八角长什么样子
花粉红至深红色,有少数为白色,单生叶腋或近顶生,花梗长15-40毫米;花被片7-12片,常10-11,常具不明显的半透明腺点,最大的花被片宽椭圆形到宽卵圆形,长9-12毫米,宽8-12毫米。
花单生于叶腋,有花梗;萼片3,黄绿色;花瓣6-9,淡红至深红色,广卵圆形或长圆形;花期春、秋季,果期秋季至翌年春季。聚合果星芒状。种子扁卵圆形,长约6mm,红棕色或黄棕色,光亮。生长于阴湿、土壤疏松的山地。产于广东、广西等地。
扩展资料
真假八角鉴别
1、看颜色+外观
正常八角呈具有光泽的棕红色,但假八角颜色相对浅淡,一般会呈现出土黄色;关注外观,八角个头比莽草大的多,角部肥厚,莽草整体则比较单薄。
此外,八角总共有7―10个瓣角,一般情况为8个;而假八角一般会有11―13个瓣角。
2、关注角尖
普通八角角部圆钝但不尖,边缘处平滑;假八角角尖部带有沟壑且边缘不齐。
3、闻味道
正常的八角散发出的味道非常浓郁,但假八角莽草基本无味道,很好区分。
参考资料:百度百科-八角
八角瓣角整齐,尖角平直,背面粗糙有皱缩纹,内表面两侧颜色较浅,平滑而有光泽。腹部裂开,内含种子一枚,种皮红棕色。八角多为八角形,很少为五或六角形。
八角是大料,是八角树的果实,因其果多有八个角而得名,也叫八角茴香、大茴香。
八角的食用方法
1、八角在烹饪中应用广泛,主要用于煮、炸、卤、酱及烧等烹调加工中,常在制作牛肉、兔肉的菜肴中加入,可除腥膻等异味,增添芳香气味,并可调剂口味,增进食欲。
2、炖肉时,肉下锅后放入八角,八角的香味可充分水解溶入肉内,使肉味更加醇香。
3、做上汤白菜时,可在白菜中加入盐、八角同煮,最后放些香油,这样做出的菜有浓郁的荤菜味。
4、在腌鸡蛋、鸭蛋、香椿、香菜时,放入八角则会别具风味。
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八角的功效与作用
1、防止骨质疏松
食用八角茴香能防止骨骼矿物质的流失和骨质疏松症产生。这是因为八角茴香能减少破骨细胞的数量,从而对骨骼起到了保护效应。
2、缓解胃胀气
八角茴香可以作为一种驱风剂,排出胃肠道中的气体,从而缓解与消化不良、腹胀、恶心、打嗝、胀气相关的胃肠道疼痛和不适症状。
3、减轻经期痛
八角茴香有助于人体肌肉得到放松,它含有的营养物质具有抗炎、抗氧化和解痉作用,从而减轻女性的痛经症状。
4、减少肥胖症
食用八角茴香有助于抑制食欲,因为八角茴香是膳食纤维的一种良好来源,它能让人产生饱腹感。八角茴香可以提高新陈代谢速度,控制暴饮暴食;溶解沉积在血液中的脂肪;作为一种天然的利尿剂减少水潴留,从而避免了体重增加。
5、抗衰老
八角茴香是B族维生素的优质来源,这有助于保持皮肤健康,促进胶原蛋白的合成,以保持皮肤细腻紧致。
6、预防癌症
八角茴香所含有的具有抗炎性能的植物营养素被称为茴香脑,这种化学物质能通过阻止乳腺癌细胞的生长而发挥抗癌作用。
参考资料来源:人民网-做菜放八角茴香 胜过补药
参考资料来源:百度百科-大料
一、外形特征
二、学名与科目
八角(学名:Star Anise),又称茴香、八角茴香、大料和大茴香(在某些地方,大茴香指的不是八角),是八角茴香目八角茴香科八角属的一种植物。其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。
三、生态习性
八角为南亚热带树种,喜冬暖夏凉的山地气候,适宜种植在土层深厚,排水良好,肥沃湿润,偏酸性的沙质壤土或壤土上生长良好;在干燥瘠薄或低洼积水地段生长不良。
参考文献:百度百科
http://baike.baidu.com/subview/1631/7066028.htm#viewPageContent
八角(学名:Illicium verum),又称茴香、八角茴香、大料和大茴香。是八角茴香科八角属的一种植物。其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。为生长在湿润、温暖半阴环境中的常绿乔木,高可至20米。主要分布于中国大陆南方。果实在秋冬季采摘,干燥后呈红棕色或黄棕色。气味芳香而甜。全果或磨粉使用。
是佐料 很香的。长在很大的 树上
纯角和锐角分别长什么样子
钝角(obtuse angle)大于直角(90°)小于平角(180°)的角叫做钝角。锐角 (acute angle),是指大于0°而小于90°(直角)的角,锐角是劣角。
藏羚羊的角像什么样的?
