百香果是个怎样的水果?经常吃有何功效?

作者&投稿:林食 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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近年来百香果产业蓬勃发展,百香果也越来越深受人们的喜爱,广西北流市,有“百香果之乡”的称号,北流市的百香果有十多年的发展历史,种植面积也越来越大,百香果的电商也有很多家,发展很壮大。百香果可以带动当地的经济发展。

百香果也叫鸡蛋果,是市面上常见的一种水果,因为有丰富多样的吃法和很高的营养价值而深受广大消费者的青睐,香果具有消除疲劳、提神醒酒、降脂降压、消炎去斑、护肤养颜等神奇功效,可以说对人体有着非常多的益处。很多觉得夜间多小便的中老年人食用后,会觉得晚上起床的次数明显减少,所以百香果还有滋阴补肾的说法。百香果也是很适合老年人食用的一种水果。

百香果的做法也很多,在街上经常见到的奶茶店,每个店都必备有百香果汁,酸酸甜甜的百香果汁,而且百香果汁也特别容易做,把百香果对半切开,挖出里面的果肉,放在杯中,倒入凉水,加入适量的蜂蜜,如果想喝冰的还可以在里面加入冰块,酸酸甜甜的口感特别棒。就这么一杯百香果汁在我们这里的市面上可以卖到八块到十块钱,并且深受人们的喜爱。一般最常见的做法还是拿来冲饮料喝,百香果还可以加柠檬加水,百香果可以加酸奶,百香果加白糖。还有很多是掰开直接吃的,但是我觉得这种吃法太酸了,所以还是比较现在泡成饮料的做法。

近年来百香果又有了新的吃法,就是做成百香果果酱,果酱的做法也不是很麻烦,在家里就可以操作。第一步:把准备好的百香果切开,取出里面的果肉,放在碗里。第二步:因为百香果比较酸,所以可以放入适量的冰糖。第三步:把混合好的百香果和冰糖放入锅里面煮,用小火,一边煮一边不停的搅拌,防止它粘锅。第四步:熬到特别黏稠的时候关火,将它常温保存,加入蜂蜜,搅拌均匀就可以放入瓶子里面保存。百香果果酱是可以保存好久的。



大家好,我是专注吃吃吃以及研究食疗养生的子柒。


百香果是我们很常见的一种水果,而且拿来冲水喝非常好喝哦,再加点蜂蜜,酸酸甜甜的,特别好喝。


常食用百香果对人体有很多好处。



百香果的功效与作用


1、提高免疫力

百香果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百种对人体非常有益的元素,而且口感跟香味都美到极致,可以增强人体抵抗力,提高免疫力,尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长;


2、调理肠胃

百香果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位,进行深层次的清理和排毒,但是又不会对肠壁有任何损害的,有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效;


3、缓解便秘

因为百香果入体,可以增强消化吸收功能,使得人体排便正常,不会阻塞肠道,所以对于缓解便秘症状也非常有好处;


4、美容养颜

它不但含有丰富的营养,而且可以给人饱腹的感觉,从而让人减少对于其他高热量食物的摄入,有助于改善人体营养吸收结构,尤其其中含有的Vc,等都有美容养颜,抗衰老的作用。



如果百香果太多,可以用来制成百香果酱。


百香果酱


食材:

百香果、白砂糖、柠檬汁


做法:

1、百香果对半切开,把果肉挖出放到一个容器里面;

2、加入适量糖,再滴上半个柠檬汁,用勺子搅拌均匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一晚上;

3、第二天取出,倒进不粘锅里,大火烧开,转小火慢慢熬,注意要不停的搅动;

4、熬至百香果变成透明并且粘稠即可,装入干净的密封罐里,放冰箱冷藏。




百香果的食用禁忌


1、不宜过量食用

百香果含有多种有机酸,吃起来还是很酸的,吃多了不但会酸牙,还会对胃粘膜造成刺激。另外,百香果有助消化、促排便的功效,过量食用可能引起腹痛、腹泻等。


2、胃病患者不宜吃百香果

百香果含有很多酸性物质,会刺激胃酸分泌,胃溃疡、胃酸过多、胃炎等人群吃百香果可能引起胃反酸、胃痛、反胃,加重病情。而且百香果都是连籽一起吃,籽咀嚼后边缘很锋利,也会刮伤胃壁,加重溃疡症状。


