正宗的随州泡泡青菜有哪些营养价值?

作者&投稿:不泪 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 随州泡泡青菜,又称随州泡菜、随州酸菜,是湖北省随州市特有的一种传统腌制蔬菜。它以当地特有的青菜为原料,经过精心挑选、洗净、晾晒、切段、揉搓、腌制等一系列工序制成。随州泡泡青菜具有独特的口感和丰富的营养价值,深受当地人民喜爱。
随州泡泡青菜的营养价值主要体现在以下几个方面:
富含维生素:随州泡泡青菜中含有丰富的维生素C、维生素E、维生素K等,这些维生素对人体的生长发育、免疫力提高、抗氧化等方面具有重要作用。
矿物质含量丰富:随州泡泡青菜中含有钙、磷、铁、锌等多种矿物质,这些矿物质对维持人体正常的生理功能、骨骼发育、血液生成等方面具有重要意义。
膳食纤维:随州泡泡青菜中含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘,降低胆固醇,减少心血管疾病的发生。
益生菌:随州泡泡青菜在发酵过程中会产生大量的益生菌,如乳酸菌、酵母菌等,这些益生菌对维护肠道菌群平衡、增强免疫力、抑制有害菌生长等方面具有积极作用。
植物化合物:随州泡泡青菜中含有多种植物化合物,如黄酮类化合物、多酚类化合物等,这些化合物具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种生物活性,对人体健康具有积极意义。
低热量:随州泡泡青菜属于低热量食品,适合减肥期间食用,有助于控制体重,预防肥胖症等相关疾病。
增进食欲:随州泡泡青菜口感独特,酸爽可口,具有开胃消食的作用,有助于增进食欲,促进消化。
总之,随州泡泡青菜不仅具有独特的口感,还具有丰富的营养价值,对人体健康具有多方面的益处。在日常饮食中适当食用随州泡泡青菜,可以为身体提供所需的营养,增强免疫力,预防疾病,是一种健康美味的食品。


湖北随州特产:随州泡泡青
泡泡青具有超长的保鲜期表明体内叶绿素以及微量元素含量高,富含维生素、碳水化合物、矿物盐、维生素BC等多种营养物质。而叶片表面褶皱的泡泡起到阻止体内营养成分流失的作用。随州泡泡青的产品特点有哪些?泡泡青菜以霜后口感最佳,绵甜爽口,营养丰富。泡泡青菜主要生长在冬季,没有虫害,因此不用打农药,是...

为什么泡泡青只在随州生长?
泡泡青只在随州生长是因为随州的气候比较适合生长。泡泡青它对气候的要求也比较高,适和种植于北亚热带大陆性季风气候的地方。它是越冬露天栽培蔬菜,通常9月中,下旬开始分期播种。因为此时随州地区的气候比较适宜,所以适合种植。除此之外,别的地方就很难见这种植物了。它是随州最有特色的一种菜。因为只有...

泡泡青菜散文诗
妻子从湖北老家的寺院回来,带回一盒简装的泡泡青菜,透过依稀的年轮时空,我多么高兴骤然见到你,泡泡青菜生长在冬季。记得我在上海,曾经到过暖冬的郊区,那绿油油的菜畦,我在寻找,寻找你的踪迹,妻子说,你就别找了,全国只有随州是产地。在妻子的老家随州寄居,房檐下向阳的墙脚,小巷里的自留菜地...

神农是如何发现泡泡青的
于是折断一根树枝剜了十几株小心翼翼地揣在怀里带回厉山,并栽植在神农洞前的一块草地上,这块草地叫百草园。后人将神农发现泡泡青菜的那架山名之为药山,即现在的神农架。在有了文字之后,有人根据口传将泡泡青菜录入《神农本草经》。先秦古籍、春秋成文的《国语》中记录鲁国大夫展禽的话说:“昔烈山...

随州有什么美食
随州泡青菜随州泡青菜,又名黑油白菜。是随州曾都区特有的地方品种。它是一种生长在地面上的植物,叶片深绿色至深绿色,泡状,叶黑绿色,叶肉厚,质地柔软,抗寒性强。经过霜雪,品质特别好,春节前后上市。它是春节期间城乡居民最喜爱的菜肴之一。因其抗寒性强,一般作为越冬作物在露地栽培。9月中下旬...

泡泡青的植物特色
于是折断一根树枝剜了十几株小心翼翼地揣在怀里带回厉山,并栽植在神农洞前的一块草地上,这块草地叫百草园。因其有显著的食疗功效,后人便将神农发现泡泡青菜的那座山称为药山。在有了文字之后,人们便根据口传将泡泡青菜录入《神农本草经》。泡泡青素有“冬季蔬菜之王”的美誉,是随州特有的地方...

随州千年银杏谷美食推荐
泡泡青,学名皱叶黑白菜,十字花科白菜类不结球白菜,是随州古老的地方蔬菜栽培品种。有非常独特的风味。由于泡泡青的叶面上鼓着密密的泡泡,人们都叫它泡泡青。在明成化十三年《随州志》物产篇中曾有大篇幅记载,随州当地称为“泡泡青菜”。2、零食小吃 1、银杏黑豆芝麻饼 【产品卖点】以低筋小麦粉、...

