新鲜山楂怎么保存
选择地势高燥阴凉的地方，开挖南北方向的槽形沟，沟深30厘米，从地面再加高10厘米，上宽100厘米，下宽90厘米，长度视场地和贮量而定。沟底先铺一层消过毒（消毒用0.5%漂白粉水溶液浸泡，晾干）的高粱秸或玉米秸，再在沟底及沟壁铺一层用漂白粉消过毒的稻草或树叶。果实在沟里，堆成弧形，中间高出地面15厘米左右，两边比地面稍低。上面先撒一层树叶，然后再盖一层苇席。在结冻前，白天盖着苇席防日晒，夜间敞开散热，自然降温。在土地薄冰时只盖一层苇席，当温度开始下降时，防寒物的厚度要继续增加。春天温度回升后，覆盖物留作隔热用。山楂最好一次性出沟。
2、缸贮法
先将缸用清水洗净，再用0.5-1%的漂白粉洗涤消毒，晾干备用。在缸底铺一层消过毒的细沙，然后将选好的山楂依次倒入缸中。堆至缸面。其上覆盖鲜白菜叶或萝卜叶，以便保持湿度。将装满山楂的大缸放在房后荫晾处。阴雨天时及时加盖缸帽。“大雪”至“冬至”结合倒缸拣除烂果，并将缸移至不生火的屋里，上大冻时绑草封口。一般贮藏到春节，好果率达95%以上。
3、棚窖贮藏法
将合格的山楂用0.1%多自灵浸泡2分钟，浸后晾干，再装入长100厘米、宽75厘米厚0.06毫米的聚乙烯塑料袋中，每袋25千克。前期温度高，袋不扎口，相互交叠并留一定空隙。白天封闭窖口，夜晚打开。随温度降低，扎袋口并增厚覆盖物，一般不通气，尽量创造一个达到或接近0℃的贮藏环境。如棚窖内较干燥。应在地面上洒水增湿。山楂可存到第二年4月份。
4、冷库贮存法
将合格并用多菌灵处理的山楂装入100厘米×75厘米的聚乙烯塑料袋中，每袋25千克，并放入一些用饱和高锰酸钾浸泡过的建筑用的碎泡沫，以吸收山楂本身产生的具有催熟作用的乙烯。果实预冷后扎袋口，置于冷库中贮藏。库内温度保持-2—0℃，袋内湿度保持在90%左右。当袋内氧气低于2%或二氧化碳高于5%时开袋换气。此法可贮藏半年。
山楂怎么储存
需要将新鲜山楂密封好。还需要将塑料袋里面的空气抽掉，随后把新鲜山楂放入冰箱冷藏室中。以上三种保存新鲜山楂的方法非常的简单，也很实用，喜欢吃的山楂朋友们可以将其收藏起来，以后再购买山楂的时候，多利用以上方法来储存山楂，那么山楂吃水分不流失，口感也不变味。
山楂果怎么保存 存放山楂的方法
1、细沙保存：将山楂洗干净找一个合适的容器，放进一层细沙后把山楂装进去，再铺一层细沙，密封盖子就可以了。2、冷藏保存：用水将山楂清洗干净，放进塑料袋中并把袋口扎紧，最后将它放进冰箱中进行冷藏即可。3、保鲜膜保存：把山楂装进保鲜膜中，把里面的空气尽可能的放干净，将袋口密封起来就能...
山楂可以保存多久
该问题需要根据具体情况进行分析。1、常温下保存3到7天。新鲜的山楂保质期不会太久，常温下保存只能存放3天，冰箱冷藏可以存放7天左右的时间。2、冰箱冷藏半个月。在冰箱中冷藏的条件下，可以提高存储时间一周左右，一共存储半个月左右。3、冰箱冷冻2个月。若是既包裹保鲜膜、又放置冰箱当中存储，可以...
新鲜山楂能冷冻保存吗-存储须知
新鲜的山楂可以冷冻保存。山楂在进行大量的储存的时候，都采用通风库和冷库贮藏。其技术要点是充分利用自然冷源或采用机械制冷的方式，创造适宜的贮藏条件。如果是自己在家储存山楂，这个时候可以采用冰箱冷冻法，将山楂放入冰箱的冷冻层中，这样效果会更好。很多人习惯将买回来的新鲜果蔬直接放进冰箱里，这种...
山楂怎么保鲜
保存山楂小方法，山楂放进缸内储存，口感不会变 山楂，我们经常见到的应该是糖炒山楂和冰糖葫芦。它的用途也非常的广泛，有的人坐车的时候都会带一些山楂，因为它可以提神，还可以开胃，最重要的是还有许多的营养价值。山楂相对来说还是非常耐保存的，但是该如何让它保存得更长久呢。接下来我来介绍几种...
山楂可以冷冻保存吗能不能冷冻保存山楂
1、山楂可以冷冻保存。山楂中含有较为丰富的糖类物质和水分，在一定的温度条件下很容易滋生细菌而腐烂变质，而冰箱中温度较低，可以在一定程度上抑制细菌的繁殖，将山楂置于冰箱冷藏存放不仅可以延长山楂的保存时间，还可以最大程度的保持山楂的新鲜度。2、冷冻层的温度较冷藏更低，将山楂置于其中保存，存放...
