鸡汁味卤花生米的做法步骤图，怎么做好吃

卤花生米的做法，卤花生米怎么做好吃~

食材
主料
花生米
80g
毛豆
50g
辅料
大料
4个
盐
适量
桂皮
1块
香叶
2片
蒸鱼豉油
15ml
香醋
5ml
糖
3g
香油
10ml
香菜
适量
红椒
20g
步骤

1.准备好所有的食材。

2.花生米入水中煮上5分钟捞出洗净。

3.然后锅中再加入适量的清水放入花生米和调料。

4.煮至花生米熟透。

5.然后加入洗净的毛豆。

6.调入盐。

7.煮至毛豆熟差不多（8-10分钟）沥干水分

8.把调料捞出不要，香菜洗净切碎，红椒切碎。

9.碗中加入蒸鱼豉油。

10.加入香醋。

11.加入香油。

12.再把香菜和红椒放入拌均匀即好。
小贴士
先把花生米煮一下，是为了去掉一些红衣颜色，而且也能更干净。

材料：
花生，红萝卜，黄瓜，八角，花椒，姜，大蒜，盐，醋，香油等
步骤：
1.花生泡水
2.锅里放入水，花生，八角，花椒，煮至20分钟
3.再放入盐，再煮10分钟，焖两个小时
4.把花生捞出来，沥干水
5.红萝卜，黄瓜切丁，用盐，醋腌一下，和花生拌入香油，装盘即可

小技巧
1.焖两个小时更入味
2.黄瓜也可以换成芹菜

用料；带皮花生米    250g，水    1000ml ，蚝油    1大勺，酱油    1大勺 ，冰糖    4-5粒，白酒    2大勺 ，大料（八角）    2粒，葱段    2根，鸡汁浓汤宝    1块 ，盐    1/4小勺    

鸡汁味卤花生米的做法  

• 带皮花生浸泡过夜，捞出放入小锅，加入足量的水。

• 加入蚝油，酱油，冰糖，白酒，大料，葱段，盐和鸡汁浓汤宝一块，汤汁搅拌均匀。

• 大火烧开，小火煨炖，1小时左右，炖到花生绵软入味即可。

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桂东县17321136137： 卤花生家常做法,正宗卤花生怎么做 - ？
禾骆复方： 卤花生 食材明细 新鲜花生适量 八角适量 草果适量 盐适量 香叶适量 陈皮适量 花椒粒适量 五香口味 卤工艺 数小时耗时 简单难度 卤花生的做法步骤1 材料:新鲜花生 盐 八角 花椒粒 香叶 陈皮 草果2 把花生洗净3 沥干水分4 煮锅里加水,加盐八角 花椒粒 香叶 草果 陈皮5 倒入洗净的新鲜花生,加盐6 大火烧开,7 加盖转小火煮40分钟左右8 中途得翻面煮煮,9 关火后不要捞出花生,在锅里浸泡几小时.10 捞出煮好的花生,沥干水分.可以捞起晾晾,也可以这样就吃了

桂东县17321136137： 卤花生的制作方法? - ？
禾骆复方： 1、花生洗净用开水泡俩小时 2、老抽,生抽,盐,糖,八角,桂皮,花椒,干辣椒,香叶,水混合烧开成卤汁 泡好的花生放入烧开,小火煮一小时,关火泡三小时,再煮一小时,再泡三小时即可捞出食用

桂东县17321136137： 怎样做卤花生才好吃 - ？
禾骆复方： 做法1、花生用清水反复搓洗干净表面泥沙;2、清洗好的花生,每个都用手指轻轻捏开一个口子;3、把各种香料准备好,自己家里有什么都可以放点进去;4、半锅清水烧开,倒入香料.大火烧开转小火焖煮5分钟,让香料的香味煮出来;5、开盖加足量盐(尝一下,要偏咸一点),倒入花生,盖上盖子;6、大火煮开后转小火焖煮40分钟,关火不要开盖,让其浸泡在汤汁中入味.着急的话,一二十分钟就可以拿出来吃了.不吃就泡在汤里不要捞出来.

