怎么评价木炭的质量好坏？
1、含水率：因木炭是吸收性强的物质，故在堆放的过程中，它就会吸收空气中的潮气，使自身的含水率提高。因此木炭的含水率大小对其本身的质量没有什么影响，无非客户要求木炭的含水率越低越好，以提高其经济价值。一般说来，刚出炉的木炭含水率均小于3%。
2、木炭的硬度：以单手竖着抓握住炭棒，大拇指用力不能轻易折断为标准，硬度越好，炭的品质也越好。木炭允许有少量裂纹，并不影响炭的品质。但是裂纹太大说明半成品木棒的密度不好或是炭化过程中给氧量过激、过大，造成的裂纹无法完全收缩。拿起两块木炭碰撞，能发出清脆的金属音。
3、木炭的颜色：木炭的颜色应该黑的发亮。从外表看木炭为纯黑色，如果颜色发乌，敲击声音不够清脆，说明施水过重。将炭折断观察断面颜色更应清醇。如果有发黄现象，说明炭的杂质多，含灰分量和挥发份自然会超标或者是炭化过程不够标准，木炭有烟有味，这也正是最明显的炭化不彻底现象。
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机制木炭使用注意事项：
1、先把水装到水盆池里约2/3的高度。
2、已点燃的木炭立放到炭盆里，木炭的长度约1.5-2寸为好，炭块的数量不要过多5-6 块即可。
3、炭火的温度用风门的开启手柄来调节大小。
4、无烟木炭烧烤炉吸风量的调节用电机开关的高、低档位来调节风机的风量。
5、红热的木炭应该由上而下慢慢地放入盛有氧气的集气瓶中，如果一开始就伸到瓶底，木炭燃烧所生成的二氧化碳会把瓶中部和上部的氧气排出，木炭就不能顺利燃烧。
参考资料来源：百度百科-机制木炭
买碳要看看木炭的横截面是不是全部烧透了是不是特别光亮还有就是敲一下听一下声音是不是非常清脆要是清脆的就可以买不要特别粗的要细棍的要是声音软绵绵的就再看看别的有枣木碳有藤木碳藤木的是比较不错的但是价格也是比较贵一点的枣木的也行就是看看是不是粗的多要是粗的多的话就挑细的还有一种就是机制碳自家用可以商业用就不合适了还有就是梨木的和苹果木的都不如枣木的和藤木的好主要就是不要太粗的太粗的就是不如细点得好使
机制木炭一般来讲，原料棒直径为50cm。碳化之后，缩小为36-38cm。木炭断面有金属光泽，手感比较沉。如果碳化不收缩，手一拿满手黑灰，无光泽，其质量较差，销售价低。1，机制木炭．又名机制炭，薪棒、人造炭、再生炭、无烟清洁炭，是以木质碎料挤压加工成的炭质棒状物．源于日本，产品称"木力亏仆"，后经台湾传入大陆．英文译名为”machine--made charcoal”．棒炭原料来源广泛，稻壳、花生壳、棉壳、玉米芯、玉米秆、高粱秆、豆秆、锯末、木屑、刨花、松粒壳、椰子壳等皆可用作原料生产棒炭，以锯末、刨花、竹屑、稻壳为最佳。棒炭市场广阔。饭店用作烧烤用炭，棒炭密度是木炭的3倍以上，燃烧无烟，工业上，棒炭用于生产二硫化炭和钢铁冶炼。棒炭还用作锅炉的补充燃料，它的密度与煤相近，热值为5500--7000大卡/KG，但灰份明显低于煤炭。 机制木炭主要特点：密度大，热值高，无烟、无味、无污染、不爆炸、易燃，是国际上公认的绿色环保产品。木炭的质量指标为:含炭量>85%,发热量>8千大卡,灰份<5%, 挥发份<15% , 水份<4%,无杂质,燃烧时无烟无味时间>3小时,炭外径37-40mm中间孔径<15mm 菌渣做木炭垃圾换成钱,这种以菌渣的机制木炭是用菌渣为原料，在隔绝空气条件下，经高温高压成型、炭化处理后制成的一种废物再生能源，是变污染物为生物资源、发展农业循环经济的重要模式。