平菇炒猪肉的做法
2、平菇清洗干净，撕成小朵，放入沸水锅中焯烫一下，然后沥干水分备用。黄瓜清洗干净以后，改刀切成菱形的片状。猪瘦肉切成薄片，放入小碗中，加入料酒、生抽、盐、淀粉搅拌均匀，腌制片刻。
3、锅烧热，放入食用油，油热以后，放入姜蒜爆出香味，然后将肉片放入锅中，快速翻炒至颜色发白。
4、将平菇拽干水分，倒入锅中，翻炒至平菇变软，加入料酒、蚝油翻炒均匀。
5、将黄瓜片倒入锅中，大火翻炒至断生。黄瓜要最后放，而且不能炒太久，否则就不脆了，口感不好。
6、加入适量盐和鸡精，翻炒均匀以后，就可以盛入盘中上桌享用啦。
肉炒菇的家常做法 肉炒菇的烹饪方法
1、材料：平菇250克，猪肉片100克，葱、姜、酱油，绍酒，胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。2、把平菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分。葱姜切片。将肉片加适量酱油、盐、鸡粉、绍酒、淀粉拌匀备用。3、锅上火，放油烧热，放入葱姜爆香，再将肉片放入煸炒，当肉片变色后，加入水、酱油、...
肉片炒蘑菇有什么简单的做法?
肉片炒蘑菇是一道简单又美味的家常菜，不仅口感丰富，而且营养价值高。这道菜的主要食材是薄切的肉片和新鲜的蘑菇，辅以一些调味料和其他蔬菜，通过快速翻炒的方式烹饪而成。下面是一种简单的做法：【材料】猪肉或者牛肉片：200克（根据个人口味选择，也可以用鸡肉或者其他肉类）新鲜蘑菇：200克（如香菇、...
肉炒蘑菇的家常做法
肉炒蘑菇是一道非常受欢迎的家常菜，口味鲜美，营养丰富。下面我将介绍一种简单易做的家常做法。首先，准备食材。我们需要准备一些瘦肉块和新鲜的蘑菇。推荐使用猪肉薄片或者鸡脯肉切片，这样炒熟后会更加嫩滑可口。至于蘑菇，可以选择鲜百合菇、香菇或者平菇等。这些蘑菇的口感爽脆，能够很好地和肉类搭配。...
蘑菇炒肉怎么做好吃 蘑菇炒肉的做法
植物油25克，酱油5克。2、将猪肉切成片，用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制；3、红辣椒切丁；4、蒜切成片；5、葱、姜切成丝；6、坐锅点火放油，倒入蒜片爆出香味，加入葱、姜，放入肉片翻炒，倒入蘑菇再翻炒片刻；7、加入盐、高汤，酱油，加盖稍焖一会儿；8、加入红辣椒、鸡精，勾薄芡即可出锅。
肉炒香菇的做法,肉炒香菇怎么做好吃,肉炒香菇的家常
肉炒香菇的做法 材料 主料：瘦猪肉200克，鲜香菇200克，调料：猪油75克，盐3克，料酒10克，大葱15克，玉米淀粉10克，味精3克，姜8克，花椒粉1克，胡椒粉1克 做法 1.肉和香菇分别切片；2.肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉；3.用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁；4.炒锅...
香菇爆炒猪肉的做法
香菇炒猪肉是一道非常美味好吃的家常菜，用香菇搭配猪肉爆炒，炒出来的成品味道非常浓香好吃，下面分享它的做法给大家看看。1、猪肉、香菇准备好。2、把香菇清洗干净切成片，猪肉也切成片。3、猪肉里加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制均匀。4、开火下少量的油，然后把肥肉放下去煎。5、肥肉变焦黄...
香菇炒肉怎么炒好吃
要炒好吃的香菇炒肉，需要以下食材和步骤：食材：- 香菇：3-4个 - 瘦猪肉：150克 - 青蒜或大葱：适量 - 大蒜：适量 - 姜：适量 - 蚝油：适量 - 生抽：适量 - 料酒：适量 - 鸡精或食盐：适量 - 食用油：适量 步骤：1. 将香菇切成薄片，瘦猪肉切成丝状，青蒜或大葱切段，大蒜切末，姜切丝...
