saccharomycescerevisiae
Saccharomyces cerevisiae
酿酒酵母是一种单细胞真菌，常见于酿酒、烘焙等工业领域。它不仅是食品工业中的重要角色，也是生物学和生物技术领域的重要研究模型。
详细解释如下：
酿酒酵母是一种广泛存在的微生物，具有极高的经济价值。它在酿酒过程中起到关键作用，通过发酵作用将糖类转化为酒精和二氧化碳。这种微生物的发酵能力使得它在啤酒、葡萄酒和白酒等酿造过程中成为不可或缺的原料。此外，酿酒酵母在烘焙行业中也发挥着重要作用，其发酵产生的二氧化碳能够使面包更加松软蓬松。
除了其在食品工业中的应用，酿酒酵母还是生物学研究的重要模型。由于其基因组相对较小且易于操作，酿酒酵母成为基因研究中的理想生物。科学家们通过研究酿酒酵母的遗传特性，可以深入了解细胞代谢、信号传导等基础生物学问题。此外，酿酒酵母还被广泛应用于生物技术和医药领域的研究，例如药物生产和基因治疗等方面。
酿酒酵母的特性和能力使其在生物技术领域具有广阔的应用前景。它的发酵能力可以被用于生产生物燃料，如生物乙醇，为可持续发展提供新的能源途径。此外，酿酒酵母还可用于生产一些高价值的生物产品，如酶、蛋白质等，这些产品在医药、化工等领域有广泛的应用。
总的来说，酿酒酵母是一种重要的单细胞真菌，不仅在食品工业中发挥着关键作用，而且在生物学和生物技术领域具有广泛的应用价值。其独特的特性和能力使得它成为生物学研究、生物燃料生产和生物产品制造等领域的重要研究对象。
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海洋中降解石油烃的微生物主要是酵母。酵母（accharomyces）是基因克隆实验中常用的真核生物受体细胞，培养酵母菌和培养大肠杆菌一样方便。酵母克隆载体的种类也很多。酵母菌也有质粒存在，这种2μm长的质粒称为2μm质粒，约6300bp。这种质粒至少有一段时间存在于细胞核内染色体以外，利用2μm质粒和大肠杆...
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冷水江市18325067790： 在酿酒过程中酒曲和酵母菌分别有什么作用? - ？
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冷水江市18325067790： 金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus )和酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae )的英文缩写是什么? - ？
众冠阿壳：[答案] 金黄色葡萄球菌 的是:S.aureus 酿酒酵母:S.cerevisiae
冷水江市18325067790： 酿酒的酵母和做面包的酵母有什么差别吗? - ？
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冷水江市18325067790： saccharomyces cerevisiae 是不是私用微生物 - ？
众冠阿壳： 一种细菌类别的两种称呼兼性厌氧菌也称兼性好氧菌( facultative aerobes ).这类 微生物的适应范围广,在有氧或无氧的环境中均能生长.一般以有氧生长为主,有氧时靠呼吸产能;兼具厌氧生长能力,无氧时通过发酵或无氧呼吸产能.如大肠杆菌( E .coli )、产气肠杆菌( Enterobacter aerogenes )等肠杆菌科 ( Enterobacteriaceae )的成员,地衣芽孢杆菌( Bacillus lichenifornus )、酿酒酵母( Saccharomyces cerevisiae )等 LZ可以参考下微生物学.
冷水江市18325067790： 《安琪》高活性干酵母,是哪个品种的酵母菌? - ？
众冠阿壳： 属于酿酒酵母(也称面包酵母)(Saccharomyces cerevisiae).安琪高活性干酵母即以下的(1)②,一般用于发酵欧式面包,也可用于酿酒,中式包点建议用发粉(小苏打).酵母产品有几种分类方法.以人类食用和作动物饲料的不同目...
冷水江市18325067790： Saccharomyces cerevisiae是什么意思,酿酒酵母翻译 - ？
众冠阿壳： Saccharomyces cerevisiae 酿酒酵母
冷水江市18325067790： 什么是酵母 - ？
众冠阿壳： 生理 酵母营专性或兼性好氧生活,目前未知专性厌氧的酵母.在缺乏氧气时,发酵型的酵母通过将糖类转化成为二氧化碳和乙醇来获取能量. C6H12O6 (葡萄糖) →2C2H5OH + 2CO2 在酿酒过程中,乙醇被保留下来;在烤面包或蒸馒头的过...
