塑料砧板对人体有害吗塑料砧板健康吗
砧板的材质和种类很多,有木质的、竹制的,也有塑料的,那么塑料砧板对人体有害吗?
塑料砧板对人体有害吗
一般正规的塑料砧板是没有害的。
正规的塑料砧板应该进口优质食品级PP原料,原理上来说这是安全无毒的,但是有的商家为了追求片面的,塑料砧板的硬度,常常过量添加填充料,甚至有的无良商家为了降低生产成本会在材料中掺入旧原料,这样就有可能导致化学物质的析出。
所以消费者在购买塑料砧板的时候最好选择颜色半透明颜色分布均匀、没有杂质和刺激性气味的塑料砧板。另外,在切割熟食的时候应该尽量不使用塑料砧板。
塑料砧板正确选购方法
专家分析,塑料砧板的主要成份是聚乙烯或聚丙烯,在用料时均有严格的安全指标规定和要求。问题出在一些生产厂商为增加塑料砧板的硬度,也就是平常家庭主妇们常说的“耐用”、“耐斩”,常常过量添加碳酸钙、滑石粉等作填充料,甚至掺入回收旧原料以降低生产成本,则有可能导致化学物质析出。
塑料砧板只要严格把牢用料关、投料关,就不会“有毒有害”。
1.消费者在选购时也可掌握一些诀窍,如看颜色是否均匀;
2.闻气味是否刺鼻或异常;
3.摸产品后看是否有粉末沾手。
此外,在使用时也应尽量不切斩过烫过热的食品,因为高温也会加速有害物质的产生或分解。
塑料砧板的优点和缺点
塑料砧板的优点
1、强度大、结实耐用:如剁排骨用的“菜墩子”,家庭使用30-60mm厚度的就比较合适,以每周吃排骨两次计,这样一块砧板可以使用15年以上。使用时,掉屑的情况也比较少。
2、更加环保:相对于竹、木等天然材质,塑料砧板更加环保。以木质剁排骨用的菜墩为例,每一块这样的木墩都需要取材于30-50年树龄的大树。大树对于地球的贡献不言而喻,用来做菜墩的确是非常可惜的。
3、抗菌效果好:塑料砧板的又一大优势是抗菌,与天然材质相比,它本身就具有抗菌的特点,且因为它硬度较高、不易产生划痕、无缝隙,因此最不容易滋生细菌;同时,它还具有易清洁的特点,可以使用开水烫洗,也可用洗涤灵清洗,且冲洗后不易残留。同时,它还可以用洗碗机清洗。
4、外形漂亮,颜色丰富:PE材质的砧板有多种颜色可供选择,且非常便于区分。酒店中常见的砧板颜色达到6种之多,每种颜色的用途一般是:红色砧板用于生肉类;褐色砧板用于熟肉类;白色砧板用于乳制品;蓝色砧板用于海产品;绿色砧板用于蔬果类;黄色砧板用于家禽类。
塑料砧板的缺点
1、塑料菜板不耐高温,容易变形。
2、质地粗糙的塑料菜板,容易切出塑料碎末,这些碎末进入人体有伤害。
塑料砧板的清洗方法
塑料砧板的清洗也是需要特别注意的,今天我们也为大家搜集了一些塑料砧板的清洗和消毒方法。如阳光消毒法、洗烫消毒法、撒盐消毒法、姜葱消毒法、醋消毒法。这些方法不仅可以杀毒并起到清洁砧板的效果,甚至清除掉砧板上的各种腥味和菜味儿:
1.紫外线消毒
把菜板放在阳光下暴晒30分钟以上,这样不仅可以杀死细菌,而且可使菜板干燥,减少病菌繁殖。
2.洗烫消毒
先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净,再用100℃的开水冲洗一遍。
3.撒盐消毒
每次使用菜板后,都要用刀将板面的残渣刮净,每隔6~7天在板面上撒一层盐,这样既可杀菌,又可防止菜板干裂。
4.葱姜消毒
菜板用久了,会产生怪味。用生葱或生姜将案板擦遍,然后一边用热水冲,一边用刷子刷洗,怪味就会消失了。
5.醋消毒
