浙江西塘特产有哪些

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西塘有什么特产是可以带走的~

西塘黄酒:西塘人历来爱喝点黄酒,因此,在西塘历史上有过许多大大小小的黄酒作坊。黄酒酒性温和、酒味醇润、口感独特,成为现代人交流感情,馈赠亲友的佳品。
西塘八珍糕:八珍糕色呈灰褐,清香开胃、甜性适度、松脆可口,具有健脾和胃,培元理气和中止泻、消食,无药味,对小儿和病后虚弱者更适用。

1、粽子
西塘的粽子有很多口味,如鲜肉、豆沙、猪油、赤豆等,虽然粽子是一种很多地方都有的小吃,可西塘的粽子却因米好,料足,捆扎紧好而更香,更糯,成为如今小镇传统旅游产品的一种。
2、荠菜包圆
荠菜包圆也叫蝉衣包圆,是西塘农家,在开春时节尝鲜的首选做法。此菜的特色是色泽金黄,清香四溢,一口下去,汤汁鲜纯,齿颊流香,另外可选当地的米醋沾着吃则味更佳,是一道老少皆宜,营养丰富,又充满乡野情趣的农家特色菜。


3、粉蒸肉
采用适宜的五花肋肉、五香炒米 粉、豆腐衣和新鲜荷叶,配上丁香、八角、酱油、甜面酱等调料精制而成,此菜风味独特,肉质酥糯,清香不腻,既可下酒,又可作点心,且充分发挥荷叶解暑清热,散瘀止血的药理作用。
4、臭豆腐
臭豆腐分臭豆腐干和臭豆腐乳两种,都是相当流行的小吃。臭豆腐乳曾作为御膳小菜送往宫廷,受到慈禧太后的喜爱,亲赐名御青方。臭豆腐别有风味,外脆内嫩,口味非常嫩滑。
5、西塘八珍糕
西塘八珍糕是浙江嘉兴西塘特色传统特产,淡灰色的薄片,气香,味甘,特别受儿童的喜爱。

特产:嘉善黄酒、粉蒸肉、八珍糕、芡实糕、“六月红”河蟹、麦芽塌饼、薰青豆、大头菜、馄饨老鸭煲。

小吃:芡实糕、麦芽糖、绿豆汤、豆腐花、大,小馄饨、熏青豆、扎肉、一口粽、桔红糕、臭豆腐、鲜肉烧卖、霉干菜烧肉、椒盐南瓜、馄饨老鸭煲、肉末野开花、白斩鸡、马兰头、白水鱼、蝉衣包圆、西塘天下第一面。
1.麦芽塌饼是西塘千年风俗之特色时令点心。
麦芽塌饼是以糯米粉、黑芝麻、赤豆、核桃仁、白糖,并配以中草药佛耳草、麦芽为原料,采用传统手艺精制而成。口感柔软、不粘不糊,佛耳草香气浓郁,诱人食欲,并能够消食降脂、延年益寿,是赠友敬老之佳品。

2.芡实糕芡实:属水生睡莲科植物既有健脾胃的功效 、把芡实粉碎加糯米粉做成糕就是西塘芡实糕的特色,西塘平安堂糕店把芡实糕做成多种口味,且口味独特,有加核桃、芝麻、薄荷、跟人家不一样的是在芡实糕中加入花粉和蜂蜜使芡实糕口感更软更糯,桂花口味和花粉蜂蜜口味的是最糯最最好吃。西塘芡实糕大都可以先品尝后购买,芡实糕具有健脾胃固肾功效,药食同源、老少皆宜。

3.桔红糕桔红糕把桔子汁和糯米粉做成一粒一粒小小的像小汤圆一样中间有一点点橘。

4.荷叶粉蒸肉古镇的传统名菜,五味调百味香。采用适宜的五花肋肉、五香炒米 粉、豆腐衣和新鲜荷叶,配上丁香、八角、酱油、甜面酱等调料精制而成,此菜风味独特,肉质酥糯,清香不腻,既可下酒,又可作点心,且充分发挥荷叶解暑清热,散淤止血的药理作用。

5.西塘天下第一面面条是作为一种平时换口味的点心,所以做面条都特别讲究辅料的搭配,常常会加入很多东西,如肚片、鳝丝、牛肉等,做好的面料多、鲜味足、营养丰富。西塘人做面条更是出了名的讲究。做面条要用两口锅同时烹制,一口锅用来煮面,一口锅用来炒制辅料,西塘人常用的辅料是肚片、鳝丝、自制的爆鱼等。煮好的面放入另一口锅和肚片、鳝丝等加水再一起煮 2-3分钟。出锅后的面条,汤汁鲜浓可口,面条筋斗。

6.嘉善黄酒西塘人历来爱喝点黄酒,因此,在西塘历史上有过许多大大小小的黄酒作坊。如今全国最大的单个黄酒生产企业----嘉善酒厂就坐落在西塘镇的北部,该厂严把质量关,生产的花雕、善酿、黄酒等汾湖系列二十多个品种酒性温和、酒味醇润、口感独特。

