生松子吃了会口苦吗?

什么食物可以有效防癌？~

（一）芦笋

　　芦笋，学名石刁柏，别名“龙须菜”，系百合科天门冬属多年生草本植物，原产于东地中海岸、小亚细亚及苏联高加索、伏尔加河与齐斯河泛滥的地区，西伯利亚及我国的黑龙江沿岸亦有野生品种。现在，欧、美、日本、东南亚各国和我国台湾均在大量种植。我国于1976年引进后，现全国已有十多个省市进行芦笋的引种驯化栽培。

　　芦笋于每年春季自地下抽生嫩茎，经培土软化即可采收，食之甘香鲜美，有特殊风味，为欧、美等西方各国人民所嗜食，并被誉为“世界十大名菜之一”。芦笋所含有的芦笋甙结晶体含多种营养成分，并含有多种特殊的营养元素，如天门冬酰胺、天门冬氨酸及多种甾体皂甙物质。

　　据有关专家研究、验证，芦笋对高血压、心脏病、心动过速、疲劳、水肿、膀胱炎、排尿困难等症均有一定疗效。近年来，美国学者发现芦笋具有防止癌细胞扩散的功能，对淋巴肉芽肿瘤、膀胱癌、肺癌、皮肤癌以及肾结石等均有特殊疗效。因而，其身价倍增。生化学家认为：芦笋之所以能治癌，是由于它富含组织蛋白。这是一种“使细胞生长正常化”的物质。而且芦笋还含有丰富的叶酸，其含量仅次于动物肝脏。据报道，癌症病人食用芦笋后，一般2～4个星期，病情就开始好转。但芦笋不宜生吃，也不宜存放1周以上才吃，而且在整个治癌过程中，必须坚持服用芦笋，不能中断，直到医学上确诊癌瘤已经消除为止。科学家认为芦笋只是对某些癌症有一定疗效，还不可能治好每一个癌症患者。

　　据报道，芦笋还具有其它很多药用效能，因为芦笋中含有0.71～0.96％的非蛋白含氮物质，其中主要是天冬酰胺。

　　现代医学证明，天冬酰胺对人体有许多特殊的生理作用，能利小便，对心脏病、水肿、肾炎、痛风、肾结石等都有一定疗效，并有镇静作用。天冬酰胺及其盐类，还可增进人的体力，使人消除疲劳，可治全身倦怠、食欲不振、蛋白代谢障碍、肝功能障碍、尼古丁中毒、动脉硬化、神经痛、神经炎、低钾症、湿疹、皮炎、视力疲劳、听力减弱及肺结核等病。芦笋中还含有对治疗高血压、脑溢血等有效的芦丁、甘露聚糖、胆碱以及精氨酸等。芦笋可以治疗白血病，已被世界公认。

　　（二）大蒜

　　大蒜，又名胡蒜、独蒜，是一种百合科多年生草本植物。

　　原产于亚洲西部，我国引种已有2000多年的历史。

　　大蒜自古以来就是民间的健身佳品。它既能调味，又能助消化和促进食欲，还是神奇的良药。

　　近年来，大蒜的防癌作用已被广泛认识。大蒜中的脂溶性挥发油等有效成分，有激活巨噬细胞的功能，增强免疫力，从而提高机体抵抗力；它还能抑制胃内硝酸盐还原菌的生长，从而减少胃液中因细菌作用而产生的亚硝酸盐。此外，大蒜中还含有微量元素硒、锗等多种抗癌物质，所以常食大蒜可预防胃癌、食管癌的发生。

　　大蒜又有“土生土长的青霉素”这一美名，其神奇药效的秘密在于它含有一种辛辣含硫的挥发性植物杀菌素-大蒜素。大蒜中所含的蛋白质、无机盐、糖类、氨基酸和维生素b1、维生素c等成分，对人体健康都非常有益。

　　据近代科学研究报道，大蒜具有降低胆固醇的作用，其治疗方法简单易行，患者只需每日生食大蒜3克，经过1个月，胆固醇含量就会明显降低。德国医学家用大蒜治疗80例高血压患者，观察结果表明，患者的血压均获得稳定下降。他们认为，大蒜的降压作用，来自它含有的“配糖体”。医学界还认为，大蒜对防治心脏病有特效，因为血脂过高的人常因脂肪阻塞而引起心脏病，而大蒜却具有清除脂肪的作用。所以常食大蒜可减少心脏病的发生。大蒜还可促进机体对b族维生素的吸收，从而起到保护神经系统和冠状动脉的功能及预防血栓的形成。

