乌鸡可以和当归 香菇一起炖吗
作者&投稿：冯蒋 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
为什么不可以呢？ 全部材料都不是大补的，搜属于有一些特殊功能的药食型材料，加在一起没什么不可以。 味道恐怕不好调。
这样炖是完全可以的。但是建议不要把配料放得太多，如果放太多材料的话就会破坏掉它本身的鲜味。建议建议就加当归和枸杞酒OK了。因为当归活血补气，枸杞又有明目养颜等功效。就这样就已经很营养了。 最后要讲的是，大家要多喝汤，尤其是女同胞们！
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乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸，是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。 适合人群及适用量： 适合一切身体者，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。每次150克。 温馨提示： 乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。炖煮时不要用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。
归芪乌鸡汤
先将乌鸡洗净去除内脏和鸡爪，然后放进温水里加入料酒用大火煮，待锅开后捞出乌鸡，放进清水里 乌鸡洗去浮沫，焯掉血腥味儿，把乌鸡放入有温水的沙锅里，将葱，姜，香菇，盐以及当归，黄芪一起放入锅中，用大火煮，待锅开后再改用小火炖，一个小时后加入适量的白胡椒粉和鸡精，这道归芪乌鸡汤就可以食用了。 归芪乌鸡汤的功用：气血双补，滋补肝肾。
红豆乌鸡汤
红豆200克，黄精50克，陈皮1角，乌骨鸡1只。将所有材料洗净，一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲三小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。 红豆乌鸡汤有补血养颜、强壮身体的作用。
木耳金针乌鸡汤
将乌骨鸡剖净，去内脏，洗净斩块；黑木耳、金针菜用清水浸软洗净，与乌骨鸡一齐放入炖盅内，加清水适量，文火隔水炖3小时，木耳金针炖乌鸡汤即成。
枸杞红枣乌鸡汤
将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起沥干水。杞子用温水浸透、红枣和生姜用水洗净。瓦煲内加入清水烧开，然后放入以上材料，水再开，改用中火煲3小时即可。 杞子红枣乌鸡汤有补血养颜、益精明目的作用。
人参乌鸡汤
将干人参用温水浸泡软后洗净切段，放入沙锅中，加上高汤上屉蒸30分钟左右捞出。将乌鸡从脊背处劈开，入沸水锅中略焯一下取出。把蒸过的人参放入鸡腹中，再将蒸制人参的原汤烧开，撇去浮沫倒在沙锅中，放入乌鸡，加料酒、精盐、味精、葱段、姜片、冬菇、火腿、冬笋片及熟猪油，盖严沙锅盖，旺火烧开后，改用小火煨烧2小时左右即成。
隆胸丰乳
乌鸡白凤尾菇汤 〖 原 料 〗： 乌鸡500克，白凤尾菇50克，料酒、大葱、食盐、生姜片各适量。 〖 制 作 〗： 乌鸡宰杀后，去毛，去内脏及爪，洗净。沙锅添入清水，加生姜片煮沸，放入已剔好的乌鸡，加料酒、大葱，用文火炖煮至酥，放入白凤尾菇，加食盐调味后煮沸3分钟即可起锅。 〖 用 法 〗： 佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。 〖 功 效 〗： 补益肝肾，生精养血，养益精髓，下乳。适用于产后缺乳、无乳或女子乳房扁小不丰、发育不良等。
乌鸡白凤丸
〖 原 料 〗： 乌鸡 (去毛爪肠)640g 鹿角胶 128g 鳖甲(制) 64g 牡蛎 (煅)48g桑螵蛸 48g 人参 128g 黄芪 32g 当归 144g 白芍 128g 香附 (醋制)128g 天冬 64g 甘草 32g地黄 256g 熟地黄 256g 川芎 64g 银柴胡 26g丹参 128g 山药 128g 芡实 (炒)64g 鹿角霜 48g 〖 制 作 〗： 以上二十味，熟地黄、地黄、川芎、鹿角霜、银柴胡、芡实、山药、丹参八味粉碎成粗粉，其余乌鸡等十二味，分别酌予碎断，置罐中，另加黄酒 1500g，加盖封闭，隔水炖至酒尽，取出，与上述粗粉掺匀，低温干燥，再粉碎成细粉，过筛，混匀。每100g粉末加炼蜜30～40g 与适量的水，泛丸，干燥，制成水蜜丸；或加炼蜜90～120g制成小蜜丸或大蜜丸，即得。 〖 功 效 〗： 补气养血，调经止带。用于气血两虚，身体瘦弱，腰膝酸软，月经不调，崩漏带下。
可以一起炖，再加6克枸杞。
可以的，乌鸡可以和当归香菇一起炖，营养丰富，可以补身体。
可以一起炖的
补气血的
望采纳
温功安曲： 乌鸡是可以和香菇一起炖的,而且乌鸡和香菇一起炖能更鲜美更加有营养,味道绝对超赞.
