竹笋吃多了有什么危害?
竹笋吃多了
1、竹笋中含有大量较难消化的纤维素以及草酸,草酸会和钙、铁、锌等矿物质形成难以溶解吸收的复合物。如吃太多竹笋,容易缺钙,罹患软骨病;缺锌,可能造成生长发育缓慢。草酸很容易与人体内的钙相结合,形成结石,因此患有泌尿系统结石的患者同样不宜吃竹笋。
2、竹笋是一种比较难消化的食物,食用后会加重肠胃负担,可能引起胃出血及食道静脉曲张破裂出血,尤其对于肝硬化的患者来说,更要注意。患有消化道疾病的患者,食竹笋后容易产生消化不良、胃腹胀、反酸嗳气等不适,过量食用可能出现呕血、黑便等并发症。另外,老年人消化能力较脆弱,也应尽量少吃竹笋。
吃笋的好处有:健康减肥、补充大量维生素,吃竹笋的坏处有:患有泌尿系统和结石患者多吃竹笋加重病情。少年儿童也不宜多吃,因正处成长发育期未成年人骨骼成长需要大量钙质,而草酸盐会影响机体对钙质吸收。
1、患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者。这类人吃太多竹笋容易出现腹泻、肠胃绞痛等不适,因为竹笋含有丰富的粗纤维,难消化,不宜空腹或单吃竹笋,也要细嚼慢咽。
2、肝硬化者也不宜吃竹笋。曾有报道称有肝硬化的人一次进食较多竹笋,导致上消化道大出血而送医院急救。
3、患泌尿系结石者不宜常吃竹笋,其中的草酸盐易与其他食物中的钙结合形成难以溶解的草酸钙,从而加重病情。
4、自体免疫疾病、皮肤炎及过敏体质者不宜吃竹笋。专家解释,竹笋属于“发物”,容易上火、生痰、发疮、过敏、或令旧疾复发、新病加重,这类病人都不宜多吃。
5、发育期的儿童不宜吃竹笋,如果儿童吃太多笋子,容易缺钙,罹患软骨病,还会缺锌造成生长发育缓慢,这是因为笋中含的草酸会影响人体对钙和锌的吸收和利用,所以发育期间要特别注意不要多吃。
扩展资料
吃笋的注意事项:
1、竹笋不仅含有难溶性草酸钙,尿道、肾、胆结石患者不宜多食,而且还含有较多的粗纤维素,对于胃肠疾病患者及肝硬化等患者可能是致病因素,容易造成胃出血、肝病加重等。
2、吃春笋还要防过敏,尤其是老人、儿童不宜多吃,每餐最好不要超过半根。中医认为,竹笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便等功效,但笋中的大量纤维素较
难消化,同时笋中含有难溶性草酸,食用过多易诱发哮喘等老慢支疾病、过敏性鼻炎、皮炎等。
春季本来就容易过敏,对于容易产生摄入性过敏的人来说,食用春笋
还易引起荨麻疹。因此,小儿应少量吃春笋,但不能吃毛笋;老人吃笋一定要细嚼慢咽。
3、为防止出现过敏,吃笋应先少量尝点,如有反应,马上停止;如没有反应,可适当再吃。同时,吃笋时尽量不要和海鱼同吃,避免引发皮肤病。
参考资料来源:人民网-吃竹笋能治疗便秘吗 当心五类人不宜多吃竹笋
参考资料来源:人民网-警惕!吃竹笋防过敏注意事项
1、竹笋中含有大量较难消化的纤维素以及草酸,草酸会和钙、铁、锌等矿物质形成难以溶解吸收的复合物。如吃太多竹笋,容易缺钙,罹患软骨病;缺锌,可能造成生长发育缓慢。草酸很容易与人体内的钙相结合,形成结石,因此患有泌尿系统结石的患者同样不宜吃竹笋。
