常见的催熟剂有哪些

作者&投稿:恽昂 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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常见的催熟剂有以下种类:


乙烯利。乙烯利是一种植物生长调节剂,能够释放出乙烯气体,从而起到催熟的作用。这种催熟剂在农业上广泛使用,可以促使果实加速成熟,改变果实风味。乙烯利适用于多种作物,如香蕉、猕猴桃等。合理使用乙烯利能够提高果实的品质和产量。


氯化钙。氯化钙也是一种常用的催熟剂。它主要通过改变植物细胞壁的结构,促使果实软化,从而达到催熟的目的。在需要快速成熟的水果如菠萝、柠檬等中,氯化钙经常被使用。不过,使用氯化钙催熟需要注意控制浓度和时间,避免过度催熟导致果实变质。


硫代硫酸银。硫代硫酸银是一种新型植物生长调节剂,具有催熟作用。它主要通过抑制植物中某些酶的活性,促进果实成熟。硫代硫酸银在苹果、梨等水果的催熟过程中有所应用。这种催熟剂相对安全,但在使用时仍需遵循科学合理的用量和方法。


催熟剂在农业上起到了重要作用,能够调节果实的成熟速度和品质,提高产量。不同种类的催熟剂有着不同的作用机理和适用范围,使用时需要根据作物种类、催熟效果等因素进行合理选择。同时,为了保障食品安全和人体健康,使用催熟剂时应当遵循相关规定,控制用量,确保食品安全。




这几种水果含有催熟剂,一定要清楚!
1、梨 一些商贩使用膨大素、催长素令其早熟,再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡,有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短,易腐烂。2、西瓜 膨大剂催大,一些商贩超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药,这种西瓜皮上的条纹不均匀,切开后瓜瓤新鲜,瓜子呈白色,有...

除了乙烯利还有哪种甜瓜催熟剂?
目前来说,乙烯利是被广泛应用的。其他的也有,例如脱落酸。但是由于成本原因(99%以上含量的比黄金还昂贵),到实际应用估计还有比较长的路要走吧。

葡萄使用催熟剂.催红素有什么危害?如何监管?
吃水果时应优先挑选自然熟水果,选择应季的及本地产的农产品。本地水果不仅成熟度好,营养价值损失小,而且不需用保鲜剂处理,污染较小。要辨别催熟的葡萄,首先你应该知道葡萄品种的正常成熟期。如果每一颗葡萄颜色都很深而且亮度很好,就很有可能是催熟的,相反,如果一串葡萄中,能区分出熟的和不熟的...

哪些化学物质可用作水果催熟剂
能用作水果催熟剂就是乙烯。原因:用乙烯处理后的水果呼吸性强度大大提高,并能提高水果组织原生质对氧的渗透性,促进水果呼吸作用和有氧参与的其它生化过程;乙烯又能使水果中酶的活动性增强并改变酶的活动方向,从而大大缩短了水果成熟的时间,达到催果的目的。乙烯:乙烯(ethylene)最简单的烯烃,分子...

哪些水果有天然的催熟剂 ?
鉴别:劣质梨果形不端正,无果柄,果实大小不均且果个偏小,表面粗糙不洁,果肉粗而质地差,石细胞大而多,汁液少,味道淡薄或过酸,有的还会存在苦、涩等滋味,特别劣质的梨还可嗅到腐烂异味。2、西瓜:膨大剂催大,一些商贩超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药,这种西瓜皮上的条纹不均匀,切开后瓜瓤...

现在的香蕉都是被催熟的吗?
此超标样本是用40%的乙烯利原液催熟的,超标样品香蕉的表皮,已经明显腐烂了,相信在市场上你肯定不会买这样的香蕉。综上,合理使用乙烯利等植物生长调节剂是可以的,也相对安全,但若超量、超标使用,导致香蕉“催熟剂”含量超标,就有可能对人体健康造成危害。凡来源署名为“蝌蚪五线谱”的内容,版权归...

水果的催熟剂是什么激素
回答:乙烯有催熟作用。

催熟剂化学名是什么
化学名:乙烯利,有机化合物,纯品为白色针状结晶,工业品为淡棕色液体,易溶于水,甲醇、丙酮、乙二醇、丙二醇,微溶于甲苯,不溶于石油醚。用作农用植物生长刺激剂。 乙烯利是优质高效植物生长调节剂,具有促进果实成熟,刺激伤流,调节性别转化等效应。

利用生长剂促进杏的果实成熟的方法有哪些?
李树发新芽后喷5000~6000倍1.8%复硝酚钠溶液,从开花前20天到将开花前共喷2~3次,结果后喷施1~2次,可促进发芽、受精,促进结果和果实肥大。连续使用可有效增强和恢复树势,对产品质量味道均有好的促进效果。用50毫克\/升2,4,5-D丙酸溶液,于梅子果实变硬后1周内喷洒,可使果实增大,并...