宽城区13940685573： 乌鸡可以和当归一起炖吗 - ？
温功安曲： 两者都是补气补血的,完全可以一起炖 但建议是女士吃 而不适合男人用
宽城区13940685573： 我要炖乌鸡汤,想请教一下放了枸杞子、当归还能加香菇一起炖吗?？
温功安曲： 这样炖是完全可以的.但是建议不要把配料放得太多,如果放太多材料的话就会破坏掉它本身的鲜味.建议建议就加当归和枸杞酒OK了.因为当归活血补气,枸杞又有明目养颜等功效.就这样就已经很营养了. 最后要讲的是,大家要多喝汤,尤其是女同胞们!
宽城区13940685573： 当归乌鸡汤的做法 香菇乌鸡汤的做法 - ？
温功安曲： 当归乌鸡汤:主料:当归身30克,人参10克,枸杞30克,乌骨鸡500克,橘皮10克.乌鸡宰杀后,去内脏及头足,余药洗净切片,干净纱布包裹,纳药至鸡腹中,武火炖2~3小时即可.香菇乌鸡汤:主料:乌骨鸡1只, 鲜香蘑25克,干香蘑50...
宽城区13940685573： 乌鸡可以和蘑菇煲汤吗 - ？
温功安曲： 当然可以, 乌鸡比其它鸡类的营养价值更高. 香菇更是具有补气益胃、降压、降脂、降胆固醇、抗癌的功效原料:乌鸡500克、香菇、生姜 配料:料酒、盐 准备:香菇洗净泡发撕开、乌鸡洗净控干水份,姜切片备用. 做法: 1、烧一锅水 2、把乌鸡放到开水里焯一下,去血水,捞出备用. 3、把锅洗净、倒入适量水、冷水放入姜片、香菇. 4、大火烧开后,放入焯好的乌鸡. 5、砂锅中倒入足量水,放入乌鸡. 6、加入半勺料酒. 7、盖上锅盖转文火煲三十分钟. 食用前,根据个人口味加入适量盐调味即可. 作用: 有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效.
宽城区13940685573： 乌鸡可以炖香菇吗? - ？
温功安曲： 可以. 主料:乌鸡1只 辅料:香菇5朵、枸杞子适量、葱适量、姜适量、花椒10粒、水适量、盐适量1、乌鸡去除内脏,头脚,屁股清洗干净.2、砂锅中倒入足量水,放入乌鸡,煮沸后,撇去浮沫. 3、干香菇用水泡发,枸杞子清洗干净. 4、将泡香菇的水,倒入锅中,再放入香菇,枸杞,花椒,葱段和姜片,转文火煲1个半小时. 5、食用前,加入适量盐调味即可.
宽城区13940685573： 乌鸡汤可以香菇莲子一起炖吗 - ？
温功安曲： 可以,很补的,但是乌鸡最好不要放香菇,就放链子和红枣就行了,换可以放点当归,补气血的,普通鸡放香菇比较好
宽城区13940685573： 胡萝卜乌鸡加香菇红枣当归可以一起煲汤吗 - ？
温功安曲： 当归,红枣,乌鸡是可以以爱煲汤喝的. 做法:将飞水好的乌鸡重新放入汤锅中,加入适量的清水,加入当归. 放入红枣和去壳的白果. 大火煮滚. 倒入电炖锅内. 盖锅盖,通电,煲2小时左右. 加入适量的鸡粉调味,即可. 功效:当归能扩张外周血管,降低血管阻力,增加循环血液量等,对治疗黄褐斑、雀斑等色素性皮肤病收效良好,具有抗衰老和美容作用,有助于使人青春常驻. 注意:热盛出血者禁服,湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服.
宽城区13940685573： 红枣桂圆当归党参乌鸡能一起炖吗?红枣桂圆当归党参乌鸡能一起炖吗? ？
温功安曲： 你好,乌鸡可以和党参,当归,香菇一起炖的,有补气,补血的功效,身体虚弱的,可以长期服用的. 是可以同时煲汤的. 这几种中草药和食品,没有冲突,应该是可以煲汤服用的.
宽城区13940685573： 乌鸡,炖香菇,可以放当归吗?香菜可以放吗? - ？
温功安曲： 乌鸡,炖香菇,可以放当归. 香菜不要放,整个汤味道会变了的.香菜凉拌就好.望采纳,谢谢您!~
