广东传统手工制作台山粽为何受追捧?
我是湖南的,我们全村做的手工活都是从广东省广州外发过来的,做的是粘胶花,手工饰品,衣服吊牌之类的手工活,一天也能赚九十多。还有就是找手工活记得不要找那些还没收到货就叫人交入职费代理费加盟费之类费用的,我和身边的几个小姐妹就被那些人渣骗子骗过,你们要小心点。如果对我的回答满意希望采纳一下,谢谢
具体如下:
1.舞狮子,也叫“舞醒狮”所用的狮子头,还有相应配件的铜锣皮鼓、头牌罗伞、灯笼彩旗、各式佛头等。
2.粤剧的戏服,从设计、描绘、刺绣到剪裁纯手工制作。
3.南海的波罗诞,逛庙会时候卖的“波罗鸡”。用纸、泥糊成鸡身,用染成五颜六色的鸡毛贴制表面。传说以前,波罗庙附近有一个村庄,有一老妇,无儿无女,只与一只大公鸡相依为命。村外有个员外,酷爱斗鸡,派人来要那只雄鸡与他的雄鸡较量,被老妇拒绝。员外不甘心,偷偷地拿了自家最威猛的雄鸡去斗,结果被杀得一败涂地。员外出高价想买老妇的鸡,仍被拒绝。他恼羞成怒,一天,趁老妇下田之机,派家丁将雄鸡偷了回来。谁知,这只鸡从此不再啼叫,员外一怒之下杀了它。伤心不已的老妇将满地鸡毛一根根捡回家,洗净晒干,以黄泥作鸡身,纸皮作鸡皮,把鸡毛一根根粘上去,那雄鸡竟然栩栩如生。第二天早晨,老妇又听到雄鸡在啼叫。她高兴极了,于是做了不少这样的鸡,在每年农历正月十一至十三的波罗诞拿到庙会上去卖。习俗渐渐流传开来。
4.公仔灯饰,种类繁多,像“招财童子”、“财神爷”、生肖卡通等等,只要能想到的基本上都能制作出来。
端午节为每年农历五月初五,又称端阳节、午日节、五月节等,全国很多地方都有龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗。在广东台山,坚持传统手工制作的台山粽不仅是端午节祭祀供品,同时也是深受当地百姓青睐的特色传统糕点之一。
每逢端午节前一个星期左右,台山人就开始准备做粽子的食材和物料,特别是咸鸭蛋、猪肉、花生、糯米、粽叶、水草(或榔鼓叶)、食用枧水、苏木、红蓝(红丝线)等。
从口味上来分,传统的台山粽有咸肉粽和枧水粽,其中台山咸肉粽属广府白粽的一种,而部分台山人还沿用传统烧草取枧的方法,用纱布隔渣后的土制枧水又称“灰水”,所以用其制作出来的枧水粽又叫“灰水粽”。
据了解,台山咸肉粽在选料和备料上比较讲究,猪肉要选用肥瘦相间的,提前买好切成小块,用洗净剁碎的红蓝鲜叶和适量的食盐腌制。糯米和花生,选用当地晚造产的为佳,洗净沥干水分后添加适量的食盐拌匀备用。广式腊肠要选三分肥七分瘦的,斜切成小块备用,咸蛋黄切成两半即可。此外,还可根据家人的饮食习惯选择添加虾米、瑶柱、栗子干、冬菇、绿豆、眉豆等食材。
相比之下,台山枧水粽用料比较简单,仅需准备食用枧水、苏木和糯米。苏木是枧水粽的“粽芯”,也有人用豆沙取代苏木。枧水粽的糯米洗净沥干水分后,需提前用枧水拌匀,苏木要用小刀劈成火柴般大小备用,若选用豆沙,也要将其搓成小长条备用。
据在台山台城通济路卖了30多年台山粽的摊主李妙婵介绍,台山粽外观最明显的地方体现在捆扎手法上,扭角捆扎的是咸肉粽,四角平折捆扎的是枧水粽,而因咸肉粽的用料比较多,捆扎好的咸肉粽明显比枧水粽要大一些。捆扎好的粽子需分类进行煲煮,咸肉粽约需煲6个小时,枧水粽约需煲4个小时。刚煲煮熟的台山粽糯香四溢,枧水粽剥开后呈鲜艳的橙黄色,苏木或豆沙做的粽芯黑中泛红,吃起来有很浓的糯香和枧香,有些人喜欢用白砂糖或蜂蜜进行佐食,而吃不完的枧水粽,台山人会将其切成小块,晒成干品储存好用来煲糖水,如枧水粽干红豆沙、枧水粽干八宝粥等。咸肉粽剥开后,和其他广府白粽相似,整体比较丰满圆润,而粽芯中加了红蓝的猪肉呈红粉色,吃起来肥而不腻、软糯咸香,层次感非常明显。
一条小小的台山粽,裹的不仅仅是食材丰富的馅料,还裹进了海内外台山人的乡愁和传统饮食文化,以致台山粽的制作手艺在世界各地有台山人的地方得以传承。
来源:凤凰网
台山端芬可以拿回家的手工活?