　　大蒜还有一些奇特的功能，在夏秋季节肠道传染病流行或冬春季节呼吸道传染病流行期间，每天生食大蒜1～2头，就能起到预防作用。如患伤风感冒、支气管炎、咽喉炎、扁桃体炎等，在口内常含2～3瓣生蒜，每天更换3～4次，也有疗效。用大蒜浸液灌肠，可驱除钩虫、蛔虫和蛲虫，也可治痢疾、腹泻。将新鲜大蒜去皮捣烂如泥，填塞在龋齿洞里，可止住疼痛。将蒜汁涂于患处，可治足癣。将用大蒜汁液浸湿的干净纱布条塞于阴道内，可治阴道滴虫，一般应用1～2次，治愈率可达95％。

　　大蒜在我国是家庭中的常备食品，且对人体健康和防病治病有很多好处。但是，食大蒜一次不宜过多，特别是患有胃及十二指肠溃疡的病人及慢性胃炎、肾炎、肝炎病人，不宜食用大蒜。空腹时也不宜生食大蒜，以免使胃受到强烈刺激而引起急性胃炎。

　　此外，因大蒜含有大蒜素，食用后有难闻的气味，如在食用大蒜后，吃几颗红枣或花生米，或嚼几片茶叶，口含或喝咖啡，蒜味即可消除。

　　（三）白菜

　　白菜是个大家族，包括青菜、黄芽菜、塌棵菜、小白菜及至鸡毛菜等。我国是白菜的故乡，有着悠久的种植历史。在西安新石器时代遗址半坡村曾出土过白菜籽。现在我国各地都有大量栽培，品种繁多，其中以山东省的胶州大白菜最为著名，河北产的“青口菜”也为上乘品种。

　　白菜古时称菘。范成大的诗句中有“拨雪挑来塌地菘，味如蜜藕更肥浓”；苏东坡又有“白菜美羔肠，冒土出熊蹯（熊掌）”的诗句，都是赞美白菜的。而现代著名画家齐白石也对白菜有着特殊的感情。他在自己的一幅《白菜与辣椒》画上题词道：“牡丹为花之王，荔枝为果之王，独不论白菜为菜之王，何也？”更认为白菜应为菜中之王。

　　白菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素c、维生素b1、维生素b2、尼克酸等。同时，它也有重要的医疗价值。据古医药书记载，白菜具有“通利胃肠、除胸中烦、醒酒消食、和中、利大小便”等功效。我国民间常用白菜心凉拌做下酒菜，有良好的解酒作用。白菜中因含有丰富的维生素c和纤维素，可治疗牙龈出血，防止坏血病的发生。而白菜中的粗纤维则能刺激胃肠蠕动，帮助消化，促进排便。民谚说：“白菜、豆腐保平安”，说明人们对白菜很信赖。

　　近年来，医学科学工作者发现，纤维素可预防结肠癌。白菜含纤维素较多，有利于防癌。白菜中还含有微量元素硒（每公斤含74毫克）及微量元素钼（每公斤含1.78毫克），这两种重要物质也具有防癌和抗癌作用。此外，大白菜中还含有较多的微量元素锌。锌具有生血功能，对伤口愈合有重要作用，并与抗衰老有一定关系。

　　白菜是我国北方冬季的主要大众蔬菜。白菜的烹调花样繁多，白菜海米汤、鸡汤炖白菜、奶油白菜汤、糖醋白菜、香菇白菜心、竹笋煨白菜、砂锅白菜豆腐、白菜肉卷等，风味各异，鲜美可口，均能令人倍增食欲。除此之外，常食白菜，还对预防动脉粥样硬化及预防心血管疾病有益处。

　　（四）香菇

　　香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类，在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。

　　香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。据分析，每百克鲜香菇中含蛋白质12～14克，碳水化合物59.3克，钙124毫克，磷415毫克，铁25.3毫克，还含有多糖类、维生素b1、维生素b2、维生素c等。干香菇的水浸液中含有多种氨基酸、乙酰胺、胆碱、腺嘌呤等成分。香菇中还含有丰富的食物纤维，经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。近年来，美国科学家发现香菇中含有一种“β－葡萄糖苷酶”，试验证明，这种物质有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖，从而使人体产生免疫作用。

　　香菇性寒、味微苦，有利肝益胃的功效。我国古代学者早已发现香菇类食品有提高脑细胞功能的作用。如《神农本草》中就有服饵菌类可以“增智慧”、“益智开心”的记载。现代医学认为，香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸，常吃，可健体益智。

