桂林阳溯有哪些小吃

阳朔都有什么特色小吃？~

【阳朔粑粑】
说到糯米粑粑，阳朔人对它并不陌生，因为它已是一样家喻户晓的美食了，每逢重要节日如春节、清明节、中秋节等，或者婚嫁等喜事，许多家庭尤其是农村家庭都会做上那么几十个甚至上百个糯米粑粑以示庆贺，抑或是送亲访友。阳朔粑粑，多以糯米粉作原料，也有用高梁、玉米、荞麦粉的，实以花生、芝麻馅，印上各种吉祥花纹，垫上当地特产沙田柚子叶，蒸熟后异香可口，不粘不腻，为小食上品。还有在糯米粉里掺上野蒿叶的，夏天食用，有清热祛暑的效能，是广受欢迎的“绿色食品”。是你夏季在阳朔旅游的佳品之选。
【桂林米粉】
桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。
【筒骨螺蛳】
筒骨是很多家庭菜谱中比较钟爱的食材，煮汤清香甘甜，熬粥更是浓香诱人。除了清淡，筒骨也可以做成香辣的口味。在桂林交通路一小巷里，有一家“秘制筒骨螺蛳”，老板说，这是用八角叶、桂皮、酸笋等桂林地方原生态香料制成的秘制汤汁，把筒骨和螺蛳一起放置其中慢炖熬煮，不仅可以让螺蛳充分吸收到筒骨的肉香味，还可以祛除这些肥水筒骨中的油腻味。
【啤酒鱼】
阳朔“啤酒鱼“，是阳朔有名的地方特色菜，鱼肉鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味，啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开。阳朔的啤酒鱼是选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼，先用桂北山区出产的生茶油烹炸，然后放入桂林产的上等啤酒红焖而成，具有独特的香酥鲜嫩风味。2002年5月阳朔啤酒鱼以外香内嫩，皮黄汁浓，入口唇齿留香在“奇山杯全国迷宗菜交流比赛研讨会”上一举夺得金奖。

桂林米粉,桂林粽子,艾叶粑,年糕,红薯粉,等等

艾叶粑粑、啤酒鱼、田螺酿、柚皮酿……很多的！

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海林市17255224471： 阳朔小吃有哪些?？
星珠康妇： 在阳朔美食,基本分为以下几个大类:特色小吃、特色菜式、农家饭菜、特色西餐.特色小吃以艾草粑粑、油茶、各式粽子、米粉等等为主;说到特色菜式,最知名的莫过于阳朔啤酒鱼、斑鱼火锅、还有知名的阳朔十八酿;农家饭菜主要是去阳朔周边乡村游玩时的体验,其中以可以赏月的月亮湾最为知名,如月亮妈妈饭店、月来福饭店;特色西餐大多集中在西街上,许多知名咖啡馆便有西餐.

海林市17255224471： 阳朔有哪些特色小吃呢?阳朔的特色小吃有哪些呢? - ？
星珠康妇： 阳朔特色小吃有糍粑 、松糕、粉利、凉粉、柿饼、姜糖、桂花糖及甜品、糖水、饮料,还有阳朔的酸,酸萝卜、酸白菜、酸黄瓜、酸莴苣、酸刀豆等. 1、阳朔糍粑阳朔糍粑是把上好的糯米蒸熟后,用力杵打,直到糯米饭全融,像棉团状,...

海林市17255224471： 阳朔有什么好吃的美食 - ？
星珠康妇： 民以食为天,去旅游吃是少不了的,不是小编是吃货,实在是好吃的太多.下面盘点几样阳朔名小吃,看看你吃过哪些?阳朔小吃属于地方名小吃中名气比较大的,而阳朔最出名的小吃就是啤酒鱼,小编当年跟妈妈游阳朔,一下车就去海吃了...

海林市17255224471： 桂林阳朔美食,有阳朔美食攻略吗? - ？
星珠康妇： 端午节刚刚去了阳朔,建议如下:早餐早餐吃米粉,“瘦子”米粉,当地人喜欢吃,不贵,3.5元/2两,自己多加点泡菜、花生什么豆豆之类的;我特喜欢吃凉拌的,象陕西的凉皮.“崇善”米粉也比较出名,味道也不错.正餐吃“谢三姐啤酒鱼”和“没得饭庄,.“没得饭庄”在西街路口,很多人慕名而去,从早吃到晚,什么时间都有得吃.我们去的“喜鹊”酒吧是清吧,有驻场歌手,唱得不错,这个是老板的弟弟推荐的,我们转了很多酒吧之后感觉这个更适合我们.准备防晒用品,更要准备雨具.遇龙诃漂流建议从金龙桥开始飘起,一路美景,直叹:桂林山水甲天下,的确如此.

海林市17255224471： 桂林阳朔 的特色小吃 - ？
星珠康妇： 啤酒鱼,最最有特色的小吃之一,更多的请去西街看看,阳朔砂锅饭、阳朔风味小吃、啤酒鸭、桂花糕,马蹄糕 啤酒鱼,最最有特色的小吃之一,更多的请去西街看看,阳朔砂锅饭、阳朔风味小吃、啤酒鸭、桂花糕,马蹄糕

海林市17255224471： 阳朔当地特色小吃及特产 - ？
星珠康妇： 阳朔西街的小吃有名,像什么啤酒鸭,我们高中老师去吃过说超好吃的,还有炒田螺,真是人间极品啊,对了还有桂林特产名小吃桂花糕,马蹄糕.至于工艺品的话,好像也没什么特别的,因为都是那种瑶壮风格的,要是遇上手工编织的还行,现在基本都是工厂批量生产所以也没什么收藏意义了,倒是可以买几块奇石,那一带有个奇石园,所以奇石收藏还是有一定纪念意义的.

海林市17255224471： 阳朔有什么好吃的? - ？
星珠康妇： 阳朔美食阳朔米豆腐、阳朔松糕、阳朔糍粑、阳朔啤酒鱼、阳朔莲子桂花羹、桂花汤圆、槟榔芋扣肉、干锅鱼、凉粉、粉利、阳朔螺丝酿、桂林米粉、阳朔粑粑.更多美食等你去发现啦!

海林市17255224471： 请问桂林有那些特色美食? - ？
星珠康妇： 中国美食百强榜,中国名菜五十强,桂林独一传统做法啤酒鱼.一辈子只为做好一锅鱼.阳朔啤酒鱼. 桂林阳朔特色小吃有:桂林米粉,船上粑,莲藕子,十八酿竹筒饭.

海林市17255224471： 阳朔美食有哪些?？
星珠康妇： 1桂林米粉:阳朔人早餐一般以桂林米粉为主,以形状分为切粉、榨粉;以烹调方式分为烫粉、煮粉;以佐料种类分为卤肉粉、牛腩粉等.是当地最大众化的餐点食品. 2啤酒鱼:到阳朔,啤酒鱼是一定要吃的,它是阳朔最有名的地方菜.不...

海林市17255224471： 广西桂林的特色小吃有哪些? - ？
星珠康妇： 1、阳朔啤酒鱼 阳朔啤酒鱼,是阳朔有名的地方特色菜,鱼肉鲜辣可口,无一丝鱼本身的腥味,啤酒和鱼肉的香味保证可以让你胃口大开.啤酒鱼一独到的口味吸引了大批慕名而来的游客特推荐. 2、田螺酿 漓江自产的超大个田螺,烹制时加入...