服务员培训与管理目录
服务员培训与管理
第一章：基本素质培训
1.1 仪容仪表培训
- 服装仪表：强调基本要求，塑造专业形象。
- 服务仪态：通过稳重的训练，提升整体形象。
- 站姿、坐姿与行姿：培养优雅、端庄与轻快的举止。
- 避免不雅姿势：如蹲姿，注重细节。
- 表现力手势：有效传递信息。
1.2 服务语言培训
- 规范用语：训练温婉自然的交流方式。
- 和谐人际关系：通过语言艺术创造和谐氛围。
- 交流规则：掌握与客人沟通的十九条准则。
1.3 日常行为培训
- 岗位培训：确保日常工作的顺利进行。
- 接打电话技巧：提升电话沟通能力。
- 上下级沟通：培养有效沟通与协作。
- 品质素养：强化服务人员的职业道德。
1.4 必要知识培训
- 知识要求：服务员需掌握广泛的知识库。
- 交际能力：学会吸引顾客的艺术。
- 言谈技巧：适时表达，记忆力关键。
- 观察力培养：敏锐的洞察力对服务至关重要。
第二章：基本礼仪培训
2.1 必须掌握的礼仪
- 礼貌修养：强调礼仪修养的基本要素。
业务员培训与管理的图书信息
出版社: 中华工商联合出版社; 第1版 (2004年1月1日)丛书名: 职业培训进修教程平装: 427页开本: 32开ISBN: 9787801007537, 7801007530条形码: 9787801007537
民航现代培训管理理论与实务目录
民航现代培训管理理论与实务涵盖了广泛的培训理论与实践内容，旨在提升行业人员的专业素质和工作效率。首先，第一章“培训导论”深入探讨了培训的基本概念和目的，强调了现代培训的分类与发展趋势，如Ameco的完善培训体系和中国东航的在线培训创新。在第二章“培训需求分析”中，详细解析了分析的重要性和方法，...
弗布克人力资源管理操作实务系:员工培训管理实务手册图书目录
在第一章《员工培训需求分析》中，它首先剖析了培训需求的细分，包括：培训需求产生的原因，探讨了为何培训成为必要。对员工培训需求进行了分类，以适应不同岗位和职业发展阶段的需求。深入讲解了培训需求分析的三个层面，帮助理解需求的多元性和复杂性。接着，第二部分介绍了几种实用的培训需求调查方法：面...
图解建筑务工人员培训实用手册:水暖工技术图书目录
第一节教你管件调直与截断，保证施工精度。第二节是套丝技术，确保连接的紧密性。第三节是煨管，掌握弯曲管道的技巧。第五章和第六章则深入探讨管道连接与支架安装，确保系统稳定运行：第一节涉及管道连接方法，了解连接方式的多样性。第二节讲解管道支架的设置，保障管道承载力。剩余章节分别涵盖了室内...
财务人员有什么培训
财务人员培训包括的内容 一、基础财务知识与技能培训 财务人员需要接受会计基础、财务报表分析、成本控制等核心财务知识的培训。此外，还需掌握财务软件操作、计算机在财务中的应用等技能，提高财务工作效率。二、高级财务管理与决策技能培训 随着财务工作的发展，财务人员还需要接受高级财务管理培训，包括财务分析...
员工培训管理规定
技能培训包括高层管理人员培训、中基层管理人员培训和基层员工培训。 ⅰ、高层管理人员 (1)高层管理人员是指对公司战略决策有重要影响的人员,包括公司总经理、副总经理等高级管理人员; (2)通过培训使高层管理人员掌握经营环境的变化、行业发展趋势以及进行决策的程序和方法,提高洞察能力、思维能力、决策能力、领导能力,以...
供电所人员职业能力培训教材图书目录
本文为供电所人员职业能力培训教材的图书目录，旨在全面指导供电所工作人员的业务技能与知识。单元一：电工基础 模块一：分析计算直流电路 模块二：分析计算正弦交流电路 模块三：分析计算三相正弦交流电路 模块四：认识动态电路 单元二：电气识图 模块一：电气图的图纸格式 模块二：电气图的概述 模块三：...
财务管理培训内容
培训内容包括内部控制原理、审计程序、合规要求等。预算管理：学员将学习如何编制和执行预算，以提高企业的运营效率和盈利能力。培训内容包括预算编制方法、预算执行和控制等。税务筹划与管理：学员将了解企业税务的基本知识和税务筹划的方法，以降低税务风险和提高税务效率。培训内容包括税务法规、税务筹划策略、...
房屋建筑工程专业技术管理人员培训系列教材:试验员专业知识与实务图书...
房屋建筑工程专业技术管理人员培训系列教材提供了一系列详细的试验员专业知识与实务内容，帮助提升从业人员的专业技能。以下是各章节的主要内容概述：第一章: 试验基础知识 第一节：探讨取样送样见证制度，确保样品的公正性和准确性。第二节：讲解数据处理方法，如何正确理解和应用检测数据。第三节：介绍法定...
