酸菜鱼调料可以做其他菜吗?
加点黄豆芽，鸭血，毛肚，放上酸菜鱼调料，浇点红油，做一份山寨的毛血旺。
不喜欢吃鱼是吧？改用猪的梅条肉做出的酸菜肉片汤口味也是不错的，做法和酸菜鱼差不多.
或者加点毛豆和酸菜炒着吃，很下饭的。
可以做鸡蛋酸菜汤年糕。
做法如下：
所需原材料：
1、主料：年糕350克、鸡蛋2个、酸菜1份。
2、辅料：色拉油、细盐、青蒜、酱油半茶匙。第一步：先准备好所需的所有原材料。
第二步：预热锅加入适量色拉油。
第三步：将鸡蛋打散下锅炒至凝固。
第四步：再将切好的酸菜下锅同炒至出香。
第五步：然后加入清水，喜欢汤水的可以多加一点。
第六步：汤底开，食材出味，再将年糕下锅煮至软。
第七步：再将青蒜及细盐下锅调味。
第八步：最后加少许的酱油来提鲜即可。
第九步：出锅成品图如下。
如果你家的冰箱里只剩下一包酸菜鱼调料，你会拿它来做什么？“当然是酸菜鱼呗！”除此之外呢？其实，只要是能与酸菜完美搭配的，都可以用它搞定，简单得就像煮一碗方便面。
在这包由四川白家食品有限公司出品的酸菜鱼烹饪调料里，包括三包独立包装的调味包：酸菜包、码味包和调料包。除了能做一碗地道的酸菜鱼，也可以衍生出多道川菜。本期美食坊就要向饕餮们推荐3种吃法，但“主角”始终只有一个——白家努力餐酸菜鱼烹饪调料。
吃法一：川味酸菜鱼
厨房菜鸟也能轻松上手
即使你是一个只会炒个蛋、煮碗面的厨房菜鸟，也能不费吹灰之力完成这道酸菜鱼，而且口感还是地道的川味。
准备：2斤左右的黑鱼一条（草鱼也行）、鸡蛋一枚（只用蛋清）、食用油适量、料酒30克、白家努力餐酸菜鱼烹饪调料一包。
做法：将去鳞、鳃、内脏的黑鱼洗干净后切片，加入码味包里的调料以及料酒、蛋清搅拌均匀，静置15分钟左右；起油锅，待油略起泡时，加入酸菜包，将酸菜煸炒出香；加水，放入鱼头和鱼尾熬煮约8分钟后捞出；倒入鱼片，用大火煮两三分钟，等鱼片变色时加入调料包里的调料，略微搅拌即可。
吃法二：酸菜炒汤圆
出其不意搭配出好味道
把酸菜和汤圆搭一块儿，这样看似无厘头的搭配却能创造出焕然一新的口感。如果你也喜欢尝鲜，不妨在家试试。
准备：冰冻小汤圆200克，白家努力餐酸菜鱼烹饪调料一包。
做法：取出酸菜包里的酸菜，剁成碎末；向炒锅里倒油，烧至七八成热时，放进冰冻小汤圆；离火浸炸，等汤圆皮脆至爆裂时开火，略炸，随后快速倒出滤油；锅里留少许油，放入酸菜末爆香，倒入炸过的汤圆快速翻炒，使汤圆外皮裹上一层酸菜末即可。
吃法三：酸菜炒蛋
5分钟搞定一道美味家常菜
既要好吃，又希望操作简单，这应该代表了大多数主妇们的下厨“心声”。其实要实现也不难，这道酸菜炒蛋就是一个最好的“榜样”。
准备：鸡蛋两到三个、白家努力餐酸菜鱼烹饪调料一包。
做法：把调料包里的酸菜切成丁，鸡蛋打成蛋液；起油锅，下酸菜煸炒出香，出锅倒入蛋液中；另起油锅，倒入酸菜和蛋液翻炒片刻即可。
美食坊提醒：白家努力餐系列调料，除了酸菜鱼，还有麻婆豆腐、水煮鱼、重庆火锅底料等口味，以及“抢抢吃”野山菌、野竹笋、香辣什锦等下饭菜。同样都是以方便著称，一包调料，加上简单的食材，即可“擦”出美味的火花。
加点黄豆芽，鸭血，毛肚，放上酸菜鱼调料，浇点红油，做一份山寨的毛血旺。
不喜欢吃鱼是吧？改用猪的梅条肉做出的酸菜肉片汤口味也是不错的，做法和酸菜鱼差不多.