2、竹笋是一种比较难消化的食物,食用后会加重肠胃负担,可能引起胃出血及食道静脉曲张破裂出血,尤其对于肝硬化的患者来说,更要注意。患有消化道疾病的患者,食竹笋后容易产生消化不良、胃腹胀、反酸嗳气等不适,过量食用可能出现呕血、黑便等并发症。另外,老年人消化能力较脆弱,也应尽量少吃竹笋。
扩展资料:
吃竹笋的注意事项:
普通人群,也不可盲目贪鲜,吃的时候要有所节制,同时尽量细嚼慢咽,争取把粗纤维最大化地磨碎,减少其划伤损害消化道黏膜的风险。春笋中还含有难溶性草酸钙,易形成泌尿系统结石,它会影响人体(尤其是儿童)对钙和锌的吸收与利用。所以,过多并且不当食用春笋,还会影响营养吸收。如果烹制前先在沸水里焯一下,小煮一会儿,这样不仅可以软化粗纤维,还能让70%的草酸流失,对少年儿童尤为有益。
参考资料来源:人民网-几类人群少吃竹笋 泌尿结石 过敏体质 肠胃疾病
参考资料来源:人民网-春天最有代表性的时令蔬菜:竹笋
吃笋的好处有:健康减肥、补充大量维生素,吃竹笋的坏处有:患有泌尿系统和结石患者多吃竹笋加重病情。少年儿童也不宜多吃,因正处成长发育期未成年人骨骼成长需要大量钙质,而草酸盐会影响机体对钙质吸收。
患有泌尿系统和结石的患者不宜多吃,竹笋中的草酸盐易与其它食物中的钙质结合成难以溶解的草酸钙,加重病情。少年儿童也不宜多吃,因为正处在成长发育期的未成年人,骨骼的成长需要大量的钙质,而草酸盐会影响机体对钙质的吸收。竹笋是寒性食品,有涩味,含较多的粗纤维,容易使胃肠震动加快,还对胃疡、十二指肠溃疡、胃出血患者极为不利,对于慢性胃肠炎病也不易康复。有些人对竹笋过敏,则不要去吃。
没有危害
春笋吃多了有什么危害?
但笋中的大量纤维素较难消化,同时笋中含有难溶性草酸,食用过多易诱发哮喘等老慢支疾病、过敏性鼻炎、皮炎等。春笋中所含的草酸很容易和钙结合成为草酸钙,因此患有泌尿道结石的人不宜多吃。因笋中含的草酸会影响人体对钙和锌的吸收和利用,所以生长期的儿童及骨质疏松者应注意不宜多吃春笋。
冬笋吃多了有哪些副作用
三、影响发育 处于发育期的儿童,骨骼发育尚未成熟。因笋中含的草酸会影响人体对钙和锌的吸收和利用,如吃笋过多,会使儿童缺钙易患软骨病,缺锌会造成生长发育缓慢。另外,发育期的孩子们尽量少吃冬笋,不然不仅影响发育,对于身体的健康也是有着极大的危害的。上面我们就冬笋吃多了有哪些副作用这个问...
竹笋吃多了有什么危害
出水了吃多了的危害呢,就是膳食纤维太多了,容易得拉肚子,肚胀这个感觉,所以说呢,不要太吃吃太多,不管任何食物呢都要适量。
竹笋的功效与作用 做法及哪些人不能吃
2、竹笋在食用方式上也有讲究 多数竹笋含有氰甙,食用过量会危害健康。竹笋中所含的有害物质可以通过煮沸、罐装、浸泡、干燥和发酵等方法消除,所以食用晒干或者罐头装的竹笋相对来说比较安全。切笋时,可用手指用力敲一敲,敲得动的地方,牙齿才能咬碎,敲不动的部位,最好不要食用。烹饪时,竹笋或笋干...