蘑菇和猪肉能一起炒吗
可以。蘑菇炒肉的做法 1、锅热油，先炒肉片。肉片翻炒变色后出锅。2、锅内再添油，油热倒入蘑菇片，加盐翻炒。可加少量鸡精、胡椒粉调味。3、蘑菇片炒熟后倒入肉片一起翻炒片刻可以出锅了。注重：1）肉片可以事先用水淀粉搅拌，这样炒出来的肉比较鲜嫩。2）不习惯胡椒味可以不放胡椒粉，因为蘑菇...
平菇炒肉片怎么做?
【平菇炒肉片】1.首先我们准备一下食材，猪肉200克切成均匀的薄片放入盆中，倒入适量清水浸泡，平菇200克切去根部，撕成均匀的条放入盆中备用，红椒一片切成菱形片，青椒半根也切成菱形片，青红椒用来配色比较好看，和平菇放在同一个盆中备用。2.接着准备小料，大葱白一根切成马蹄状，生姜一块切成菱形片...
猪肉爆炒蘑菇怎么做如何做好吃
步骤 1.蘑菇去把，洗净 2.蘑菇切丝 3.猪肉切丝 4.把蘑菇用开水焯一下，捞出控水 5.蒜切碎茉 6.锅中油热后放肉丝煸炒，在放盐 7.再放蘑菇翻炒，再放味精，蒜末翻炒均匀即可关火 8.出锅装盘，味道鲜美。
郁石希普： 1、准备用料.平菇、瘦肉、生抽、白糖、蚝油、盐、食用油.2、瘦肉切片或切丝,放生抽拌匀后再加一勺食用油拌匀放十分钟.3、平菇撕小朵洗净.4、锅中放油,放入瘦肉炒变色.5、肉炒变色后放入洗净的平菇.6、平菇炒的时候自身会出些水,大火.7、水份快干时放入葱碎,少许蚝油,少许白糖提鲜.8、大火收汁,装盘即可.
金门县18640599867： 平菇炒肉的做法是什么? ？
郁石希普： 平菇炒肉的做法: 1、生猪肉切成片,放进适当生抽(大约一勺上下)、味精、木薯淀粉,用手抓匀放那进味,还记得一定放芡粉,它能够 让肉更嫩,炒成牛羊肉的口味~ 2、鲜香菇清洗,去蒂,切成片备用.锅内加点油,生姜片蒜头进行爆香,油温度一定要热时放进腌渍的肉迅速煸炒,待肉掉色立刻盛起预留. 3、锅内加点油,把平菇放进炒,放盐、味精、白砂糖、生抽适当,一直炒成平菇出水量,随后放进以前炒好的肉,加陈年老酒,爆锅.待汁液收完了,放进冬茹出锅.
金门县18640599867： 平菇炒肉怎么做? - ？
郁石希普： 材料: 平菇300克,瘦肉200克,盐,鸡精,生抽,料酒,生粉,油,麻油,姜,葱,蒜 做法: 1.平菇洗干净切好(手撕也可以)用水快书灼一下捞起备用 姜 蒜 葱切碎. 2.瘦肉切小片加入适量的油、麻油、少许盐和生抽、料酒、生粉搅拌均匀...
金门县18640599867： 求平菇炒肉的做法? - ？
郁石希普： 平菇炒肉片 材料:平菇、猪肉 做法:1、平菇洗净切条,肉切片. 2、油热,下豆鼓微炸. 3、下肉片,放入少许酱油上色. 4、最后放入平菇,快速翻炒.放入食盐出锅即可.平菇炒肉 原料:里脊,平菇,青、红尖椒;调配料:料酒、姜汁(或姜粉、姜末都可)、盐少许,生粉一大勺;1、肉切成小片,用料酒、姜汁、盐和生粉腌制十分钟 平菇切小片,青、红尖椒切成小片,葱切碎备用;2、大火烧热油,倒入牛肉翻炒至变色,出锅备用;3、炒锅洗净,放少量油,炒香尖椒和平菇;4、倒入牛肉混合翻炒均匀,至尖椒断生、平菇炒熟,出锅前加少许盐即可.
