黔江地区的风俗文化

黔江的民风民俗~

    黔江是多民族聚居之地，少数民族达14个。在这里世居的土家族、苗族占总人口的一半以上。由于各民族交错杂居，长期的经济交流、文化交往，风俗相染、语言相习，共同进步，共同发展，创造了这里独特的文明史。
    走进土家苗寨，翠竹岭下，古树丛中，可见座座寨子，依山傍水，清幽神秘。进得吊脚楼，主人热情好客，礼节周到，让人有一种入归之感。倘若遇上“哭嫁”、“跳丧”尽可领略土家族、苗族的婚恋情、生死观。土家族的“赶年”、“四月八”和苗族的“赶秋”等节日，更是场面壮观，气氛热烈，颇具古风。
    土家苗寨蕴含着丰富的民间文化和民间艺术。土家族的摆手舞，铜铃舞，苗族的芦笙、木鼓舞，弛名遐尔，久负盛名。土家刺绣，苗家腊染，堪称一绝。土家苗寨更是歌的海洋，人人会歌，无处不歌，歌山歌海，情溢山寨，有“对歌”、“盘歌”、“山歌”、“薅草锣鼓”等，生动形象，音韵和谐，情意真挚，优美悦耳，闻之如品甘饴，如沐春风。

除了推汤圆、推豆腐、打糍粑、煮醪糟等外，还要挂灯笼、贴春联和一些祭祀活动。”重庆市黔江区鹅池镇方家村一组村民倪尔权说，在过年大吃大喝的同时，还有很多习俗和禁忌。
抢年
“抢年，也就是什么事都要抢在别人的前面，比谁起得早、谁最先出门、谁最先挑回第一担水、最先打回一捆柴、谁家最先吃年夜饭等。”倪尔权说。
在大年三十这天一家都要起得早，大人小孩都不兴睡懒觉。起床后首先从外面抱一抱柴禾进屋，烧水洗脸后，大家就各自开始忙碌起来。”家里的男主人出门去挑一担水、砍一捆柴回家，寓意来年进财、家里财源滚滚。
吃完早饭，家里的男主人忙着准备柴禾烧猪头、宰杀鸡鸭、贴对联、挂灯笼、打扫室内外清洁卫生等；女主人则很麻利的负责在厨房内烹饪，吃团年饭一般都要抢在邻居家的前面。
祭祀
早上洗脸后，洗脸水不准往外面倒，事先准备好一个装洗脸水、洗脚水的大木桶，从大年三十开始，要装到大年初三后才倒出去，意为不让财源流失。
大年三十的中午之前，一家人还要携带上香蜡纸烛、烟花鞭炮、水果糖食类去上坟，给列祖列宗拜年，然后才回家做年夜饭。
年夜饭， 一般在农村里，都是把猪头留到过年才煮来吃，因为过年祭祀要用整个猪头，所以在烧猪头时，既要烧好、又不损毁猪头上的任何一个器官。然后洗净放在大铁锅里，待猪头煮熟好，就捞起来放在一个可以盛下整个猪头的木盆里。端到外面先敬天地、敬土地神，然后端到堂屋里敬列祖列宗。保佑来年风调雨顺、福寿安康。
在吃团年饭时，待桌上的菜上齐后，摆上碗筷、给杯子里倒上酒、燃放鞭炮，请列祖列宗回家过年。当地称“叫福子”，也称“叫饭”。祭祀完，一家人才上桌团年。


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禁忌
土家人一般从腊月二十三日起，大人小孩不准讲不吉利的话，当父母的也要记住不打小孩、不骂小孩，小孩不准打鸟端鸟窝，因为“麻雀也要有个大年夜”，做到人与周围的自然物和谐相处。
吃年饭时，小孩不能吃鸡爪只能给大人吃，吃了好抓钱。小孩更不能吃猪爪，吃了长大难找媳妇。猪蹄和鸡爪只能给男当家吃，说是抓钱爪，一年四季有财进。吃年饭不准泡汤，说泡汤后洪水要冲垮田坎、损毁庄稼。这天不准用针，用针后庄稼虫多。