新编销售人员管理必备制度与表格图书目录
销售人员职务分析与岗位职责- 各职位（如销售总监、经理、客户经理等）职责概述- 职务分析与岗位职责细化第5章：销售人员的培训与教育- 培训实施办法与制度- 培训需求调查与计划- 新进与在职人员培训计划与成绩考核- 培训测验与记录- 个人培训记录与考核表- 培训反馈与评估第6章：销售人员的销售业务管理...
班樊氨糖： 1、认真贯彻餐饮部经理意图,积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作. 2、具有为宾馆多作贡献的精神,不断增高管理,业务上精益求精. 3、拟订本餐厅的服务标准,工作程序. 4、对下属员工进行定期业务培训,不断增高员工的...
六枝特区17148131141： 酒吧服务员培训及服务流程(酒吧服务员工作流程) ？
班樊氨糖： 1、夜场夜总会)KTV酒吧服务员工作流程管理办法电子书简介KTV酒吧服务员上下班要求: 员工进入公司必须佩带员工证,并使用员工通道出入,上下班必须在指定地点打卡考勤2.提前20分钟到达公司.2、完成上岗准备工作(更换工衣,个人工作用品配备及腰包,整理个人仪表仪容)上班时间及营业前准备工作流程:(人员安排/营业用品项目数量及标准摆放/环境卫生/个人仪表仪容/电器、电脑、设备确保正常运作)18:30-19:00为部门点名时间(部长点名)及安排营业前准备工作:
六枝特区17148131141： 西餐厅服务员培训资料(西餐厅服务员培训) ？
班樊氨糖： 1、首先是菜单的认识,包括酒水,都要熟知,背诵,其次餐台的摆放,一些西方简单的礼节,再就是服务流程,客人进门后的怎样接待,点餐的习惯,点菜机的使用,最后是送宾.2、当然这只是大致还有很多细节,都是需要实践体会的.
六枝特区17148131141： 服务员礼仪以及培训资料 - ？
班樊氨糖： 餐厅服务员礼仪培训:餐厅服务员的仪表与举止,不仅反映一个餐厅的精神面貌,而且还体现了这个餐厅服务人员的基本素质.餐饮业的服务礼仪是服务质量、服务态度的直接表现,其中餐厅服务水平更是餐饮业服务水平的缩影,讲究礼仪更为...
六枝特区17148131141： 给中餐厅服务员都培训 哪些内容 - ？
班樊氨糖： 1.餐厅服务员的岗内培训2113内容餐厅服务员岗内培训内容主要涉及下列几个方面:(1)在所指派的岗位内招呼客人,留意5261客人进餐情况,服从上司指派,为客人提供良好服务.(2)按照工作程序和标准做好各项工作,如换台布、摆台、收...
六枝特区17148131141： 酒店客房服务员怎么培训及培训内容 - ？
班樊氨糖： 酒店一般分为两种培训,一是服务培训,二是管理培训.服务培训可以借鉴希尔顿饭店的培训.管理培训可以按照8s管理培训.在网上都有教材.百度文档就有.
六枝特区17148131141： 本人急需夜场KVT的员工培训资料和管理资料 - ？
班樊氨糖： 1、准时主持每天的班前例会,传达经理的有关吩咐和工作指示,检查本部门员工的仪容仪表是否符合公司的要求与标准. 2、负责本部门员工的考勤,编排好每月的更期表,处理好有关请假、休假、迟到、旷工等一些事务,确保楼面运作所需...
六枝特区17148131141： 谁能给我餐厅服务员的培训资料 - ？
班樊氨糖： 餐厅服务员主要就是在工作态度和服务礼仪方面要加强训练,因为服务员是餐厅的门面,他们的话语、行为直接影响着顾客会不会再次光临你的餐厅.餐厅服务员相关培训资料:餐饮服务礼仪与服务技巧训练 唐小婉 餐饮完美服务 王博 情绪管理与阳光心态 蒋观庆
六枝特区17148131141： 服务员培训资料 - ？
班樊氨糖： 一 餐厅仪表仪容二 餐厅服务礼貌用语三 端托服务规范四 口布折花规范五 餐厅摆台规范六 斟酒服务规范七 上菜、分菜服务规范八 订餐服务规范九 迎宾服务规范十 送客服务规范十一 中餐零点服务规范十二 中餐宴会服务规范十三 西餐早餐服务规范十四 西餐午晚餐服务规范十五 退菜服务规范十六 传菜生工作规范十七 吧台工作规范十八 布草房服务规范十九 洗刷、消毒工作规范二十 餐厅卫生工作规范二十一 餐厅部交接班制度二十二 餐厅一日工作规范二十三 餐厅服务不合格分类二十四 餐厅疑难问题处理二十五 顾客投诉处理办法
六枝特区17148131141： 餐厅服务员培训内容 - ？
班樊氨糖： 礼仪礼貌,仪容仪表,微笑服务,走姿站姿,拖盘.还有就是客人用餐过程中遇到的非礼,投诉啊什么的如何处理!等..我以前做过,还记得这些,希望对你有所帮助!
