
对人体完全没有什么危害。有人贪图方便快速煮食物而使用铝合金高压锅，其含有铝的成分，对人体特别是大脑有很大的危害。但这铝锅因其表面会生成一种氧化铝的物质，性质较稳定，不碰到酸性物质，也难发生化学反应。使用铝锅的注意事项：首先是使用铝锅做饭的时候要注意一定不要忘记加水，加水的话要加入足够的...
铝高压锅对身体有害吗
铝作为一种人体必需的元素，主要来源于食物、水和空气。然而，过量摄入铝可能产生不利影响，比如可能导致老年痴呆和肾脏疾病。关键在于铝的摄入途径和量。关于铝高压锅是否会在烹饪过程中释放有害物质，研究结果并不统一。有些研究表明，在常规使用下，铝锅的铝释放量很低，不会显著增加人体内铝含量。然而...
电高压锅做的食物对身体有啥危害吗?
长期食用由电高压锅烹饪的食物并不会对身体造成致癌风险。电高压锅通过增加锅内压力和温度来缩短烹饪时间，同时能够节省燃料。使用电高压锅并不会在食物中产生有害的致癌物质。然而，有报道指出，使用含有铝的铝合金高压锅可能会对健康产生影响，尤其是对大脑。尽管铝锅表面会形成一层稳定的氧化铝，这种物质...
使用铝高压锅对人体有危害吗?
1、对人体完全没有什么危害。2、有人贪图方便快速煮食物而使用铝合金高压锅，其含有铝的成分，对人体特别是大脑有很大的危害。但这铝锅因其表面会生成一种氧化铝的物质，性质较稳定，不碰到酸性物质，也难发生化学反应。1、高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点...
经常食用铝合金高压锅煮的饭菜,对健康是否有害?
铝合金高压锅当然有它的坏处,吃多了铝,容易得老年痴呆,影响孩子的大脑发育!所以大家最好用不锈钢的锅!特别是现在有很多的家庭还在使用铁丝球擦洗铝合金高压锅,这是特别危险的!在农村里还很流行用铅壶装酒。大家千万要注意,如果吃了以后先会肚子疼,去医院医生很可能看不出你的病因。其实这就是所谓的“铅中毒”。
铝锅对人体有害吗?
铝的高压锅对身体没有害，究其原因，有以下两点:一，铝合金高压锅在上市之前，要经过严格的国家标准检验，只有符合生产标准的才准许上市。在这一点的基础上，正规厂家生产的铝合金高压锅质量肯定是相对更有保障的。二，铝合金高压锅的内壁都有一层致密的氧化膜，一般情况下是不会让铝溶解出来的。关于...
铝的高压锅岁身体有害吗
经常使用铝的高压锅可能对骨骼和神经系统造成损害。因为铝锅中含有铝元素，在烹饪过程中可能会析出，铝元素进入人体后不容易被排出，如果长期大量摄入会对身体造成慢性损伤，对骨骼和神经系统造成损害。
高压锅用铝做的对身体伤害有多大?
正常使用不会对人造成伤害,注意洗锅时不能用钢丝球,也不要用利器刮锅内壁,更不能做酸性食物.这样可以降低对铝的吸收.
铝合金高压锅对人体有危害吗 ?
生活中有很多有对人体不利的物质，是伴随着某种新的习惯而来，比如，有人贪图方便快速煮食物而使用铝合金高压锅，其含有铝的成分，对人体特别是大脑有很大的危害；但这铝锅因其表面会生成一种氧化铝的物质，性质较稳定，不碰到酸性物质，也难发生化学反应。不过铝锅确实不如铁锅好，这是肯定的。
智珊氨麻： 你好楼主!很高兴为你解答!用高压锅铝锅熬汤的话,对身体没有任何危害,我平时也是用高压锅熬汤的.但有一点楼主你一定要注意,就是在你熬好了汤以后,千万要记得不能马上将盖子打开好不好,因为马上打开的话它会发生爆炸,最好就是等15到20分钟再打开,最主要就是这一点一定要注意了,为了你的安全,别的我就不担心了,希望我的回答对楼主有帮助.
定襄县17874004829： 请问长期用铝制高压锅有害吗? - ？
智珊氨麻： 你好,普通的铝锅是长期的使用对身体有一定的危害,铝金属对于身体的神经系统是有影响的,尤其老年人、小孩子不应该使用.但是你说的高压锅一般是合金的材料制造的,不会有铝金属流出,影响很小的,可以放心的使用.
定襄县17874004829： 高压锅铝合金的做菜对身体健康有害吗 - ？
智珊氨麻： 高压锅铝合金的做菜对身体健康没有害的.生活中有很多有对人体不利的物质,是伴随着某种新的习惯而来,比如,有人贪图方便快速煮食物而使用铝合金高压锅,其含有铝的成分,对人体特别是大脑有很大的危害;但这铝锅因其表面会生成一种氧化铝的物质,性质较稳定,不碰到酸性物质,也难发生化学反应.不过铝锅确实不如铁锅好,这是肯定的.
定襄县17874004829： 铝制高压锅炖排骨会不会有毒 - ？
智珊氨麻： 铝制高压锅炖排骨不会有毒,铝锅内壁会有一层氧化层,可以防止铝元素游离出来,用铝制高压锅煮炖食物基本上是安全的.
定襄县17874004829： 长期用铝制高压锅有害吗 - ？
智珊氨麻： 然也,长期使用铝制品会造成人体内铝元素堆积,造成记忆力下降,提升中风风险.
定襄县17874004829： 铝锅烹制食物会有哪些危害? ？
智珊氨麻： 铝锅烹制食物会有很多危害,蓄积在人类脑中的铝将导致脑神经退化、记忆力减退、性格异常,甚至痴呆;体内铝含量过多还容易引发早衰、降低心肺功能、体弱无力、使皮肤加速衰老出现皱纹.铝还会降低胃体内蛋白酶的活力,减少胃液的分泌,导致腹胀和消化不良等肠胃疾病.
定襄县17874004829： 长期用铝锅煮食物会有害嘛?有些什么害处呢! - ？
智珊氨麻： 有的人习惯于用铝锅炒菜,认为铝锅薄、传热好,既省燃料又省时间.但据研究证实,长期使用铝制品作炊具可使铝摄入过量,对健康不利,还可导致老年性痴呆的发生率增加,所以,炒菜还是用铁锅好. 前几年曾报道过这样的消息:外国人在...
定襄县17874004829： 经常食用铝合金高压锅煮的饭菜,对健康是否有害? - ？
智珊氨麻： 得了,没有的事儿,别听他们胡扯!高压锅渚东西能渚到多少度?多少度才能把铝渚下来?要这么说,什么都用不了了!
定襄县17874004829： 高压锅用铝做的对身体伤害有多大?？
智珊氨麻： 正常使用不会对人造成伤害,注意洗锅时不能用钢丝球,也不要用利器刮锅内壁,更不能做酸性食物.这样可以降低对铝的吸收.
