大蒜为什么不能栽的那么密？

为什么大蒜不能与蜂蜜同时食用~

大蒜在我国的南北各地普遍种植，北方以吃蒜头为主，冬春季节也吃蒜苗和蒜薹。南方地区以吃青蒜为主，蒜薹是各地都喜欢吃的蔬菜。大蒜从蒜瓣播种入土，历经萌芽期，幼苗期，鳞芽和花芽的分化期，蒜薹的伸长期，鳞茎的膨大期和蒜头的休眠期，且大蒜的生长发育和器官的形成有一定的顺序性。



大蒜的品种资源丰富，各地区都有名优品种，在长达两千多年的栽培中，经过如此漫长的演化，产生出了许多类型品种和品系，但却没有一个统一的分类方法。在实际生产中，大家几乎统一默认为:
一按大蒜外皮颜色分，有紫皮和白皮大蒜，紫皮大蒜耐寒力弱，生长期短，多春季播种于华北，西北和东北等地区，成熟期较短，多用于蒜头和蒜薹栽培。
而白皮大蒜多数品种抽薹力弱，蒜薹产量低，蒜瓣较熟而辣味淡，多用于腌制糖醋蒜和蒜苗栽培。多数白皮大蒜冬性强，比紫皮大蒜耐寒，多秋季播种。
二按有无蒜薹划分，有蒜薹的是指可以正常抽薹的大蒜，其适应性广，种植的面积较大，全国各地都有栽培。而无蒜薹的则早熟质优，但由于不产蒜薹，所以产值较低，因为少了蒜薹的收入部分。
三按蒜瓣大小划分，大蒜按照蒜瓣的大小分为大瓣种和小瓣种两种。大瓣种蒜瓣肥大，蒜薹粗而长，辣味浓，以收蒜薹和蒜头为主。而小瓣蒜也称为狗牙蒜，蒜瓣细长而不均匀，辣味较淡，不产蒜薹，可适于蒜苗栽培。
四按大蒜叶形划分，大蒜按照其叶片的大小，质地等划分为宽叶蒜，狭叶蒜，硬叶蒜和软叶蒜。
五是按照生态特性划分，大蒜按照其生态特性划分为春性蒜和冬性蒜。春性蒜瓣小而多，春播或近冬播，一般不抽薹。而冬性大蒜瓣大而少，秋季播种可以抽薹。
六是按照成熟期的早晚来划分，又可分为早熟种和晚熟种。

那么根据以上大蒜的品种，再根据自己种植大蒜的目的，是要春播还是秋种，是要收获蒜薹还是不收获蒜薹，仅是为了收获蒜苗，你所在的地方是冬季寒冷还是较温暖，你想早播还是晚播等，最终来确定适合自己和当地环境条件的大蒜品种，不可盲目的选择大蒜品种。
如我们常采用的春季和秋季播种大蒜，春播大蒜从种到收在一年内完成，全生育期90–110天，所以就要选择适合春季播种的大蒜。而秋季播种大蒜，幼苗要经过一个冬天，播种后的第二年才能收获蒜头，整个生育期长达240–260天。由于大蒜品种间存在着熟性的不同，它们的生育期就会存在着差异，在其生长发育和器官的形成过程中，如果受到外界条件或者是本身内在原因的影响，花芽和蒜头有时就不分化，或者是少分化或者是多分化，从而就会出现独头蒜，少瓣蒜或者是多瓣蒜(复瓣蒜)等畸形蒜头，对产量和品质都有影响，最终会影响产值。
所以大蒜播种不宜盲目引种。
以上是因为栽培目的不同而进行大蒜品种的选择，下面重点一下不同的大蒜品种因温度，光照及对二次生长的影响。
一，温度
大蒜喜欢冷凉，南方地区可以露地越冬。大蒜适宜生长的温度为12–26℃，幼苗期比较耐寒，可耐零下7℃的低温，在冬季月平均最低温度为零下6℃以上的地区，秋播大蒜可以露地安全越冬。但是，不同的大蒜品种对低温的耐受力不一样，白皮大蒜耐低温的能力要比紫皮大蒜强。
所以在冬季寒冷的地区，特别是冬季月平均气温低于零下8℃以上的地区，最好不要选种紫皮大蒜，以免因寒冷而遭受冻害，导致减产，可着重选择白皮大蒜进行越冬栽培。
所以大蒜播种不宜盲目引种。