金门县18640599867： 平菇炒肉的做法?请详细说明. - ？
郁石希普： 材料:平菇500G 肉片100G 调料 鲍鱼汁20G(跟个人喜欢可加可不加) 盐 鸡粉少量 老抽调下颜色. 白糖少许 姜 葱 蒜 做法:1 先把平菇洗好,用手撕开,肉切成片.2 把锅烧干水,倒油再把姜 葱 蒜放在锅里爆炒一下出香味的时候放肉片.炒至5分熟的时候再把平菇放下去反炒一下后调味即可完成.要注意调好味的时候要马上起锅.
金门县18640599867： 平菇炒肉片 做法？
郁石希普： 主料:平菇300克,猪肉100克,青椒50克,红椒50克,配料:盐1茶匙,白糖1/2茶匙,酱油1/2茶匙,料酒1茶匙,胡椒粉1/4茶匙,生抽1茶匙,味精1/4茶匙,水淀粉适量做法1、猪肉切成片,用酱油、料酒、胡椒粉抓匀,腌制5分钟.2、青椒、红椒切菱形片.3、葱姜蒜切片.4、平菇洗净,斜切成大片.5、锅烧热,放入肉片.6、把肉片滑散,炒至变色.7、加入葱姜蒜炒香.8、放入平菇.9、加盐、生抽、白糖大火翻炒2分钟.10、再放入青红椒片,快速翻炒1分钟,用水淀粉勾芡,加味精调匀即可.食材用料:
金门县18640599867： 平菇炒肉的做法?怎么做既简单又好吃?？
郁石希普： 平菇500g 肉片100g 调料 鲍鱼汁20g(跟个人喜欢可加可不加) 盐 鸡粉少量 老抽调下颜色. 白糖少许 姜 葱 蒜 做法:1 先把平菇洗好,用手撕开,肉切成片 2 把锅烧干水,倒油再把姜 葱 蒜放在锅里爆炒一下出香味的时候放肉片.炒至5分熟的时候再把平菇放下去反炒一下后调味即可完成.要注意调好味的时候要马上起锅.
金门县18640599867： 平菇肉片怎么做好吃,平菇肉片的家常做法 - ？
郁石希普： 骤1 原料2 猪肉切片后加盐,料酒,淀粉腌制,葱切段,姜切片3 平菇淖水冲凉后备用4 油热后放姜,葱爆香5 放肉片炒至变色6 放平菇,加适量调味品7 最后加水淀粉勾芡后出锅8 成品
金门县18640599867： 平菇炒肉片 做法 - ？
郁石希普： 1.平菇洗净撕块,肉切片,切葱姜末少许(依个人口味而订,本人喜欢放好多葱)2.肉片加少量水淀粉或者蛋清搅拌,放入油锅炸至变色(我们这儿叫”过油”)3.热锅放油适量,倒入葱姜末呛锅.然后放入平菇翻炒,炒到七分熟加盐,然后再放入过好的肉片.继续炒到熟为止! 最后起锅加鸡精和少许香油~
金门县18640599867： 平菇烧肉怎么做 - ？
郁石希普： 平菇烧肉的做法步骤1 平菇洗净,撕小朵;热锅上油,倒入平菇,快速翻炒.2 撒入葱花,炒软出汁.3 先将里脊肉切丝,加姜丝、料酒、生粉、少许盐腌制二十分钟以上,然后,将里脊丝倒入平菇内,一起烹饪.4 倒入2勺生抽.5 根据各自口味,倒入适量炒菜香调料调味.6 加一小碗热水,盖锅,小火烹饪十分钟,待汤汁浓稠,即可出锅.