3、不宜空腹吃百香果

百香果中的有机酸会增加胃酸的分泌量,使得胃酸含量过高,对胃粘膜造成刺激,引起胃部不适。


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我觉得百香果非常的不错呀,吃起来酸酸甜甜的,最早的时候我一直都不知道这个东西应该怎么吃。
最后我发现它最好吃的吃法就是百香果,然后加雪碧加冰块加蜂蜜,夏天吃起来,真的是完美。
据说经常吃这个还可以清热解毒最重要的还可以美容养颜哦

百香果富含维生素,保健效果好,百香果的果实内含有特别多的维生素和其他矿物元素,可以提高人体免疫力,促进骨骼发育。

营养价值很高建议我们每天不超过三个,好处是可以促进新陈代谢,还可以减肥刮油,排毒养颜,滋阴补肾,过敏的人不可食用。


百香果是什么水果
3、除了色百香果,其他类型的百香果成熟的时间都会稍晚一些,正常情况下是七月份到九月份,百香果又是一个花期和果期都特别长的一种水果,在种植百香果期间会发现它会经常性的开花,第一年种植的百香果只能收获一次,但是从第二年往后,就每年可以节大约六七次的果实。那么通过以上我给大家对百香果...

百香果是什么 百香果属于什么水果
作为热带水果,百香果适合在阳光充足的条件下生长,以促进枝蔓生长和营养积累。百香果当年春季种植,7月即可开花,9月可收果。从种植第二年以后,每年的4月开始开花,一年可开5-6批,从开花到果实成熟需60-70天。百香果果汁香味浓、甜度高,常用来加工成果汁供人们食用。

百香果 是什麼水果
百香果是多年生常绿藤本水果,粗生易管,不择土质,耐热耐寒,能经受-3.4℃的低温,四季可种,自花授粉率高,抗虫抗病可免喷农药,真正“绿色”水果品种。当年种当年收果,连收多年,收果期一般从6月底连续采收到来年1月长达8个月,高产稳产,百香果果重80-120克,当年果树单株平均产量可达30斤...

百香果为什么被称为水果药王?
《新华本草纲要》中记载,百香果“味甘,酸、性平。有安神、宁心、和血、止痛之功效,用于痢疾,痛经,失眠”,能够入药,因此被称为“水果药王”:它含有丰富的天然维他命C,1个百香果维生素C含量=8个橙子=8个苹果;它含有维生素E、番茄红素,1个百香果维生素E含量=15个橙子=10个苹果,对生殖...

百香果怎样储存
1、常温风干。百香果是呼吸型的水果,就像是香蕉一样,没有熟摘下来之后还会慢慢变熟,想要常温保存百香果就必须将其放在干燥通风的环境之下。待到百香果外皮风干之后,就可以保存上一个多星期,而且里面的果肉和果汁也不会变质。2、冰箱保存。将百香果洗净,用保鲜膜一个一个的单独包裹起来,放入冰箱...

“一个百香果胜过十个苹果”,这是真的吗?
据说,一个百香果的维生素C含量等于8个橙子和8个苹果,而维生素E含量等于15个橙子和10个苹果。每天坚持吃百香果,比任何含维生素C的水果超出N倍。对皮肤有光泽、弹性、美白,大有好处。对胃不好的人也有帮助,它能够提高胃的动力,同时常吃百香果也能增强免疫力。尽管百香果不含铁,但其丰富的...

百香果好吃吗,它的营养价值和禁忌有哪些?
可有效防治痔疮、胃病、牙周炎、粉刺、咽喉炎,适量吃它还能防治肠胃炎、青春痘。百香果富含蛋白质、高纤维、维生素等超过100种有益健康的物质,香味是所有水果无可比拟的,还能增强免疫力。百香果排毒的功能有助于美容养颜,百香果可净化身体,改善皮肤弹性。百香果里的膳食纤维和维生素可降脂降压,是...

吃百香果一个月的效果,皮肤变白\/身材变好\/身体更健康
一、吃百香果1个月的效果 百香果是一种对人体有益处的水果,常吃百香果不仅会让我们的皮肤更加健康,还会提高我们的免疫力,使我们的身体变得百毒不侵。曾经有人在试过连续一个月天天吃百香果,结果一个月之后,她的皮肤和气色真的比一个月前要好上许多,身体也变瘦和变健康了。1、皮肤变白 ...

