鱼头豆腐煲简单做法
2、鱼头洗干净，用盐，料酒腌10分钟。
3、豆腐切块，魔芋用水冲冲，沥干，香菇切半。
4、鱼头下锅煎至两面金黄。
5、另起油锅，把姜爆透，倒入鸡汤煮开。
6、把鱼头放入约煮5分钟。
7、把豆腐，魔芋，香菇放入，焖煮10分钟，中途轻轻翻一下。
8、出锅前撒上葱段，放盐调味。
腋臭的四种食疗方法
【做法】锅加300毫升清水，加入金银花，用小火煎汁，煎好后去渣取汁;等汁冷却后加白蜜，搅拌均匀即可。【功效】治疗热盛型腋臭。食疗方法3：咸鱼头豆腐汤 【材料】咸鱼头1个，豆腐数块，生姜1片。【做法】洗净所有材料，咸鱼头斩件稍煎后与生姜同放入煲内，加入适量清水用猛火滚约半小时，放入豆腐...
三文鱼头豆腐汤做法大全
三文鱼头切块，洗净，葱洗净切成葱花备用，锅内放植物油，放入三文鱼头煎至二面金黄，取出 步骤2 锅内留底油，放入豆腐煎至二面金黄，切块备用 步骤3 锅内再放入一点油，加入姜片爆香，再打入鸡蛋煎成两面金黄的荷包蛋 步骤4 加入事先煎好的三文鱼和豆腐，再加入适量的水 步骤5 水开后转小火煲10钟...
有哪些做豆腐鱼头煲的建议值得分享?
选择鱼头：选择新鲜的鱼头是制作豆腐鱼头煲的关键。一般来说，鲢鱼头、鲤鱼头或者黑鱼头都是不错的选择。鱼头要新鲜，眼睛要清澈，鳃要红润，这样的鱼头肉质才会鲜嫩。处理鱼头：将鱼头清洗干净，去除鱼鳃和内脏，然后用料酒和姜片腌制一下，可以去除腥味。有些做法会建议将鱼头切开，这样可以让鱼头更容易...
怎么做豆腐鱼头煲鲜香又美味?
豆腐鱼头煲是一道广受欢迎的中式家常菜，它结合了鱼头的鲜美和豆腐的嫩滑，再加上各种调料和佐料，使得整个菜肴鲜香美味，营养丰富。以下是制作豆腐鱼头煲的步骤和一些小技巧，帮助你在家中也能做出餐厅级别的美味。材料准备：鱼头（一般选择草鱼头或者黑鱼头，因为它们的鱼头较大，肉质鲜美）嫩豆腐（南...
如何做豆腐汤
豆腐汤做法如下鸡蛋打散，平底锅倒少量油，倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮，鸡蛋液凝固就好，不要煎老了。卷起出锅。把起锅的鸡蛋皮切成条状备用，其实切成别的形状也行锅里放油烧热炒海鲜菇，大蒜放里面一起炒。炒软以后加适量开水。倒入豆腐，鸡蛋皮，加生抽，蚝油，盐，中火煮6分钟，起锅前洒点胡椒...
排骨豆腐煲的做法窍门
排骨豆腐煲的做法，很简单的，只要你一听就会能够明白这里头的窍门。首先排骨剁成小块，一定要用冷水锅烧热了以后将血泡超出。这样的排骨吃起来没有什么腥味。其次，切葱姜蒜将豆腐切成块状备用。在锅中放上少许油，放上葱姜蒜，放入排骨，将排骨放入锅中炒，然后加少许豆油，豆油的作用是提鲜的。将...
豆腐加什么一起 煲汤最好喝?(就是大块的豆腐)
锅上旺火烧热，放入葱花煸炒，炒至出香味后放适量水，待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁，改小火炖一刻钟，加精盐、味精即可食之。 豆腐煲仔翅 主料： 发好鱼翅200克、金装豆腐30克、火脚20克、老鸽2只、老鸡2000克、猪肉排1000克 配料： 香菜、浙醋 做法： （1）将老鸡，肉排、老鸽、鸡...