7.八珍糕八珍糕选用山药、茯苓、芡实、米仁、麦牙、扁豆、莲肉、山楂等八味草药以优质糯米粉、白糖精制而成。此糕青黑发脆,初以能消小儿疳积而走俏,后由于选料考究、加工精细、口感香甜,且益脾胃,成为江南名点。

8.“六月红”河蟹六月红是指农历六月的夏天所产的河蟹。“六月红”的蟹身只有鸡蛋那么大,蟹肉鲜嫩、蟹肪滴油、壳薄,放入清水一蒸就变绯红,故此得名。在杭嘉湖一带还流传“穷再穷,不忘六月红”的俗语,那是对“六月红”河蟹的赞美。

9.馄饨老鸭煲馄饨老鸭煲是一道西塘的土菜,据说是这裹的烧窑工发明的,因工作时间长、劳动强度大,于是窑工们就地解决,在窑裹炖起了老鸭,但光光是鸭肉,又吃不饱,便有窑工在煲里加入馄饨,既可以充饥,又补充了营养,一举两得,馄饨老鸭煲便在窑工中间传开来,后来西塘百姓的餐桌上也出现了这道菜。

10.清蒸白丝鱼“鱼米之乡”西塘水产资源特别丰富,阡陌之间鱼塘星罗棋布,其中最负盛名的就有汾湖。生养其中的白丝鱼以肉质鲜美,营养丰富,在西塘美食谱上占有一席之地。

资料来源:http://baike.baidu.com/subview/1497971/5927958.htm?from_id=495480&type=syn&fromtitle=%E8%A5%BF%E5%A1%98&fr=aladdin#13

1:八珍糕

2:“六月红”河蟹

3:嘉善黄酒

4:蓝印花布

5:绿豆燥片



有臭豆腐,麦芽塌饼,芡实糕,烧麦,小馄饨,豆腐花,荷叶粉蒸肉,熏毛豆,扎肉等,价格实惠又好吃哦。

西塘很早出名的是黄酒,你们可以去买点的,味道很不错的。
西塘古镇是散心,休闲的好地方,一路上的风景,小吃,还有晚上的酒吧街也是一大特色哦,还不错的。
西塘景区住店的话推荐“吾阿屋里”,掌柜是西塘人,对西塘太熟悉不过了,会介绍怎么玩,祝旅途愉快。


西塘有啥好吃的特产
西塘有啥好吃的特产西塘镇位于浙江省嘉兴市桐乡市境内,是国家5A级景区之一,也是中国最美的十大古镇之一。在这个小镇里,有许多美味的特产,让游客流连忘返。首推西塘小油粑。它是用精选的糯米和上等的小米粉制成的,口感软糯,外酥里嫩,油香味浓郁。当地的居民每天都会吃上几块,它也成为了该镇的...

古镇西塘有什么特产
1、嘉善黄酒:酒液澄黄、透明、有光泽、醇香浓郁、味鲜甜、醇厚、柔和、爽口、味甘;该产品成分有糖分、糊精、有机酸、酯类、甘油、高级醇和维生素B1、B2和尼克酸。2、荷叶粉蒸肉:荷叶粉蒸肉是西塘古镇特产传统名菜,历史悠久,一菜一味。正谓五味香,此菜风味独特,受到国_外游客一致好评。粉蒸肉是...

西塘有什么特产可以带回去?
西塘的各色小店卖手工艺品、寄明信片的,透着文艺青年的小清新,逗逼和热血(狗血)的语录,漫画牌子,挂满店前墙壁屋角。这里的龙须糖和芡实糕都很畅销,买了点带回家尝尝。西塘的有卖的价格有高有低,自己去多逛逛。逛累了,可以选择有特点民宿,好好休息,吾阿屋里,掌柜是西塘本地姑娘,很不错哦...

嘉兴—西塘有什么特产
嘉兴土特产:浦江书画 朱万昌糕点 元青豆 杨庙雪菜 盐官汪菜 斜桥榨菜 西塘八珍糕 五芳斋粽子 乌镇姑嫂饼 文溪龙井 桐乡槜李 桐乡蓝印花布 桐乡杭白菊 桐乡蚕丝被 千福蜜梨 平湖糟蛋 平湖西瓜 平湖生姜 平湖蜂蜜 南湖菱角 嘉善黄酒 横港蜜梨 荷叶粉蒸肉 海盐县八字葡萄 海盐大头菜 海盐包心菜 海宁紫薇甘蔗...