　　（五）胡萝卜

　　胡萝卜，又名红萝卜，还有金笋、丁香萝卜之称。原产于中亚细亚一带，元代末传入我国。

　　胡萝卜在西方有很高的声誉，被视为菜中上品。荷兰人把它列为“国菜”之一。胡萝卜所含的营养素很全面。据测定，每百克含碳水化合物7.6克，蛋白质0.6克，脂肪0.3克，钙30毫克，铁0.6毫克，以及维生素b1、维生素b2、维生素c等，特别是胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅，每百克中约含胡萝卜素3.62毫克，相当于1981国际单位的维生素a，而且于高温下也保持不变，并易于被人体吸收。胡萝卜素有维护上皮细胞的正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育及参与视紫红质合成等重要功效。

　　胡萝卜是一种带根皮的蔬菜。据国外报道，常食带根皮的蔬菜，可以强壮身体，御寒耐冷。日本学者认为，带根皮的蔬菜生长在土壤里，根部和皮壳中含有大量的无机盐和营养素。近年来，国内外资料均报道，胡萝卜具有突出的防癌抗癌作用。研究发现，缺乏维生素a的人，癌症发病率比正常人高2倍多。每天如能吃一定量的胡萝卜，对预防癌症大有益处。因为胡萝卜中所富含的胡萝卜素能转变成大量的维生素a，因此，可以有效地预防肺癌的发生，甚至对已转化的癌细胞也有阻止其进展或使其逆转的作用。研究还发现，胡萝卜中含有较丰富的叶酸，为一种b族维生素，也具有抗癌作用；胡萝卜中的木质素，也有提高机体抗癌的免疫力和间接杀灭癌细胞的功能。对长期吸烟的人，每日如能饮半杯胡萝卜汁，对肺部也有保护作用。

　　胡萝卜素因属脂溶性物质，故只有在油脂中才能被很好地吸收。因此，食用胡萝卜时最好用油类烹调后食用，或同肉类同煨，以保证有效成分被人体吸收利用。

　　（六）玉米

　　玉米，这种廉价的粗粮，在我国和西方曾一度在餐桌上被排除，而目前，在许多欧美国家，却又备受青睐，并已成为一种热门的保健食品。这是因为，近年来，科学家们发现了玉米的新价值，发现它对现代文明病的高血压、动脉硬化、冠心病、癌症等均有良好的防治作用。

　　玉米所含的营养非常丰富，每百克玉米中含蛋白质8.5克，脂肪4.3克，碳水化合物72.2克，钙22毫克，磷210毫克，铁1.6毫克，还含有胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、烟酸等。它所含的脂肪为精米、精面的4～5倍，而且为不饱和脂肪酸，其中50％为亚油酸，还含有胆固醇、卵磷脂。金色的玉米中还含有丰富的维生素a、维生素e等，它们具有降低血清胆固醇，防止高血压、冠心病、心肌梗塞的功能，并具有延缓细胞衰老和脑功能退化的作用。

　　医学家们的最新研究表明，玉米具有抗癌作用。玉米中有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽是一种抗癌因子，这种抗癌因子在体内能与多种外来的化学致癌物质结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外。粗磨的玉米中还含有大量的赖氨酸，这种氨基酸不但能抑制抗癌药物对身体产生的毒副作用，还能控制肿瘤生长。玉米中还含有微量元素硒和镁。硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到氧分子的供应，从而被抑制；镁也有抑制肿瘤生长的作用。此外，玉米中还含有较多的纤维素，它能促进胃肠蠕动，缩短食物残渣在肠内的停留时间，并可把有害物质排出体外，从而对防治直肠癌有重要作用。

　　（七）猕猴桃

　　猕猴桃，古称藤梨、羊桃，原为野生，近年来已有人工栽培繁殖。猕猴桃其果肉绿似翡翠，其味清香酸甜，其形如桃，又因它为猕猴所喜食，故名猕猴桃。

　　猕猴桃含有极高的营养价值。它含有丰富的钙、磷、铁等元素和多种维生素以及蛋白质、脂肪、碳水化合物。最引人注目的是每百克鲜果肉中含维生素c100～420毫克，有的品种甚至可高达960毫克，比柑橘类高51倍，是蜜桃的70倍、鸭梨的100倍、苹果的200倍。维生素c的含量，堪称百果之冠。药理研究表明，猕猴桃鲜果及果汁制品，不但能补充人体营养，而且可以防止致癌物质亚硝胺在人体内的生成，还可降低血清胆固醇和甘油三酯水平，对消化道癌症、高血压、心血管疾病具有显著的预防和辅助治疗作用。

　　猕猴桃的果肉中还含有一种酶，有助于肉类纤维蛋白质的分解。据说，常吃猕猴桃的人皮肤特别细嫩光滑，富有弹性，因此，猕猴桃被誉为“青春果”。有的学者认为，猕猴桃是一种长寿果品，有抗肿瘤、抗衰老作用，称它为“长生果”。