藏羚羊雄性角长而直,乌黑发亮,雌性无角。雄性鼻部宽阔略隆起,尾短,四肢强健而匀称。藏羚羊雌兽没有角。雄兽有角,角形特殊,有20多个明显的横棱,细长似鞭,乌黑发亮,从头顶几乎垂直向上,仅光滑的角尖稍微有一点向内倾斜,长度一般为60厘米左右,最长的记录是72.4厘米,非常漂亮。因为两只角长得...
犀牛角是什么样子的
角是圆锥形的,从底部向上逐渐变细,略微弯曲,长度不等,长达30厘米。表面为深黑色,下部为浅灰色棕色。底部被马齿锯齿状的牙齿包围,被称为“马齿边缘”,高约3厘米,表面不平。马牙边“中间向上的纵向线和去除坚硬的直刺,俗称“鬃毛”。中间逐渐向上平滑,尖角尖钝圆发亮,可见鬃毛眼点。在角的前...
角的部首叫什么
[释义] [jiǎo]:1.牛、羊、鹿等头上长出的坚硬的东西。 2.形状像角的。 3.突入海中的尖形的陆地(多用于地名)。 4.几何学指从一点引出两条直线所夹成的平面部分。 5.物体边沿相接的地方。 6.额骨(俗称“额角”)。7.古代未成年男孩头顶两侧束发为髻(亦称“总角”)。8.古代军中的一...
犀牛角是什么样子的
1. 犀牛角的形状是圆锥形的,它们从底部向上逐渐变细并略微弯曲,长度不一,最长的可达30厘米。2. 犀牛角的表面颜色为深黑色,接近底部的部分颜色浅一些,呈灰色或棕色。3. 角的底部被一圈类似马齿的锯齿状牙齿所包围,这被称为“马齿边缘”,其高度大约为3厘米,表面不平整。4. “马齿边缘”上的...
角的大小是指角的什么张开的大小而与边的长短什么
角的大小是指角的两条边张开的大小。角的大小与边的长短无关,与两条边张开的大小有关。其详细内容如下:1、根据度数,角可以分为锐角、直角、钝角和优角。锐角是指小于90度的角,直角是指等于90度的角,钝角是指大于90度但小于180度的角,优角是指大于180度但小于360度的角。这些角的度数可以用...
角的大小与两条边的长短什么
角与边的关系公式是:1、正弦定理:a\/sinA=b\/sinB=c\/sinC。2、余弦定理:a²=b²+c²-2bccosA;b²=a²+c²-2accosA;c²=a²+b²-2abcosA。3、正切内定理:tan[(A-B)\/2]= tan(C\/2)(a-b)\/(a+b)或(a+b);tan[...
羚羊角是什么东西?
整支角性状为长圆锥形,呈弓形弯曲,长10---30厘米,基部直径2—4厘米。表面黄白色(以白居多),半透明状,对光检视(嫩角)有时可见(角的内部)血红色的晕纹(习称“血丝”),角通体光润如玉,自基部向上有10---20个隆起的环嵴,用手握之四指正好嵌入凹处,似柔润舒适,习称“握之合把。”...
犀牛角和牛角的区分方法是什么?
1、犀牛角是长在鼻子上的,有单角和双角。由于生长在头部的中间,更接近圆形或大椭圆形;牛角是长在脑门向两侧分叉的,因牛脑门比较平因此牛角是扁的;2、犀牛角生长特征具有“前沟后岗”的特点。犀牛角往角尖方向去,有一条凹下去的沟,是“前沟”,朝向牛尾巴。犀牛角往鼻子方向去,有一条凸...
豆角长什么样子
豆角长在什么地方:豆角起源于中南美洲,在我国南北方广泛种植,分布在河北、山西、四川、云南、湖北、江苏等省。豆角样子豆角颜色:豆角的豆荚瘦长、圆润、果肉厚、颜色呈嫩绿色,种子形状为矩圆形或者球形,颜色为蓝黑、白色、褐色或绛红色。豆角的根的样子:豆角的再生能力弱,但是根系较发达,苗期根的...
敛昂琥珀: 八角 百科名片八角八角(学名:Illicium verum),又称茴香、八角茴香、大料和大茴香.是八角茴香科八角属的一种植物.其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一.为生长在湿润、温暖半阴环境中的常绿乔木,高可至20米.主要分布于中国大陆南方.果实在秋冬季采摘,干燥后呈红棕色或黄棕色.气味芳香而甜.全果或磨粉使用. 图片参考网址:http://baike.baidu.com/view/1631.htm
寿阳县17126991682: 八角是什么 - 八角是什么东西???? ?
