武乡有什么特产

武乡特产有哪些~

武乡的特产挺丰富的，要送给亲朋好友很不错，比如潞绣、黎侯虎、武乡枣糕、白猪头肉、山楂饼等等。黎侯虎，山西长治在春秋时为古黎国，那个时候毒虫狼豹很多，经常给老百姓造成伤害，尤其是儿童。传说有一位仙人看到这种情况，便送给当地百姓一只神虎，从此百害皆无。于是，就留下了用布老虎镇邪的习俗。年幼孩子的睡床边，放一只布老虎，可以使孩子不受惊吓，睡得安稳。孩子过满月时，姥姥送虎帽，姑姑送虎鞋，用红布做面料，前脸制成一幅粗犷的虎头图案。虎耳高竖，以金、黄、黑、白等色线勾出“王”字额、虎眼、虎牙、虎须，栩栩如生，是民间避邪之物，镇宅之宝，借喻保佑婴儿健康成长。宋朝时，长治的八义瓷窑还烧制出了虎枕，现为国家一级文物。而白猪头肉是长治地区群众喜食的一种具有独特风味的卤肉制品，肉白质脆，片薄如纸，辛辣爽口。据说，古时潞安府（长治市）东街香角巷孙家祖辈有人在外地学制腊肉和猪头肉的手艺。还有长治山楂饼，是以当地特产优质山楂为主要原料,经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。产品为圆形薄片，色泽鲜艳，厚薄均匀，质酥适度。含糖量为85％，还原糖含量为9％，总酸为1.5％，还含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分，食后有生津开胃、助消化、降血压血脂等功效。相信你的家人朋友会喜欢的。

枣糕
枣糕是武乡的一种民间小吃。是民间婚丧嫁娶、生日、满月、暖房、祝寿等事主食。
小米焖饭
小米的原粮为“谷子”。“小米焖饭”因米质不同而不同。

煎饼
“煎饼”是武乡民间一种风味小吃，多见于集市个体饭摊与农家。随着原料的不同，制作出的品种也不同，大致分为白面煎饼、高粱面煎饼、米面煎饼与杂面煎饼几种。
灌肠
“灌肠”是武乡人的夏令小吃，用荞面制成，有清热解毒之功能。《本草纲目》载：“降气宽肠，除积滞，消热肿风痛，除白浊白带，脾积泄泻”。
抿面
抿面俗称“抿圪蚪”，是武乡民间一种面食吃法。其制法与“擦面”相似，所不同的是操作工具有所区别。“擦面”的擦床呈月牙形向上隆起，而“抿床”是用带有布满小圆孔的铁皮钉在木架上，大小抿架与大小擦床架尺寸相同，大锅用大抿床，一般为小抿床。“抿具”是铁制而成或木制的状如小锄，上有柄把。
莜面
“莜面”的原粮“莜麦”，也称“燕麦”、“玉麦”，这种作物已经有2500多年的种植历史。莜面不仅有耐饥抗寒，保肾、保肝、造血及增加免疫之作用。而且还有壮体、健脑、目清美容之功能。可提高智力、降低胆固醇，对治疗糖尿病也有一定的效果。莜面是营养丰富的食物，也有降血防癌的药效。“莜面”可制作十几种花色品种供食用。“莜面烤铑铑”是十几个品种中的一种，是武乡东部高寒地区百姓主要家常面食。
谷垒
“谷垒”也是武乡民间一种特有的风味小吃,也叫"不烂"。多见于农家，一般为午餐，属蒸制餐食。常用土豆丝、红薯丝、红白萝卜丝、鲜豆角丝作原料。过去人们还曾用豆皮、槐花、榆钱钱、地骨皮作原料食用过。
武乡县隶属山西省长治市，位于太行山西麓、山西省东南部、长治市最北端。
东邻黎城县、左权县，西界祁县、平遥县。
北与榆社县毗邻，南与沁县、襄垣县接壤。
武乡是与井冈山、延安、西柏坡齐名的革命圣地、全国红色旅游重点县。