　　猕猴桃还具有较高的药用价值。祖国医学认为，猕猴桃性味甘酸，寒，具有滋补强身、清热利尿、生津润燥、健脑止泻功效。其果、花、叶、根均可入药。可用于治疗肝肾阴虚，燥热生津、脾胃气虚、消化不良、久痢泄泻等症。还可用于治疗坏血病、过敏性紫癜、感冒、热毒、咽喉肿痛等。因此，猕猴桃不仅是老人、儿童，体弱多病者的良好滋补果品，而且可作为航空、航海、高原和高温工作者的保健食品。

　　（八）海带

　　海带，别名纶布，药用称昆布，为一种大型食用藻类。海带含有丰富的营养，据测定，每百克含蛋白质8克，脂肪0.1克，胡萝卜素0.57毫克，维生素b10.09毫克，维生素b20.36毫克，烟酸1.6毫克，钙1177毫克，铁150毫克，磷216毫克，钴22微克，还含有丰富的褐藻酸、纤维素、甘露醇及多种微量元素。

　　海带不仅是人们补充营养的优良食品，而且有着多种医疗作用。早在1000多年前的晋朝，我国的医学家就知道，海带可治瘿病（甲状腺肿）。李时珍的《本草纲目》说，海带可治12种水肿、瘿瘤，有化痰、散结功能。唐宋以来，海带就被誉为延年益寿的补品。近年来，科学家发现，经常吃海带对预防和治疗癌症有积极作用。因为海带最闻名的特点是富含碘。如膳食和饮水中含碘量低时，可以引起单纯性甲状腺肿，而甲状腺肿容易转化为甲状腺肿瘤。低碘饮食还会促进与激素有关的乳腺癌，因此，常食海带能很好地预防和治疗单纯性甲状腺肿的发生，从而达到防治上述癌症的作用。

　　现代医学还认为，食物纤维对人体健康是必不可少的成分，如膳食中长期缺乏纤维素，则易发生高血压、动脉硬化、糖尿病、肥胖病，大肠癌等。海带中含有60％的岩藻多糖，是一种极好的食物纤维，糖尿病人食用后，能延缓胃排空和通过小肠的时间。这样，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，从而达到治疗糖尿病的目的；肥胖症患者食用海带，既可以减少饥饿感，又能从中吸取多种氨基酸和无机盐，是较为理想的饱腹剂。此外，海藻类中还含有一种特殊氨基酸-昆布氨酸，它具有降低血压的功效，可预防高血压、脑溢血。海藻类食物还可促进肠蠕动，使大便通畅，减少粪便及有毒物质在肠道的停留时间，从而能预防直肠癌的发生。

　　（九）圆白菜

　　圆白菜，又称卷心菜、莲花白、包心菜，学名叫结球甘蓝；又因它是在1000多年前从西域传入我国的菜种，故又称洋白菜。

　　圆白菜质嫩白脆甜，不仅容易栽培和收获量大，而且食用方便，物美价廉。据分析，每百克圆白菜含蛋白质1.4克，脂肪0.2克，碳水化合物3.4克，钙62毫克，磷28毫克，铁0.7毫克，胡萝卜素0.33毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.3毫克，而抗坏血酸的含量则为60毫克，是黄瓜的10倍，西红柿的5倍。圆白菜还含有丰富的微量元素钼，钼有抑制致癌物亚硝胺合成的作用，因而具有一定的抗癌作用。目前，作为一种抗癌物质，它与菜花、花茎甘蓝、孢子甘蓝等，已被世界科学家列入抗癌食谱中。

　　现代医学和临床实践证明，圆白菜还具有广泛的防病、治病功效，如用新鲜的圆白菜汁治疗胃及十二指肠溃疡，可提高胃肠内膜上皮的抵抗力，使代谢过程正常化，从而加速溃疡的愈合；圆白菜所含的果胶、纤维素能结合并阻止肠道吸收胆固醇和胆汁酸，因而对动脉粥样硬化、心脏局部缺血、胆石症患者及肥胖病人十分有益。经常食用圆白菜对防治肝炎、胆囊炎等慢性病也有良好作用。