农村还有“三十晚上的火、十五的灯。”尤其在三十夜的晚上，要多准备柴禾，这天的火要烧得旺，寓意来年的生活红红火火。
迎神
在农历的腊月二十三这天，灶神菩萨就要回到天上去，向玉皇大帝回报凡间的大小事务，要在大年三十夜才回到凡间来。所以，人们吃了年夜饭后，天黑时要迎灶神，并烧化钱纸，点锅灯、迎接灶神回来。
现在，很多人家还要迎观音菩萨进屋，保佑全家人平安外，还要迎“四官菩萨”到家，即在夜半子时在堂屋装一碗火灰，化烧钱纸敬“四官菩萨”，传说四官神是管六畜之神，敬后寓意家里来年喂养的牲畜兴旺。敬毕将装灰碗卜于内门槛下，第二天有外人进屋踏上灰则大吉。
拜年
“初一不出门，初二拜家庭，初三初四走丈人。”在黔江土家族、苗族人只要大年三十一过，每个家庭都要给长辈们拜年。农村拜年也是有规矩的，因为正月是一年之始，出行必须看个吉利的日子。
拜新年是要看日子的，一般找当地擅长择期的长者选出行日，也可以自己翻历书，要么等到正月初五过了出门。因为初五为“破” 五，初五一过外出都是大吉大利的。
拜年走亲戚家送的礼物上，一般都要用一个红纸条系在礼物上，表示喜庆吉祥之意。在亲戚家耍上几天后，回家时要给“打发钱”的，除了打发钱外，还要准备回背篓的东西，比如糍粑、泡粑、糖果等之类的，总之不能让背篓空着背回来。
喜庆
“乡村过年，虽然没有城市中举办的春节晚会隆重，但传统的玩狮子、龙灯、划彩龙船仍然是很闹热的，让整个春节都沉侵于喜庆祥和之中。”倪尔权说，
农村过年也成了一种攀比，比谁家桌上的菜品丰富，香烟、酒水、饮料更上档次，更能比的是，比三十夜的晚上，谁家的鞭炮和烟花燃放的时间更长。”倪尔权说。
谈到过年，不管平常怎么省吃俭用，也无论平常在家庭开支上怎么压缩。在购买年货时，人们手头都显得阔绰大方。往往一个家庭在过完一个春节，购买年货的开支最低都要花费成千上万的钱。
以前过年，一家有三兄四弟，都要聚在一块吃转转会，大家图的是过个闹热年，让年味越来越浓。
参考资料：重庆晨报—黔江过年习俗

黔江区
黔江是多民族聚居之地，少数民族达14个。在这里世居的土家族、苗族占总人口的一半以上。由于各民族交错杂居，长期的经济交流、文化交往，风俗相染、语言相习，共同进步，共同发展，创造了这里独特的文明史。 走进土家苗寨，翠竹岭下，古树丛中，可见座座寨子，依山傍水，清幽神秘。进得吊脚楼，主人热情好客，礼节周到，让人有一种入归之感。倘若遇上“哭嫁”、“跳丧”尽可领略土家族、苗族的婚恋情、生死观。土家族的“赶年”、“四月八”和苗族的“赶秋”等节日，更是场面壮观，气氛热烈，颇具古风。
土家苗寨蕴含着丰富的民间文化和民间艺术。土家族的摆手舞，铜铃舞，苗族的芦笙、木鼓舞，弛名遐尔，久负盛名。土家刺绣，苗家腊染，堪称一绝。土家苗寨更是歌的海洋，人人会歌，无处不歌，歌山歌海，情溢山寨，有“对歌”、“盘歌”、“山歌”、“薅草锣鼓”等，生动形象，音韵和谐，情意真挚，优美悦耳，闻之如品甘饴，如沐春风。
薅草锣鼓