切过鱼、肉的菜板,只要洒上点醋,放在阳光下晒干,然后用清水冲刷,就不会有腥味。
6.化学消毒
一公斤水加入新洁尔灭50毫升浸泡菜板15分钟左右,然后用清水冲洗干净。
塑料砧板使用注意事项
1.使用塑料砧板的过程中,一般最好不要切很烫或者温度过高的熟食。
2.每次用完粥,要用50到60°C的热水进行冲洗,洗完之后将其放置在阴凉处晾干。
3.放置的时候要竖放或者挂起,最好不要将其紧贴墙壁或者平放,如果这样可能会导致又一边不通风,容易导致霉菌等致病菌的滋生,从而影响到饮食安全。
塑料砧板对人体有害吗塑料菜板有毒吗
一般正规的塑料砧板是没有害的,正规的塑料砧板用的材料都是食品级PP原料,理论上这个材料在正常使用的时候是安全无毒的,不过市面上的塑料菜板厂家可能选材并不正规,不合适的材料会对人体有一定的影响,在选购的时候还需要妥善选择。另外即便是PP的菜板也不要用来接触太烫的食材或器皿,塑料遇高温可能会...
塑料砧板安全好用吗
塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等化学物质制成,不适宜切油脂大的食物,否则不好清洗。塑料菜板不耐高温,如果热温的食物放在上面切,很易导致变形。甚至有些菜板中含有铅、镉等增塑剂,长期使用有致癌危险;质地粗糙的塑料菜板,还易切出碎末,随食物进入体内,对人体肝、肾造成损伤。好多人家的厨房砧板都藏...
塑料菜板好用吗?塑料菜板介绍
大树对于地球的贡献不言而喻,用来做菜墩的确是非常可惜的。3、塑料菜板不耐高温,如果热温的食物放在上面切,很易导致变形。甚至有些菜板中含有铅、镉等增塑剂,长期使用有致癌危险;质地粗糙的塑料菜板,还易切出碎末,随食物进入体内,对人体肝、肾造成损伤。4、它的形状多样,造型外观多样且十分漂亮...
pe菜板好处与坏处
3. 然而,PE菜板也有其缺点。若长期不当存放或清洁,可能会发生霉变。霉变的菜板可以用清洁剂和盐水进行消毒。此外,一些质量较差的塑料菜板可能质地粗糙,易被食物残渣切割并进入人体,可能对肝脏和肾脏造成损害。还应避免使用颜色发黑、由废弃塑料制成的菜板,因为这些产品含有大量有害物质。4. 选择优质的...
塑料砧板对人体有害吗?塑料菜板有毒吗?
有。塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等制成,不适合切一些油脂大的食物,否则不好清洗。塑料菜板不耐高温,热的东西放在上面切,很容易变形。有些菜板中含有铅、镉等增塑剂,长期使用甚至有致癌的危险;而有些质地粗糙的塑料菜板,还容易切出碎末,随食物进入体内,对肝、肾造成损伤。砧板在使用时,不应...
菜板用什么材质的最好最安全
木质菜板材质很厚,韧度很强,可以用来剁肉和一些坚硬的食物。但在使用中,很容易把木渣剁出来,混合在肉菜中对健康不利。另外使用时间长了,容易藏污纳垢,不易清洗。塑料菜板重量轻,清洁方便,价格便宜。但是不耐高温,有些塑料砧板质地粗糙,容易切出碎末,对人体有害。尽量不要在塑料砧板上切肉类...
有人说用塑料菜板切食物对健康不好,究竟是不是这样呢?
切割熟食时不应使用塑料切菜板。4.严格检查塑料切割板没有这样的问题。如果他们看颜色是均匀的话,消费者必须熟悉一些技术;气体是否被刺破或异常;触摸产品后,看看是否有粉末,粉末将出现。此外,它不应通过热食,因为高温也可以加速生成或分解有害物质。你有毒性家用塑料切菜板吗?什么是塑料刀具的材料...
