酸汤面叶的做法，酸汤面叶怎么做好吃，酸汤面叶的家常

酸汤面叶的做法~

酸汤面叶的做法
1.鸡蛋一个打碎在容器里。

2.加少许面粉。

3.和成面团备用。

4.葱洗净

5.切成葱花。

6.用盐和香油拌一下腌制备用

7.把醒好的面团在面板上擀成大面叶，面叶一定要擀的薄薄的，锻炼功夫吧，尽最大的能力擀到最薄的状态，今天擀的不错，放在面板上，透过面皮都可以看到面板了。

8.我做面片不喜欢用刀切，感觉用手撕出来的面叶地道过瘾，今天，还是放弃了刀具，直接用手撕开了

9.锅内添一碗清水，烧开，把面叶下到锅内

10.面叶熟的时候，把腌制好的葱花放进锅里，关火

11.面叶盛到碗中的时候，再淋上一些香油，同时加入香醋，喜欢吃醋的可以多放，不喜欢吃的，也试试，放一点醋的时候，吃起来味道真的不一样呢，我是属于后者，但在吃这样的饭食时，还是加一些香醋来吃的

主料

面300克 醋

辅料

醋少许 香菜少许
咸菜丁少许
酸汤面叶的做法步骤

1. 自己揉的面团，然后擀成薄薄的像摊煎饼一样，然后切成菱形块。

2. 准备好香菜，紫菜，咸菜用的超市成包的，切的碎一点

3. 水滚后下入面叶

4. 面叶熟了就可以放入紫菜，醋及其他调味料，出锅前放入香菜

5. 清爽的酸汤面叶出锅，如果喜欢吃姜的还可以放些姜末更出味哦

主料

面300克 醋

辅料

醋少许 香菜少许
咸菜丁少许
酸汤面叶的做法步骤

1. 自己揉的面团，然后擀成薄薄的像摊煎饼一样，然后切成菱形块。

2. 准备好香菜，紫菜，咸菜用的超市成包的，切的碎一点

3. 水滚后下入面叶

4. 面叶熟了就可以放入紫菜，醋及其他调味料，出锅前放入香菜

5. 清爽的酸汤面叶出锅，如果喜欢吃姜的还可以放些姜末更出味哦…

天然面粉200克
紫菜30克
虾皮50克
小葱适量
盐适量
十三香适量
醋适量
酸咸口味
煮工艺

生菜、小葱、香菜洗净。

切成小段备用。

天然面粉中加入鸡蛋、盐、80克水搅拌成面絮。

揉成光滑的面团，醒10分钟。

醒好的面团，撒上少许干面粉。

擀成1毫米左右厚薄均匀的圆面片。

擀好的面片用刀从中间划开。

切成三角形的小面叶备用。

取一个干净的碗，加入小葱、香菜、紫菜、虾皮、醋、香油、食用盐和十三香调和成料碗备用。

锅内加水烧开（水多一些），放入擀好的面叶，搅拌均匀。三分钟后，待面叶煮熟，放入生菜，关火，然后将面叶盛到调好的料碗中即可。

三分钟后，待面叶煮熟，放入生菜，关火，然后将面叶盛到调好的料碗中即可。

这样，酸爽可口、开胃易消化的酸汤面叶就做好了，宝爸宝妈快快动手做起来吧！
使用的厨具：煮锅

主料

面300克 醋

辅料

醋少许 香菜少许
咸菜丁少许
酸汤面叶的做法步骤

1. 自己揉的面团，然后擀成薄薄的像摊煎饼一样，然后切成菱形块。

2. 准备好香菜，紫菜，咸菜用的超市成包的，切的碎一点

3. 水滚后下入面叶

4. 面叶熟了就可以放入紫菜，醋及其他调味料，出锅前放入香菜

5. 清爽的酸汤面叶出锅。

备齐用料

锅里放少量油，加入西红柿翻炒

加入开水，放入木耳，鲍菇，豆腐

5分钟后加入面叶

加入鲍鱼汁，醋，胡椒，3分钟后加入青菜即可

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