薅草锣鼓 是土家人将生产劳动相结合的一种娱乐，庄稼汉们吆嗬在一起对庄稼地进行除草时，农歌手在前面边打鼓边唱歌，薅草的农夫们手持薅草的锄头边听歌边干活。谁在劳动中偷懒，歌手就马上针对偷懒者编些歌来唱。谁在劳动中使劲地干，也能得到歌手用唱歌对她的赞扬。促使大家在劳动中不偷懒，个个都使劲。庄稼汉们感到在歌声中劳动非常欢快。
迎宾礼与日常生活
土家人热情好客，“过客不裹粮投宿，无不应者”。昔日，贵客到来，要放铁炮以迎。铁炮如大鞭炮一般大小，竖立于铁匣上，放起来震天动地。如果一时没有铁炮，也可鸣放猎枪表示欢迎。听见炮声，寨上的老人、青年、儿童，一齐出来，迎接贵宾。主人立即煨茶装烟。席上，要喝大碗酒，吃大块肉。同时，还请寨上的老人或头面人物，陪客把盏。
黔江区
土家人火塘内的火，四季不熄。冬天围塘取暖，平时就火用鼎罐做饭，天府好望角的土家人，勤劳质朴，从开春到深秋，有打早工的习惯。他们耿直豪爽，守信如一，有良好的道德风尚。亲朋邻里，遇结婚、丧葬、建房、天灾人祸，互相关照，互相帮助。遇上结婚，全寨人三天可以不开伙，一齐去贺喜，帮着迎亲、过礼、布置新房、做饭安席、照料客人。遇上白喜，听见报丧，全寨人奔来，白日帮忙张罗，夜晚跳丧守灵，直到抬丧掘墓，送葬垒坟，全当自家的事去做。修建房屋时，上梁立柱，合寨出动，无人收取分文。农忙时节，割麦栽秧，打谷扬场，对劳弱户，大家主动相帮，主人家只供饮食。薅包谷时，薅完一家，再走二家，互助互济，不要报酬，千百年来相沿成习。 上山围猎，所获猎物按“见者有份”的原则进行分配。分配时，先清点在场人数，然后按人数将兽肉砍成若干块，穿上棕绳，装入背篓，加以遮盖，棕绳头外露。一人端上背篓，转上数圈，在场的人各捉一棕绳，提出兽肉，无论好坏，都无意见。田边、地角、道旁的水果，成熟以后，路人亦可随意摘食。这些，都保留着原始分配的痕迹。
美丽的“西兰卡普”
“西兰卡普”，即土家织锦，“西兰”，意即被面；“卡普”，意即花，直译为“花的被面”。它是土家族民间艺术的精华，色彩斑烂，朴实典雅，图案新奇，具有极高的实用与欣赏价值。
西兰卡普的图案，多用象征手法，直线造型。连续对称，呈单一型的演进变化，纺织时，以红．蓝．白等色棉线为经，各色丝．棉．毛线作纬，采用挖空工艺，手工挑织而成，粗犷洗炼，结构丰满，其传统图案有二百多种。
土家姑娘从小就拿牛角挑针，上木质腰机，学织西兰卡普。生活在黔江的土家人中，有不少打花能手。今天，西兰卡普已成了质朴．典雅．极富民族特色的艺术之花，受到中外人士的青睐。
哭嫁和跳丧
哭嫁：土家姑娘的结婚喜庆之日，是用哭声迎来的。新娘在结婚前半个多月就哭起，有的要哭一月有余，至少三、五日。土家人还把能否唱哭嫁歌，作为衡量女子才智和贤德的标志。新娘对家中每位亲人要唱一首，来一位亲朋又唱一首；遇上陌生人来要唱，每做一件事也要唱。哭嫁歌有“哭父母”、“哭哥嫂”、“哭伯叔”、“哭姐妹”、“哭媒人”、“哭梳头”、“哭戴花”、“哭辞爹离娘”、“哭辞祖宗”、“哭上轿”等等。
她们用哭嫁的歌声，来控诉罪恶的婚姻制度。今天，婚姻自由了。土家族姑娘在结婚时也还要哭嫁，但现在的哭嫁仅是一种仪式罢了。
哭嫁，源于妇女婚姻之不自由。昔日，土家人有这样几种婚俗：
