开餐饮店如何选址?不同地区的餐厅选址分析

开餐馆怎么选址?~

　　餐饮店的选址技巧。

　　1、高校周围商圈，因为校园周边是消费者的集中地，在这里90%人都是我们的客户。虽然校园将面临寒暑假的问题，但学生的日常消费和消费频率可以弥补这些。假期还可以专心做外卖，也是一份可观的收益。

　　2、大型超市商业现在很多超市就是一个小的商业综合体，有很多超市是开在居民住宅周边，我们需要找到那些周围小区是比较新的，客户人群偏年轻的，选择店铺的地址最好是在超市的出入口处，进口相对出口会更好。

　　3、写字楼周边，办公楼周围有大量客流，但消费时间相对集中，假日和夜晚相对较轻，但办公楼也集中在客户群中。外卖的数量将更加客观，因此花甲的外卖业务，在办公楼周围的商业区是一个很好的选择。

　　4、地铁公交枢纽客流量很大，消费者很着急。要么匆忙上班，要么回家。地铁会比公共交通更糟糕，但是如果它是一个铁路枢纽，它会变得非常好。

　　怎么确定位置合不合适？

　　1、调查人流量

　　稳定这里人流量如何，首页看这里是否属于满租的一个状态，转让率高不高，做到调查后，做个对比，看看十家店中有多少家是贴了转让的，如果超过三家那就证明这里的地段位置不好。

　　2、房租过低要谨慎

　　有的时候问几家店，会发现一个地方跟一个地方的房租相差很大，有的是几千，有的是十几万（年租），当然我们不希望房租过高，但也千万不要去贪图一些小便宜，因为房租往往和人流量是成正比的。

　　3、房租过高需慎重

　　房租高的地段一般都是购物中心，商业中心，好的地段一般都是十几万一年的，在这些地段，有很多房东会漫天要价，租房时需要多看多问多对比，然后你在通过对比，衡量一下，一年的房租、人员工资、水电费、成本费等等。核算一下，每天要卖出多少钱才能够抵这些费用。

　　总得来讲，每个商铺都有他们的特点，以上所讲只是一个普遍的情况，所有的店铺位置好会事半功倍，但是离开经营之道，离开产品的本质，离开服务的根本，再好的店铺位置也会收益惨淡的。

　　这些选址技巧要牢记

选址避开5个坑

开餐饮店选址是一门学问，一个好的地理位置甚至能够决定这个餐厅是否盈利!开餐饮店如何选址，今天小编就针对不同的确的餐饮选址进行分析，希望能给开餐饮店的朋友一起帮助! 开餐饮店如何选址?商业区选址 在城市中选择商场或商业大厦周边开餐馆应该是不错的。因为这些地方购物人群广泛，客源也相对丰富。虽然这些人群是以购物为主，但也有一部分人需要休闲和就餐。针对有些顾客购物时间紧迫，餐馆的经营内容应以中、西餐和快餐形式为主。因为这些群体在就餐过程中不太注意菜品的价格高低和烹饪水平，多数菜品基本都能接受。而最喜欢就餐环境卫生、洁净、舒适，喜欢菜的内容新、奇、特，以及时髦的创新品种，并且有可选性。在用餐方法上要求简单，时间上求一个“快”字。所以选择在这样的地区开餐馆，应以中式快餐或大排档形式为好。 开餐饮店如何选址?办公区选址 所谓办公区是指公司办公楼、写字楼及一部分饭店等，有许多单位的办公地点，一般是临时租用的，很少备有食堂，而附近有的饭店备有餐厅，这些人也常喜欢到周边用餐他们主要是白领阶层，其中有老总或高级职员，他们的经济实力丰厚，一般用餐消费不太注意价格，但很关注饭菜的质量。在这种地区选址开餐馆，应着重从管理水平、技术水平和服务态度上多下功夫。即应从三方面来做好工作：一是餐馆的经营应以中、高档为主，有特色，以主菜系列为供应的主体，以满足他们平日的商务会谈、请客、谈判的需求。无论何种风味都要求菜品质量及技术含量是上乘的。二是要求就餐环境干净、整洁，装修的高雅有特色。三是在高中档菜肴的基础上，相应地供应一些中低档的品种，以满足一般职员和员工的需求。 开餐饮店如何选址?居民区选址 在居民住宅群和新建小区经营餐馆。目前，随着人们生活水平的不断提高，到餐馆消费己成为时尚，尤其是节假日家庭聚餐、生日宴席是平常事。为了满足居民区就餐对象的需求，餐馆环境要朴实无华、干净明快，经营的品种应多样化，多开办一些家常菜、烤鸭、饺子、小吃等百姓喜欢的菜品。要求质高价低，菜量十足，经济实惠并有新意，适合工薪阶层的需求。 在居民小区选址开餐馆，应按照有关城管、卫生等部门的要求去办。注意厨房的排烟以及噪音等可能给居民带来的生活不便，在选址时就应照章办事，以适应环保的有关规定。 开餐饮店如何选址?学生区选址 在大学院校内部或周边地区选址开餐馆，也会有可观的经济效益。因为除了学生寒暑假期以外，餐馆的经营不会出现什么旺季和淡季之分，较为平稳，有一定的规律。 因为这部分人群除了每天在校的正常伙食外，多数经济条件较好的教职工和学员还要到校内外社会型餐馆去消费，这已是显而易见的事。针对在校大学生及员工常会举办各种社团聚会餐和其他交际活动，这里的餐馆经营应从以下几方面加强：一是开办餐厅不要距离校园太远，餐厅的营业面积相对应宽敞而明亮，装修虽不豪华但要得体。二是供应品种应广泛多样，南甜北咸、东辣西酸应有尽有，要尽量照顾到大多数教学员工的口味和生活习惯。三是餐馆的营业时间应适当延长，使他们不受用餐时间的限制。 中小学校周边所建餐馆则应考虑到他们的经济条件和用餐特点，要集中力量保证学生的早餐和午餐的供应，尽量安排些经济实惠的营养型的配餐。对于学生要求的菜晶份量要大致够吃，做到荤素搭配，价格便宜，使大多数都能接受。