香菇豆腐煲的做法
【香菇豆腐煲】香菇豆腐煲所需材料：豆腐、香菇、猪肉、基围虾、青蒜、姜、鸡蛋、淀粉、小米辣、料酒、生抽、盐、白糖、鸡精、食用油。第一步：将买回来的虾竖刀切掉头部，刀身向外侧轻轻一扯，虾线即可一起取出来了。香菇过清水处理干净后，切片放入碗中备用。第二步：接下来我们处理辅料，首先生姜切片...
三文鱼头怎么做最好
3:鱼头放入汤锅,加水没过鱼头烧开,放姜, 料酒, 转小火煮10分钟左右, 放入豆腐, 适量盐续煮5分钟左右即可 煎焗三文鱼头 做法 1.将三文鱼头切小块用适量的盐、料酒腌一会。2.拍上生粉。3.起油锅，将鱼头入锅中火煎至两面金黄就行了。啫啫三文鱼头煲 1.三文鱼头切块，用一汤匙料酒和一汤匙蚝油...
怎样烹饪豆腐鱼头煲可以使它的口味更加特别?
调味：在烹饪过程中，可以根据个人口味添加不同的调味料。例如，可以加入一些豆瓣酱、辣椒酱或者花椒油来增加麻辣风味；也可以加入柠檬叶、香茅等东南亚香料，打造出独特的酸辣口感。烹饪技巧：将炸好的鱼头和焯水后的豆腐放入煲内，倒入熬好的高汤，大火烧开后转小火慢炖。炖煮的时间不宜过长，以免鱼肉...
答滢美罗： 1、主料:胖头鱼头1个,豆腐200克,香葱2棵,生姜1小块,大蒜3瓣,淀粉适量,食用油30克,酱油2小匙,料酒1/2大匙,胡椒粉1小匙,精盐1小匙,白糖1小匙,味精1小匙.2、将胖头鱼头收拾干净,从中间切开;香葱、生姜、大蒜洗净切片;豆腐切长条;3、锅内放油,烧热,放入胖头鱼头稍炸,捞出沥油;余油爆香香葱片、生姜片、大蒜片,烹入料酒、酱油、加入适量开水,再放入胖头鱼头、白糖、精盐、味精和胡椒粉;4、汤烧开后,将豆腐下锅,小火慢炖,待烧透后,取出胖头鱼头放入盘中;汤汁烧开后,用水淀粉勾芡,烧透,浇入盘中即可.
汉南区13818381321： 广式鱼头豆腐煲窍门 ？
答滢美罗： 1、鱼头和炸豆腐准备好.2、鱼头清理干净,然后斩成一块块,姜丝、蒜米、香葱准备好.3、热锅下油,放姜丝、蒜米进去,加适量的盐翻炒出香味来,然后放鱼头进去,翻炒翻炒入味,摊平用小火煎.4、煎到鱼头两面微黄色,然后加适量的生抽、料酒进去翻炒一下.5、再把切好的炸豆腐放进去,加水.6、水量要没过食材,然后加适量的盐、香葱翻炒均匀.7、盖上盖子,大火煮沸转小火焖.8、焖10分钟左右,非常美味的鱼头豆腐煲就做好了.
汉南区13818381321： 豆腐鱼头怎么做 ？
答滢美罗： 可以做豆腐鱼头煲,具体做法如下:1、材料:鱼头2个、豆腐1盒、魔芋丝1盒、鲜香菇6-7个.配料:姜3片、葱2根、盐、料酒.2、鱼头洗干净,用盐,料酒腌10分钟;3、豆腐切块,魔芋用水冲冲,沥干,香菇切半;4、鱼头下锅煎至两面金黄;5、另起油锅,把姜爆透,倒入鸡汤煮开;6、把鱼头放入约煮5分钟;7、把豆腐,魔芋,香菇放入,焖煮10分钟,中途轻轻翻一下;8、出锅前撒上葱段,放盐调味.
