aca面包机食谱(让您轻松做出美味面包的秘诀)
如果您是一个面包爱好者,那么您一定会喜欢自己亲手制作的面包。但是,制作面包需要很多时间和精力,让人望而却步。不过,现在有了aca面包机,制作面包变得轻松简单。今天,我将分享一些aca面包机食谱,让您轻松做出美味的面包。
选择合适的面包机
首先,您需要选择一款适合自己的面包机。市面上有很多种面包机,您可以根据自己的需求和预算来选择。一般来说,面包机的价格和功能是成正比的。如果您只是想尝试一下制作面包,可以选择一款价格较低的面包机。如果您是一位专业的面包师傅,那么可以选择一款功能更加齐全的面包机。
基础面包机食谱
下面是一份基础的aca面包机食谱,让您可以轻松制作出美味的面包。
材料:
-面粉500克
-酵母5克
-糖50克
-盐5克
-牛奶250毫升
-水50毫升
-黄油50克
步骤:
1.将面粉、酵母、糖、盐混合在一起。
2.加入牛奶和水,揉成面团。
3.将黄油加入面团中,揉至光滑。
4.将面团放入面包机中,选择面包机的“标准面包”模式。
5.等待面包机工作完成,取出面包。
其他面包机食谱
除了基础面包机食谱外,还有很多其他的面包机食谱。比如:
-全麦面包
-法式面包
-葡萄干面包
-奶油面包
您可以根据自己的口味和喜好选择不同的面包机食谱。
结尾
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单罡苦黄: 我倒是有本ACA面包机的食谱,买ACA时带的,但一直没用,找不到了.只能给一个抄来的: ACA面包机食谱-甜面包 用料:水、白糖、盐、食用油和酵母 做法: 第一步:1平杯水(约310-320ML) 第二步:3大勺糖 第三步:半小勺盐 第四步:1大勺食用油,放完油可适当加少量蜂蜜 第五步:3平杯面 第六步:1.5小勺酵母小贴士: 1. 可以用牛奶取代水,1平杯水=两个鸡蛋+牛奶,此时 面粉用量为 2平杯+2/3平杯 2. 烘烤程序结束15分钟时,打开面包机盖子,刷1层黄油. 3. 烘烤程序结束后,闷10-15分钟. 4. 取出的面包用保鲜膜包上. 5. 冬天的时候,水最好用温水.
东宁县19540134912: ACA面包机制作面包的方法(用面包粉)?
单罡苦黄: 1鸡蛋—2个2白糖---80克3蛋糕粉-(低筋粉)100克4泡打---3克—苏打—3克5色拉油-(或者酥油)80克—90克—100克放入面包桶内选择蛋糕键,在20分钟后,搅拌停止的时候,可以装饰点果料在表面,比如—瓜子—核桃什么的,来增加口味
东宁县19540134912: ACA面包机做面包怎么做 - ?
单罡苦黄: 做面包成功的关键在于水面比例,ACA的面包机里面都配有量杯,液体(鸡蛋+水)240ml,面粉2杯多一点,只要液体占面粉的60%就可以,不需要太过于纠结食谱的那些刻度,油三分之一杯,很重要,增加面包的精性,盐放面粉比例的百分之一,糖除了增加味道就是上色,面包机很吃糖的,需要多加一些,至少4大勺.接下来就是酵母了,小勺一勺半,和面过程中可适当看面团的状态,可自主加面加水,面团的柔软度够了就和外面的松软度一样,如果想好吃,那就需要自己再增添果料或者用别的果汁蔬菜汁代替水,也可做包馅面包.口感非常好.
东宁县19540134912: 适应ACA面包机的配方 - ?
单罡苦黄: 我的是ACA500的,给你的基本的方子吧,是我自己弄出来的.其他的复杂的还没研究出来. 多半小勺盐,四分之一杯糖,三大勺油(我用的葵花籽油)3大勺奶粉(奶粉按自己心情随便放)鸡蛋和水共9/10杯 三杯高筋粉(看清刻度哦)一小勺半酵母放最上面.然后就可以开始了. 另外,鸡蛋留一点点,然后还有一个小时的时候,刷在上面.刷了蛋液的好看,上皮好吃.不刷的发白. 面粉一点是高筋的,如果是普通面粉发不起来的.如果是果汁的,尤其是热带水果,其他看一下别人的做法,很多是需要把水果弄熟的,比如菠萝. 放提子等要在蜂鸣后放.另外,放多了面包收影响,发的不够好.