写作文写随州用什么题目
自然风景让你大饱眼福,随州出产的特产更让你大饱口福。本土的香菇、木耳、银杏茶、泡泡青菜,远销海外。 随州市区的绿化覆盖面积达到40%,美丽的白云公园,神龙公园、体育滨湖公园,最有名的季梁公园,占地1000亩,公园里亭台楼榭,小桥流水,掩映在花草树木之间。给人一种美不胜收的感觉。 更美的还数清澈、平静、宽阔...

湖北随州特色小吃
蜜枣是随州的另一大特色,金黄透亮,纯正香甜,无论是单吃还是入粥煲汤,都是本地食客们的最爱,更是儿时记忆中走亲戚的甜蜜馈赠。最后,泡泡青菜作为湖北随州的特色青菜,因其独特的气泡状叶片和结实的口感,成为了国宴上的常客,春节餐桌上的常见佳肴,展现了随州美食的独特魅力。

随州四大特产
该地特产是香菇、芽姜、泡泡青菜、香稻。1、随州香菇是随州市的著名特产之一,以其质优味美而闻名于世。2、随州芽姜是随州市的又一著名特产,以其色白如玉、芽嫩如笋、脆嫩多汁而备受赞誉。3、随州泡泡青菜是随州市的又一特色农产品,以其清香可口、口感鲜美而备受青睐。4、随州香稻是随州市的又...

喀喇沁旗17227845484: 泡泡青的介绍 -
蓍范头孢: 泡泡青,学名皱叶黑白菜,十字花科白菜类不结球白菜,是随州古老的地方蔬菜栽培品种.受气候和土壤等多种因素影响,长期以来只有在随州城区周围十余个乡镇种植,其营养体叶片具有营养丰富、叶色浓绿、叶片肥厚、柔软滑嫩、清爽可口的特点,有非常独特的风味.其种子在此范围以外种植虽能正常发芽、生长、开花结实,但品质降低,风味丧失.由于泡泡青的叶面上鼓着密密的泡泡,人们都叫它泡泡青.

喀喇沁旗17227845484: 求文档: 求一篇关于随州泡泡青的介绍 -
蓍范头孢: 随州泡泡青菜,又名黑油白菜.是随州曾都区特有的地方品种,该品种属塌地生长植物,叶泡浓绿至墨绿,叶片呈泡状,色泽乌黑,全绿,叶肉厚实,质地柔软,抗寒性强.经霜雪后,品质尤佳,春节前后上市,是城乡居民春节期间...

喀喇沁旗17227845484: 青菜有什么营养价值 青菜的功效有哪些 -
蓍范头孢: 青菜的营养价值很高,含有丰富的粗纤维、胡萝卜素、钙、维生素c、植物激素、叶绿素、叶酸、铁、维生素B1和B2等,这些元素在身体中起着非常重要的作用,所以食用青菜可起到保健的作用哦.

喀喇沁旗17227845484: 泡菜有营养价值吗? -
蓍范头孢: 泡菜是最具韩国代表性的传统料理之一,是典型的发酵食品.韩国四季分明,因而过去冬季没有青菜,于是将白菜腌在盐水中储存,后来就发展成为今日的泡菜.泡菜富有丰富营养价值和预防疾病功效,已驰名全世界 .已往人们的餐桌上,米饭...

喀喇沁旗17227845484: 青菜有哪些营养价值 -
蓍范头孢: 青菜中含多种营养素,富含维生素C.青菜种子含油量达百分之三十五到五十,其菜籽油含有丰富的脂肪酸和多种维生素,营养价值高,不但是良好的食用植物油,而且在工业上也有着广泛的用途

喀喇沁旗17227845484: 青菜的含有哪些营养? -
蓍范头孢: 青菜里含有丰富的维生素、矿物质,食物纤维也很丰富.吃适量的青菜可以促进肠道蠕动,促进排便,提供机体所需的微量营养素,发挥抗氧化作用和保证人体各器官的正常功能.从青菜里主要可以获得的营养成分有:水、矿物质(离子)、...

喀喇沁旗17227845484: 青菜有什么营养? -
蓍范头孢: 【食疗作用】 1.提供营养,强身健体 青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,一个成年人如果每天吃500克青菜,就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力. 2.保持...

喀喇沁旗17227845484: 请问青菜有哪些营养? -
蓍范头孢: 青菜有哪些营养价值 【营养成分】每100克含水分94.5克,蛋白质1.3克脂肪0.3克,碳水化合物2.3克,粗纤维0.6克,灰分10克,胡萝卜素1.49毫克,维生素B1 0.03毫克,维生素B20.08毫克,尼克酸0.6毫克,维生素C 40毫克,钙56毫克,磷32...

喀喇沁旗17227845484: 青菜有什么营养?
蓍范头孢: 维生素,纤维素等!

喀喇沁旗17227845484: 青菜有那些营养?
蓍范头孢: 常吃青菜水果不但可补充防癌的叶酸,还能由纤维增加肠胃的蠕动,加快缩短粪便停留的时间、缓解便秘,这些小小的肠胃保健被认为长期会与预防大肠癌有关. 许多现代人通常都因为生活型态的关系,每天没有办法吃到足够的纤维,虽然这不...

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