它具有易燃烧、无烟尘、发热量高等特点，市场价在1.4元/公斤左右，适合用于工业生产、餐饮业和居家取暖。其工艺流程分别为原料粉碎和烘干、制棒、炭化处理等 “你看，这就是用菌渣生产的机制木炭，发热量高，价钱又便宜，比木柴烧的‘火炭’还巴适。”日前，在大邑县董场镇，成都万良菌业公司负责人张万良指着一堆漆黑的机制木炭告诉记者。张万良表示，将扩大机制木炭生产规模，力争年生产机制木炭5000吨以上。 敢想敢做 大量菌渣终成宝 大邑是食用菌大县。据了解，该县常年种植万袋以上袋装食用菌的专业大户有2510家，永久性标准化菇房达5000余座，产生的菌渣资源也相当丰富。但是，因菌渣循环利用技术不成熟和可用价值较低，菇农往往把菌渣倾倒在路边或田间地头，对环境造成一定污染。 假设22座标准化菇房，以每座菇房平均产生5吨菌渣计算，1年内公司所有菇房产生的近百吨菌渣处理问题成了一个棘手难题。于是，菌渣的回收利用成为菇房头等大事。然而，令人头疼的菌渣却能转化为经济价值较高且市场需求量大的机制木炭。 循环利用 大邑菇农不再愁 所谓机制木炭是用菌渣为原料，在隔绝空气条件下，经高温高压成型、炭化处理后制成的一种废物再生能源，是变污染物为生物资源、发展农业循环经济的重要模式。它具有易燃烧、无烟尘、发热量高等特点，市场价在1.4元/公斤左右，适合用于工业生产、餐饮业和居家取暖。其工艺流程分别为原料粉碎和烘干、制棒、炭化处理等。 用菌渣生产机制木炭与传统的木柴烧木炭制法相比生产成本略高，但赚头也不小。以现在菌渣生产的每吨机制木炭的市场价折算，扣除成本后，利润也可观。据他估计，每座菇房每年若产生5—6吨菌渣，菌渣购进价以200元／吨计算，菇农卖掉菌渣后，每个菇房至少增加收入近千元。综合经济效益、环保效益、社会效益都不错。据董场镇副镇长杨毓强介绍，目前，该镇共有标准化菇房500余座，全部菌渣若卖给生产厂家生产机制木炭，全镇蘑菇产业将增收50多万元，既增加了菇农收入，又解决了菌渣带来的污染问题。
2，果木木炭顾名思义就是不完全燃烧果树木材变成的木炭，不过这个木炭就是果木的炭。新鲜的果木有果子的香气，的确是不同于杂树的。比如全聚德的烤鸭最早就是用枣木烤的，传说更香。
还有更多的资料参考见下http://www.zzsxmtj.com/cont/cont.php?mumidd=1&somumid=1&id=3778
首先说明机制木炭和果木的区别，机制木炭是利用各种锯末经过烘干和制棒机压制，炭化后制成的木炭，其中间有孔。而果木的是直接把各种原木炭化得到的碳，有苹果木，桃木，柞木等，其中柞木的最好！ 一般你说的碳的那些规格都不怎么用，除非要出口时要检验，还要打卡，在国内批发一般不考虑。看木炭的质量，常规来说手掂看分量，敲击听有无钢音，再就是看颜色，这都得需要经验，经手的多了自然就明白了！
木炭与竹炭有什么区别?各有什么优点?
主要区别有，性质不同、特点不同、作用不同，具体如下：一、性质不同 1、木炭 是木材或木质原料经过不完全燃烧，或者在隔绝空气的条件下热解，所残留的深褐色或黑色多孔固体燃料。2、竹炭 竹炭是以三年生以上高山毛竹为原料，经近千度高温烧制而成的一种炭。二、特点不同 1、木炭 木炭有大量的微孔和...