东宁县19540134912: 怎么用ACA面包机MB600做面包 - ?
单罡苦黄: 呵,你选的档不对.需要选择甜味面包档或者是法式档.特快面包这个档不建议使用,效果不好.给你一个ACA专用的简单配方,按照使用一定会做出美味的面包,请按顺序放配料: 首先建议您买一个电子秤(烘焙用的) 1、将面包桶放在电子...
东宁县19540134912: aca面包机做面包考多久?aca面包机怎么做面包才会好吃? - ?
单罡苦黄: 主食面包制作时间是170—180分钟,其中烘烤约30分钟.甜面包制作时间180—190分钟,其中烘烤约30分钟.杂粮、全麦面包制作时180—210分钟,其中烘烤约30分钟.首先按照面包机菜谱中提供的配料表配料,然后可以按照和面、发面和烘烤的顺序,分步进行,比一键完成省时间还松软.另外一个偏方就是,在面包桶的外筒包一层烹饪用的锡纸,做出的面包特别松软.
东宁县19540134912: 怎样用ACA面包机做面包?需要注意哪些??
单罡苦黄: ACM面包机做面包材配方 高粉 400克 即发干酵母 4克 细砂糖 50克 盐 5克 奶粉 16克 蛋 一个(40-50克) 水 220克 黄油(后加) 40克 ACA面包机做面包的做法 1.除黄油外所有材料放入面包机中,如果不使用定时预约程序的话,先放液体或固体都可以.但液体和酵母应该最后接触.按照自由的顺序是糖、盐、奶粉、面包粉、酵母,先投放干料,搅拌下,然后加入水和鸡蛋.2.先揉面20分钟,然后选择法式面包,法式面包程序启动后5分钟-10分钟后面包机会停顿一阵子,此时放入黄油.3.然后不用理会,让面包机自己折腾.如果要求选择,选择900克,中度上色.如果怕烤过了可以提前10分钟取出.注意,要隔5分钟观看一下,以防面包烤焦.
东宁县19540134912: 如何用aca面包机做蛋糕 - ?
单罡苦黄: 主料:低筋面粉58g、鸡蛋3个、黄油40g、米糊45g、糖57g、泡打粉3g 辅料:柠檬汁少许1、所有材料称量好备用.2、装蛋白的容器要无油无水,蛋清中加入一半的糖打发至硬性发泡,如图,打蛋器提起,小尖尖不弯曲. 3、蛋黄中加...
东宁县19540134912: 如何用ACA MB600面包机做面包 - ?
单罡苦黄: 呵呵,这个问题我也碰到过,现在经过不断的摸索,我找到了做面包的窍门.除了面粉和水你可以按其说明书上的量放,其他可以按你自己的想法来放的.如果是用3+1/4杯面粉,那就加2小勺发酵粉,水就放7/8杯(你可以在面包机开始第一轮和面时看面团干湿情况而定),另外最最重要的是,加入半杯酸奶!面包会发的很好哎~,但是水就要适当少放些,太湿就再加些面粉.放心面包绝对没有酸味的,酸奶有发酵菌的,可以帮助发酵的,还有记得要放油,就这个面粉量要放3调羹(就传统的调羹),,另外就是1小勺盐,还有糖…….这样做出的面包一定好,软软的,可以放二三天不会干的,很好吃的!
东宁县19540134912: 如何用aca面包机做红薯馅面包?如何用aca面包机做红薯馅面包? ?
单罡苦黄: 配料:高筋面粉300g、糖45g、奶粉12g、盐4g、全蛋液30g、牛奶195g、酵母3.5g、无盐黄油30g配料:煮熟的红薯2个、黄油少许做法. 1. 全部材料依次放入面包桶; 2. 选取“标准面包”程序,深烧色,重量900g,不撒果料,启动面包机; 3. 等待的过程中制作红薯馅,红薯去皮,用勺子碾成泥,加入室温软化的黄油; 4. 搅拌均匀,成为红薯馅待用; 5. 程序刚刚进入烘烤时,取出面团,排气擀成长方形,中间铺一层红薯馅; 6. 两边对折,稍稍擀开,再铺一层红薯馅; 7. 搅拌刀取出,面团卷起后收口向下重新放回面包桶,最后10分钟刷一层蛋液; 8. 程序结束后,立即将面包从面包桶中取出,晾凉后切片.