我也是在台山,我们这边人拿回家做的手工活都是外地饰品加工厂老板发过来给我们的
台山玉图片欣赏及其介绍
台山玉的雕刻工艺极其精细,细腻的手工雕刻让每件作品都散发出一种独特的气息。台山玉雕作品多以花鸟、竹篱、山水、人物等自然题材为主,每件作品都自带固有的文化内涵和传统美学价值。同时,台山玉也是中国传统礼品之一,代表着纯洁、吉祥、美好等吉利寓意,是用于送礼或收藏的佳品。随着现代审美风格的不断...
台山旅游必去十大景点
- 游玩项目:漫步古城,游览古建筑,品尝当地美食,体验传统手工艺品制作 2. 仙居大龙湫景区 - 门票价格:80元\/人 - 开放时间:8:00-17:00 - 游玩项目:观赏大龙湫瀑布,徒步探险,参观古战场遗址 3. 温岭雁荡山景区 - 门票价格:100元\/人 - 开放时间:8:00-17:00 - 游玩项目:登山观景,参观古寺,体验亲水活动 ...
台山玉价格及简介
金鸡独立把件雕刻四会 材质:台山玉石 加工:定制是 品牌:HY 类别:动物 制作:工艺雕刻 雕刻:沉雕\/线雕 表面工艺:抛光 制作方法:纯手工 摆挂形式:把件 品质等级:石英岩石 产地:江门 是否专利货源:否 价格:400 望子成龙把件 老鼠 草龙题材 材质:台山玉石 加工定制:是 品牌:HY 类别:动物...
礼赞台山作文800字怎么写?
首先,台山的传统手工艺品享誉全国,海螺雕刻、宜兴紫砂壶等精湛的技艺令人叹为观止。这些手工艺品不仅展示了台山人民的智慧和才艺,也传承了台山的传统文化。其次,台山的传统民俗文化也深受人们喜爱,例如大刀会、三月三民俗节庆等活动,演绎着台山人民的热情和活力,吸引着游客驻足观赏。第五段:总结并...
台山台城镇有手工外发吗
1、在当地寻找手工艺人或者制作工坊,并了解他们的业务范围和价格情况。可以通过当地的朋友、商会等渠道获取相关信息,也可以在当地的商家广场等地点寻找相关线索。2、在网上搜索相关信息,并进行筛选和比较。在互联网上,可以通过搜索引擎、电商平台等方式来寻找符合要求的手工外发商家,同时还需要对商家的信誉...
台城东门二小附近哪里有拉鞋面的手工做
台山市台城台山地王广场A区。台城东门二小位于广东省江门市台山市台城镇城东路62号,台城东门二小附近台山市台城台山地王广场A区拉鞋面的手工做。两地相距1.9公里,驾车需要7分钟。
台山有哪些好玩又有趣的农家乐?