　　（十）百合

　　百合，因其根如大蒜，其味如山薯，故俗称蒜脑薯。又因其数十片相累、状如莲花而得名。

　　百合，色白肉嫩，味道甘甜，可蒸可煮，和肉更佳。百合每百克含蛋白质4.0克，脂肪0.1克，碳水化合物28.7克，钙9毫克，磷91毫克，铁0.9毫克，并含维生素b1、维生素b2、维生素c、泛酸、胡萝卜素等，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补功效，而且对于病后虚症、结核病、神经官能症等患者大有裨益，对各种癌症都有较好的疗效。在肿瘤的预防和治疗方面，百合多用于治疗肺癌、鼻咽癌、皮肤癌等。在对上述癌症进行放射治疗后出现的体虚乏力、口干、心烦、干咳痰等症状时，用鲜百合与粳米一起煮粥，再调入适量的冰糖或蜂蜜后食用，对增强体质、抑制癌细胞生长、缓解放疗的反应，具有较好的效果。再如，将鲜百合与白糖适量共捣敷患处，对皮肤癌破溃出血、渗水者也有一定的治疗作用。因此说，百合既是美味佳蔬，又是抗癌良药。

　　百合味甘性平，有温肺止嗽、养阴清热、清心安神、利大小便等功效，尤以治疗心肺疾患为佳。对热病后余热未清、虚烦、惊悸、神志恍惚或肺痨久咳、咯血等，食用百合也都适宜。用百合作羹或煮粥，加入银耳服食，有滋阴润肺之功；如加入莲子，则有养阴清心之效。

　　（十一）西红柿

　　西红柿，又名番茄，俗称洋柿子，为一年生茄科草本植物。西红柿色泽艳丽，形态优美，甜酸适口，营养丰富，既可作水果生食，又可烹调成鲜美菜肴，堪称为菜中之果。

　　西红柿营养丰富，是营养学家们一致公认的。据测定，每百克西红柿含糖2.2克，维生素b10.03毫克，维生素b20.02毫克，尼克酸0.6毫克，维生素c11毫克，胡萝卜素0.31毫克，钙8毫克，磷37毫克，铁0.4毫克，还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸，特别是维生素pp含量在果蔬中名列前茅。这种维生素是构成人体脱氢酶的辅酶成分，参与机体氧化还原过程，有促进消化功能、维护皮肤和神经健康的重要作用。它所含的维生素c，还有不易被烹调破坏的特点。据计算，每人每天食用300克左右的番茄（约3个），就可以满足对维生素和无机盐的需要。

　　西红柿既是美味果蔬，又是一种良药。现代生物学和生理学研究表明，人体获得维生素c的量，是控制和提高机体抗癌能力的决定因素，癌症患者对维生素c的需要显著增加。因此，西红柿是防癌抗癌的首选果蔬。西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，既有保护所含维生素c不被烹调所破坏的作用，还有增加胃液酸度、帮助消化、调整胃肠功能的作用。对消化力虚弱和胃酸过少者，适当吃些西红柿或饮其汁液，有助于疾病的康复。西红柿中含有的果酸，还能降低血中胆固醇的含量，对高脂血症亦有益处。据药理研究，西红柿汁有缓慢降血压和利尿消肿作用，对高血压、肾脏病病人，有良好的辅助治疗作用。

　　中医认为，西红柿性味酸甘，有生津止渴、健胃消、清热解毒功效。对热性口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的治疗效果。在炎热的夏天，人们食欲减退，常吃些糖拌西红柿、西红柿汤，可解暑热，增进食欲，帮助消化。

　　便秘是消化系统常见症状之一，可由肠道器质性疾病引起，但大多数单纯性(功能性)便秘，即由于排便反射失常引起所谓直肠便秘或习惯性便秘。一般来说，排便后8小时内所进食物残渣在40小时内未能排出，即是便秘。

　　临床表现为，排便次数减少，火便干燥或者秘结不通，排便后没有正常的舒快感。部分患者可有头晕、食欲不振、腹胀、腹痛、口苦、肛门排气多，伴随全身不适、烦躁、失眠甚至体重下降等症状。

　　本病原因较多，大多由于热邪壅积、年老体虚、孕期等所引起。但因每个人的排便习惯不同，故必须根据各人排便习惯和排便是否通畅才能对有无便秘做出正确的判断。

　　一般来说，短期便秘对人体的影响不大，但便秘长期得不到纠正，直肠内的有害物质不能及时排除，就会对人体产生不良影响。由于这些影响是逐渐产生的，不容易立即引起重视，发现后再治疗时已是积习难返。有些人不把便秘当回事，其实，便秘可以引起早衰、营养不良、肥胖、肠癌及某些精神障碍等病。老年人便秘还会诱发和加重心绞痛、脑出血、肺气肿、痔疮、肛裂等症。

