电饭锅蛋糕的做法 怎样用电饭煲做蛋糕的方法

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怎样用电饭煲做蛋糕的方法

1、材料：新鲜鸡蛋5个、食用油30g、纯牛奶50ml、白糖100g、低筋面粉100g。

2、准备五个新鲜的鸡蛋，蛋黄和蛋白分离。

3、蛋黄加入30g，食用油50ml，纯牛奶40g，用蛋抽充分搅拌均匀

4、加入100g低筋面粉进行搅拌，搅拌到细腻没有颗粒

5、然后进行打发蛋白，再分三次加入60g白糖，分别是冒大泡时，蛋白细腻时，纹路不易消失时，蛋白打发至翻过来不会掉落即可。

6、电饭煲不用刷油，直接空锅盖上盖子预热5分钟

7、再把一半的蛋白放入蛋糊中翻拌均匀，翻到颜色一致时，再放入蛋白盆中，然后用一样的方法翻拌均匀。

8、放入预热好的电饭煲中，烤40分钟，烤好后拔掉电源闷10分钟即可。

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弋江区13745782576： 如何用电饭煲做蛋糕 - ？
卢贺舒肝： 用电饭煲做蛋糕的方法:一、工具:1、电饭煲一个2、手用的搅拌器一个(电动的更好)3、大碗两个 二、材料:1、鸡蛋4个2、面粉100克(其中里面加入10克淀粉,这样可以减少面的筋度,用蛋糕粉更好);3、糖100克;4、葡萄干和其他香...

弋江区13745782576： 用电饭煲做蛋糕的方法 - ？
卢贺舒肝： 材料低筋面粉100g,砂糖100g,牛奶60g,鸡蛋4个,巧克力豆少许,泡打粉少许2 做法1、蛋清和蛋白分开2、蛋白打发,分三次放入2/3白砂糖,打发成奶油状,倒过来不留即可3、将蛋黄打散,倒入白砂糖,晒过的低筋面粉,泡打粉,搅匀,不可环圈,容易产生面筋4、蛋清分2次倒入面糊内,搅匀 5、电饭煲刷入油预热,倒入面糊,上面撒上巧克力豆,掂几下,把空气排出6、按煮饭键,直至跳保温档,保温20分钟后在按煮饭键,跳保温档再保温20分钟(总共四十多分钟)7、打开电饭煲,倒扣出蛋糕,就可以了

弋江区13745782576： 电饭煲蛋糕模式怎么用(电饭煲没有蛋糕模式怎么做蛋糕) ？
卢贺舒肝： 可以用电饭煲的煮饭模式.电饭煲制作蛋糕,只需将电饭锅按到煮饭键即可.等电饭煲第一次跳闸之后,可以用湿毛巾盖住出气口,然后再重新按下去,一般用电饭锅做蛋...

弋江区13745782576： 用电饭煲做蛋糕怎么做?？
卢贺舒肝： 原料: 全蛋4个(蛋黄蛋白分离)、砂糖80克、色拉油3大匙、牛奶4大匙、低筋面粉100克、白醋少许 做法: 1、将蛋黄蛋白分开在两个盆中 2、4个蛋黄加40克砂糖打匀.加入色拉油和牛奶,搅打均匀 3、低粉过筛,加入蛋黄液中,用刮刀划十...

弋江区13745782576： 怎样用电饭煲做蛋糕 生活计仔多 - ？
卢贺舒肝： 电饭煲做蛋糕方法如下:1.准备材料:牛奶200g跟120g低筋面粉混匀,划十字,不要搅拌,防止面粉出筋,随后跟4个蛋黄、30g玉米油、100g炼奶混匀,过筛.2.加入1大勺椰蓉拌匀.不要加太多,否则后面加入的蛋白容易消泡.3.蛋白4个加5勺白砂糖打到硬性发泡.分2-3次加到蛋黄糊中,上下翻拌,不要划圈以防消泡.尽可能混匀,不然最后会有局部结块之类的.4.蛋糕糊放入6寸活底蛋糕模后再放入电饭煲内胆,启动蛋糕模式,45分钟后结束,稍微焖一会儿.如果觉得太嫩的话可以加15min多烤一会儿.

弋江区13745782576： 用电饭煲做蛋糕具体步骤教程有哪些? ？
卢贺舒肝： 用电饭煲做蛋糕具体步骤教程有以下: 食材:300g低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3大勺白糖 做法:1)将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个盆中;在蛋黄中按照自己的口...

弋江区13745782576： 怎么用电饭煲做蛋糕 - ？
卢贺舒肝： 先把鸡蛋打匀,和面粉搅拌,一般一个鸡蛋200克面粉左右,也有加发泡粉的,个人不建议,添加剂总是不好,然后放入电饭煲按下煮饭键,第一次跳保温后再次按下煮饭键,然后等保温结束就好了

弋江区13745782576： 用电饭煲做蛋糕的简单方法是什么? ？
卢贺舒肝： 第一个方子材料:面粉150克,糖150克,黄油100克,牛奶50毫升,鸡蛋3个.把蛋清和蛋黄分开,蛋清里加入糖(总糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,顺一个方向打匀,要把蛋清打成白色的泡沫倒过来都不会流出来才可以,蛋糕发的不好,是因为蛋清打的不够,建议要用打蛋器!在蛋黄里加入糖和牛奶搅匀,再加入熔好的黄油再搅匀.把面粉放入搅匀的蛋黄糊里,因为蛋黄糊比较少我是分几次加进去的把上面做好的面粉蛋黄糊加入蛋清中再搅匀,把电饭锅预先加热一下,涂上油(我从融好的黄油留了一点点用来涂锅)把做好的蛋糕液倒入锅,按下煮饭键.不到5分钟就会跳到保温档,让它保温半小时再按下煮饭键,再跳到保温档就好了

弋江区13745782576： 请问如何用电饭煲自制蛋糕？
卢贺舒肝： 两个鸡蛋打散,倒在200克面粉中,加半勺泡打粉,加1小勺色拉油,加葡萄干,拌匀.将牛奶慢慢倒入,并不停搅动,成糊状.电饭锅内锅刷油,倒入面糊,按下开关,等跳到恒温时,再闷15分钟.(中央二台为您服务)

弋江区13745782576： 电饭锅蛋糕的做法？
卢贺舒肝： 蒸制蛋糕!用料:1、面粉400克.2、鸡蛋4个.3、白糖160克.4、泡打粉8克.5、熟瓜子仁或熟芝麻适量.做法:1、将面粉、泡打粉筛入盆里.2、打入鸡蛋搅拌均匀.3、加入白糖搅拌成糊状,静置30分钟.4、在蛋糕模里面刷油便于脱模.5、将面糊抓入蛋糕模里8分满,逐一撒上瓜子仁.6、放电饭煲中,调至“煮饭档”,等电饭煲自动跳至“保温档”时半小时后,再次调至“煮饭档”,等电饭煲自动跳至“保温档”.7、取出,脱模,装盘即食.