山楂怎么保存时间长 如何长时间保存山楂
1、首先已经切开的山楂，想要保存可以放进盐水中，也可放在阳光下晾晒，让水分尽快蒸发掉。2、完整的山楂保存可以装入塑料袋中，扎紧袋口放进冰箱冷藏。在容器底部放一层细沙将山楂装入，再放一层细沙密封保存。3、最简单的方法是放入保鲜膜中，把里面空气放干净，密封袋口保存。
山楂保存的最佳方式是什么?
首先，我们需要了解山楂的特性。山楂果实含有丰富的有机酸、糖分、维生素等营养成分，但同时也容易受到外界环境的影响，如温度、湿度、氧气等。因此，在保存山楂时，我们需要尽量降低这些不利因素的影响。温度：山楂保存的最佳温度为0-4℃，这样可以有效减缓果实的呼吸作用，延长保存时间。在这个温度范围内，...
山楂冬季保存方法 如何保存山楂
1、冰箱冷藏：保存15天—1个月如果新鲜山楂在一两天内吃不完的，最好是用可密封的保鲜袋或保鲜碗装好，放入冰箱冷藏室中，温度保持在1—4度的低温环境，可降低山楂的活性，延缓山楂腐坏变质；另外冰箱在降低食物温度后，其中的细菌繁殖速度也会大大降低，因此能较长时间的储存食物。2、冰箱冷冻：保存...
特别小又甜的山楂叫什么
主要分布于中国河北、黑龙江、内蒙古等地。朝鲜和俄罗斯等地也有分布。山里红耐寒抗风，平原、山坡都能栽培。土壤条件以沙性为好，粘重土则生长较差。山里红果实供鲜吃、加工或作糖胡芦用。一般用山楂为砧木嫁接繁殖。新鲜山楂怎么保存 1、对于新鲜山楂的保存方法其实是有很多的，最常用的保存方法就是将其...
滕克富欣： 一、贮前准备 1、采收的标准 果实变为深红色,果点明显.一般在9月下旬至10月下旬来收.尽可能地用剪刀剪下果柄.采收的果实先放在凉棚下2-3天,以散去田间热.然后在筐底垫上蒲包,将合格的山楂装入筐(或箱)内,每筐装25-30千克...
大理白族自治州18381271412： 山楂冬天怎样保存能保鲜? - ？
滕克富欣： 山楂果实含有较多的水分和可溶性营养物质,易萎缩或腐烂,季节性强.为解决季节性生产与常年消费的矛盾,满足鲜食加工的要求,下面介绍三种山楂贮藏保鲜方法. 1、沟藏法.选择高燥、阴凉、排水良好的沙质土,挖东西向、上宽下窄的...
大理白族自治州18381271412： 请问我想把山楂存放一年怎么放 - ？
滕克富欣： 保存一年估计不行,再怎么也得烂掉!不过保存七八个月还是可以的,交你个方法,到超市买一种叫做百乐源的保鲜袋,然后用保鲜袋裹好山楂,放进冰箱的冷藏室!这样,山楂可以保存时间长,又可以保持新鲜的味道了!
大理白族自治州18381271412： 怎样存放新鲜山楂 - ？
滕克富欣： 1、埋藏法:又叫坑藏法.选背阳地挖坑,坑深约100厘米,直径70厘米,坑底铺一层15厘米~20厘米细沙,然后把选好的果堆进坑内,堆高50厘米~60厘米,上面盖15厘米~20厘米细沙,最后覆上土堆.每年10月中、下旬开始埋藏.此法不用管...
大理白族自治州18381271412： 鲜山楂怎么保存 - ？
滕克富欣： 洗干净了,用保险袋密封起来,最好能把里面的空气全都挤出去,然后放到冰箱的冷冻仓里.
大理白族自治州18381271412： 山楂要怎么存保 - ？
滕克富欣： 放在冰箱里冷藏起来可以保持长久 洗干净了,用保险袋密封起来,最好能把里面的空气全都挤出去,然后放到冰箱的冷冻仓里. 贮藏条件 :1.温度要求-1℃~0℃; 2.湿度要求85%~95%; 3.气调指标氧3%~5%、二氧化碳3%~5%; 4.保鲜塑料袋 5.贮藏期3个~7个月.
大理白族自治州18381271412： 山楂如何保存? - ？
滕克富欣： 首先声明,这是摘自网上的,比较全面的保存方法. 一、贮藏条件1.温度要求-1℃~0℃;2.湿度要求85%~95%;3.气调指标氧3%~5%、二氧化碳3%~5%;4.保鲜塑料袋5.贮藏期3个~7个月.二、贮藏保鲜技术及管理措施山楂的贮藏方法很多...
大理白族自治州18381271412： 山楂简易贮藏方法有哪些? ？
滕克富欣： 贮藏前须对果实进行分级,剔除畸形果、病虫果后即可准备入贮.(1)埋藏法在背阴处... 直接放山楂,厚度达到50厘米,上面再盖15厘米-20厘米的细沙,最后覆土填平或堆...
大理白族自治州18381271412： 山楂如何保鲜? - ？
滕克富欣： 避免阳光.即可.温度偏低些.
大理白族自治州18381271412： 新鲜山楂放阴凉地方还是放冰箱冷藏好呢 - ？
滕克富欣： 山楂冷藏最佳,可以说温度大于零度越低越好,这样保存的山楂不容易变质,而且可以保存山楂的脆嫩.