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一是 “凡姑氏之女，必嫁舅家之子”，叫做“接骨种”。“无论年之大小，竟有姑家女子年长十余岁，必待舅父之子成立婚配”。“兄亡收嫂，称为‘坐床’”。二是纯男性选择式。无论何家女子，只要男方看中，买一串鞭炮去她家门口放了即为定亲，女方任何人不得反对。若一女子被几个男子举行放炮定亲仪式，便惶惶然不知所措。男方则千方百计掠取婚姻，甚至歼灭婚敌，因此而有殃及女家安全的。
三是抢亲，所谓“抢来的”。
四是童养媳，所谓“引来的”过去，土家姑娘的命运是悲惨的。
跳丧：与“哭嫁”不同，土家人的丧事却办得十分热闹。“热热闹闹送亡人，欢欢喜喜办丧事”，充分表现了土家人豁达的生死观。
山寨里，无论谁家老人去世，必请歌师傅打丧鼓。当夜，唢呐高奏，锣鼓大作，鞭炮阵阵。丧鼓一响，相邻数寨齐来奔丧。所谓“听见丧鼓响，脚板就发痒”，人死众人哀，不请自己来。奔丧者几人一组，踏着鼓点，合着唱词，在灵堂上高歌狂舞，叫做“跳丧”。
仿佛亡人逝去，人们必得欢送庆贺。那灵堂上的舞者，每人手执一件乐器，鼓、锣、大钱、小钱、铰、唢呐等，由掌鼓师指挥。鼓声一起，或高歌狂舞，或轻歌曼舞。有时，掌鼓击锣二人坐唱，其余三人边跳边唱，此名“坐丧歌”，有时掌鼓击锣二人坐唱，另二人边跳边唱，此名“跳丧鼓”；有时，四人围棺转圈，边跳边唱，此名“转丧鼓”，也有骑棺领唱的。曲调．有“撒儿嗬”、“叫歌”、“摇丧”、“将军令”、“正宫调”、“一字词”、“节节高”、“螃蟹歌”等数十个曲牌，节奏明快，气氛热烈。唱词，有歌颂亡人的，有赞美爱情的，有唱历史的，有唱典故的，有唱动物植物的，有猜谜的，内容十分丰富。土老师还借跳丧，规劝教育世人：哪怕你帝王将帅，也难免土内藏埋，哪怕你高官厚禄，无非是一坟棺材。从舞中、曲中、词中，哪儿有一点悲哀的痕迹!
土家人跳丧，一为死者歌功颂德，二为安慰死者家属，谁都把“跳丧”当做情谊的象征，说：“把不起耙把送不起情，跳一夜丧鼓送人情”。“跳丧”与巴人乐舞有着渊源关系。<夔府图经>载：“巴人尚武，击鼓跳歌以兴哀。……父母初丧，鼙鼓以道哀，其歌必狂，其众必跳。”<巴东县志>卷二十曰：“丧葬，殁之夕，其家具酒食，邀亲友，鸣金伐鼓，歌呼达旦，或一夕至三夕，至十余夕不等。
“年节”和“舍巴日”
土家族最富民族特色的节日，是“年节”；节日中最富民族特色的歌舞，是“舍巴日”。
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舍巴日 “舍巴”，意为“摆手”；“日”，即“做”。土家语动宾倒置，“舍巴日”，汉语直译为“做摆手”，意译为“摆手舞”。它是土家族祭祀祈祷的一种活动，一般在年节举行，并发展为祭祀、祈祷、歌舞、社交、体育竞赛、物资交流等综合性的民俗活动。“摆手”有大小之分。每隔三、五年举行一次的叫“大摆手”。“大摆手”规模大、套数多、时间长，历时七、八天，与集市贸易、文艺体育活动一起，在“摆手堂”前举行。“摆手堂”，在土王祠。“小摆手”规模小，套数少，一般是一至三天，多在本氏族祠堂举行。 土家人在摆手活动中，追忆祖先创业的艰辛，缅怀祖先的功绩，展示土家先民的生活场景，整个活动都着浓厚的祖先崇拜痕迹。