西塘黄酒是哪里的特产
西塘人历来爱喝点黄酒,因此,在西塘历史上有过许多大大小小的黄酒作坊。黄酒酒性温和、酒味醇润、口感独特,成为现代人交流感情,馈赠亲友的佳品。

古镇西塘,有什么特产?
尤其是粉蒸肉,我吃了还不够,叫老板给我真空打包。“老品芳”的馄饨老鸭汤,老品芳可以作为中餐或晚餐,价格便宜,很好吃,一位15元就可以吃得相当不错了豆腐花(3元),只要一家有,忘了叫什么芡实糕(10元)其实,小吃很多,多得我都忘记了名字,只记得去了一次,有机会,还会去第二次。

西塘古镇能买到什么特产吗
老马家的粉蒸肉 森林的芡实糕 还有一些小店出售益智的木质玩具

西塘芡实糕是哪里的特产
(冬天时间要久一点)【用法】每日早晚当点心,温热食用2~3块,连用5~7天。【功效】补脾,益肾,固涩。适用于小儿慢性脾虚腹泻、肾虚遗尿。【宜忌】感冒发热期间暂停用。西塘芡实糕有嚼劲,带有一股桂花清香味、花粉蜂蜜芡实糕带着一股非常独特的香味,做工非常考究、口感细腻,口味独特。水乡古镇都有...

浙江有哪些特产 浙江有什么特产
1、浙江特产:西湖藕粉、东坞山豆腐皮、萧山鸡、杭州炖菜、富春江鲥鱼、奉化芋艿头、奉化水蜜桃、邱隘咸菜、宁波汤圆、五芳斋粽子、文虎酱鸭、三珍斋八宝饭、西塘八珍糕、温州鸭舌、温州鱼饼、温州瓯柑、文成粉丝、金华火腿、义乌蜜枣、永康鹅肥肝、缙云烧饼、安仁鱼头等。2、浙江菜,简称浙菜,是我国八大...

浙江乌镇西塘古镇有什么特产可以带
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姓启常衡: 1:八珍糕 2:“六月红”河蟹 3:嘉善黄酒 4:蓝印花布 5:绿豆燥片1: 小吃:芡实糕、麦芽糖、绿豆汤、豆腐花、大,小馄饨、熏青豆、扎肉、一口粽、桔红糕、臭豆腐、鲜肉烧卖、霉干菜烧肉、椒盐南瓜、馄饨老鸭煲、肉末野开花、白斩...

清徐县19162428055: 西塘古镇都有哪些特产 -
姓启常衡: 黄酒龙蹄油纸伞,嘉善酒厂的黄酒,许记龙蹄,恪心居油纸伞

清徐县19162428055: 西塘有什么特产 -
姓启常衡: 有臭豆腐,麦芽塌饼,芡实糕,烧麦,小馄饨,豆腐花,荷叶粉蒸肉,熏毛豆,扎肉等,价格实惠又好吃哦.西塘很早出名的是黄酒,你们可以去买点的,味道很不错的.西塘古镇是散心,休闲的好地方,一路上的风景,小吃,还有晚上的酒吧街也是一大特色哦,还不错的.西塘景区住店的话推荐“吾阿屋里”,掌柜是西塘人,对西塘太熟悉不过了,会介绍怎么玩,祝旅途愉快.

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姓启常衡: 西塘:江南六大古镇之一 古镇西塘,占地面积1平方公里,古镇区9条河道纵横交织,将古镇分为8个区块,在其中有27座古桥将市镇连通.古镇在春夏秋冬、晴阴雨雪的长久年代里,始终呈现着一幅,人家在水中,水上架小桥,桥上行人走,小...

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姓启常衡: 你好西塘特产有芡实糕嘉善黄酒西塘是生活着的千年古镇春秋的水唐宋的镇,明清的建筑和现代的人西塘景区有很多玩的,像酒吧街小吃街美食街烟雨长廊小吃有芡实糕小馄饨豆腐花臭豆腐西塘景区住店的话推荐小河时光客栈,性价比比较高

清徐县19162428055: 西塘有什么好的特色小吃? -
姓启常衡: 西塘古镇比较小,一个半小时走完毫不为过 特色小吃: (1)麦芽塌饼即立夏塌饼,是西塘千年风俗之特色时令点心. 丁记麦芽塌饼是以糯米粉、黑芝麻、赤豆、核桃仁、白糖,并配以中草药佛耳草、麦芽为原料,采用传统手艺精制而成.丁...

清徐县19162428055: 去西塘旅游买什么好 - 西塘买什么便宜 -
姓启常衡: 江南水乡西塘,它历史悠久,风景优美,是古代吴越文化的发祥地之一.虽然它朴素,但它独特魅力令留宿旅者陶醉.下面有宁波旅游网为您介绍:八珍糕这是西塘传统特产,早在1920年有西塘老中医钟道生按“外科正宗”的古方和自己临床经...

清徐县19162428055: 西塘有什么特产和好玩的
姓启常衡: 八珍糕.船菜.黑毛猪肉.西瓜.

清徐县19162428055: 嘉善西塘古镇的土特产是什么?
姓启常衡: 八珍糕、多味香扎肉、一口粽、扎蹄膀、芡实糕、核桃糕、麦芽糖、送子龙蹄、义昌熏青豆、老马粉蒸肉、马氏蜂蜜大头菜,西塘我还去过几次,有什么问题你就找我吧!你是不是要去啊,那我百分之百的推荐你去哦!真的很有古代风趣的!

清徐县19162428055: 西塘古镇春节期间去怎样,特色小吃是什么?
姓启常衡: 西塘最有特色的特产是八珍羔,另外的小吃就是粉蒸肉、小混沌、青豆等

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