　　【家庭防治措施】


　　1．多做运动


　　能活动的人应尽量做一些运动，比如散步、打太极拳。不能活动的患者，如瘫痪患者，可试做腹肌收缩和提肛运动，产后妇女，也可尽早做腹肌收缩运动。具体方法是：深呼吸，同时放松腹肌，使腹部隆起，呼气时，收缩腹肌，使腹部凹陷。

　　2．定时登厕


　　有些人因为有肛裂或痔疮，害怕大便，而隐忍不厕，结果使大便更加干燥；也有的人，因工作、饮食无规律造成大便不规律，有便意时，不能及时停止手头工作，而是隐忍不便，长此以往不按时登厕，不及时将大便排出，势必造成便秘日益加重。最好能养成早晨起床后排便的习惯，有规律的排便，对防治便秘非常重要。

　　3．多食粗粮


　　众所周知，食物纤维具有吸收水分软化大便的作用，也是构成粪便的主体。能促使肠道肌肉蠕动，将粪便快速推下。这些食物纤维主要在粗粮中含量较多。粗粮进食太少会造成肠道内食物纤维残渣较少，粪便减少，肠道有效刺激太少，肠蠕动减缓，粪便在肠道停留时间太长，水分被肠道过度吸收，而致大便干燥，秘结。

　　4．不可常服泻药


　　泻药的长期使用，最终可能造成大肠的依赖性，所以最好不要持续使用泻药，而断断续续使用会好得多。如果你有长期习惯性的便秘，最好请医生帮你找出原因，有针对性地用药，彻底解决问题，如果长期靠泻药应付，便秘只能越来越严重。

　　5．不可乱服久服抗生素


　　有些人无论什么部位的炎症，都喜欢自作主张服抗生素如新诺明、氟哌酸等等，不知道这些乱用抗生素，能杀灭肠道内的一些有用菌群，如嗜酸菌，结果使菌群失调而便秘。

　　6．补充嗜酸菌


　　嗜酸菌是大肠中非常重要的菌群，若能让其在肠道中成功地生存，将可免除由各种原因造成的便秘。现在市场常见的金双歧口服液便是这类制剂。它和缓泻剂不同的是，见效慢，往往要数周或数月才能见到效果，当便秘情况去时，表示嗜酸菌已经成功地繁殖，所以即使停止食用，也不会再出现便秘。

　　【常用西医疗法】


　　1．蓖麻油


　　口服后刺激小肠，增加蠕动，促进排泄，在服药后1—6小时内排出流质粪便，宜清晨空腹服用。孕妇忌服，月经期慎服。服法是每天1次，每次10～20毫升。

　　2．比沙可啶(便塞停片)


　　本药可引起直肠反射性蠕动增强而导致排便，主要用于各种急慢性和习惯性便秘。每天1次，每次l～2片(5～10毫克)，整片吞服，服药前后2小时不要服用牛奶。

　　3．开塞露


　　是治疗便秘的直肠用溶剂，使用时缓慢插入肛门后，将药液挤入直肠内。成年人每次1支。注意不得口服。

　　4．甘油栓


　　甘油能润滑并刺激肠壁，软化大便，使其易于排出，使用时，将甘油栓剂1粒塞入肛门。

　　5．酚酞(果导片)


　　口服后在肠内刺激结肠黏膜，促进结肠蠕动，并阻止肠液被肠壁吸收而起缓泻作用，作用可持续3—4天。适用于顽固性便秘。

　　6．西沙必利(普瑞博思)


　　这种药物是一种胃肠动力药，能增强胃和十二指肠的收缩性，并加强肠的运动。可用于顽固性便秘。

　　【常用中医名方】


　　1．黄芪银花汤


　　黄芪30克，金银花、白芍、麻仁、肉苁蓉、当归各20克，威灵仙15克，厚朴、酒大黄各7克。每日1剂，水煎服。酒大黄不后下，大便调顺再停药。此汤益气养液，润肠导滞，主治老年虚证便秘。大便连日得畅者，可减免酒大黄；便燥严重者，加元明粉3—5克冲入；气虚重者，加党参20克；腹胀重者，加木香10克；腰腿酸软者，加杜仲10克、牛膝l0—15克。

　　2．白芍玄参汤


　　白芍50—80克，当归、丹参、熟地黄、玄参各20—30克。红花、桃仁、杏仁、苏子、延胡索各10—15克，香附、甘草各8一10克，白术10一12克。将上药水煎3次后合并药液，分早、中、晚3次口服，每日l剂。10剂为1个疗程。若气虚者，加黄芪、党参各15～20克；若血虚者，加何首乌、阿胶、枸杞子各10～15克；若阳虚者，加杜仲、川续断、肉苁蓉各10一15克；若气滞甚者，加枳壳、佛手各10～15克；若肠内燥热盛者，加生地黄、麦冬各l0一15克。