二，光照
大蒜的生长要求中等条件的光照强度，不耐高温和强光。日照的长度影响大蒜的抽薹，大蒜的抽薹必须通过一定的光照阶段，同时一定的日照长度也是蒜头形成的必要条件。
大蒜通过春化阶段后，还需要在长日照及15–19℃的温暖气候条件下，才能通过光照阶段而抽薹，并促进蒜头的形成。
所以说，大蒜无论是春播还是秋播，都要经过夏季日照时间的逐渐延长，温度逐渐升高的外界环境，才会长出蒜头。但，大蒜不同的品种间对日照时数的要求也有一定的差异，北大地区的大蒜品种对日照时数要求严格，一般要求14小时以上的日照，南方大蒜品种对日照时数的要求低些，一般是在13小时左右。在日照12小时以下的温暖环境下栽培的大蒜，是不能形成蒜头的，但适宜于叶片的生长，可进行青蒜苗的生产。
所以大蒜播种不宜盲目引种。
三，大蒜品种与二次生长的关系
大蒜栽培中有一种常见现象，叫大蒜的二次生长。何为大蒜的二次生长？
所谓大蒜的二次生长，就是在蒜头收获前蒜瓣就萌发生长的异常现象。大蒜发生二次生长现象，会形成次生蒜，马尾蒜，分株蒜，分杈蒜，复瓣蒜，再生叶薹，母子蒜，带侧枝蒜等多种多样的畸形蒜。大蒜的二次生长不管是春播大蒜还是秋播大蒜都会发生，而且还相当普遍，造成蒜瓣的排列不整齐，既达不到出口的标准，又满足不了国内市场的需求，使蒜农的经济效益受到严重影响。
大蒜的二次生长有不同的类型，发生的原因也是很多，根据大蒜二次生长在植株上发生的部位，可分为三种类型。
一是外层型二次生长，二是内层型二次生长，三是气生鳞茎型二次生长，除了这三种基本的二次生长类型外，有时同一植株上还会出现两种类型混合发生的情况。

就目前所知，与大蒜二次生长有关的影响因素，其中之一就是品种的遗传性有关，还有就是大蒜种贮藏期间的温湿度等。
1，品种的遗传性
只发生内层型二次生长，不发生外层型二次生长的品种，如软叶，温江红七星，徐州白蒜，鲁农大蒜，宋城大蒜，天津红皮，上海嘉定蒜，新疆伊宁红皮，青海红皮，甘肃民乐大蒜，乐都大蒜，临洮红，白大蒜，太仓大蒜，土城大蒜，延安白皮，银川紫皮，白皮狗牙蒜，阿城白皮，阿城紫皮，广西紫皮，清涧大蒜等。
内层型及外层型二次生长都会发生的大蒜品种有，金堂早，二水早，彭县蒜，蔡家坡红皮，兴平白皮，苍山大蒜，普陀大蒜，商县黑皮，白河白皮，毕节大蒜，山西紫皮，宝鸡火蒜，呼沱大蒜等。
不发生二次生长的大蒜品种有，陕西宁强山蒜，广东新会火蒜，广东金山火蒜，广东普宁大蒜，广东韶关忠信蒜等。
以上情况表明，大蒜产区对当地的大蒜品种或引进外地品种时，在了解其丰产性和商品性的同时，还应了解其二次生长的情况，尽量选择不易发生二次生长，特别是不易发生外层型二次生长的大蒜品种。

