管理加盟店需要注意哪些方面?

作者&投稿:禽程 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
管理加盟店需要注意哪些方面?~

,有了较为充裕的可投资资金,而且还通过各种渠道收集到一批连锁加盟信誉度高的品牌服饰公司名单,可是仍然很难做最后的决定。男装品牌的客户群相对稳定,利润也稳定,女装品牌由于女性的衣柜永远都是缺少一件衣服而有着广阔的发展空间,休闲运动品牌似乎更迎合时下时尚休闲运动流行趋势......怎么样才能既选对品牌又经营成功呢?  出诊专家:赵英雄中国鞋服品牌营销实战专家,潜心于国内外鞋服品牌的营销实践理论研究�先后任法国公鸡、德尔惠等知名鞋服企业品牌经理,营销副总、品牌总监等职。  首先加盟商要明确,无论是男装、女装、还是休闲运动类服饰都有相应的顾客,都有发展空间。如果你已经知道那些品牌服饰公司的连锁加盟信誉度高,那么选择适合你所在地的某一部分消费群口味、消费水平、有发展潜力的品牌就是好的。它们的主要区别在于货品不同、销售策略不同,而在经营管理方面仍然是大同小异,主要体现在以下五个核心问题:加盟店数量  加盟商与零售商普遍存在单点经营的情况,商品只能在一间店、柜内销售,调换陈列位置的次数有限,不能退换回品牌公司的滞销商品只能在店、柜内消化。多店经营比单店经营灵活性高,商品的流转(发货、补货、换货、退货)速度通常由总公司控制,加盟商可向总部申请在授权许可经营区域内开设分店,建议确定第一间店、柜作为主力销售点后,挑选第二间店、柜作为库存销售的渠道,即专门处理库存。另外,商品也可以通过转货、转场等转流手段达到去货点销售、再分配销售、支援点销售目的。如要达到更大程度上的商品转流,应该要开三家店、柜。一般来说,为实现商品转流,男装适宜开两间店,女装和休闲运动适宜开三间店。  换季时当首批新货上市后随着第二波、第三波的商品上市,主力销售店部分过季、滞销商品就可以转去第二间店、柜销售,一方面不会积压越来越多的商品,影响陈列形象;另外一方面不用在主力店、柜内频繁打折扣、促销,影响未来的销售。加盟店商品策略  由于品牌服装的路线风格是相对固定的,每次订货会后发货的时间也有安排,所以加盟商要琢磨的是争取在最好的价格把商品销售给最适合的消费者,得到最高的利润。加盟店的商品策略主要有信息管理、商品管理、调货管理和促销管理。  商品管理指的是把握商品货量、货品分类分析及重点管理、销售初、中、末期管理,适应市场变化。虽然在选址时已经调查分析加盟店所在地的消费群和品位,但还要定期再分析,按商品采购计划安排相应的商品销售。在安排相应的商品时,要考虑以下问题:首先,主力销售商品有哪些?其占全店营业比是否理想?然后,营业人员对商品的特性是否了解?最后,营业人员是否充分明白自己商品消费群?即要了解自身品牌商品、品牌价格、品牌在新增销售点顾客的价格承受力。  调货管理指的是商品的转货、转场管理。当加盟商有两个以上的销售点时,就可以日常在销售中发生商品缺货时从一个店、柜转货(调货)时商品去其他店、柜销售,节假日大型促销或季末促销时,商品重新组合后在不同的销售点再分配。  促销管理指的是加盟商通过总部的新品上市,推广指定货品、形象推广等活动方式提高商品销售业绩。加盟店人员管理  加盟店通常由加盟商本人或聘请的店长负责店铺的全部运营工作,店铺管理重点在于导购员管理、商品管理和陈列,其中导购员管理妥善与否,直接关系到店铺的销售业绩。在此对重要注意事项加以说明:首先,招聘适合的导购员。在形象和气质方面,对男装品牌的导购员要求比较高。在自身善于打扮和对时尚把握方面,对女装品牌导购员要求比较高。在活力和感染力方面,对休闲运动品牌的导购员要求比较高;其次,把每日、每月、年度工作职责以书面形式列出一份完整的工作清单,提供给店长与导购员作为营业时的规范。每日工作包括开店、清洁、商品管理、销售业绩统计、补货、关店;每月工作包括业绩统计、商品盘点、排班分配;年度工作包括换季进货、改变陈列与装潢、打折促销、培训。再次,落实品牌服饰公司对店长和导购员的定期培训,每季新品上市前都要进行产品知识和销售技巧培训。平时加盟商也要经常激励员工士气,每天开双向沟通的早会。然后,通过制定佣金提成率、销售指标促进销售,制定激励性的提成方案和绩效评估才能从根本上吸引员工自我提升与稳定工作。最后,培养店长的订货能力。加盟店库存管理  由于服饰行业具有很强的流行变更趋势,虽然你店里的过季衣服可能是别人店里的上市新货,但是你的固定消费群已经认定那是过季衣服。商品库存一直是压在加盟商心中的大石。在销售过程中要做好适当的监控、选对合适的上市时间。加盟商既然选择了某个品牌加盟,自然是已经确定此品牌适合当地市场一部分消费群,但是由于服饰的流行受到社会文化的影响,所以经常会出现不可预测的事情。这是难以控制的外在因素,但是加盟商要练好内功,经常修正传统管理商品的思想,有预见性地预防处理库存问题,制定销售计划、上市时段和存销比,才能减少库存。毕竟事前细致筹划,胜于事后处理的烦恼。加盟商多品牌化发展  在现今市场的竞争下,品牌服装公司会在原品牌基本成熟的基础上,再开发适合另一年龄层的品牌。部分品牌公司新开发经营两至三个品牌,也推出优惠政策鼓励原有加盟商加盟新品牌。品牌也是有成长期、成熟期和衰退期,加盟同一公司其他品牌在经营上的好处是新品牌可以利用原本成熟品牌的销售渠道快速占领市场,加盟商可以增开新销售点,如果原来的店铺面积大,在原有店铺人员基础上增加人员即可。