木炭价格及厂家推荐介绍
5斤机制木炭 参考价格：15元 二、木炭的生产厂家 1、永康市庆鑫五金制品厂 主营产品：烧烤炉、烧烤网、烧烤针、烧烤工具、木炭等 公司简介：永康市庆鑫五金制品厂位于浙江省永康市，是一家专门经营各种烧烤五金制品的公司，拥有国内先进的生产设备与技术人才，在质量上层层把关，为客户提供优质的烧烤...
机制炭真的好吗?与普通炭相比有哪些优势?
机制烧烤炭是由炭和煤混合而成，压制成中空的多棱形，这种烧烤炭大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格不贵。任何开机制木炭厂的准老板来说，最可怕的就是其复杂的制棒，烧窑（炭化）技术，到目前为止，机制木炭的生产工艺，其实是一项并不十分成熟的技术，风险与利涧同等，如果机制木炭的生产工艺...
活性炭和木炭的区别?
从物质的元素组成和结构来看，活性炭与木炭没有多大的区别。即它们都是碳元素组成和都疏松多孔，活性炭与一般的木炭区别在于活性炭比一般的木炭更疏松"活性"(吸附能力)更强，活性炭是由木炭制得的，但一般的木炭制得的活性炭"活性"不强。通常用于制活性炭的木炭是由核桃壳、椰子壳等坚果的壳经高温...
机制木炭与普通木炭区别
机制木炭在含炭量，发热值，燃烧时间上均优于传统木炭。而且原料为木材加工厂遗弃的木屑，属于废物再利用。其用途和传统木炭相似，多用做餐饮业燃料和民用取暖。目前工业用途尚未打开。参考资料：http:\/\/blog.sina.com.cn\/m\/mutan 多商家-主要是销售机制木炭设备的厂家大力宣传，说机制木炭的用途很广。...
活性炭什么品牌好?求推荐。
1、云泉活性炭 云泉是专业研发、生产、销售活性炭的综合性企业，活性炭和竹炭系列空气净化产品在活性炭业内较为知名，企业有完善的实验设备和专业的研发人员，且研发能力较强，云泉活性炭厂只做线下销售，目前没有线上销售渠道，此品牌的活性炭产品同样质量优秀，环保性与甲醛净化效率都很突出。2、清润...
烧烤使用木炭好还是无烟煤?那个环保健康?
烧烤食用木炭好，比较环保健康。因为炭烤食物的特殊风味就是来自于木炭高温时烧烤食物的香味，所以，选择好的木炭是享受美味的基础。质量好的炭火一般燃烧时间长，火势好。木炭最好选树枝部分，不要使用整块茎，否则不易点着。无烟煤是固定碳含量高，挥发分产率低，密度大，硬度大，燃点高，燃烧时不冒烟...
一般的木炭和活性炭有什么区别?
一般的木炭和活性碳的区别：1、加工工艺不同竹炭只经过炭化阶段，而活性炭除炭化工艺外，还要经过活化、酸洗和烘干阶段。2、微观结构千差万别：竹炭的孔隙直径要比活性炭大。3、比表面积大小不一比表面积是指单位质量所占有表面积的大小。4、硬度相差较大竹炭密度大，硬度高，不易碎，适合做耐磨的家纺...
最好的烧烤炭是备长炭吗?
综上，燃料最好的选择还是木炭，炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，质量好的炭火一般燃烧时间长，火势好。木炭最好选树枝部分，不要使用整块茎，否则不易点着。备长炭：木炭的一种，最初是由江户时代日本和歌山田边市的备中屋长左卫门开始制作，由此得名。一般由乌冈栎高温烧制而成...
哪位了解过备长炭烧烤炭的,可以给我介绍一下吗?
烧烤效果最好，烤制的食品色、香、味、口感都是最好的，因为无烟无焰不爆，烤制的食品没有烟熏和怪味。输出温度高、受热均匀，活力极度稳定，热传导快，远红外线深入食材内部，所以备长炭烤制的肉类外酥里嫩，香味天然纯正。烧烤的食品品质是其它烧烤炭无法比拟的。烧烤体验最好，备长炭烧烤过程中无烟...
