谢师宴菜单(一道道美味,感恩师恩)

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在学生生涯中,老师是我们最亲密的伙伴,他们不仅教授我们知识,更是引领我们走向人生的道路。为了感谢老师的辛勤付出,我们特别为他们准备了一场丰盛的谢师宴。下面就让我们一起来看看这道道美味的菜单吧。

开胃菜:凉拌鱼丝

凉拌鱼丝是一道清新开胃的菜品,制作简单,口感清爽。下面就让我们来看看具体的制作步骤吧。

材料:鲜鱼肉200克,葱姜蒜适量,盐、鸡精、醋、生抽、香油适量。

步骤:

1、将鱼肉洗净,切成细丝,加入盐、鸡精、葱姜蒜拌匀腌制15分钟。

2、将腌制好的鱼丝放入开水中焯烫一下,捞出沥干水分。

3、将焯烫好的鱼丝放入碗中,加入适量的醋、生抽、香油拌匀即可。

主菜:红烧肉

红烧肉是一道家常菜,味道鲜美,肉质酥烂,香气四溢。下面就让我们来看看具体的制作步骤吧。

材料:五花肉500克,葱姜蒜适量,盐、酱油、料酒、糖适量,清水适量。

步骤:

1、将五花肉洗净,切成大块,放入开水中焯水,去除血水和腥味。

2、将葱姜蒜切成末,放入锅中煸炒出香味。

3、将焯水好的五花肉放入锅中,加入适量的盐、酱油、料酒、糖和清水,烧开后转小火炖煮1个小时。

4、将炖好的红烧肉盛出,撒上葱花即可。

配菜:清炒莴笋

清炒莴笋是一道清爽的蔬菜菜品,口感脆嫩,营养丰富。下面就让我们来看看具体的制作步骤吧。

材料:莴笋适量,葱姜蒜适量,盐、鸡精、清水适量。

步骤:

1、将莴笋洗净,去皮,切成斜片,放入开水中焯水,捞出沥干水分。

2、将葱姜蒜切成末,放入锅中煸炒出香味。

3、将焯水好的莴笋放入锅中,加入适量的盐、鸡精和清水,翻炒均匀即可。

甜品:芒果布丁

芒果布丁是一道清新甜美的甜品,口感细腻,味道浓郁。下面就让我们来看看具体的制作步骤吧。

材料:芒果适量,牛奶500克,吉利丁粉适量,白糖适量。

步骤:

1、将芒果去皮去核,切成小块,放入搅拌机中打成泥。

2、将牛奶倒入锅中,加入白糖煮开。

3、将吉利丁粉加入适量的水中泡软,加入煮开的牛奶中,搅拌均匀。

4、将芒果泥倒入牛奶中,搅拌均匀,倒入模具中冷却。

5、放入冰箱冷藏1小时,取出即可食用。




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