1、投入资金要合理
由于开店匆忙,很多投资者事先没有准备好充足的资金,为了将高昂的加盟费、保证金等费用凑齐,很多投资者便开始向四处亲友或高利贷借,即使开店成功了,也可能会为了筹钱还债而无心管理店铺,时间久了,生意再好的店铺也会因为债台高筑而垮掉。
2、实地考察
要想加盟,必须要考核其直营店,不要由其公司人员陪伴,而要在对方不知情的情形下暗访,建议创业者先在该店面周围察看一段时光,察看其店面形象、客流量等情形,再在客流较多的时候伪装购物,观察其货品价位、质量、设计等方面的情形。
3、商圈保障问题
通常加盟总部为确保加盟店的营运利益,都会设有商圈保障,也就是在某个商圈之内不再开设第二家分店,因此加盟者对保障商圈的范围有多大,必须十分清楚。
4、管理规章的问题
一般的加盟合约内容少则十几二十条,多则七、八十条上百条,不过通常都会有这样一条规定,「本合约未尽事宜,悉依总部管理规章办理。」如果加盟者遇到这样的情形,最好要求总部将管理规章附在合约后面,成为合约的附件。
5、控制好经营成本
投资成本的控制对店铺的盈利是极为重要的,因此投资者应该尽量将投资成本控制在一定的范围内,但也不要盲目地节省。
6、学会管理员工
虽然说加盟一个品牌后,总部会为加盟商及店铺员工提供全面、系统的培训,也会给加盟商提供诸多开店支持,但是真正遇到问题了,还是需要投资者自己去找解决问题的方案的,毕竟远水解不了近火嘛,因此投资者与充分了解自己的员工,并与员工经常交流,倾听他们内心的真实想法才行

要想稳定地获利,加盟者必须把总部的经营理念、运作方式等等吸纳为自身可用的方法,培养自己的经营管理能力。
一、在前期,加盟者要注意合理的筹措资金,合理的投入资金
由于急于创业开店,有些加盟者为了筹措加盟金、保证金等,到处张罗、甚至借高利贷也在所不惜。一旦开店,虽然生意也还算顺利,但是每天为了筹钱偿债, 完全无心投入于事业的经营。本该在阵头领军的经营者,一旦因为资金的调度而离开第一线,店内其他员工马上会受到影响,于是服务品质逐渐低落。而顾客也是敏感的,慢慢地也会逐渐远离该店,当然业绩就不可能再往上提升,本来生意还不错的店面往往就因此而垮掉。加盟者要量力而行,选择适合自己门槛的加盟费用,否则债台高筑,整日忧心忡忡,对店面的经营造成很大的影响。同时,加盟者要对整个资金的投入确定一个合理的分配比例,做好整体的规划。
二、控制好经营成本,规划好进货策略
经营过程的成本控制十分重要,少一分开支就等于多出一分利润,把成本压缩在较低的范围内是绝对必要的。但是,过分的节省也是不正确的。比如灯光效果对于饰品店的销售来说,是吸引顾客的必不可少的条件,那么,如果为了省电而将射灯关闭,则肯定会得不偿失。同时,规划好进货策略,调节 好周转速度,也是控制成本的有效方法。
三、学会管理员工
虽然加盟后,乔伊丝饰品加盟总部会在员工管理上提供一系列的培训,会给加盟商提供相应的支持,但是,远水救不了近火,加盟者需要从源头上找问题,真正 融会贯通,学会如何管理员工。我们从多个创业者的实例中发现,许多新老板正是因为没有正确认识这个问题,从惯常思维出发,依照自己的性情来做事,于是出现 内部员工拆台的事情也就不足为奇了。
四、学会管理客户,建立良好的客户关系
一粒麦子有三种命运:一是磨成面,被人们消费掉,实现其自身价值;二是作为种子,播种后结出新的麦粒,创造出新的价值;三是由于保管不善,发霉变质, 丧失其价值。换句话说,麦子管理好了,就会为人类创造出价值;管理不好,就会失去其价值甚至会带来负价值。客户也是这样,加盟店管理得好,客户就成为其忠 实的消费者;管理不好,则会大量流失,并且影响其他的客户。
五、与加盟总部协调共进
加盟店与加盟总部有着很微妙的关系,既唇齿相依,又各有其利益轴心。因此,加盟店与总部难免会发生一些冲突。加盟店往往埋怨总部存在官僚主义,只懂得 瞎指挥,对实际情况缺乏了解;而总部也会认为加盟店以自我为中心,一意孤行,对总部的工作不支持、不配合。加盟者在选择加盟总部时,一定要选择一个能为加 盟商提供切实支持和指导的加盟品牌,选择那些能很好与加盟商合作共赢的品牌。
六、积极积累行业经验
行业经验对于加盟者来说,是韩信点兵,多多益善的。所谓隔行如隔山,同行不同利,就是由于熟悉与否造成的。行业经验很难从一本或几本书中得来,许多东西只能亲身体验才能获得。

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