香蕉的催熟剂怎么使用
香蕉冷藏后催熟的环境条件是20~25℃,初期的相对湿度为90%,中后期为75%~80%。催熟方法有以下4种:①乙烯利催熟:17~19 ℃时,用2000~3000μg\/g乙烯利,70小时后果皮大黄;20~25 ℃时,1500~2000μg\/g乙烯利,60小时后果皮大黄;25℃以上时,1000μg\/g乙烯利,48小时后果皮大黄。方法是...

易门县13679997653: 果蔬生产中的催熟剂有哪些 -
兀有弘加斯: 乙烯溶剂 秋水仙素 乙烯溶剂 秋水仙素

易门县13679997653: 葡萄催熟药有哪些 -
兀有弘加斯: 生石灰

易门县13679997653: 植物激素有什么 -
兀有弘加斯: 植物激素又叫植物生长调节剂,大体分四类: 1、助长剂.把这类药剂喷于植物叶面可使农作物生长加快,枝叶茂盛,光合作用增强.如增产灵(学名:4-碘苯氧乙酸)、 802广增素,多效哩等,这几种激素能使植物个体增长使农作物获得丰收...

易门县13679997653: 有多少种水果催熟剂 -
兀有弘加斯: 乙烯利: 用作农用植物生长刺激剂. 乙烯利是优质高效植物生长调节剂,具有促进果实成熟,刺激伤流,调节性别转化等效应. 乙烯: 乙烯为一种植物激素,由于具有促进果实成熟的作用,并在成熟前大量合成,所以认为它是成熟激素.生理...

易门县13679997653: 请问一下,日常生活中有什么常见易得的水果催熟剂? -
兀有弘加斯: 乙烯,把没收的芒果和苹果放一块,因为苹果能产生乙烯

易门县13679997653: 水果催熟剂是什么颜色
兀有弘加斯: 有很多颜色,红色,黄色,绿色……水果催熟剂就是乙烯或乙醇等物质,是植物当中天然存在的生长激素,对人体无害,能调节植物的成熟和衰老.颜色也是多种多样,符合不同种类的水果催熟.市场上有不少水果需要从很远的地方运来,如香蕉、芒果、猕猴桃等.这些水果往往很容易变质,如果要等到完全成熟了再运输,运到目的地时可能已经腐烂了.要想让这些水果能“承受”长途运输,只能在它们还未变成熟的时候,就采摘下来,这时的水果往往又涩又硬,不能食用.让它们成熟往往需要催熟剂,而乙烯就是最常用的催熟剂.

易门县13679997653: 葡萄打什么催熟剂好 -
兀有弘加斯: 所谓的催熟剂一般是指乙烯 这种物质不会改变水果等的外观和颜色 葡萄上常用的催熟剂是乙烯利.乙烯利是一种植物生物刺激素,能促进叶绿素的分解、色素的形成及有机酸的转化和果实芳香物的形成.试验表明,巨蜂等品种在果实开始成熟...

易门县13679997653: 目前催熟梨的药剂主要是什么?目前催熟梨的药剂主要是什么?
兀有弘加斯: 目前,催熟梨的药剂主要是乙烯利,处理适期为采前20~30天.使用浓度较高和处理过早时,不仅催熟效果差,某些品种还将产生落果和裂果.不同品种的具体催熟技术有...

易门县13679997653: 请问番茄催熟用什么催熟剂好 -
兀有弘加斯: 柿子催熟要注意一、催熟不宜过早.一般在果实充分长大时催熟效果最好,如果果实还处在青熟期,没有充分长大,急于催熟容易出现着色不均的僵果现象. 二、药剂的浓度不宜过高.西红柿催熟大多使用40%乙烯利,每50毫升乙烯利兑水4公斤,混合均匀后使用.如果药液浓度过高,会产生明显的药害. 三、每次每株催熟果实的数量不宜太多.单株催熟的果实一般以每次1-2个为宜,因为单株一次催熟果实太多,植株接受药量过大时容易产生药害. 四、药液不能沾染在叶片上.药液若沾染在叶片上,叶片就会发黄凋落. 催熟的具体做法是:用小块海绵浸蘸药液,涂抹果实的表面,也可以戴上棉纱手套浸蘸药液,涂抹果实表面.

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