茹傅亚邦： 机制木炭现在主要有低温炭 中温炭 高温炭之分.现在主要来简单介绍一下这三种炭的区分方法. 低温炭,其质地疏松,含碳量低,机械强度差,用手掂起来,感觉轻飘飘的, 中温炭烧烤炭,其质地比低温炭紧密,含碳量略高于低温炭.用手掂起...
茅箭区18227128221： 木炭机至关重要的是质量的好坏需要怎么鉴别? - ？
茹傅亚邦： 木炭机作为机制木炭生产设备,生产出炭的质量直接关系机制木炭的销量,至关重要的是质量的好坏需要怎么鉴别?这是很多做木炭的朋友都想知道的问题,当然,木炭机设备的质量不一样,木炭制作技术掌握不同,所做出的木炭的质量也不一...
茅箭区18227128221： 为了鉴别木炭是否是劣质木炭,可把木炭燃烧,若有什么气体产生则说明是劣质木炭? - ？
茹傅亚邦： 木炭质量有很多理化指标,比如含水率 ,挥发分率,灰分率,含碳量 ,发热量等等,不过一般家庭使用时,仅从外观上鉴别就可以了.好的木炭质地紧密,有金属光泽,重量较重,两块木炭互相敲击时能发出清脆的声音,符合这几个条件,就是比较好的木炭了.
茅箭区18227128221： 烧烤的木碳要咋区分好跟坏啊？
茹傅亚邦： 木炭有三种识别方法: 一种:直观法一般浇水的木炭比较黑而没浇水的是灰白色: 二种是用手量浇水的比较重而没浇水的比较轻: 第三种是敲击法浇水的木炭声音沉闷而没浇水的声音轻脆,以上仅供参考祝你选好木炭,吃的开心.
茅箭区18227128221： 请问如何区分机制木炭的好差(比如说:,有机制木炭和机制竹炭,其他原料比如秸秆、花生壳之类的 - ？
茹傅亚邦： 其实机制木炭的质量好坏主要取决于你所用原料含碳量的多少?高自然出的碳质量好,如果含炭量低则相反.但机制木炭在生产过程中对设备零件损坏较大,所以要选择质量可靠的设备.不然得不偿失,有时间多交流吧.
茅箭区18227128221： 怎样区分烧烤用木炭的好坏,且,烧烤时怎么辨别烤肉熟了? ？
茹傅亚邦： 市面上常见的炭有易燃炭、木炭、机制炭!易燃炭在户外用品店有售,分方形和饼形两种.易燃炭的表面有一层易燃层,比普通木炭要容易引燃,缺点是较贵;普通木炭价...
茅箭区18227128221： 木炭是烧烤用的木炭吗? - ？
茹傅亚邦： 木炭烧烤是用的木炭; 木炭(charcoal)是木材或木质原料经过不完全燃烧,或者在隔绝空气的条件下热解,所残留的深褐色或黑色多孔固体燃料; 木炭是保持木材原来构造和孔内残留焦油的不纯的无定形碳.中国商代的青铜器和春秋战国时代...
茅箭区18227128221： 怎样知道烧烤碳质量好耐烧火足? - ？
茹傅亚邦： 白炭,表面好象有一层灰白色的粉尘,折断处质地细腻.
茅箭区18227128221： 机制木炭 高温 中温如何区分 - ？
茹傅亚邦： 机制炭没有一个准确的标准! 因为高温炭化的炭不一定比中温炭化的炭好! 其实若要准确的来划分等级的话,我觉得按木炭的含碳量和燃烧值比较合理,这两个数据也能做到非常准备的百分百的测定! 所以你若要知道木炭的好坏,直接送样到国家质检部门就可以!县一级单位应该就可以检测的!
茅箭区18227128221： 机制木炭和烧制木碳与区别吗 - ？
茹傅亚邦： 用法上一样,机制木炭应该更好一点儿!我做机制木炭好长时间了,举例单说一点儿:机制木炭的半成品薪棒可以沉在水中,就说明了他的密度比原木的密度大的多!炭质量的好坏一半取决于他的烧...
