熬仙人掌水的正确熬法
一般都是15分钟~20分钟左右
不是所有的仙人掌都可食用。
据测定,食用仙人掌的钾、钙、铜、铁、锰、黄酮类物质和多糖含量丰富,不含草酸,经常食用对高血糖、高血脂、高血压和高胆固醇有良好的疗效,并可健胃补脾、减肥美容、抵抗癌症、提高人体免疫力。食用仙人掌的食用方法很多,凉拌、热炒、煲汤、做馅、煎烤、烹炸、榨汁均可。
仙人掌的选材
在购买菜用仙人掌时,应选择生长15~35天的嫩片,色泽嫩绿,少刺或无刺,表皮有光泽,无皱褶,以手掌大小为宜。嫩片在常温下一般可保存15天,冰箱保鲜 可达40天。
烹饪方法
制作菜肴的仙人掌首先应剔除小刺,选择锋利的薄菜刀可以很容易地把小刺削掉;如果仙人掌偏老,还可以适当削掉一些皮,使得口感更好。然后切成需要的形状,放入温开水焯一下,就可以做好多种样式的菜肴。
做凉菜可与多种食品凉拌,根据南北口味的不同,添加不同调料,如咸鲜、甜酸、麻辣。做熟食,切成块、片、丝、条、丁等形状,煎、炸、煮均可,如仙人掌炒鸡蛋、炒鸡丁、炒肉丝、炒肚片、煲排骨、炖鱼汤、炖鸡汤等40余种菜肴;也可包饺子,做馄饨及当 水果鲜吃,滑爽精香、鲜嫩可口、口感独特。
首先准备原料:仙人掌,刀,清水
第一步,取一片新鲜的仙人掌,用刀将仙人掌表面的刺切去,在此过程中注意别伤到手。
第二步,在靠近叶子根部位置切开一道口,用刀轻轻的将里面的叶肉取出来,动作幅度不要太大,以免破坏叶子其他位置。
第三步,叶肉取干净后,将仙人掌叶片做成一个水袋的样子,在水袋中加水。
第四步,将装有水的仙人掌放在火上烧,火不可太大,以免破坏仙人掌,慢火烧水,将水烧开。
参考资料来源:
百度百科-仙人掌茶
材料
仙人掌果4只(红绿各半)
酸奶4大匙
蜂蜜1大匙
做法
1、仙人掌果洗干净,用刀将皮切开然后拨出果肉切成块,放入果汁机里打成汁。
2、然后把果汁过滤(仙人掌果里有很多籽)
3、再把过滤后的果汁倒入果汁机里,加酸奶、蜂蜜打均匀即可(可做一大杯)
仙人掌的掌片(即茎)作为菜用,既可鲜食,也可淹渍加工。鲜食吃法多样,凉拌及烹熟都别具风味。制作仙人掌菜肴的方法是,先用毛巾擦去掌片表面的刺毛,再用刀稍稍削去两面及边缘的表皮(幼嫩的掌片不需去皮),切成需要的块、片、条、丝、丁等形状,放入开水中轻焯一下,捞出后立即放入洁净的凉水中投凉。如做凉菜,可与多种菜蔬和食品凉拌,根据南北口味不同,添加不同的调料,制成咸鲜、甜酸、麻辣或者清淡等各种口味;如制作泡菜,可按不同口味配汁,使其酸甜可口,略带清香;如做热菜,可与蛋类、肉类、海鲜类和各种蔬菜按不同配比混合或单独加工,煎、炒、炸、炖和煲汤等各种方法制作均可。前不久,由我国美食名厨将仙人掌制作成了绚丽多彩、鲜嫩可口、风味独特、色香味形俱佳的各式菜肴近100种!令人叹为观止。近日,已申报世界吉尼斯纪录。此外,仙人掌的掌片还可以加工制成果汁、饮料、蜜饯、什锦酱菜及各种菜蔬罐头等,味道也十分鲜美。
桦树胆也叫桦树茸,白桦茸,桦树黄。A:每次3-5克的白桦茸颗粒用50-80度热水浸泡当茶喝,反复冲泡,直至无色。B:白桦茸浸液(不建议):50克白桦茸颗粒,用0.5升50度的白开水浸泡48小时(室温状态下,不要阳光直射),过滤并把颗粒中的液体挤出,如得到的浸液不足0.5升,加适量温水至0.5升即可。服用方法:餐前30分钟,每天3次,所得浸液分2天服完(服用前摇一摇,得到的液体需放冰箱保存)。C:白桦茸汤药:50克的白桦茸颗粒(原料也要求必须是小块的)用0.75-1升冷水浸泡至松软,然后小火熬制1-2小时(砂锅,禁忌铁锅),稍冷却后过滤。放入冰箱保存。服用方法:每天3次,分两天服完。饭前30分钟服用。
菜谱简介
仙人掌果,果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、多糖类、纤维素、黄酮类和果胶等营养物质,果肉味道酸甜可口,对于高血糖的人和免疫力较弱的人来说是不错的选择。
材料
仙人掌果4只(红绿各半)
酸奶4大匙
蜂蜜1大匙
做法
1、仙人掌果洗干净,用刀将皮切开然后拨出果肉切成块,放入果汁机里打成汁。
2、然后把果汁过滤(仙人掌果里有很多籽)
3、再把过滤后的果汁倒入果汁机里,加酸奶、蜂蜜打均匀即可(可做一大杯)
菜谱简介
仙人掌果,果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、多糖类、纤维素、黄酮类和果胶等营养物质,果肉味道酸甜可口,对于高血糖的人和免疫力较弱的人来说是不错的选择。
材料
仙人掌果4只(红绿各半)
酸奶4大匙
蜂蜜1大匙
做法
1、仙人掌果洗干净,用刀将皮切开然后拨出果肉切成块,放入果汁机里打成汁。
2、然后把果汁过滤(仙人掌果里有很多籽)
3、再把过滤后的果汁倒入果汁机里,加酸奶、蜂蜜打均匀即可(可做一大杯)
仙人球的药用价值
④治急性菌痢:鲜仙人掌一至二两,水煎服。(广州部磨桥队《常用中草药手册》)⑤治肠痔泻血:仙人掌与甘草浸酒服。(《岭南采药录》)⑥治支气管哮喘:仙人掌茎,去皮和棘刺,蘸蜂蜜适量熬服。每日一次,每次服药为本人手掌之1/2大小。症状消失即可停药。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)⑦治...
