番薯粉是越陈越好吗?超过十年还能吃吗
2. 关于红薯粉的存储，关键在于保持其环境干燥且温度适宜。如果红薯粉在存储过程中出现了霉味、哈喇味或尘土味等异常气味，建议不要食用。此外，可以通过尝试用蛋汤来检测红薯粉是否变质，如果蛋汤能顺利凝固，说明红薯粉尚可食用。
3. 红薯淀粉，也称作甘薯淀粉、地瓜淀粉等，是一种从红薯中提取的淀粉。市场上的红薯粉通常有粗粒和细粒两种形态，家庭使用时建议选择粗粒红薯粉。
4. 红薯淀粉在加热后会变得粘稠，其粘度甚至高于玉米淀粉。由于其粘度较难控制，所以在中餐勾芡时不太常用，但在中式点心的制作中却非常受欢迎。
5. 红薯粉中富含的食物粗纤维远超米面类主食，其质地细腻且不伤肠胃，能够有效促进消化道蠕动，帮助通肠排便。同时，红薯粉中的营养成分还能增强人体免疫力。
科技发展弊大的资料,越详细越好,一定要有例子,并把对利大的一方的弱点...
12科技发展会带来数不清的工业生产车间，我们中国本来水九少，工业生产车间的排污排气不会被正常的自然修复力修复，到时候中国没人有水。再说排气，二氧化硫，一氧化硫，都会对环境有极大的破坏，尤其是臭氧陈，你们还嫌臭氧空洞小了呀！！！13世纪整个国际社会为禁止生物武器进行了不懈的努力，取得了一些进展...
广东的小食有哪些,怎么做,越多越好.最好就有图.谢过了
捶肉丸是营养丰富，风味独特的客家汤菜。用新鲜牛肉或瘦猪肉作原料，薯粉、胡椒、作佐料，将鲜肉用厚铁垫剁成肉泥，加入佐料，挤成丸子，用猪骨上汤慢火煮熟。肉法家丸嫩滑、爽脆，别有风味，老少喜欢。蘸仔鸭 蘸仔鸭是客家人闲不住夏季的美食。五七月间是鸭仔上市的的季节，在客家城乡随时可以品尝...
做河粉用什么米?
问题九：做河粉米浆的配方 旧米500克（一定要找去年的老米，沾性越差越好）用水洗净！用清水泡七个小时，发涨，打开磨米机，水和米一起慢慢倒入机内磨出米浆，比例是米1：3水 ，加适量生薯粉30克左右收水！加盐少许，生油30克 倒入浆中搅拌，食品添加剂＂硼砂＂十份之一小汤匙．（需在中药店...
藕粉过期了还能吃吗?
藕粉过期了不能吃。任何一种食品都有保持期、安全食用期，食品过了保质期就意味着可能已经变质，过期食品在发生变质后，会产生大量的真菌或细菌，这其中也包含很多致病菌，所以食用过期变质的食品，会对人体的健康造成危害。保质期的定义是产品在正常条件下的质量保证期限，在保质期内商家要对产品的质量...
谁知道柳州螺狮粉的配方?
螺蛳粉用的是陈年米，“越陈越好”，放久的米失去了油性，没有了胶质，加工成米粉后，吃起来弹性却很好。煮的时候与桂林米粉相反，桂林米粉煮之前要用热水先泡，而螺蛳粉用的却是冷水泡，否则，粉煮熟后会断，没有弹性，所以掌握这一点很重要。有些食客吃螺蛳粉的时候会抱怨：“怎么没有螺蛳肉？...
谁知道肉丸子怎么做?具体方法,各种材料的比例是多少
2.鱼肉糜，试挞拌够劲否?可将鱼肉泥捏少许放入水中不溶化，又不下沉为好。3.淀粉，首选为番薯粉，其次为粟米粉、薯粉、豆粉(生粉)。鲮鱼丸 “鲮鱼丸”，又名鱼青丸，俗称鲮鱼球；嫩而脆，清爽可口，富有地方风味。鲮鱼产于珠江三角洲，乃生活在江河、湖泊、沼里的鱼；由于鲮鱼养殖比较容易，新界...
如何识别掺假食品的知识
例如:面粉中混入石粉、藕粉中混入薯粉、味精中混入食盐、糯米粉中混入大米粉等。(3)抽取 从食品中提取出部分营养成分后仍冒充成分完整,在市场进行销售的做法称为抽取。例如:小麦粉提取出面筋后,其余物质还充当小麦粉销售或掺入正常小麦粉中出售;从牛乳中提取出脂肪后,剩余部分制成乳粉,仍以全脂乳粉在市场出售。(4...
