葵花子，营养成份咋样

我想知道葵瓜子的营养成分，谁能告诉我一下~

五谷杂粮——葵瓜子
【别名】
葵花子、葵子
【性味归经】
味甘，性平。
【营养成分】
蛋白质、不饱和脂肪酸、钾、钙、镁、磷、铁、维生素A、B1、B2、E等。
【食疗功效】
补脾益肠、止痢消痛、滋养秀发、预防动脉硬化及冠心病等。补虚损.降血脂，抗癌。
【食用安全】
1.炒熟者性燥热，不宜多食；
2.吃的时候最好使用剥壳器，以免伤害牙齿；
3.大量嗑瓜子会严重耗费唾液，久而久之会影响人的口腔健康，甚至影响消化。
【适宜人群】
一般人群均可食用
【不适宜人群】
1.患有肝炎的人最好不要吃，因为它会损伤肝脏，引起肝硬化。
2.高血压患者不宜食用。
【食谱汇编】
西兰花葵瓜子沙拉
原料：
新鲜西兰花350克，小个洋葱1个，切碎，青葡萄干3汤匙，葵瓜子2汤匙，低脂原味酸奶4汤匙，橙汁2汤匙，淡蛋黄酱1汤匙。
做法：
将西兰花、洋葱、葡萄干和葵瓜子拌匀。
将酸奶，橙汁和蛋黄酱倒入小碗中搅匀；再将拌好的西兰花倒入搅拌即可。
糖霜瓜子花生
原料：
瓜子，花生，冰糖，淀粉
做法：
1、将花生和瓜子用微波炉烤熟，炒也可以，但最好不放油。
2、冰糖加少许水放在炒勺内化开加热熬出白色的泡泡时下花生米和瓜子仁，再加入淀粉不断翻炒。
3、炒到糖霜上来强度了，就不是粘粘的软软的，都散开了就可以出锅了。晾凉后即可食用，
红糖小米粥
原料：
小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克
做法：
1、小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用；2、取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。

多吃瓜子有利于下奶，哺乳期足以好多吃瓜子

1. 葵花籽，即向日葵的果实，可供食用和油用 。葵花籽富含不饱和脂肪酸，种维生素和微量元素，加上其味道可口，因而成为一种十分受人们欢迎的休闲零食和食用油源。

2. 瓜子儿可能是最传统的一种休闲食品了，种类五花八门，可是就拿我们最熟悉的葵花籽来说。许多人也仅仅知道它是向日葵的种子而已。其实，嗑葵花籽也能嗑出健康。这种小而又不起眼的消闲食品，吃起来有如“老虎吃蚊——多吃少吞”，但因它甘香可口，食之不易，反而有一种魅力。

3. 葵花籽是菊科草本植物向日葵的种。向日葵又名丈菊、向阳花、葵花。我国各地均有栽培。秋季将花托摘下，收集成熟的瘦果（种子），晒干。临用时除去果壳（称葵瓜子仁）。性能：味甘，性平。现代用以降低血脂，又能驱虫。

4. 葵花籽含丰富的脂肪油，其中有多量亚油酸，尚有磷脂，β谷固醇等甾醇；又含蛋白质、糖类和柠檬酸、酒石酸、绿原酸等有机酸及胡萝卜素等。磷脂对大鼠有预高血脂症和高胆固醇血症的作用。本品的脂肪油，特别是亚油酸部分，能抑制大鼠实验性血栓形成。用途：用于高血脂症，动脉硬化，高血压病；蛲虫病。此外，民间尚有用来治疗血痢的。用法：去壳取仁生嚼，炒熟食，榨油，煎汤等。注意：炒熟者性燥热，不宜多食。

脂肪高，多吃会得脂肪肝的。应该属于垃圾食品吧。

一般

高

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遵化市15514925613： 葵花子里面含有哪些营养物质? - ？
芒闻来立： 葵花籽仁含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养物质. 葵花子的功效: 1. 其所含丰富的钾元素对保护心脏功能,预防高血压颇多裨益; 2. 葵花子含有丰富的维生素E,有防止衰老、提过免...