仙人掌多久浇一次水(仙人掌浇水的正确方法)
有些人将仙人掌买回来后就扔一旁不记得浇水了,这样养成的仙人掌虽然还活着,但外观品相却不会好。所以正确的浇水频率,大概是20天左右浇一次,如果盆土干燥的比较快,可适当缩短时间,10~15天一次。三、仙人掌浇多少水?夏季天气炎热,高温干旱,仙人掌会进入休眠状态,此时浇再多水也没用,仙人掌不...
谷雨仙人掌水乳好用吗
好用。谷雨仙人掌水乳添加了仙人掌果提取物,可以帮助肌肤锁住水分,保持肌肤湿润状态。谷雨仙人掌水乳还含有霍霍巴籽油等成分,可以起到水油平衡的作用,是一款很好用的护肤产品。
用了古语仙人掌 水乳没过敏 但是长痘了
我强烈推荐你使用肌克祛痘水。这是一个经验丰富的皮肤医生推荐的产品,它拥有出色的去痘效果,深受消费者和博主的喜爱和好评。不仅如此,肌克祛痘水价格实惠,性价比非常高。相信通过使用肌克祛痘水,你能够有效解决痘痘问题,拥有一张清爽无瑕的肌肤。使用仙人掌水乳长痘子可能是因为个人皮肤特点或使用方法不...
仙人球能吃么
制作关键:此菜在调拌时一定要先将仙人掌水控净后,再加入其它调料上味。 特点:香脆爽口。 仙人掌什锦沙拉 主料:仙人掌150克,菠萝、甜瓜、樱桃等水果200克。可依个人爱好增减。 辅料:沙拉酱150克。 制法:把去刺仙人掌茎片及各种水果都切成小块,加入沙拉酱拌匀即可。 特点:酸甜适口,制作简单、方便。 蜜拌...
仙人掌几天浇一次水最好
仙人掌用什么水浇好 1、淘米水:淘米水是很容易获得的,而且它的微量元素也比较多,所以可以用淘米水浇仙人掌。2、自来水:一般很多人喜欢用自来水浇仙人掌,但是在浇水的时候要注意先把它沉淀一天,这样再浇仙人掌可以去除一些杂质。仙人掌水浇多了怎么办 1、通风:给仙人掌浇水太多的时候可以及时把它...
仙人掌煮水喝的功效
仙人掌烧水喝有三大好处:1.由于仙人掌果味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。2. 仙人掌所含的维生素能抑制脂肪和胆固醇的吸收,并可以减缓对葡萄糖的摄取。食用仙人掌的营养十分丰富,它含有大量的维生素和矿物质,具有降血糖、降血脂、降血压的功效。3.用...
谷雨仙人掌水乳适合什么年龄
比较建议20岁左右的人使用,刚好价格也很便宜,比较适合学生党。水的质地是半啫喱状,推开会有冰凉凉的赶脚,不粘腻,吸收完之后会明显感受到皮肤水润了。乳液的质地偏稀,很好吸收。这款水乳对干皮油皮都很友好。它采用了特有的防腐技术,是没有添加防腐剂的哦,也不含香精,对皮肤是没有刺激的。
谷雨光感水和仙人掌水的区别
感觉不同、吸收快慢不同。1、谷雨光感水的感觉比较温暖,仙人掌水的感觉比较凉爽。2、仙人掌水轻轻一抹就在脸上化成水一样瞬间吸收,谷雨光感水吸收的速度比较慢。
仙人掌水浇花多久浇一次
1. 观察土壤湿度:在浇水前,用手指插入土壤中,如果感觉到土壤干燥,即可进行浇水。避免过度浇水,因为仙人掌喜欢干燥的环境。2. 考虑环境湿度:在湿度较高的地区,仙人掌可能需要较少的水,而在干燥的地区,它们可能需要更频繁的浇水。3. 季节性调整:在春季和夏季,仙人掌生长最快,需要更多水分。而...