酒糟喂鸡有营养吗
（1）啤酒糟尽量用新鲜的啤酒糟来发酵，出厂时间越短越好，先进行粉碎处理，再降解处理，效果更好。具体操作 ：酒糟与玉米粉（谷粉、高粱粉、麦麸、薯粉均可以）按8:2的比例，混合搅拌均匀，控制含水量在60%左右好（即用手抓一把成团，有水从手指间印出，但不滴 出为度），混合后装入大缸或池中...
做肠粉的米浆怎么做最好?
肠粉的米浆做法如下：1、用大米调制米浆。准备陈米100克，将陈米用清水淘洗干净后过滤，再用清水浸泡5个小时，将泡软的陈米倒入破壁机中，再倒入100ml的水，直接用泡大米的水，不要再另取清水了，打好的米浆中加入50克淀粉、30克红薯粉、30克澄面粉均匀搅拌即可。2、用粘米粉调制米浆。准备100克粘...
好吃的肠粉米浆要怎么调?
肠粉米浆配制料 陈米500克（一定要找去年的老米，沾性越差越好）用水洗净！用清水泡七个小时，发涨，打开磨米机，水和米一起慢慢倒入机内磨出米浆，比例是米1：3水 ，加适量生薯粉30克左右收水！加盐少许，生油30克 倒入浆中搅拌，食品添加剂＂硼砂＂十份之一小汤匙．（需在中药店买）(搅到用...
植定感冒： 红薯粉条的主要原料是红薯,具有久煮不烂,清香可口、食法多样的特点,是中国大部分地区群众喜爱和常见的食品. 红薯粉条,灰色、黄色、黑色,有宽有细,营养丰富,和红薯一样,是抗癌食品.适于熬、炒和凉拌. 保质期一般为1-3年的;10年的话,建议不要食用~
兴宾区17039375673： 红薯粉条存放了五年能吃吗? - ？
植定感冒： 如果是纯的红薯粉 时间越长 会越脆 只要它不发霉 没有异味 干燥 就还可以吃 另外如果朋友平时喜欢吃纯正的红薯粉条的话 可以来我们家看看哦 : ) 周末好
兴宾区17039375673： 红薯粉条新鲜的好还是老的好 - ？
植定感冒： 如果是真正的纯红薯粉条 晒干收起来新的和放一两年的基本差不多 不过它还有些缺点的 就是放时间越长干粉易脆断 至于劲道会不会没有新的好 等新的红薯粉出来的时候 我准备做个试验 放两年的煮和新的煮对比一下:) 不过非红薯淀粉做的据做过说不耐放吧.
兴宾区17039375673： 大家吃过番薯粉吗?？
植定感冒： 小时候经常吃,可以做成粉条炒豆芽,也可以做粉团煮糖水,非常弹牙,现在很少见了,市面那些成品薯粉条不好吃的,和原味的差远了.不过我家有一瓶菊花精玻璃瓶装了十几年了,都不知道怎么用.
兴宾区17039375673： 红苕淀粉放五年会过期吗? - ？
植定感冒： 存放环境温度不高、湿度不高的话,淀粉品质基本不变
兴宾区17039375673： 如何把红薯湿淀粉保存一年? - ？
植定感冒： 加食品防腐剂.或者直接放入冰箱冷冻保存.
兴宾区17039375673： 想了解一些全国各地著名的特色小吃？
植定感冒： 各地小吃 南京夫子庙小吃 南京夫子庙小吃群位于繁荣的秦淮河畔.这里小食摊贩经... 是以加水后的番薯粉浆包裹蚵仔、猪肉、香菇等杂七杂八的食材所煎成的饼状物. 台...
兴宾区17039375673： ***次数:9999999已用完请联系开发者***浅述温州小吃文? ？
植定感冒： 1、温州风味小吃历史悠久,种类繁多,有松糕、箬糕、马蹄松、鱼丸、温州鱼丸、... 加入酒料,拌人豆腐、菜泥、葱、姜等和番薯粉揉成粉团,然后作饼形,上蒸笼,或...
兴宾区17039375673： 红薯湿淀粉怎样储存 - ？
植定感冒： 放冰箱冷冻就可以了.但冷冻不要超过1个月,最好是晒干存放比较好.
兴宾区17039375673： 红薯淀粉有什么营养价值? - ？
植定感冒： 营养价值:番薯营养十分丰富,含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素与矿物质,还有胡萝卜素和维生素C.日本科研者最近还发现,番薯中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质.他们在实验中发现,番薯中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质.他...