　　枣糕
　　枣糕已有300年的历史，是武乡的一种民间小吃。是民间婚丧嫁娶、生日、满月、暖房、祝寿等事主食，也多见于集市、饭摊。

　　和子饭
　　“和子饭”也叫“和则饭”。是武乡民间晚餐常见的一种饭食。

　　擦面
　　“擦面”也叫擦圪蚪。是武乡民间一种普通饭食。

　　抿面
　　抿面俗称“抿圪蚪”。是武乡民间一种面食吃法。其制法与“擦面”相似，所不同的是操作工具有所区别。“擦面”的擦床呈月牙形向上隆起，而“抿床”是用带有布满小圆孔的铁皮钉在木架上，大小抿架与大小擦床架尺寸相同，大锅用大抿床，一般为小抿床。“抿具”是铁制而成或木制的状如小锄，上有柄把。

　　小米焖饭
　　小米的原粮为“谷子”。“小米焖饭”因米质不同而不同。

　　煎饼
　　“煎饼”是武乡民间一种风味小吃，多见于集市个体饭摊与农家。随着原料的不同，制作出的品种也不同，大致分为白面煎饼、高粱面煎饼、米面煎饼与杂面煎饼几种。

　　灌肠
　　“灌肠”是武乡人的夏令小吃，用荞面制成，有清热解毒之功能。《本草纲目》载：“降气宽肠，除积滞，消热肿风痛，除白浊白带，脾积泄泻”。

　　莜面
　　“莜面”的原粮“莜麦”，也称“燕麦”、“玉麦”，这种作物已经有2500多年的种植历史。莜面不仅有耐饥抗寒，保肾、保肝、造血及增加免疫之作用。而且还有壮体、健脑、目清美容之功能。可提高智力、降低胆固醇，对治疗糖尿病也有一定的效果。莜面是营养丰富的食物，也有降血防癌的药效。“莜面”可制作十几种花色品种供食用。“莜面烤铑铑”是十几个品种中的一种，是武乡东部高寒地区百姓主要家常面食。

　　谷垒
　　“谷垒”也是武乡民间一种特有的风味小吃,也叫"不烂"。多见于农家，一般为午餐，属蒸制餐食。常用土豆丝、红薯丝、红白萝卜丝、鲜豆角丝作原料。过去人们还曾用豆皮、槐花、榆钱钱、地骨皮作原料食用过。

　　此外还有干面饼子、糖三角、武乡炒指等。
　　资料来源：http://baike.baidu.com/link?url=EtU1wx7fVuWTdd7g5seNAChD8NTGMybg86ffwRzJHR6a4niUHqcxxZ-Zgi08OYltxzgEpJsMK7Y1TNzFPHze9WmNXJN37nxwet0mJd3wabGr6ZZG6z4D9iP5KEy4xboOl8MUvoNc4Y4xI48Gd0kYLYkUHgibklwT80RLEavsnoq#10

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糖饼！我是武乡人！超爱！

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谷缸糠甾： 武乡烧饼,武乡山药,武乡小米

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谷缸糠甾： 特产:武乡特色烧饼,黄酱面,小米焖饭,红星杨小米 名声古迹:红色旅游胜地,八路军纪念馆

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谷缸糠甾： 枣糕距今已有300年的历史,是武乡经济实惠的一种民间小吃,很受人们喜爱.是民间婚丧嫁娶、生日、满月、暖房、祝寿等事主食,也多见于集市、饭摊.具有色泽金黄,绵软甘甜之特点.一、原料配备:软米面、大红枣二、制作方法1、...

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谷缸糠甾： 长治特色美食有凉粉\腊肉\酥米烧 其它名吃还有: 家庭煮疙瘩 长子炒饼 家常蒸饺 黎城菜盒子 炒捞饭 拨浪汤 屯留熬煎饼 糖米软饼 窝窝头 武乡枣糕 长治县黄菜 长治馅饼 沁源烤栳栳 壶关羊汤 襄垣拉面 潞城甩饼 锅贴 壶关水煎包 襄垣腥汤素饺 葱花烙饼 潞州香饼 调和饭

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谷缸糠甾： 你好,楼主:武乡好玩的地方有:八路军太行纪念馆 , 太行龙湖, 王家峪八路军总部砖壁峪八路军总部 , 太行龙洞, 板山.

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谷缸糠甾： 特产,上党腊驴肉,绝对推荐,还有郭氏羊汤,驴肉火锅,平遥牛肉,长子炒饼,驴肉甩饼,都是长治特色

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