吃红薯会发胖吗
多吃红薯有哪些好处呢?
不会
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吃红薯不会让人变胖,一是因为红薯的热量低,每100克红薯,所含热量仅为106大卡,而100克米饭的热量大约为116大卡;二是因为红薯膳食纤维丰富,红薯的膳食纤维含量大概是0.5%-1%,而大米面食的膳食纤维含量不足0.5%,丰富的膳食纤维可以提高饱腹感,减少一天食物总量的摄入,从而起到一定的减肥作用。
红薯中还含有丰富的抗性淀粉,这种淀粉较其他淀粉相比难降解,在体内消化缓慢,吸收和进入血液都非常缓慢,其性质类似膳食纤维,具有一定的瘦身效果,另外红薯中的脂肪含量不足大米的1/4,属于低脂肪食品,随意红薯近年来开始受到爱美人士的青睐。
人们之所以认为吃红薯会增肥,一是因为在食物匮乏的年代,红薯是作为主食,虽然那个年代没有多少胖子,但是也没有因为吃红薯而出现消瘦的现象;二是有人在尝试吃红薯减肥,结果发现不仅没有变瘦,还胖了,这是因为食用方法不对。
我们不能将红薯当成蔬菜食用,吃了很多红薯,还吃了很多米面,这样就导致热量摄取过多。另外如油焖红薯、油炸红薯等,虽然这样吃很美味,但是这样的做法红薯所附带的油脂热量远远高出红薯本身的热量,自然会让人增肥。
要想通过吃红薯减肥,我们还可以把红薯代替主食或掺入主食中,如可以食用蒸红薯、红薯饭等。既能够吃饱,又可以降低食物总热量,并且能够充分的吸收红薯中的膳食纤维和抗性淀粉,这样就有助于减肥。
吃红薯是不会使人发胖的,相反红薯还是一种理想的减肥食品。
红薯,又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克,胡萝卜素0.5毫克,另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。
其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多发人却还没有意识到。吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究,吃红薯是不会使人发胖的,相反红薯还是一种理想的减肥食品。
它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。
扩展资料:
吃红薯的禁忌:
首先,红薯含有的氧化酶可以在人的消化道内产生大量二氧化碳。而红薯中的糖分含量非常高,不仅糖尿病人不宜食用,正常人吃多了也会产生大量胃酸,胃受酸液刺激收缩,可以造成反吐酸水等情况,对于本就有胃溃疡的人尤为不利。
红薯也不是每个人的消化系统都可以适应,如果才吃了一点就出现腹泻等症状,则不宜再食,可改为食用糙米等。最后,红薯不能与柿子同吃,否则严重者可能导致胃出血。
参考资料:人民网-吃红薯会发胖吗?吃红薯减肥延缓衰老
吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究,吃红薯是不会使人发胖的,相反红薯还是一种理想的减肥食品。
红薯的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。红薯的维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。
扩展资料:
红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品,富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。据科学家分析,其蛋白质的含量超过大米的7倍;胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍;维生素A的含量是马铃薯的100倍;糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉。
每100g鲜薯块可食部分含碳水化合物29.5g,脂肪0.2g,磷20mg,钙18mg,铁0.4g。这些物质,对促进人的脑细胞和分泌激素的活性,增强人体抗病能力,提高免疫功能,延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用。
参考资料来源:人民网——吃红薯会发胖吗?吃红薯减肥延缓衰老
参考资料来源:百度百科——红薯
吃红薯不加以节制会胖。
平时过量食用红薯是会引起一定程度发胖的,因为红薯也是一种高营养的食材,人们平时吃得太多,也会出现一些物质在体内积存,会让体重增加,对人们保持身材不利,因此建议大家食用红薯时不要多吃,适量即可。
但是大家适量吃一些红薯不但不会让身体发胖,还会起到一定的减肥作用,因为红薯中有大量的膳食纤维能增加人们的饱腹感,也能清理肠道中的积存垃圾,让体重出现一定程度的减轻,但是过量食用红薯是起不到这种作用的,还会加重人们消化系统的负担,对身体健康不利。
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红薯的药用价值:
预防疾病:薯块中含有丰富而特殊的维生素C、维生素E和钾元素。其中维C能明显地增强人体对感冒等多种病毒的抵抗力;维E则能促进人的性欲、延缓衰老。钾元素能有效地防止高血压、中风和心血管病的发生。
日本科学家研究发现薯块中含有一种不能从鸡、鸭、鱼肉类获得的胶原黏液蛋白,这种物质能保持人体动脉血管壁的弹性,有效地防止动脉血管粥样硬化。
吃红薯的坏处
1.吃红薯的头号坏处肯定是经常会放屁,会影响人们日常的公共活动。
2.吃红薯过多的话,可能会出现胀气等情况。
3.吃红薯过多,还可能造成胃酸过多的情况。
参考资料:百度百科-番薯
如果除了正常的三餐外,还吃太多红薯会发胖的.含淀粉和糖份高.
如果把红薯当成正餐,没有超量就不会.
***红薯乃减肥"良药"
红薯含热量低,又颇具饱腹感,无论是用作主食还是副食,都是一种良好的减肥食品。
据测定,每100克红薯含脂肪仅为0.2克,是大米的¼。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外,红薯还含有均衡的营养成份。如维生素A、B、C,纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素,其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用,促进排泄畅通。
同时,由于纤维结构在肠道内无法被吸收,有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而,营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品,也是最为理想而又花费不大的减肥食物。
正因为红薯是廉价而又效果显著的减肥“良药”,近年来红薯在国外又备受青睐。时下,日本人把烤红薯作为一种“美味健康食品”,甚至在东京、大阪的大宾馆内也都有烤红薯出售。欧美人还设计出以红薯为原料制作的冰淇淋、点心、糖果等。在一些餐馆,吃面包可以免费,吃红薯却得另外付钱。
红薯味甘性平,是一种价廉物美的保健食品,《本草纲目》载“白薯……充粮食,使人长寿,具有补虚乏、益气力、兼脾胃、强肾阴”等功效。
红薯是营养最平衡的食品之一,500克红薯能产生热量630千卡,含蛋白质超过大米、白面和小米,还含有钙、磷、铁、胡萝卜以及维生素。尤其可贵的是面粉中所缺的铁、钙,胡萝卜和维生素C,而红薯中都比较丰富。红薯中的维生素C可与柑橘媲美,维生素B是大米的7倍。
红薯具有显著抑制恶性肿瘤的作用,根据日本癌症预研究所公布的20种蔬菜中,红薯排行榜首。同时具有保持血管壁弹性的作用;防止脏器结缔组织萎缩作用;提高机体免疫能力的作用;防便秘作用;防冠心病作用;延长衰老作用;延年益寿作用。
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01 适量吃一些红薯可以起到减肥的效果,如果吃红薯不加以节制还是会导致发胖的。红薯每100克红薯热量仅仅只有99大卡,而常规主食米饭的热量是125大卡\/100g,馒头的热量是225大卡\/100g。由此可知,红薯的热量比馒头和米饭都低,因此,用红薯代替米饭馒头来当作主食,确实可以帮助减肥的朋友摄入更少的热量...
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