汉南区13818381321： 豆腐炖鱼头汤的家常做法 ？
答滢美罗： 1、准备材料:嫩豆腐2盒,鲜鲢鱼头1个(600克),水发冬笋75克,米酒1茶匙(5毫升),醋1茶匙(5毫升),姜2片,葱2段,白糖1/2茶匙(3克),胡椒粉1茶匙(5克),香菜少许,高汤或水500毫升,油1汤匙(15毫升).2、鱼头洗净,从中间劈开,再剁成几大块,用厨房纸巾蘸去水分.3、将豆腐切成厚片,笋、姜洗净切片.4、大火烧热炒锅,下油烧热,将鱼头块入锅煎3分钟,表面略微焦黄后加入汤(或清水),大火烧开.5、水开后放醋、米酒,煮沸后放入豆腐、葱段、姜片和笋片,盖锅焖炖20分钟.6、当汤烧至奶白色后调入盐和糖,撇入白胡椒粉和香菜段即可.
汉南区13818381321： 砂锅鱼头煲的家常做法 ？
答滢美罗： 1、材料:新鲜鱼头1个,豆腐4块.辅料:五花肉少许,土豆宽粉100克,大蒜1棵,香葱2根,生姜1块,高汤1碗.调料:油3茶匙,盐适量,蒸鱼酱油2茶匙,黑胡椒粉2...
汉南区13818381321： 鱼头炖豆腐的做法,鱼头炖豆腐怎么做好吃,鱼头 - ？
答滢美罗： 鱼头炖豆腐制法:1、将胖头鱼头收拾干净,中间破开;葱、姜切片;豆腐切块.2、油烧热,放入鱼头稍炸,捞出沥油;用余油爆香葱姜片,放入料酒、酱油,适量水,再放入鱼头、白糖、盐、味精和胡椒粉,烧开后,将豆腐下锅,小火慢炖,待鱼头烧熟后,取出放入盘中,汤汁继续烧,水淀粉勾芡后,芡汁浇入盘中即可.
汉南区13818381321： 鱼头炖豆腐的做法 - ？
答滢美罗： 烹制材料主料:鳙鱼头1个.辅料:嫩豆腐1斤. 调料:生姜2块、香葱,胡椒粉、味精各适量.烹制工艺 做法一 1、鳙鱼头开成两边,洗净备用.2、嫩豆腐切成片,用凉水泡着备用.3、生姜去皮切成片,香葱切成段....
汉南区13818381321： 鱼头豆腐煲的做法 - ？
答滢美罗： 用料: 鱼头 ………… 1只 盒装南豆腐 …… 2盒 鸡精 …………… 1茶匙 香葱 …………… 5-6根 青蒜 …………… 3根 米酒 …………… 1碗 盐 ……………… 1/2茶匙 油 ……………… 1汤匙 芝麻香油 ……… 1/2汤匙 做法:1、大火将炒锅中的油与芝麻香油一同烧热,爆香姜片,放进鱼头煸炒,淋下米酒和适量的水,加盖以中火与豆腐同炖20分钟.2、待汤汁呈奶白色,改大火滚煮2分钟,放入鸡精、香葱、青蒜丝,即可趁热食用. 一般选用胖头鱼,胖头鱼是我国著名的四大家鱼之一,因外形似鲢,有的地方把它与鲢鱼统称为花鲢.胖头鱼头大而肥,肉质雪白细嫩,学名鳙鱼,又叫大头鱼.
汉南区13818381321： 鱼头豆腐煲怎么制作? - ？
答滢美罗： 材料鲢鱼头800克,嫩豆腐1盒,生姜3克,香菜2棵,葱2根,大蒜2头,植物油20毫升,料酒5毫升,盐8克,鸡精3克做法1.嫩豆腐在盒内划成小块,鱼头洗净斩半,生姜切片,香菜、大蒜切碎,葱切段;备用.2.锅置火上,烧热下植物油,爆香姜片、葱段和蒜末,放入鱼头稍煎一下,加入料酒,煎至鱼头双面呈金黄色.3.倒入清水,以没过鱼头为宜,加盖大火煮至沸腾,改中小火煮15分钟,直至汤呈乳白色.4.放入豆腐块轻轻搅匀,注意不要把豆腐搅烂;煮沸后改小火焖煮5分钟.最后加盐、鸡粉;洒入香菜和葱花,即可出锅.