年节过年土家族非常崇拜祖先，将祖先祭祀日称为“过年”。但“过年”的时间，则因姓氏、宗支、地域而异，有的姓氏为三月三，有的姓为四月八，有的姓为七月初一。过族年，要在祠堂里举行祭祖仪式，先祭土王，再祭本族祖先。祠堂里，整日鞭炮不断，铁铳轰鸣，号角声声，“嗬喂”阵阵，其盛况是其它节日难以比拟的，后逐渐改为户祭。祭祀的土王，有彭公爵主、田好汉、向老官人；也有祭冉宣慰、田宣慰、杨宣慰以及马伏波的。
祭祀的本族祖先中，扬姓祭杨再思，李姓祭“天”字辈的三祖先，部分彭姓和谢姓八部大王。祭祀毕，游乡串寨，走亲访友，对歌宴客，真是“满山满寨都是歌，宾客如流欢乐多”，长达三、五日之久。关于“过年”的来历，说法甚多。主要的有三种：一说祖先从湖南迁来时，有的坐杉木船，有的坐柏木船，有的坐青钢木船。因船速不一，到达有先有后，人们将到达的日子定为“过年”。于是，就有的为四月八，有的为五月初五，有的为五月十五了；一说祖先出征打仗，有的将出发的时间作为“过年”，有的则将归来的时间作为“过年”，以致时间不一。如李姓说：“天”字辈三位祖先七月初一出征时，全族团聚，以后年年七月初一纪念；一说八部大王于国有功，皇帝见他武艺高强，害怕皇位失落，便将他毒死在归途中，人们将他的殉难日作为“过年”日，以纪念他。这些，都与古代战争和民族的历史有关。
精美的刺绣，迷人的蜡染
黔江的苗族刺绣．蜡染手工制品久享名，饮誉国内外，刺绣以紫色为基调，工艺十分精湛。
蜡染更别具特色，独领风骚。苗家姑娘就常用自己的手工艺品刺绣和蜡染，来装点自己的花团锦簇的美丽青春。
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刺绣 是在布讴上用五彩线绣出各种图案花纹。苗家女的刺绣技艺高超，刺绣前已成竹在胸，不需先在布上绘出草图，而是根据布的颜色和经纬，直接在布上用彩线绣出构思精七巧的长形、方形、圆形、锯齿形，然后将各种图案绣入其中，经过细针密线，形成绚丽多姿．五彩斑烂的花纹图案。苗族刺绣的运用，在生活中无处不见，大至厅室围帘、被面、服装，小至枕头、围兜、荷包、褡裢等，配以刺绣，无不精美动人。蜡染久负名。由于蜡汁流动形成自然龟裂，还在布料上留下许多人工无法描绘的冰花，使蜡染画面产生一种奇特的艺术效果。穿上一件蜡染制品裙装，戴一顶蜡染太阳帽，妙龄少女如锦上添花，倍增风韵；在厅堂卧室，以蜡染品装饰点缀，更是赏心悦目，满室增辉。因此，蜡染在当代倍受青睐，已进入大都会，走出国门，走向世界。工匝们采用浪漫手法，将现实中的湖光山色、花草虫鱼、珍禽异兽，加以变化、夸张，组合搭配，生动别致，栩栩如生，绝不拘泥刻板。各种动的和静的形体，整个图案既富有生活情趣，又具有鲜明的民族艺术特色。虹染，以其图案变幻无穷，取材丰富，线条粗犷，造型优美等特点，表现出苗族同胞开朗豪放的民族性格。

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