厨房砧板分类有哪些
虽然它们重量轻,便于携带,但容易变形,不耐高温。它们不适合切脂肪大的食物,或者不容易清洗。一些质地粗糙的塑料砧板容易切出残渣和泡沫,这些残渣和泡沫塑料砧板会随食物进入人体,对肝脏和肾脏造成损害;一些深色的塑料砧板大多是由废塑料制成的,含有更多的有害物质。一些砧板含有铅、镉和其他塑化剂,...
长期用塑料砧板切菜有害吗
应该有害吧,塑料的东西会有化学物质 最好用木的
怎么判断PE砧板的质量好坏 pe塑料砧板安全吗
3、测试法 质量不过关的PE砧板,切菜后很容易切出渣沫,而这些渣沫要是随食物进入人体,则会对健康有害,因此购买前可以用大刀在砧板上试着剁大骨、切牛肉等食物,测试会不会掉渣的问题,以判断砧板的质量好与坏。2 pe塑料砧板安全吗 好的塑料砧板使用是非常安全的。pe塑料学名为聚乙烯,...
韦符盐酸: 如果不当使用,确实有毒的. 塑料砧板的材质一般都采用聚乙烯塑料(PE)、聚丙烯塑料(PP)等.塑料砧板的价格低,轻便,清洗方便,但缺点是塑料砧板使用后会有明显的刀痕,容易掉渣不耐高温,容易变形,塑料材质是石油经过提炼而...
兰考县19222334487: 塑料切菜板是不是有毒 - ?
韦符盐酸: 塑料切菜板 不是不能切生肉,而是切生肉时肉在塑料切菜板上比较滑切起来不方便. 塑料切菜板和木头切菜板的不同点: 塑料切菜板重量轻易取放,但在使用过程中伤刀刃;木头切菜板切生肉比较好用,不伤刀刃,且本身有自洁功能. 家庭中最好两种切菜板各备一块,一块木头切菜板切生菜,一块塑料切菜板切熟菜,两种切菜板容易区别.
兰考县19222334487: 塑料菜板有毒吗 - ?
韦符盐酸: 无毒.如果是正规产品,肯定无毒.如果是三无产品难说
兰考县19222334487: 超市卖的塑料坫板是塑料做的吗有毒吗 - ?
韦符盐酸: 塑料砧板的材料肯定是塑料,否则就叫木砧板、竹砧板了.塑料砧板通常是低密度聚乙烯做的,没有毒.
兰考县19222334487: 用塑料砧板好不好 - ?
韦符盐酸: 不好的,塑料对我们身体都有或多或少的伤害,因为它里面有包含好多有毒的化学成分.最好的砧板就用纯木质做的,很好很干净,,为了您及家人的健康.换掉吧
兰考县19222334487: 塑料案板切菜好吗 - ?
韦符盐酸: 塑料制品对人身或多或少总有不利的因素.建议用竹子的,不生霉菌,没有异味等等,与塑料制品以及木质的相比好处多多……
兰考县19222334487: 我在市场买的朔料菜板切菜长期使用对人身体有没有损害? - ?
韦符盐酸: 塑料菜板砧板是有毒的,换成木墩菜板好了.那个塑料不能用,长期使用对身体有害.
兰考县19222334487: 长期用塑料砧板切菜有害吗 - ?
韦符盐酸: 应该有害吧,塑料的东西会有化学物质 最好用木的
兰考县19222334487: 家中使用厚塑料菜板可以吗 - ?
韦符盐酸: 看质量 优点:塑料菜板虽然重量较轻,携带方便.缺点:容易变形,易增长细菌.市面上常见的菜板有竹质、木质以及塑料制成的,但合格的竹菜板应是天然植物制成,材质较为结实且不容易开裂或掉渣,污垢不易被塞在缝隙里,比较干净,清...
兰考县19222334487: 篮色塑料切菜板对人有害吗 - ?
韦符盐酸: 塑料的菜板都不好,特别是有色的,短期内呢,也没有什么太大的危害,就是长期可能不一定了