遵化市15514925613： 葵花籽的营养价值? - ？
芒闻来立： 葵花子是向日葵的果实,不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料,同时也是重要的榨油原料,是高档健康的油脂来源. (1) 营养价值: 葵花子含有丰富的植物油脂、胡萝卜素、麻油酸等,并含有蛋白质、糖类、多种维生素及锌、...

遵化市15514925613： 葵花子,营养成份咋样 - ？
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遵化市15514925613： 我想知道葵瓜子的营养成分,谁能告诉我一下 - ？
芒闻来立： 一、营养价值 葵瓜子含丰富的脂肪油,其中有多量亚油酸,尚有磷脂,β谷固醇等甾醇;又含蛋白质、糖类和柠檬酸、酒石酸、绿原酸等有机酸及胡萝卜素等.磷脂对大鼠有预高血脂症和高胆固醇血症的作用.本品的脂肪油,特别是亚油酸部分...

遵化市15514925613： 瓜子里面含有什么营养物质 - ？
芒闻来立： 瓜子本身营养就很高,其中所含有的维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者. 能让人有安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益; 能治失眠、增强记忆力;预防癌症、高血压、心脏病等. 营养分析: 1.葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素; 2.其所含丰富的钾元素对心脏具有保护功能,预防高血压颇多裨益; 3.葵花子含有丰富的维生素E,有防止衰老、提高免疫力、预防心血管疾病的作用; 4.葵花子中所含植物固醇和磷脂,能够抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,可防止动脉硬化; 5.葵花子还有调节脑细胞代谢,改善其抑制机能的作用,故可用于催眠.

遵化市15514925613： 葵花子的营养价值? ？
芒闻来立： 葵花子仁成分(每100克) 能量: 606.00 千卡蛋白质: 19.10 克碳水化合物: 12.20 克脂肪: 53.40 克水分: 7.80 克膳食纤维: 4.50 克灰份: 3.00 克维生素...

遵化市15514925613： 常吃葵花籽有哪些营养价值? - ？
芒闻来立： 葵花籽的营养价值:1,葵花籽含脂肪可达50%左右,其中主要为不饱和脂肪,而且不含胆固醇;亚油酸含量可达70%,有助于降低人体的血液胆固醇水平,有益于保护心血管健康.2,含丰富的蛋白质,葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美,特别是含有制造精液不可缺少的精氨酸.3,富含维生素E,每天吃一把葵花子,就能满足人体一天所需的维生素E.4,含丰富的铁、锌、钾,镁等微量元素,有预防贫血等疾病的作用.常嗑食葵花子对预防冠心病、中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用.而且可以改善失眠,增强记忆力,对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用.

遵化市15514925613： 葵花籽的营养 - ？
芒闻来立： 葵花子,又叫葵瓜子,是向日葵的果实.它的子仁中含脂肪30%-45%,最多的可达60%.葵花子油颜色金黄,澄清透明,气味清香,是一种重要的食用油.它含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸,可以促进人体细胞的再生和成长,保...

遵化市15514925613： 瓜子的营养价值 - ？
芒闻来立： 1、葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1、等营养元素; 22、其所含丰富的钾元素对保护心脏功能,预防高血压颇多裨益; 33、葵花子含有丰富的维生素E,有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用; 44、葵花子中所含植物固醇和磷脂,能够抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,可防止动脉硬化; 55、葵花子还有调节脑细胞代谢,改善其抑制机能的作用,故可用于催眠.

遵化市15514925613： 葵花籽有什么营养 - ？
芒闻来立： 性昧 甘、平,无毒.成分 种子含脂肪油,油中主要成分为油酸甘油酯、亚麻仁油酸甘油酯及少量软脂酸、硬脂酸等.茎的灰分含多量碳酸钾.功用 平肝祛风,清湿热,消滞气.种子油可作软膏的基础药.茎髓为利尿消炎剂.叶与花瓣可作苦味健胃剂.果盘(花托)有降血压作用.