盍荔阿法: 仙人掌果,果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、多糖类、纤维素、黄酮类和果胶等营养物质,果肉味道酸甜可口,对于高血糖的人和免疫力较弱的人来说是不错的选择. 材料 仙人掌果4只(红绿各半) 酸奶4大匙 蜂蜜1大匙 做法 1、仙人掌果洗干净,用刀将皮切开然后拨出果肉切成块,放入果汁机里打成汁. 2、然后把果汁过滤(仙人掌果里有很多籽) 3、再把过滤后的果汁倒入果汁机里,加酸奶、蜂蜜打均匀即可(可做一大杯)
良庆区19883345857: 听说仙人掌可以吃.对人体有很多好处.请问,有人知道是怎么吃的吗?熬水吃吗?还是怎么吃的? - ?
盍荔阿法: 据科学证明,仙人掌的提取物具有明显的降血糖作用.尤其是2型糖尿病患者,服用仙人掌能有效地降低血糖浓度.
良庆区19883345857: 仙人掌可以熬水喝是解毒的吗 - ?
盍荔阿法: 不是所有的仙人掌都可食用. 据测定,食用仙人掌的钾、钙、铜、铁、锰、黄酮类物质和多糖含量丰富,不含草酸,经常食用对高血糖、高血脂、高血压和高胆固醇有良好的疗效,并可健胃补脾、减肥美容、抵抗癌症、提高人体免疫力.食用仙人掌的食用方法很多,凉拌、热炒、煲汤、做馅、煎烤、烹炸、榨汁均可.
良庆区19883345857: 仙人掌饮料怎么做? - ?
盍荔阿法: 中国的食用仙人掌1997年,由我国农业部优质农产品开发服务中心从墨西哥米邦塔地区引进,经过适应性栽培和品种筛选,选出“米邦塔”仙人掌(Opuntia Milpa Alta)作为菜用品种.其形态特征为肉质绿色、有节、无刺或基本无刺,茎节为扁平状,呈卵形,长14-40厘米,株高2-3米,生产期10-15年.喜干燥、喜光、喜热.我国南方冬季气温保持在0℃以上可露天种植,北方采用大棚种植.米邦塔食用仙人掌不仅营养丰富,而且具有较高的药用价值,可加工成多种保健品,还是制作罐头、饮料、酿酒的上等原料.食用仙人掌的吃法很多可采用煎、炒、炸、煮、凉拌等多种烹制方法.它在欧洲、非洲的许多国家及日本颇受青睐.吃的时候,一定要去皮!
良庆区19883345857: 仙人掌怎样煮不变色? - ?
盍荔阿法: 先烧开水再放 加点盐 不盖锅盖
良庆区19883345857: 仙人掌果泡水好还是煮水好 - ?
盍荔阿法: 仙人掌果的食用,温开水冲服最好.1.掰开果皮,将果肉与蜜糖、温开水冲服,效果更佳. 2.冰箱冰冻之后食用,口感滑嫩. 3.可以用来炼糖和酿酒. 仙人掌果上有很多大小的刺,所以削皮时要很小心,仙人掌果削皮的方法: 1.工具:一副手套、一个长夹子、一把小刀、一大张纸、一个大碗. 2.削皮(扒皮儿):戴上手套、扒果皮儿的地方铺上纸,把果放在上面,用夹子夹住仙人掌果身,切掉两头,冲洗一下夹子头,再用夹子掐住两头,用小刀顺着果划开一道口,再顺着刀口用小刀向两侧扒开,果皮儿就下来了,再将扒好皮儿的果儿放在大碗里,担心的话,吃时再用水冲一下就好.
良庆区19883345857: 仙人掌乌鸡汤的做法大全 仙人掌乌鸡汤怎么做好吃 - ?
盍荔阿法: 仙人掌乌鸡汤的做法 辅料:葱,姜,蒜,当归,盐 最好用砂锅来炖汤,没有砂锅用铁锅也可以,最好别用铝锅. 鸡腿剁块,记住,要是刚从冰箱里拿出来的要先解冻,解冻的时候用冷水解冻,要不然影响鸡肉的鲜嫩,这是秘诀哦! 葱洗干净后...
良庆区19883345857: 仙人掌怎么浇水??
盍荔阿法: 仙人掌浇水方法和季节有关:1、春秋浇水:当处于春秋时期,只要两星期给它浇一次水就好了,因为在春天和秋天,天气非常晴朗,气候也正好,但空气中并不缺水,它在此时可以靠自身的叶子来吸收空气中的水和养分,所以不需要给它浇水...