　　3．柴胡槐花汤


　　柴胡、白芍、郁金各15克，枳实、草决明、茵陈、虎杖、槐花各30克，甘草6克。将上药水煎，每日1剂，分2—3次内服。7日为1个疗程，主治便秘。腹胀者，加厚朴、木香；腹痛者，加元胡；咽干口燥者，加元参、麦冬。

　　【常用民间偏方】


　　1、韭菜叶或根适量，捣汁l杯，温开水略加绍兴黄酒冲服，主治习惯性便秘。

　　2、冬瓜瓤500克，麻油15毫升。冬瓜瓤水煎取汁300毫升，冲麻油服之，主治便秘，老年性便秘。

　　3、鲜蒲公英全草或干品全草60—90克，水煎至50一100毫升，每日l剂顿服，药煎好后，可加适量白糖或蜂蜜以调味，用于小儿便秘。

　　【营养饮食疗法】


　　1．补充叶酸


　　叶酸缺乏症是最常见的营养缺乏症，如果便秘由叶酸缺乏引起，通常还会有其他神经方面的症状，医生的神经方面检查及实验室检查都可帮助你证实是否有叶酸缺乏现象。一旦证实便秘是叶酸缺乏引起，就需大剂量补充叶酸，但这必须在医生指导下进行。而我们自己不妨在饮食中增加含叶酸丰富的食物，例如水果中的香瓜，蔬菜中的菠菜、包心菜等。

　　2．补充镁、钾、钠的盐类


　　这些盐类能够刺激大肠蠕动，促进排便，大约在6—8小时内即可使粪便软化。氢氧化镁最为常用。具体方法是，15—30毫升的氢氧化镁，在空腹时用一杯温开水送服。

　　3．补充食物纤维


　　食物纤维缺乏是造成便秘的最普遍的原因。最理想的方法是进食高纤维饮食，如玉米、高粱、麦麸、莜面等。也可以用麦麸疗法代替，具体方法是，每天食物中添加半杯麦麸(约含9克纤维)，以后可逐渐加量，直到每天2杯为止。

　　4．宜用蜂蜜


　　蜂蜜内含葡萄糖、果糖、蔗糖、多种氨基酸、多种维生素、矿物质酵母、酶类等成分，具有补中益气，润肠通便的作用。主治老年人肠燥便秘。

　　5．宜用香蕉


　　吃香蕉能预防和治疗便秘。因为香蕉中含有大量食物纤维，它能像海绵吸水那样，增加大便中的水分，使大便松软，有利排泄，减少粪便在大肠中的滞留时间。此外，食物纤维能促进大肠乳酸菌的繁殖，起到刺激肠管、加速肠蠕动、促进排便的效果。

　　6．宜用菠菜


　　菠菜的营养很丰富，它含有比较多的蛋白质，多种维生素如维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素K、维生素P和矿物质如铁与钙；另外它还含有大量的胡萝卜素、草酸及大量食物纤维。现代医学认为，菠菜营养丰富，能促进胰腺分泌，帮助消化，可用于习惯性便秘和久病大便燥结。中医认为，菠菜有滋阴润燥，补血止血，泻火下气，通利肠胃的功效。适用于贫血、便血、津液不足、口渴思饮、肠燥便秘等症的预防和治疗。

　　7．忌用辛辣食物


　　少食或禁食辣椒、葱、蒜，对预防便秘是必要的，而对已患便秘的患者来说，更是必须遵守的饮食原则。因为这些食物都有助火伤津的偏性容易引起便秘。再者，便秘患者多伴有痔疮、肛裂，这些食物对痔疮和肛裂也有加重作用。

　　8．药膳


　　(1) 香菇桃仁汤：香菇500克，鲜桃仁200克，鸡汤550毫升，精盐、料酒、湿淀粉、白糖各适量。鲜桃仁上锅蒸熟备用。鸡汤中加精盐、料酒、白糖，下锅煮沸，再加入熟桃仁和泡发香菇共煮熟，用湿淀粉勾芡即成，可以佐餐食用，具有润肠通便的功效，适用于便秘症。

　　(2) 姜汁拌菠菜：菠菜250克，姜25克，精盐、酱油、香油、味精、醋、花椒油各适量。菠菜去须根留红头，洗净后切长段，置开水锅内略焯后捞出，沥水，装盘抖散，晾凉，加入搅成的姜汁及精盐、酱油、香油、味精、醋、花椒油调匀拌入味。佐餐食，具有养血通便、开胃解酒的功效。适用于肠燥便秘、老年性便秘、习惯性便秘、痔疮、高血压、酒精中毒等症。