开餐饮店如何选址和定位 干货满满

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祁县18281815580： 开饭店怎样选地方 - ？
斗宏摩罗： 第一,与其选择现在被商家看好的店址,不如选择在不久的将来会由冷变热、而目前暂时未被别人看好的店址.这样的店铺位置费用较低,而潜在的商业价值却很大.因此,应特别留心城市建设的新发展将会带来什么样的变化. 第二,选择靠近...

祁县18281815580： 小餐饮店如何选址 - ？
斗宏摩罗： 对餐饮店而言,地址的重要性毋庸置疑.选址的决策过程复杂,成本高,一旦选定不易变动,同时地址特点对餐厅的经营影响较大.一般来说,如果餐厅位置好,即使经营者能力一般,也相对容易获得成功;如果选址不佳,即使经营者再有能力...

祁县18281815580： 开饭店如何选址? 三大方法帮助您 - ？
斗宏摩罗： 开饭店选址的三个方法:1、要选择人流多的地段,开店指导招商.这当然最重要了.开店指导加盟,然后你要注意观察人潮流动主线方向,也就专业人士所说的人流主线.2、门店开在街道的左边还是右边,这就要实地观察了,左边还是右边,虽然仅仅一街之隔,但是在便利性上,就会有差异.总而言之,就是要热闹、有人气、方便、环境卫生.3、将店面开在人流主线的上游,如果你要是开在人流主线的下游,那么大部分的顾客将会被上游的餐厅拦截,还又就是便利性,比如十字路口的拐角处,门店的外部装修颜色要与周边的门店颜色有差异,这样会很显眼.以上这三点就是小编所想讲的,希望对大家有所帮在,对于想开饭店当老板的朋友,一定要多注意了.

祁县18281815580： 哪个地理位置比较适合开饭店, - ？
斗宏摩罗： 人流量大的地方;附进有很多企业的地方;小区附近;宾馆比较集中的地方;或者是一些商业中心附进;还有就是一些大的项目建设的地方,等等 我想除了选一个合适的地方外 还要考虑开饭店的地方的饭店是否多,其它店都有什么特色,那你开的店考虑:菜系、价格、装修环境以及风格. 你有没有发现当你去一些餐馆吃饭时,看到有些餐馆里里外外的全是人,有些个餐馆人特少, 其实有些时候更重要的是怎么去经营

祁县18281815580： 开餐饮店应该从哪些方面考虑选址 - ？
斗宏摩罗： 香他她建议你应该从以下几个方面去考察选址:1. 门店选址首选成熟商圈、商业街、高档写字楼、成熟住宅区、车站(火车站、汽车站、高铁站)、大学城等区域..4. 有充足的自来水供应,有良好的排水排气排放管道.污染源(如垃圾场)50米内不可开店;5. 目标店面优先选择位于街道人流量明显较多的一边,所在地必须交通便利,车辆能够顺利通行.

祁县18281815580： 选址是成功的一半,餐饮应该怎么选址 - ？
斗宏摩罗： 有句话说:餐饮选址选对了就成功了一半.选址是餐厅筹备前期最重要的因素,那么,如何选址就成了餐厅经营者最头疼的事了.下面分享著名餐饮管理人谈餐厅选址.金角银边:选址的“围棋定律” 开餐馆,选址是关键问题,想要生意好,...

祁县18281815580： 开餐馆怎样选址? - ？
斗宏摩罗： 主要看周围环境,根据环境决定开什么类型的餐馆.如果周围建筑工地比较多,工厂比较多,开自助餐馆比较好.如果是学校或者办公楼附近就开家常菜馆.最好周围有个公交站牌之类的可以增加人流量的.如果面对的人群是打工者,建筑工人,切记不要把店铺装修得想肯德基、德克士那样,他们不会进得.如果开在学校或者办公楼附近,只要保证干净卫生就行了.总的一句话,不要选在人流量小、交通不便、办公楼学校等设施少或者没有的地方.

祁县18281815580： 开餐馆怎么选址? - ？
斗宏摩罗： 随着近年来创业热的不断升温,如今想投资开餐厅的人越来越多,但开店并非像“春天播种,秋天结果;今天开张,明天赚钱”那么简单,而要牵涉到选址、融资、进货、销售、管理等诸多环节,其中选址是关键的第一步.如果选址不当,不仅...

祁县18281815580： 餐饮店如何选址 - ？
斗宏摩罗： 餐饮小店选址、特色是关键,选择小酒店的店址主要考虑三个方面,一是街面房,至少也应是巷弄口,靠近大街的位置;二是公司写字楼较集中的地方;三是居民住宅较集中的地方.当然,三者都集中的地方更好.因为做餐饮生意,特别是小酒...