果园采摘:许多农家乐都有自己的果园,提供水果采摘体验。在这里,游客可以亲手摘下新鲜的荔枝、龙眼、芒果等热带水果,享受收获的乐趣。传统手工艺体验:部分农家乐还提供传统手工艺的体验课程,如编织草帽、制作陶艺、学习书法等。这些活动不仅有趣,还能让游客深入了解当地的文化和艺术。农田劳作体验:有些...
台山哪里有手工兼职
在商业城一楼有个十字绣工纺、你看看请不请!
台山台城城西哪里有手工活
3.就算你没有亲戚朋友,那你周围邻居总有吧,你工人总有吧,光他们的亲戚朋友就能自己接货去干了,还用的着去报纸花钱做广告???4.不要为了一点的金钱蒙蔽了双眼啊,好好睁开眼看看吧,他们所谓的加工的产品,早就都能实现机器化一条龙生产了!!!当然也不排除有真的,但是还是要说,只有自己...
度饺卫每: 北京粽子北方粽子的代表品种,北京粽子个头较大,为斜四角形或三角形.目前,市场上供应的大多数是糯米粽.在农村中,仍然习惯吃大黄米粽.黏韧而清香,别具风味,北京粽子多以红枣、豆沙做馅,少数也采用果脯为馅.广东粽子南方粽...
泾川县17670153169: 肇庆最出名是什么特产#76. - ?
度饺卫每: 肇庆特产——裹蒸! 【简介】 肇庆裹蒸个子大,有“茶点王”之称,是粽子的一种,采用纯手工制作,与人们熟悉的“端午粽”却有明显的区别.一般的粽子多用芒叶裹包,呈扭身四角形或长条形,而肇庆裹蒸则用本地特有的冬叶包裹、水草...
泾川县17670153169: 江门的传统文化和地域风俗(广东省江门民俗文化) ?
度饺卫每: 1、白沙茅龙笔制作技艺2、火画扇3、崖门海战流传故事4、肃北蒙古族服饰5、新会司前木版年画6、灯会(泮村灯会)7、台山浮石飘色8、岭南古琴艺术9、礼乐龙舟10、台山民歌11、台山广东音乐12、鹤山狮艺13、荷塘纱龙14、新会“蔡李佛”拳术15、新会葵艺
泾川县17670153169: 中国最出名的早餐(你吃过哪些) ?
度饺卫每: 1、河南胡辣汤: 胡辣汤是河南小吃系列中的一绝.它源于清代中叶,大兴于民国初... 手工制作的主粉由红薯,豌豆淀粉为主要原料,然后由农家用传统手工漏制.重庆酸...
泾川县17670153169: 粽子是什么东西哈 - ?
度饺卫每: 粽子又称“角黍”、“角粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是汉族传统节庆食物之一.粽子早在春秋时期就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵.到了晋代,粽子成为端午节庆食物. 1、湖州粽呈特有的长条形,形似枕头,故有“枕头粽”之称...
泾川县17670153169: 广东有哪些传统工艺 - ?
度饺卫每: 玉雕、象牙雕、潮绣、广绣、广彩(广州织金彩瓷)、佛山石湾陶艺.
泾川县17670153169: 茶叶排名是怎样的?哪种最好喝? - ?
度饺卫每: 1、西湖龙井(绿茶)、2、碧螺春(绿茶)、3、安吉白茶(绿茶)、4、太平猴魁(绿茶)、5、黄山毛峰(绿茶)、6、六安瓜片(绿茶)、7、武夷岩茶(乌龙茶)、8、金骏眉(红茶)、9、安溪铁观音(乌龙茶)、10、白毫银针(白茶),...
泾川县17670153169: 谁能告诉我一些关于过年的民俗的知识?????拜托拉!!!!!!!!!! - ?
度饺卫每: 春节的习俗 春节是我国一个古老的节日,也是全年最重要的一个节日,如何过庆贺这个节日,在千百年的历史发展中,形成了一些较为固定的风俗...
泾川县17670153169: 东莞有哪些民间手工艺 - ?
度饺卫每: 石龙竹器街,以前很有名的,现在大概因为社会用塑料的比较多,传统的竹器街正逐步淡出历史舞台,很可惜阿!!