　　(3) 五仁粥：芝麻、松子仁、核桃仁、桃仁(去皮、尖炒)、甜杏仁各10克，粳米200克，白糖适量。将5仁混合碾碎，入粳米共煮成稀粥。食用时，加白糖，每日早晚服用，具有滋养肝肾，润燥滑肠的功效。适用于中老年气血亏虚引起的习惯性便秘症。

　　(4) 麻仁桑仁粥：火麻仁30克，桑椹30克(鲜品50克)，糯米100克，冰糖适量。先将桑椹浸泡片刻，火麻仁洗净，然后与糯米同入沙锅煮粥，粥熟后，加入冰糖溶化即可。空腹食用，每日2次，可经常食。具有补肝滋肾、养血明目之功效。适用于肠燥便秘及肝肾阴虚引起的头晕目眩，视力减退，腰膝酸软，须发早白等症。

　　【特色疗法】


　　1．按摩通便法


　　仰卧床上，用右手掌自右下腹向上推按至右上腹，再向左推至左上腹，再向下推至左下腹。反复围绕肚脐推按40～50圈，最后在脐部按压几下，每日早晚各1次，坚持做。同时，多喝水，多吃蔬菜、粗粮，养成定时大便的

　　2．咸萝卜条通便法


　　将萝卜切成长3—5厘米，直径l厘米的圆锥形细条，浸泡在40%-50％盐水中4～6天，也可用市售咸萝卜制作。先用凉开水冲洗，再将萝卜条蘸少许食用油或液状石蜡，慢慢塞入肛门内5～6厘米，外边垫一块手纸，用手轻轻按摩约3—5分钟，直肠里便感觉发热，产生便意。有痔、肛周脓肿、肛裂者不宜采用此法。

　　3．手抠大便法


　　长久持续便秘，多量干硬大便堆积直肠内，以上方法均无效时，可戴橡胶手套或指套，蘸少许食用油或液状石蜡后，轻轻插入肛门，抠出硬粪块。

　　4．肥皂条通便法


　　将普通肥皂削成同上述萝卜条形状，蘸少量水，慢慢塞入肛门内，会自动排便；将开塞露或甘油栓塞入肛门内亦可排便。

　　【专家提醒】


　　1、便秘可能暗示着某种潜藏的严重疾病，虽然发生频率不高。

　　2、便秘本身通常不是严重的毛病，然而若出现严重症状、持续3周以上、行动不便或有便血时，应看医生。

　　3、若便秘附带出现腹部肿胀，可能表示有肠闭塞。

　　吃了生松子，嘴里苦单纯的嘴苦，关系不大，松子不会引起食物中毒，但是食物过敏是有可能发生的。对于这种情况，应该是由于一些味道的刺激引起的味蕾的敏感度的变化，是正常的生理现象。

　　吃松子造成口苦，主要有三方面的原因：一、大多数坚果类的果皮开裂后，果肉的油脂层易被氧化，从而产生带有哈喇味的酮类、醛类物质；二、松子感染霉菌；三、松子被商贩添加了非法添加剂。这些原因都有可能导致人在食用松子后产生口苦的感觉。随着天气的日益炎热，许多食品容易发霉变质。购买坚果类食品的时候，一定要事先品尝，如果发现有异味，坚决不要购买。最好购买新鲜的坚果，放冰箱内冷藏，保持坚果与空气隔绝，防止氧化。食用后，一旦有口苦的感觉，应用清水反复漱口，如果出现头晕等其他症状，最好到医院检查。

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德昌县19881878049： 为什么生食松果后嘴里发苦?改怎么解决? - ？
店苗法布： 喝盐水

德昌县19881878049： 乳头中间有缝像有两个乳头怎么办 - 妇科 - 复禾健康？
店苗法布： 多喝水 ,少讲话 ,多休息..

德昌县19881878049： 我吃了生松子后这几天口苦,怎么办 - ？
店苗法布： 因为松子、核桃、杏仁等坚果类食品中都含有苦杏素.味道就有点像你说的黄连那样.苦杏素是有毒的,吃多了对身体不好,所以一次吃杏仁最好在控制在50克左右···

德昌县19881878049： 吃松子嘴苦是什么原因 - ？
店苗法布： 嘴里发苦多是由胆囊炎的表现见胆火旺盛迫胆汁上逆致口中,建议注意多饮水.清淡易消化饮食

德昌县19881878049： 松子吃多了会口苦吗 - ？
店苗法布： 不会的 但是也要看亲是吃的什么样子的松子 是生的 还是烘烤的 还是油炸的