将大闸蟹盖揭开后看到蚯蚓状白色物体是什么？会不会时寄生虫?
很可能是寄生虫卵，因为水产有寄生虫也不奇怪。一般煮熟的寄生虫吃掉也没多大关系，不过最好不要吃。
螃蟹的卵是把螃蟹翻过来，肚子下面的那个圆形的东西里面。这也是区分螃蟹的公母的地方，母的是圆的，公的是细长的。母螃蟹的卵在那里。
这是寄生在蟹上的东西，正常蟹在蜕皮的时候会小时，小部分会留下来，会影响口感。
活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸虫寄生在肺里，刺激或破坏肺组织，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入脑部，则会引起瘫痪。
把螃蟹稍加热后就吃，肺吸虫感染率为20％，吃腌蟹和醉蟹，肺吸虫感染率高达55％，而生吃蟹，肺吸虫感染率高达71％。肺吸虫囊蚴的抵抗力很强，一般要在55℃的水中泡30分钟或在20％盐水中腌48小时才能杀死。
生吃螃蟹，还可能会被副溶血性弧菌感染，副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。
还有蟹的胃，肠，鳃，心脏等都不能吃，河蟹的胃俗称『蟹和尚』为三角形囊状物，在头胸部前端。河蟹的肠子为一条黑色条状物。装着消化的食物和粪便，鳃位于头胸部两侧俗称『蟹胰』上面常有污物和寄生虫附着，心脏位于头胸部中央，为一个六角形包囊。
注意要烧熟煮透，直到蟹壳变红以后才能吃
不是的 有时我也会吃到 应该是水煮的时间长了把 不同的大会这些不一样的把 呵呵
如果我理解的和你说的是一个地方的话，我爸说那个应该是类似于"鱼呼吸的腮"，是呼吸器官，不是寄生虫，
螃蟹的腮，一般不吃，直接丢掉。
螃蟹怎么打开吃
第一步：用剪刀剪掉大闸蟹的八只脚，和两只大钳。第二步：将蟹肠(即蟹肚脐部分的一小块盖)去掉。(但凡内脏都不宜吃，因积聚重金属,多吃易中毒。)第三步：揭开蟹盖，用小勺把蟹盖中间呈三角锥形的蟹胃部分舀出丢弃，即可享用蟹盖上的蟹黄。第四步：蟹身先用剪刀将多余的蟹肺和蟹嘴剪掉。第五...
螃蟹说明文
真正的食家吃螃蟹,像执牙刷刷牙那样,把半边蟹打横入口,逐瓣咬开蟹壳,让大瓣的蟹肉顺利吮入口。 有些人食蟹,是先掀起蟹壳,吮食蟹膏,然后再拗开蟹身分成两边,吃完一边又一边,最后吃蟹钳、蟹爪。这些人是不懂得食蟹的。正确的吃法是先吃钳、爪,这时蟹盖未揭,不会走掉热气。吃过爪、钳后,再掀起蟹盖,享用...
吃螃蟹不用工具怎么吃才好吃
吃完了壳还是完整的，里面的肉是空的了。吃完后掰掉，只留蟹腿。蟹腿凉了后，肉答会自动完整的分离，所以一定最后吃。小腿都是一节一节的，每节分开，用手一捏一挤，整个肉就出来了。注意事项：不管公母，吃蟹的第一步就是从蟹肚脐下手，用手揭开小块的蟹盖，清除版黑色的蟹肠。蟹肠是大闸...
大闸蟹盖里面为什么是黑的?
大闸蟹里面和籽一起的如果是黑的就是因为没有熟透，挨着闸蟹盖的一层黑色皮是正常的，可以吃。
大闸蟹有什么部位是不能吃的?
1、螃蟹鳃：螃蟹是一种比较常见的海产品，螃蟹里含有大量的营养物质，螃蟹当中含有丰富的蛋白质和维生素以及各种各样的微量元素，可以补充体内所需的营养物质，同时也能提高机体免疫力，但是螃蟹的鳃不能吃，这是螃蟹的呼吸器官，会过滤水质的脏东西，里面容易存在杂质。2、螃蟹肠：螃蟹的肠子里面含有许多...
教你如何挑选优质螃蟹 健康吃蟹有妙招
导语：秋天菊香蟹肥，是人们品尝大闸蟹的最好时机。大闸蟹肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富。每100克蟹肉约含蛋白质15克，丰富的氨基酸，脂肪2.5克，同时还含有钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等。学会科学吃蟹，人们在享受美味之时还能提供多种营养素，有助于促进组织细胞的修复与合成，提高免疫...
螃蟹上面硬壳怎么用
吃蟹的最佳方法是先吃钳、爪，这时蟹盖未揭，不会走掉热气。吃过爪、钳后，再掀起蟹盖，享用蟹膏，吃光蟹肉，一点都不浪费。正确的吃法是，先把螃蟹身上圆形的盖子揭开，如果是母的，你会在肚子的地方看到黄澄澄的蟹黄———这是螃蟹身上最好吃的东西。你也会在两边靠近大腿的地方看到一些白的像...
正确吃螃蟹方法图
先将螃蟹的脐掰下来。请点击输入图片描述 2 用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后肉与蟹壳分开，很容易被顶出或吸出，所以要留到最后吃。请点击输入图片描述 3 再将蟹壳揭下来。请点击输入图片描述 4 往蟹壳里淋一些姜醋汁，把蟹黄吃掉。蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位，那个是蟹胃，不...
