食品类。求江浙沪小吃,小点心,特产。

作者&投稿:宁狮 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 江浙沪地区的小吃、小点和特产丰富多样,其中一些特色食品不仅美味,而且方便携带和保存。以下是几款值得尝试的浙江和江苏特产:
**浙江特产小吃小点心:**
1. 金华干菜酥饼:这款来自金华的传统点心,以面粉、雪里蕻干菜、肥瘦猪肉、芝麻和饴糖为主要原料,经过长时间烘烤制成。它外皮圆润,形似蟹壳,色泽金黄,层层酥脆,内含干菜肉馅,风味独特。
2. 马蹄酥:浙江特色小吃,因其外形似马蹄而得名。它以其皮脆心软、香甜可口而受到喜爱。
3. 浦江麦饼:这是浙江浦江的传统美食,色泽香味俱佳。
4. 山核桃:浙江的传统特产,属于胡桃科,果核卵圆形,营养价值高,是干果市场上的抢手货。
5. 八珍糕:作为一种夏令防病食品,八珍糕由优质糯米和八味中药制成,具有祛暑、消食、开胃、健脾等功效。
6. 白果:白果,又名银杏,是史前遗留植物,营养价值高,是浙江大峡谷等地的特产。
7. 白术:又名冬术,是浙江天台盛产的药材,有补脾益胃、去除湿燥的功效。
8. 茶叶:浙江皖浙接壤地区盛产茶叶,品质优良,是当地农民的重要农产品。
9. 丝绸:杭州丝绸是浙江省的代表性特产,享誉世界。
**江苏南京特产小吃小点心:**
1. 干丝与烧饼:南京人喜爱的传统食品,无论是市民还是达官显贵,都是其忠实爱好者。
2. 回卤干与卤鸡蛋:南京特色小吃,回卤干是薄片的炸豆腐回煮,卤茶蛋则选用新鲜蛋品,口感和味道极佳。
3. 南京板鸭:南京板鸭以其细嫩紧密的肉质和盐卤腌制风干的特点而闻名,有着悠久的历史和独特的风味。
4. 南京云锦:南京传统的提花丝织工艺品,图案色彩典雅富丽,被誉为“云锦”。
5. 百合:南京传统特产,产自钟山等地,外皮白净,肉质丰满,香甜细腻,适合长期储存。


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