桂东县17321136137： 卤花生米的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
禾骆复方： 卤花生米的做法1.花生洗净,用开水烫2分钟,用手搓去外皮,烫了花生米外皮很好搓的2.去皮的花生米浸泡6小时左右,觉得泡开就可以3.卤料中的香料用水冲洗干净,锅内加少许水,将卤料中所有材料混合煮10分钟左右4.将泡好的花生米放入卤水中煮开,小火煮15分钟左右火,只要花生米熟了,喜欢口感软的可以多煮一会,去皮的花生米很好煮,浸泡几个小时会更入味.5.煮好的花生米放冰箱,吃多少就取多少,喜欢可以加点葱、辣椒拌一下,很简单哦

桂东县17321136137： 卤花生怎样做最好吃 - ？
禾骆复方： 1.花生洗净.2.准备花椒、八角、香叶,桂皮,并将调料冲洗一下.3.将调味料放入锅中,加入适量冷水.4.大火煮开,至煮出香味.5.倒入花生,大火煮开,小火卤煮20分钟.6.加入适量盐,继续卤煮25分钟.7.煮好的花生再浸泡数小时入味后食用.

桂东县17321136137： 如何做卤花生米 - ？
禾骆复方： 卤花生—— 原料:花生米600克,食盐30克,八角10克,花椒10克,桂皮10克. 做法: 1、将花生米放入锅中,将盐、八角等调料一并放入,然后添水至没过花生; 2、水沸后计时约30分钟即可.

桂东县17321136137： 如何卤花生 - ？
禾骆复方： 卤花生米的材料: 花生米500克 卤料:老抽(深色酱油)1汤匙(15ml)、生抽3汤匙(45ml)、盐2汤匙(30ml)、糖1汤匙(15ml)、八角(大料)3块、桂皮1小块、花椒10粒、干辣椒4只、香叶2片、水2000ml1、将带皮的花生米洗净,用温水浸泡2小时.将卤料中的香料用水冲去浮土,用炖煮专用的料包袋将香料包起来. 2、将料包放入水中,再放入卤水中的其他材料一起煮20分钟,使香料的味道进入水中. 3、将泡好的花生米放入熬好的卤水中煮开,再用小火煮2小时左右关火.4、将煮好的花生米浸在卤水中自然冷却即可食用.5、卤好的花生米可直接吃,如果装入保鲜盒中放入冰箱冷藏可保存3日.如果晒干或者用烤箱烘干更具风味,保存时间也更长些.

桂东县17321136137： 卤水花生怎么做好吃,卤水花生的家常做法 - ？
禾骆复方： 材料 原料:花生米 配料:盐,老抽,生抽,盐,冰糖,姜,八角、桂皮、花椒、干辣椒、香叶 做法 1:花生洗净,用水浸泡1个小时捞出 2:将桂皮、八角、花椒、香叶、干辣椒、白糖略微冲洗备用 3:姜洗净切成片 4:锅内加水,将准备好的所有材料放入,加盐、老抽、生抽煮20分钟 5:将泡好的花生米放入卤水中大火烧开,转中火煮1小时

桂东县17321136137： 花生米的12种做法 ？
禾骆复方： 花生米的12种做法:1、老醋花生米原料:花生米辅料:盐,生抽,白酒,蒜,陈醋,白糖,花生油.做法:1.凉锅中倒入适量花生油,能把花生米淹没就可以.把花生米...

桂东县17321136137： 如何制作卤味花生 - ？
禾骆复方： 一、卤水的制作 配方:八角25克、桂皮15克、小茴15~25克、甘草10克、三奈10克、甘菘3~5克、花椒20克、砂仁10克、草豆蔻5克、草果15克、丁香5~15克、生姜100克、大葱150克、绍酒100克、冰糖350~500克、味精15克、精盐350~500...