敛昂琥珀: 八角又名大茴香,是木兰科期莽草属树的果实,形若星状,因而得名. 八角具有强烈香味,有驱虫、健胃、祛寒、兴奋神经等功效.除作调味品外,八角还可供工业上作香水、牙膏、香皂、化妆品等的原料,也可用在医药上,作驱风剂及兴奋剂. 云南省八角产量甚丰,在全国仅次于广西.主产地在文山壮族苗族自治州,尤以富宁县出产数量最多、品质最佳,其果瓣肥壮、色红褐、芳香味浓.八角内外销路均畅.
寿阳县17126991682: 草莽与八角的区别(莽草子和八角的区别) ?
敛昂琥珀: 它在外观、味道和功能上都不同于八角茴香.八角有八片花瓣,而八角有十到十三片花瓣.八角皮厚,草细,茎长,茎短.八角香味突出,多用作调味香料,而野草籽是有毒植物,不能食用,多用于杀虫止痒.一、莽草子和八角的区别外观:野生草籽大多有8瓣以上,花瓣细长,尖角呈鹰喙状.外观极度干瘪,花梗扁平,微苦.但是八角的果皮比较厚,果柄也很长,而且多呈弧形,从果瓣上可以分辨出来.口感:八角闻起来有甘草的味道,吃起来有点甜,而野草的味道比较苦,没有八角的香味.作用:八角专用于调味或入药,有促进胃肠蠕动的作用.红树草是一种毒药,毒性很大.多用于杀虫止痒,故不可食用.
寿阳县17126991682: 八角长什么样??
敛昂琥珀: 褐色,八个凸起竖起了
寿阳县17126991682: 八角茴香的外形特点是什么? ?
敛昂琥珀: 八角茴香(大料)瓣角整齐,一般为8个角,瓣纯厚,尖角平直,蒂柄向上弯曲
寿阳县17126991682: 什么样的八角好? - ?
敛昂琥珀: 第一眼看上去的上等的八角茴香瓣角整齐,尖角平直.果皮较厚,背面粗糙有皱缩纹,内表面两侧顔色较浅,平滑而有光泽.腹部裂开,内含种子一枚,种皮红棕色. 而细看时应该看得更清楚些.专业有数据表明为:果实由8个骨朵果组成,放射性排列于中轴上.骨朵果长1厘米至2厘米,宽0.3厘米至0.5厘米,高0.6厘米至1厘米.外表呈红棕色有不规则皱纹,顶端呈鸟啄状,上侧多开裂,内表面呈淡棕色,质硬而脆,气味芳香,味辛、甜.
寿阳县17126991682: 大料长什么样 - ?
敛昂琥珀: 大料长的香花一样 有掰
寿阳县17126991682: 大料的八大味道是什么? - ?
敛昂琥珀: 陈皮、肉桂、豆蔻、白芷、丁香、花椒、八角和良姜. 一:肉 桂 俗名桂皮, 现代研究表明:桂皮确有杀菌作用,有助于对付口腔细菌,防止口臭.现在就有加入了桂皮的口香糖. 二:良 姜 八大味中见到的良姜都切成片状,干硬粗糙.从画图...
寿阳县17126991682: 听说市面上有假八角,是真的吗?那玩意长啥样? - ?
敛昂琥珀: 八角有几种伪品,市场上有红茴香、多蕊红茴香、莽草、野八角、短柱八角.其中莽草、野八角和短柱八角都有10个以上的瓣. 正宗的八角为红棕色,挑选时应找果实饱满的,除了通过8个角辨认,八角的种子要选黄褐色有光泽且气味浓郁的.、、 还有就是尽量少放八角,因为国内·的八角基本上都用硫磺熏过,只有出口检疫的才不用硫磺.
寿阳县17126991682: 料油少放点八角可以吗 ?
敛昂琥珀: 料油可以少放点八角.八角在料油中的作用是增加鲜味,提味增香,不能放太多.八角原产地是中国,在中国广西、广东、贵州、云南等地均有分布.八角是亚热带树种,喜欢冬暖夏凉的生长环境,适宜生长在疏松、肥沃、透气的微酸性土壤中,在干燥、贫瘠的土壤中生长不良,它的繁殖方法主要有扦插繁殖和播种繁殖.八角,木兰科八角属常绿乔木.因其果实集合成车轮状,犹如星光放射状的八角,故有八角茴香的名称.八角的果实与种子可作调料,还可供工业上做香水、牙膏、香皂、化妆品等的原料.