或者加点毛豆和酸菜炒着吃，很下饭的。
当然可以！…您可以用那个来炸鸡腿或者爪子，嗯嗯，真的好香…
做酸菜肉片也很好吃的
酸菜鱼放什么涮菜好吃
那都是没有灵魂的豆芽会非常非常爽，当然也可以根据你喜欢的喜好根据你的喜好来放。2、酸菜鱼，最好的搭配是蘑菇，比方金针菇平菇香菇等等除此以外，豆制品豆芽各类青菜也很适合搭配酸菜鱼酸菜鱼是四川经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称流行于上世纪90年代，是四川地区江湖菜的开路；豆芽...
酸菜鱼有调料包的步骤图,超市买的酸菜鱼调料包怎么用
中国的菜有多个菜系，如果喜欢吃辣的话，大家都会想到川菜，川菜中比较有代表性的是酸菜鱼，对于爱吃酸菜鱼的朋友来说，如果想自己在家做的话，就需要用到酸菜鱼调料包，这样做出的酸菜鱼味道比较好，也是比较接近外面饭馆做的味道。用酸菜鱼调料包做的时候，要注意步骤。下面给大家详细介绍酸菜鱼有调料...
从网上买了几包好人家酸菜鱼调料,如果自己做的话,还要加其他配料吗?
好人家老坛酸菜鱼的调料有100多种那，基本上不需要你添加别的什么料。如果依据你口味，可以适当加一些泡椒，姜片，花椒之类的，或者放些鸡蛋清
酸菜鱼的做法是怎么样做的呢?
鱼骨捞出，加盐，味精，胡椒粉给汤调味，接下来把腌制好得鱼片开始下锅，注意鱼片挂糊要薄一些，我们拿鱼片下锅的时候不要太快，轻拿轻放，鱼片放入锅中大火烫煮到变色，就可以出锅了。锅内加油，放入辣椒和花椒炒香后将油泼在鱼肉上，再撒上香葱和香菜。鲜香四溢的酸菜鱼就大功告成了。
酸菜鱼调料的配料都有什么?
酸菜鱼主要是以鱼肉为主材料，配以酸菜等食材煮制而成的一道菜肴。酸菜鱼是特别好吃的一道菜，做酸菜鱼的配料我们一定要准备非常的齐全，我们需要准备一些葱姜蒜，然后一条草鱼，准备一些酸菜，还有一些豆芽和油麦菜做配菜，酱油，蚝油，香油都是不可或缺的，这样才能做出非常好吃的酸菜鱼。方法步骤...
酸菜鱼的调料是啥
酸菜鱼主要是以鱼肉为主材料，配以酸菜等食材煮制而成的一道菜肴。酸菜鱼是特别好吃的一道菜，做酸菜鱼的配料我们一定要准备非常的齐全，我们需要准备一些葱姜蒜，然后一条草鱼，准备一些酸菜，还有一些豆芽和油麦菜做配菜，酱油，蚝油，香油都是不可或缺的，这样才能做出非常好吃的酸菜鱼。方法步骤...
如何用调料包做一道美味的酸菜鱼?
豆芽，生菜，小白菜，香菜，冻豆腐，莴笋，大白菜，其实很多很多的，喜欢的都可以放下去 酸菜鱼里加什么菜好吃 材料：黑鱼（也可以选其他鱼）、葱、盐、白胡椒、鸡蛋清、干淀粉、酸菜、辣椒（青红辣椒都备上）、花椒、姜 做法：1、鱼洗净去头。下面和上面各放一块厨房巾，方便将鱼从脊背处处理成两...
各种菜肴有调料包的做法
酸菜鱼有调料包的步骤图，超市买的酸菜鱼调料包怎么用 中国的菜有多个菜系，如果喜欢吃辣的话，大家都会想到川菜，川菜中比较有代表性的是酸菜鱼，对于爱吃酸菜鱼的朋友来说，如果想自己在家做的话，就需要用到酸菜鱼调料包，这样做出的酸菜鱼味道比较好，也是比较接近外面饭馆做的味道。用酸菜鱼调...
酸辣特别开胃的酸菜鱼,怎么在家自己做呢?