大蒜二次生长类型虽然主要取决于品种的遗传性，但不同品种间的遗传稳定性也有差异。
根据大蒜不同品种的二次生长特性，选择大小适宜的蒜瓣播种，并采用适宜的种植密度，进行不同目的的大蒜生产。例如，我们要想以苍山大蒜来生产商品蒜头，就得选用大蒜瓣播种，且适当密植，如果稀播就会容易出现内层型二次生长的现象。当生产蒜薹为目的时，可采用密植的方式，就可以提高蒜薹的产量，而且还可以减轻内层型二次生长的发生。
2，蒜种贮藏期间的温湿度
蒜种在贮藏期间的温湿度对二次生长有显著的影响，低温有促进作用，但不同的大蒜品种对低温的反应有差异。
如蔡家坡红皮蒜对低温和冷凉的反应最敏感，外层型和内层型二次生长均大幅度增加，其中内层型生长的增加幅度更大。而苍山大蒜对低温和冷凉条件的反应次之，外层型和内层型二次生长也有较大幅度的增加。改良型的大蒜对低温和冷凉条件的反应较迟钝，内层型二次生长有所增加，不发生外层型二次生长的特性仍未改变。
蒜种贮藏场所除温度对二次生长有影响外，空气相对湿度也有影响，而且温度与空气相对湿度之间有互作关系。
如苍山大蒜在播种前30天，在5℃和湿度较高的情况下贮藏的蒜种，秋播后，第二年外层型二次生长的概率要比在5℃和较低空气湿度下的蒜种高近2倍。而在15℃和25℃下贮藏的蒜种，不同空气湿度间，无论是外层型二次生长还是内层型二次生长的发生程度均无显著差异。
所以，我们在贮藏蒜种时，为了减少二次生长的发生，要在蒜种贮藏期间不但要避免低温，而且要避免75%以上的空气相对湿度。
那么，问题来了，你要从它处引进蒜种，你能确定你所引进的蒜种在贮藏期间的适宜温湿度吗？答案是不可能把？
所以大蒜播种不宜盲目引种。

综合以上几点，所以我们在播种大蒜之前，不要盲目引种它地的大蒜品种，以免因地域不适而造成减产或其他损失。但有一种情况下，可以选择地区差异和栽培条件差异大的地区进行换种，如山区与平原地区换种，那就是因为要进行大蒜的复壮。大蒜品种因是无性繁殖的作物，在连续种植2–3年后，就会出现植株矮小，棵细叶淡，蒜头变小，瓣小薹细，独头蒜增多，产量逐年下降的问题，这就是大蒜品种的退化现象，就需要进行复壮，而大蒜复壮中的一种措施就是异地换种。但须注意，大蒜复壮所采取的异地换种措施，并不是引进来就可以大面积播种的，一定要注意做好试种工作，只有适合本地区种植，且不会出现二次生长等异常情况下，经过2–3年的播种，才可以恢复生产力，达到一定的复壮效果。

大蒜栽的太密，就容易互相争夺阳光和营养，就会导致蒜头长不大。减少收成。

因为大蒜需要长大，需要的空间也要大，如果栽的太密不利于大蒜生长 而且很容易缺乏营养，所以不能栽的太密。

因为大蒜需要肥，太密了，吸收不到营养，长的个头就会很小。

一、大蒜生长习性

大蒜是弦状须根。吸水肥能カ较弱，鳞茎ㄡ在土壤中生长、膨大，所以大蒜应选择土壤疏松、排水良好、有机质丰富的地块栽培。尽管大蒜的适应性较大，但还是以砂壤土为好。因砂壤土疏松，适宜根系发育，返青早，抽薹早，蒜头大且辛辣味浓，起蒜容易。