竹笋对男人的害处
竹笋对男人的害处1 这种吃多了,确实关于身体是有危害的,由于这酸性大,长时候的吃这些酸性的食品,简单造成胃酸增加,能够引起胃溃疡,12指肠溃疡等,别的还有引发肿瘤的危害。因此平常要适当,不能吃得太多,经常的吃一些,没有什么太大的作用,特殊是关于自身就有胃酸增加,以及胃溃疡的患者,就更...
六种人不宜多吃竹笋
竹笋吃多了有什么危害?1、患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者。这类人吃太多竹笋容易出现腹泻、肠胃绞痛等不适,因为竹笋含有丰富的粗纤维,难消化,不宜空腹或单吃竹笋,也要细嚼慢咽。2、肝硬化者也不宜吃竹笋。曾有报道称有肝硬化的人一次进食较多竹笋,导致上消化...
笋干吃多了有害吗 笋干吃多了有什么危害
1 笋干吃多了有害吗 吃笋干没有特定的量,但是最好还是尽量少吃,虽然确实笋干中含有一些人体所需的营养物质,但是也有人体所不能过多接受的物质,比如草酸盐,吃的多的话会对人体的健康产生坏的影响。2 笋干吃多了有什么危害 1.患有泌尿系统和结石患者多吃笋干,这时候就会导致笋干中...
芦笋vc含量 芦笋吃多了有什么危害
但是维生素c对贮藏时间和温度非常敏感,贮藏时间过长或者贮藏温度过高时都会造成维生素c的大量损失,因此买回来的芦笋需要尽快吃完,这样营养价值才会更高一些。2 芦笋吃多了有什么危害 可能会出现腹痛、腹泻的症状。虽然芦笋的营养价值很高,但是任何食物吃多了的话都会对人体健康造成一定的伤害,因此...
竹笋吃了有什么危害
竹笋吃多了 1、竹笋中含有大量较难消化的纤维素以及草酸,草酸会和钙、铁、锌等矿物质形成难以溶解吸收的复合物。如吃太多竹笋,容易缺钙,罹患软骨病;缺锌,可能造成生长发育缓慢。草酸很容易与人体内的钙相结合,形成结石,因此患有泌尿系统结石的患者同样不宜吃竹笋。2、竹笋是一种比较难消化的食物...
经常吃竹笋对人体有害吗?
2)少年儿童也不宜多吃,骨骼成长需要大量钙质,而草酸盐会影响对钙质的吸收;3)竹笋乃寒性食品,含较多的粗纤维,容易使胃肠蠕动加快,还对胃疡、十二指肠溃疡、胃出血患者极为不利,若患慢性胃肠炎病也不易康复;4)吃春笋小心过敏,尤其是老人、儿童不宜多吃,每餐最好不要超过半根;3.将笋在...
黎常安素: 1、患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者.这类人吃太多竹笋容易出现腹泻、肠胃绞痛等不适,因为竹笋含有丰富的粗纤维,难消化,不宜空腹或单吃竹笋,也要细嚼慢咽. 2、肝硬化者也不...
密山市13629448723: 竹笋吃多了有什么危害? - ?
黎常安素: 我是医生,竹笋难消化,正常身体不舒服时不能吃,如果吃了不消化就会引起急性胃炎或者肠胃炎
密山市13629448723: 竹笋吃多了有什么害处? - ?
黎常安素: 患有泌尿系统和结石的患者不宜多吃,竹笋中的草酸盐易与其它食物中的钙质结合成难以溶解的草酸钙,加重病情. 少年儿童也不宜多吃,因为正处在成长发育期的未成年人,骨骼的成长需要大量的钙质,而草酸盐会影响机体对钙质的吸收. 竹笋是寒性食品,有涩味,含较多的粗纤维,容易使胃肠震动加快,还对胃疡、十二指肠溃疡、胃出血患者极为不利,对于慢性胃肠炎病也不易康复. 有些人对竹笋过敏,则不要去吃.
密山市13629448723: 竹笋吃多了有什么害处? - ?
黎常安素: 吃多了小心叶酸中毒! 上火的! 你最好别吃的太多 一定是最好的了要最佳