平时都会在饭店点这道菜吃，教你酸菜鱼的最简单的做法，自己在家做酸菜鱼，简单又美味，20分钟吃到嘴，非常省事，在超市有卖现成的酸菜鱼调料，鱼用速冻的鱼肉，鲷鱼肉，巴沙鱼肉和龙利鱼肉都可以，最大的好处就是没有鱼刺，省去了杀鱼，剁鱼的烦恼，只要把鱼肉切成片就可以了，做出的味道不比饭店...
酸菜鱼配料都有什么
加入过多的其他蔬菜可能炖出来的效果就会让他大打折扣，但是可以放入一些配料来提升菜的味道，比如香菜花椒麻椒泡仔。就以好人家酸菜鱼调料为例吧，调料包成分有辣椒植物油老姜泡青菜食用盐大蒜味精黄酒胡椒白砂糖香辛料酵母提取物食用香精香料等复合调味料不仅强调口感和风味设计，还要考虑到其健康性添加；...
上奔力度： 其实很多菜都可以呀,比如蔬菜类的,莴笋,藤藤菜,菠菜这些都行. 但是建议还是不要,这样会影响汤汁的. 酸菜鱼属四川菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称.以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成.此菜虽为四川民间家常菜,但流传甚广.成菜肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑.
鹤峰县19792321927： 酸菜鱼料包还能做什么 - ？
上奔力度： 1.将鲤鱼去鳞去腮、掏去内脏,清洗干净2.斩成合适大小的块3.加蛋清、料酒、淀粉、盐腌制片刻4.葱、姜分别切好备用5.准备好酸菜鱼调料包6.底锅热油后爆香葱花、姜片7.倒入酸菜包酸炒8.再倒入腌制好的鱼块炒匀9.加适量水煮开10.加调料包调味即可 小贴士 也可添加大蒜、辣椒、姜片等佐料
鹤峰县19792321927： 好人家酸菜鱼调料只能做酸菜鱼吗? - ？
上奔力度： 不是啊,还可以做其他的菜.比如酸菜粉丝汤之类的
鹤峰县19792321927： 酸菜鱼调料可以做其他菜吗?热心解答下! - ？
上奔力度： 做酸菜肉片也很好吃的
鹤峰县19792321927： 酸菜调料都能做什么菜 - ？
上奔力度： 酸菜粉丝冻豆腐 原料: 冻豆腐,酸菜,龙口粉丝,口蘑,松蘑,香菜. 制法: 将冻豆腐切成2厘米见方的块,下开水锅中焯透,用凉水漂凉.将口蘑,松蘑分别水发留原汤.洗净泥沙.粉丝用温 酸菜水泡软,剪成20厘米长的段,酸菜去外层老帮,逐...
鹤峰县19792321927： 白家酸菜鱼调料除了做酸菜鱼还能做什么呢? ？
上奔力度： 还可以煮汤喝泡饭的哦,很爽的,加一点肉片..
鹤峰县19792321927： 桥头酸菜鱼调料可以拿来吃火锅吗 - ？
上奔力度： 可以,煮是一种烹调方法,如何做是由操作人决定.
鹤峰县19792321927： 鱼调料可以用来做冒菜吗 - ？
上奔力度： 可以啊,自己喜欢吃就 好了 做生意的话,肯定不行,我表弟从小调皮 ,不爱学习,也没什么一技之长.后来就了解到西安的冠香兴 公 公 司 ..小吃上百种,其中冒菜做的也是味道独特 冒菜技术适应市场,.现在家里人也不愁他了,生意也不错.
鹤峰县19792321927： 酸菜鱼的液体调料包可以做米线吗? - ？
上奔力度： 做米线最好用特味浓专用米线调味料,酸菜鱼口味和米线还是有区分的,而且口味太单一.
鹤峰县19792321927： 吃酸菜鱼可以搭配什么菜 - ？
上奔力度： 朋友主要是想吃你做的酸菜鱼,所以酸菜鱼就是主菜,需要精心做一下,如果再搭配几个菜的话,建议再炒两个热菜,如香菇油菜、木须肉;凉菜三个,如肉丝拉皮、冷拌肘花、水果沙拉,这样合起来就是六个菜,而且荤素搭配,寓意事事顺利;我这是建议,你也可以从中得到启示,添加你朋友喜欢的菜.如果你看我的提议还可以,我可以教你做这些菜,或其他的菜也可以只要我会做. 查看原帖>>