螃蟹怎么吃图解
每年到了吃蟹的季节，什么太子蟹、太湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、海蟹等等各种蟹开始在饭店以及个人家的餐桌上“横行。面对美味，经常吃不干净简直是浪费！！所以怎么吃才能优雅的吃干净一只蟹呢？？第一步：从蟹脚开始 第二步：吃蟹黄 第三步：拆边角蟹肉 第四步：吃蟹脚 第五步：蟹钳不要放过哦 第六...
大闸蟹的黄发黑是怎么回事
大闸蟹的黄发黑可能有以下几种原因:未熟透:如果蟹黄的颜色是中间发黑,但周边都是橘黄色的话,一般是因为蟹没有熟透。蟹胃胀起:在蒸熟后,看起来就会有很大一块黑乎乎的物质。待产母蟹:蟹黄实际上就是母蟹的卵巢和消化腺,螃蟹受精卵在母蟹体内发育一段时间,在即将排出体外时整个蟹黄都会出现变色,一般为黑色或灰色。
素荔溶菌： 有可能是公蟹蟹膏,吃起来是不是有点黏嘴的感觉. 公蟹肚子里有蟹膏,母蟹肚子里有蟹黄. 现在这个时候是正是吃大闸蟹的时节,蟹膏 蟹黄都有 ,我买的是一份苏蟹阁的大闸蟹,蒸车来的公蟹里面就有你说的那种乳白色的蟹膏,吃起来有一点点黏嘴,吃起来不由自主的就开心
巴东县13564876889： 咸螃蟹里面发现了白色条状的肉乎乎的东西.. - ？
素荔溶菌： 螃蟹中间有些 肠子的东西白白的还弯弯曲曲,大概是手机耳麦的线差不多大小的,是要洗掉的 一般人都没洗.应该是肠子吧!
巴东县13564876889： 螃蟹壳里的是虫子还是卵?好恶心掀开蟹壳,就发现里面一堆米粒似的白 ？
素荔溶菌： 这个不是蟹子,一般蟹子都是红色或暗红色的,而且只有一丁点大,也就比沙子大不了多少,蟹子再说是长大蟹肚脐里面的,不会长在蟹壳里面的,你说的是寄生虫卵,不要去吃它就行了,不过如果吃进了还不会有大问题的,因为经过高温煮过不会有什么的,还有蒸螃蟹最好蒸15分钟以上这样就安全多了,
巴东县13564876889： 螃蟹里有水蚯蚓怎么办 - ？
素荔溶菌： 当然是应该好好洗一洗,把它们洗掉 螃蟹应该用旧牙刷刷一刷, 蒸着吃,一定要蒸透了,这样才能杀菌消毒 煮着吃也是一样的,一定要盖住锅盖,很好的煮透了
巴东县13564876889： 螃蟹里白色线条物是什么 - ？
素荔溶菌： 那是螃蟹的鳃,这个不能吃;常见的海水蟹有梭子蟹、雪蟹、青蟹等,其中,雪蟹捕获后基本离水死,梭子蟹可以人工养殖.梭子蟹、雪蟹摄入的食物品质与生长环境比较好,死后可以食用,挑选时要选新鲜的:背壳呈青黑色、具有光泽、脐部...
巴东县13564876889： 螃蟹肚子里的东西都能吃吗? - ？
素荔溶菌： 不是. 螃蟹有四个部位不能吃,要扔掉 1、蟹腮:蟹的呼吸器官,里面很脏,打开蟹壳后首先去除. 2、蟹肠:里面有蟹的排泄物. 3、蟹胃:躲在蟹黄里的三角包儿,同蟹肠一样,也有蟹的排泄物. 4、蟹心:也叫蟹六角板,这个东西在蟹黄...
巴东县13564876889： 为什么蒸阳澄湖大闸蟹会出现一些白色的东西?那是什么? - ？
素荔溶菌： 闸蟹身体里面也有和其它生物一样的内环境(就是细胞之间的液体环境),在内环境中有很多的细胞间组织液(又称体液),这种液体中有大量的蛋白质、无机盐和其它物质.当闸蟹被加热时,体液就会膨胀溢出,蛋白质会因加热而凝固(像鸡蛋清加热后凝固一样).这些白色的物质就是蟹身体里的蛋白质.
巴东县13564876889： 求螃蟹达人解答,螃蟹里看见了奇怪的东西 - ？
素荔溶菌： 我家养了十几年螃蟹了.你说看到的应该是“蟹奴”. 是一种螃蟹的寄生虫,体扁平,白色,圆枣状,专门寄生在螃蟹腹部,吸收螃蟹体液为营养. 有的进入内部器官,抑制河蟹生长,直至死亡. 寄生严重时,蟹体内发出臭味,不可食用. ...
巴东县13564876889： 吃螃蟹有时候看到螃蟹肚子里有那白色块状的物体 - ？
素荔溶菌： 那是蟹的胃,是蟹寒性最强的地方,体弱的最好还是别吃那个东东啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
巴东县13564876889： 阳澄湖大闸蟹蟹甲上有一个里头有一个长长白白的东西是虫子吗 - ？
素荔溶菌： 有可能是蟹肠