百香果如何从默默无闻的水果变成了果汁之王?原因是何?
可溶固体物质占5%-16%,总酸量为3.8%-4%,酸甜适度。营养成分很高,用它为原材料,生产加工做成果汁、果露、苹果酱、水晶果冻,口味与众不同。百香果是种神奇的水果,从拉美流行至亚洲。这几年伴随着电子商务的促进,也是盛行全国各地,大受中国吃客的热烈欢迎,被称作“水果中的王者”。那一个...

百香果是什么水果
百香果又叫鸡蛋果,是西番莲科西番莲属的草质藤本植物。鸡蛋果(学名:Passiflora edulia Sims),又名百香果,是西番莲科西番莲属的草质藤本植物,长约6米。茎具细条纹,无毛。花瓣5枚,与萼片等长;基部淡绿色,中部紫色,顶部白色,浆果卵球形,直径3~4厘米,无毛,熟时紫色;种子多数,卵形。花期...

南丹县13995436420: 百香果有什么功效? -
油庙海力: 百香果的作用主要有3点:第一,缓解便秘;第二,抗氧化;第三,护眼.百香果也是低糖水果,很适合糖尿病人群食用,同时也富含钾元素,适合高血压人群使用.它的热量比较低,一个70g大小的百香果,去皮后的可食部分只有29g,热量只有20kcal左右.

南丹县13995436420: 百香果的功效与作用 -
油庙海力: 1、深度清理机理:超纤维能够深入肠胃的最细微部份,通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出,并可改善肠道内的菌群构成,起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用. 百香果可抑制有害微生物在消化道的生长,二者结合对排除体内...

南丹县13995436420: 百香果有什么好处?
油庙海力: 百香果是热带地区的水果,它是所有水果中维生素C含量最高的,所以也被称为维C之王.它富含丰富的抗氧化成分和大量的维生素C.而这两样比一般的水果蔬菜中的含...

南丹县13995436420: 百香果营养 -
油庙海力: 营养价值:百香果的果汁色、香、味、营养极佳,富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多上有益成份,适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品,具有消除疲劳、提神醒酒、降脂降压、消炎去斑、护肤养颜等神奇功效. ...

南丹县13995436420: 百香果的营养价值? -
油庙海力: 百香果又称鸡蛋果,学名西番莲,英文名为passion fruit,“passyon”意为“热情、恋情”,因此百香果又被称为“爱情果”、“情人果”.百香果营养丰富,有“果汁之王”的美称.该品种是新近从国外引进的珍稀高级名贵水果,属多年生热...

南丹县13995436420: 喝百香果有什么作用 -
油庙海力: 1、净化肠道 百香果中含有大量的超纤维,超纤维进入肠道后可以促进肠道运动,而百香果中的活性基因能吸附掉肠道中的有害物质,这样肠道的有益菌群活力能得到增强,所以百香果泡水喝能起到净化肠道,保护肠胃的作用. 2、缓解疲劳 百...

南丹县13995436420: 百香果的功效和作用,吃多了对身体好吗,怎么吃才最有用? -
油庙海力: 一、鸡蛋果的功效与作用: 第一,鸡蛋果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百种对人体非常有益的元素,而且口感跟香味都美到极致,可以增强人体抵抗力,提高免疫力,尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长. 第二,鸡...

南丹县13995436420: 每天吃百香果有什么效果? -
油庙海力: 百香果营养丰富,对身体有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等保健作用.吃法:⑴ 直接鲜食:将百香果剖开,用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用,富含高级蛋白,高级脂肪).⑵ 制作果汁:取一个百香果,切开,用勺子将果肉舀入杯中,加200ml水,加少许白糖调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁.如果用榨汁机搅拌几秒,效果更好.夏天用冰水,冬天用温开水,加上几滴蜂蜜,风味更佳.⑶果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹饪菜肴.

南丹县13995436420: 百香果是什么东西?有什么作用? -
油庙海力: 百香果是种水果 百香果的果汁色、香、味、营养极佳,富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、矿物质等160多种有益成份,被称为水果中的维C之王.

南丹县13995436420: 百香果有哪些好处?
油庙海力: 1.直接鲜食:将百香果剖开,用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用,富含高级蛋白,高级脂肪). 2、制成果汁:取一个 百香果,切开,用勺子将果肉舀入杯中,加200ml水,加少许白糖调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁....

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