1、温度：喜冷凉，适宜温度在-5-26摄氏度。大蒜苗4-5叶期耐寒能カ强，时适宜的越冬苗岭。

2、光照：完成春花的大蒜在13小时以上的长日照及较高温度条件下开始花芽和鳞芽的分化，在短日照而冷凉的环境下，只适合茎叶生长。

3、水分：喜湿怕旱

4、土壤和营养：对土壤要求不严，但富含有机质、疏松透气、保水排水性能强的肥沃壤土较适宜。

二、大蒜种植准备

种植大蒜的地块在前茬作物收获后立即耕翻晒垡，在播种前要再整地作畦。基肥应在耕翻之前施入。大蒜因生长期长，群体密度高，需肥量大，一般亩施优质有机肥如粪尿肥、厩肥等5OOO-8OOO千克。并配合2O-3O千克磷、钾肥。有机肥料要充分腐熟，若使用生肥，发酵时会烧伤蒜根，还会引起地下虫害，尤其是地蛆严重发生。

大蒜种植方法：

1、整地。耕翻深度一般在2O公分左右，要细耕、耙平、耙实，没有明显坷垃，达到“齐、松、碎、净”。根据水源确定畦的长短，可打长8O-1OOm，宽4.2-4.4m的畦。也可打长4O-5Om、宽4.2-4.4m的畦。

2、选种。人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盘和茎盘，按大、中、小和蒜心进行分级，小蒜瓣根据具体情况处理选种要求是纯白无红筋、无伤痕、无糖化、无光皮。原则要求每粒重量5g左右。种子大小是获得高产的关键。

3、适时播种。大蒜播种要适时。栽种时间在白露末秋分初（9月底1O月初），气温17摄氏度左右。播种前要晒蒜瓣1-2d。

4、合理密植。一般行距2O公分，株距16-17公分，每667平方米2万株左右。方法是用耙或开沟器开沟，沟深5公分左右，栽后蒜上方盖土1公分左右，栽种时要记得浇水。

三、大蒜田间管理

1、灌溉

大蒜需水量比较大，整个生长期-般需要浇4次水。

①覆膜水：大蒜播种后需及时浇水，浇足浇透，-株不漏，每667平方米浇水1OO立方米。此次水既满足大蒜种植的需要，又为覆盖地膜提供方便。

②壮苗水：一般在4月上旬左右或地温在15摄氏度以上时浇水。

③出苔水：蒜苔刚一出尖就浇此水。

④膨大水：拔完蒜苔就浇此水。

2、地膜覆盖。地膜覆盖是大蒜增产的关键，能提高地温，有机质分解快，水分蒸发量减少，大蒜对环境的需求得到满足。在浇完覆膜水后，地还稍微下陷，用覆膜机或人工方法覆膜。无论哪种方法都要将地膜拉紧，两边压牢，以防秋冬刮大风时将地膜揭起。

3、放苗。蒜芽刚破土，及时把地膜捅破，使苗露出膜外，一般利用早晨或傍晚，气温低、地膜弹性小时用新扫帚轻拍地膜或用竹耙须进行轻耧。

4、人工灭草。大蒜生长期内，气温比较低，杂草危害主要在春节后，因有地膜覆盖，靠人工灭草。方法是用粗铁条或8毫米钢筋折“7”字型小沟，将地膜破小□铲除小草苗。

5、拔蒜苔。当蒜苔上部的弯由下开始向上卷弯时是拔蒜苔的时期。方法是每天中午11时至下午3时用手轻提。

6、施肥

绿色食品大蒜施肥的原则是以有机肥为主，配方施少量的化肥。以底肥为主，追肥为辅。

①底肥：9月下旬，每667平方米施优质农家肥（充分腐熟的厩肥、堆肥、饼肥）5OOO千克、尿素2O千克、硫酸钾1O千克。要求撒施均匀，然后深翻耕地。

②追肥：笫二年的4月上旬，结合浇壮苗水，每667平方米冲施速效肥尿素1O千克。4月中旬每667平方米用O.5千克磷酸二氢钾溶于5O千克水中喷施。

希望我的回答对你有帮助，如果感觉回答的可以，望点赞采纳，谢谢。

栽的密的话养分没有那么快的吸收了

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普定县19486657122： 大蒜为什么不能栽的那么密? - ？
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普定县19486657122： 大蒜种植太密怎么办 - ？
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普定县19486657122： 栽大蒜有妙招吗 - ？
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